遂昌箬葉『共富工坊』做出富民『大文章』

●撰文/王衛(wèi)東 黃 捷 供圖/遂昌縣生態(tài)林業(yè)發(fā)展中心

遂昌縣位于浙江省西南部，屬亞熱帶季風(fēng)區(qū)，境內(nèi)山清水秀，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，有“錢甌之源、江南綠?！敝u(yù)。縣內(nèi)森林覆蓋率高達(dá)83.64%，年平均無(wú)霜期251天，年平均氣溫16.8℃，年均降雨量1559毫米，水資源豐富且優(yōu)良無(wú)污染，土壤pH值在4.4—5.6之間，為箬竹的生長(zhǎng)提供了優(yōu)良的自然條件。

遂昌箬葉資源豐富，20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均有分布，箬葉一般生長(zhǎng)在植被豐富、雨量充沛、生態(tài)良好的針葉林及闊葉林下。遂昌箬葉具有葉片厚薄適中、柔韌性強(qiáng)及與生俱來(lái)的一種含天然植物香料的揮發(fā)性物質(zhì)等特征，還有獨(dú)特天然清香味，是生產(chǎn)高端粽子的必備材料。遂昌縣供銷社下屬土特產(chǎn)公司自20 世紀(jì)50 年代初即開展了箬葉購(gòu)銷業(yè)務(wù)，據(jù)供銷社志記載，1966年收購(gòu)量達(dá)527噸，居全省第一。目前據(jù)初步調(diào)查，遂昌縣有箬葉資源30 萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)干箬葉約3000 噸，產(chǎn)值達(dá)7800萬(wàn)元。每2.2公斤鮮箬葉可制干箬葉1公斤，理論上全縣每年可采干箬葉4 萬(wàn)噸左右，按每噸2.5 萬(wàn)元計(jì)算，若將全縣箬葉資源全部轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)商品，產(chǎn)值將達(dá)到10 億元以上，產(chǎn)業(yè)前景巨大。目前，遂昌以箬葉產(chǎn)業(yè)龍頭合作社、農(nóng)場(chǎng)為依托，建立5家“箬葉工坊”分站，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)戶集中采摘、分站上門收購(gòu)、總站統(tǒng)一加工”的全鏈條管理模式，進(jìn)一步擴(kuò)大與規(guī)范箬葉產(chǎn)業(yè)。

遂昌縣聚焦“擴(kuò)中”“提低”，依托當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，大力推進(jìn)箬葉產(chǎn)業(yè)“共富工坊”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)箬葉年產(chǎn)值從10年前1000余萬(wàn)元發(fā)展到近億元，直接帶動(dòng)8000余名農(nóng)戶年增收近5800萬(wàn)元，撬動(dòng)當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)粽產(chǎn)業(yè)發(fā)展“共富鏈”，間接為群眾新增1000余個(gè)“家門口”崗位，年均增收4200萬(wàn)元。

強(qiáng)化黨建統(tǒng)領(lǐng)“組織力”促資源統(tǒng)籌、陣地建強(qiáng)

推動(dòng)黨建工作與工坊建設(shè)“同頻共振”，形成齊抓共管合力，更好地推動(dòng)發(fā)展要素集聚。通過(guò)開展黨建聯(lián)建，整合部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、合作社和村級(jí)資源，打造“1+5+N”箬葉“共富工坊”集群，即1家箬葉“共富工坊”總站——浙南箬葉市場(chǎng)、5家箬葉產(chǎn)業(yè)龍頭合作社及從事箬葉種植、采摘的農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)戶集中采摘、分站上門收購(gòu)、總站統(tǒng)一加工銷售”的全鏈條管理模式。

浙南箬葉市場(chǎng)坐落于遂昌縣妙高街道金蒼路151-1 號(hào)，距遂昌火車站3公里，交通方便。市場(chǎng)占地面積8232平方米，建筑面積6540 平方米。市場(chǎng)投資主體為遂昌縣誠(chéng)合資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中心，是遂昌縣供銷社全資集體企業(yè)。市場(chǎng)總投資近2000萬(wàn)元，功能齊全，設(shè)有900 平方米的展示廳和辦公場(chǎng)所、2400平方米的箬葉倉(cāng)庫(kù)、5734立方米的冷庫(kù)（其中制冰車間100立方米）、600平方米的分選車間、智能化烘房和完善的數(shù)字化系統(tǒng)。市場(chǎng)于2022年7月投入運(yùn)營(yíng)，項(xiàng)目的完工，可基本滿足遂昌縣箬葉產(chǎn)業(yè)的加工、分選、儲(chǔ)存場(chǎng)地需求。同時(shí)，可帶動(dòng)5000個(gè)采摘箬葉農(nóng)民在春茶結(jié)束后7—9月期間的創(chuàng)收，在分選、加工環(huán)節(jié)因鮮葉冷庫(kù)的儲(chǔ)存，延長(zhǎng)了加工期限，為從事分選、烘干的300 余工人增加了3—4 個(gè)月的就業(yè)時(shí)間。通過(guò)箬葉市場(chǎng)建設(shè)，統(tǒng)一箬葉收購(gòu)、加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)箬葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體建設(shè)，打響遂昌箬葉品牌，逐步穩(wěn)固遂昌箬葉在嘉興市場(chǎng)的地位。并整合農(nóng)業(yè)、林業(yè)、供銷、科技等部門的惠農(nóng)政策扶持和服務(wù)，推進(jìn)野生箬葉林的人工撫育，建立箬葉人工種植基地，使遂昌縣箬葉產(chǎn)業(yè)成為踐行“兩山轉(zhuǎn)化”的樣本產(chǎn)業(yè)、富民增收工程的新亮點(diǎn)，箬葉市場(chǎng)輻射浙江及周邊省份，成為全省乃至全國(guó)的箬葉集散中心。

