夏糧產(chǎn)量穩(wěn)中略減 秋糧成全年豐收關(guān)鍵

方彬楠 陸珊珊

今年夏糧產(chǎn)量穩(wěn)中略減，但仍處于較高水平，實(shí)現(xiàn)了豐收。日前，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2023年全國夏糧產(chǎn)量14613萬噸（2923億斤），比去年減少127.4萬噸（25.5億斤），下降0.9%。其中小麥產(chǎn)量13453萬噸（2691億斤），比去年減少122.6萬噸（24.5億斤），下降0.9%。

民以食為天，糧食安全的重要性不言而喻。夏糧豐收之后，在持續(xù)高溫等極端天氣下，約占全年產(chǎn)量75%的秋糧的生產(chǎn)、收儲(chǔ)，成為了當(dāng)下各界關(guān)心的話題。

河南等地“爛場雨”致夏糧產(chǎn)量略減

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局7月15日發(fā)布的數(shù)據(jù)，全國夏糧單位面積產(chǎn)量5491.8公斤/公頃（366.1公斤/畝），比2022年減少64.3公斤/公頃（4.3公斤/畝），下降1.2%。其中小麥單位面積產(chǎn)量5834.3公斤/公頃（389公斤/畝），比2022年減少78公斤/公頃（5.2公斤/畝），下降1.3%。

國家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司司長王貴榮在解讀夏糧生產(chǎn)情況時(shí)表示，今年夏糧產(chǎn)量穩(wěn)中略減，但仍處于較高水平，實(shí)現(xiàn)了豐收。夏糧單產(chǎn)下降主要是受河南等地嚴(yán)重“爛場雨”天氣影響。

“夏糧播種以來，主產(chǎn)區(qū)光熱充足，大部時(shí)段農(nóng)田墑情良好，農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害影響偏輕，病蟲害防控及時(shí)有效，前期條件總體有利于作物生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。但5月下旬北方麥區(qū)出現(xiàn)大范圍降雨，持續(xù)時(shí)間長、過程雨量大、影響范圍廣，導(dǎo)致灌漿期小麥光照不足，千粒重下降。特別是河南持續(xù)降雨時(shí)間與小麥成熟收獲期疊加重合，嚴(yán)重‘爛場雨天氣造成部分地區(qū)小麥萌動(dòng)發(fā)芽，夏糧單產(chǎn)下降明顯。此外，西南地區(qū)冬春連旱，云南、貴州等地夏糧單產(chǎn)有所下降。”王貴榮解釋道。

從播種面積看，2023年全國夏糧播種面積26609千公頃（39913萬畝），比2022年增加78.5千公頃（117.8萬畝），增長0.3%。其中小麥播種面積23059千公頃（34589萬畝），比2022年增加97千公頃（145.6萬畝），增長0.4%。

就夏糧播種面積增加而言，王貴榮表示，是通過壓實(shí)生產(chǎn)責(zé)任、強(qiáng)化政策支持、實(shí)現(xiàn)適期播種和優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)所實(shí)現(xiàn)，如國家繼續(xù)提高小麥最低收購價(jià)，增加產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金規(guī)模，逐步擴(kuò)大小麥完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍，在春季田管關(guān)鍵期中央財(cái)政下達(dá)資金100億元，向?qū)嶋H種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補(bǔ)貼，保障農(nóng)民種糧收益。

秋糧遭遇高溫挑戰(zhàn)? 需加強(qiáng)運(yùn)用數(shù)字技術(shù)

秋糧是全年糧食生產(chǎn)的大頭，約占全年產(chǎn)量的75%左右。然而，近期持續(xù)的高溫天氣，給秋糧生產(chǎn)帶來挑戰(zhàn)。

整體來看，秋糧除水稻外，北方地區(qū)的作物還有玉米、大豆、白菜、蘿卜、茄子、辣椒、胡蘿卜、芥菜疙瘩、菠菜等，南方很多地區(qū)一年種植三季，品種更多。

“高溫天氣旱情加劇，可能造成土壤水分不足，限制作物的正常生長，加劇土壤退化，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)?！鞭r(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長袁帥說。

為應(yīng)對高溫天氣，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同水利、應(yīng)急管理、氣象等部門聯(lián)合下發(fā)北方地區(qū)防高溫干旱預(yù)案，要求各地分區(qū)分類落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)措施，切實(shí)減輕災(zāi)害影響。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，各地要密切關(guān)注高溫、干旱發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)灌溉保苗，適時(shí)中耕除草，噴施葉面肥，增強(qiáng)植株抗逆能力。加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測預(yù)警，大力推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治和聯(lián)防聯(lián)控，遏制病蟲暴發(fā)危害。組織專家分作物制定完善科學(xué)抗高溫干旱技術(shù)方案，適時(shí)派出工作組和科技小分隊(duì)深入受災(zāi)一線開展技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)農(nóng)民落實(shí)抗旱保苗關(guān)鍵技術(shù)措施。

中國農(nóng)科院環(huán)發(fā)所農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防控團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家劉布春在接受央視新聞采訪時(shí)表示，目前，我國很多地區(qū)也迎來了系統(tǒng)性降水，但是我們也要未雨綢繆，科學(xué)應(yīng)對高溫干旱，抗高溫干旱關(guān)鍵還是在于用水。一是要統(tǒng)籌考慮降水、地表水、地下水的季節(jié)性、區(qū)域性分布特點(diǎn)，蓄足水源，保障抗旱應(yīng)急時(shí)候的用水需要；二是要實(shí)施節(jié)水高效灌溉，擴(kuò)大灌溉面積。

除了關(guān)注自然災(zāi)害外，農(nóng)資的供應(yīng)、調(diào)配也是糧食生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，河南搶收夏糧時(shí)農(nóng)機(jī)調(diào)配不及時(shí)致大面積小麥生芽壞死，便敲響了農(nóng)資調(diào)配的警鐘。

秋糧生產(chǎn)所需的農(nóng)資物品有哪些？北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長洪濤指出，首先是秋糧生產(chǎn)過程中必需的種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)等；其次是應(yīng)對高溫、干旱需要的生產(chǎn)資料，如提供田間管理的抽水管道、灌溉水泵等；最后是一些棚內(nèi)種植所需的通風(fēng)器械等。“這些都需要農(nóng)資供銷部門加以調(diào)配，讓農(nóng)民及時(shí)買到、用上放心農(nóng)資?！?/p>

在確保農(nóng)資調(diào)配上，袁帥提出可以加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。“聚焦關(guān)鍵薄弱環(huán)節(jié)和小農(nóng)戶，支持