建立箬葉產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)建議事規(guī)則，通過(guò)聯(lián)席會(huì)、專家會(huì)商、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研等方式及時(shí)打通發(fā)展阻礙。深化工坊“五個(gè)一”紅管家制度，即由鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、省市科技特派員、駐村干部、村兩委成員和網(wǎng)格黨員組成的五位一體“紅色管家”隊(duì)伍，能夠隨時(shí)幫助解決箬竹撫育、用工需求、市場(chǎng)對(duì)接等實(shí)際問題。

強(qiáng)化多跨協(xié)同“驅(qū)動(dòng)力”促利益聯(lián)結(jié)、富民增收

聚焦抱團(tuán)發(fā)展、集群會(huì)戰(zhàn)，進(jìn)一步創(chuàng)新舉措、凝聚合力、延鏈擴(kuò)面，打好箬葉產(chǎn)業(yè)助力共富組合拳。加強(qiáng)跨山統(tǒng)籌，打通與產(chǎn)業(yè)鏈下游食品加工企業(yè)的供需通道，推動(dòng)箬葉“共富工坊”與嘉興五芳齋、昌記、真真老老、南湖齋等粽子生產(chǎn)企業(yè)成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，并逐漸成為其主要箬葉供應(yīng)商。加強(qiáng)跨縣統(tǒng)籌，強(qiáng)化與市內(nèi)箬葉資源豐富的兄弟縣市合作關(guān)系，將原材料市場(chǎng)拓展到龍泉、松陽(yáng)等地跨縣統(tǒng)籌，推動(dòng)箬葉產(chǎn)業(yè)拓面提質(zhì)，未來(lái)3—5 年產(chǎn)值將達(dá)2.5 億元。加強(qiáng)縣內(nèi)資源利用，推動(dòng)箬葉資源就地轉(zhuǎn)化，大力推廣和培育長(zhǎng)粽產(chǎn)業(yè)。近五年來(lái)，遂昌長(zhǎng)粽產(chǎn)業(yè)規(guī)模以每年30%的速度增長(zhǎng)，2022 年實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)粽銷售收入1.1 億元，其中借助“麗水山遞”縣鄉(xiāng)村三級(jí)數(shù)字物流體系，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售8000余萬(wàn)元。

強(qiáng)化行業(yè)轉(zhuǎn)型“向心力”促規(guī)范建設(shè)、創(chuàng)新賦能

注重加強(qiáng)箬葉行業(yè)自身建設(shè)，注重提升市場(chǎng)規(guī)范化水平，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研一體化深度融合，不斷激活“造血”能力。聚焦提升產(chǎn)品品質(zhì)，外引浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司成熟的箬葉采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，并建立統(tǒng)一的工坊建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。內(nèi)由遂昌縣箬葉行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，以第一完成人身份申報(bào)箬葉烘制方面市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，并同步研究制定箬葉產(chǎn)業(yè)方面國(guó)家級(jí)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)工作，開展“遂昌箬葉”縣域公用品牌、地理標(biāo)志證明商標(biāo)申報(bào)工作。強(qiáng)化人才科技要素導(dǎo)入，以“全校服務(wù)全域”“校企結(jié)對(duì)”等活動(dòng)為載體，大力推進(jìn)與浙江農(nóng)林大學(xué)、麗水學(xué)院等高校的產(chǎn)學(xué)研合作，圍繞箬葉栽培、烘制加工等技術(shù)開展科研立項(xiàng)。實(shí)行“一坊一策”，引導(dǎo)縣內(nèi)外20 余名林業(yè)、農(nóng)業(yè)專家組成技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為從事箬葉種植、采摘的農(nóng)戶提供技術(shù)支持。

針對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化滯后，以標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，遂昌縣組織開展箬葉加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)，由麗水市林業(yè)局初審?fù)扑]，通過(guò)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)評(píng)估會(huì)確認(rèn)立項(xiàng)，并將組織草案文本修改、送審稿初審、審評(píng)和上報(bào)報(bào)批。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定，將助力遂昌箬葉產(chǎn)業(yè)走上品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路。

強(qiáng)化科技賦能“創(chuàng)新力”促科技培訓(xùn)、媒體宣傳

針對(duì)箬業(yè)新品種育種和新技術(shù)推廣的新需求，遂昌縣聚焦人工栽培和野生撫育箬葉生產(chǎn)。2021年以來(lái)，遂昌林業(yè)部門先后開展了三次較大規(guī)模的箬葉人工栽培和野生箬葉撫育改造培訓(xùn)班，并組織了兩次箬葉種植和撫育改造現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，累計(jì)培訓(xùn)林農(nóng)200 人次，提升改造箬葉示范基地700 余畝。2022年，浙江農(nóng)林大學(xué)竹子研究院、金華武義縣西聯(lián)鄉(xiāng)政府等兩批30人，先后到遂昌箬葉人工種植和改造撫育基地參觀、學(xué)習(xí)。

“小箬葉匯成大產(chǎn)業(yè)”，2022年8—9月，遂昌電視臺(tái)、麗水日?qǐng)?bào)、央視二套《生財(cái)有道》欄目組等到箬葉人工栽培和撫育改造基地進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)拍攝和取景；遂昌新聞、《麗水日?qǐng)?bào)》、人民網(wǎng)（浙江版）等多家媒體先后報(bào)道了遂昌箬葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景。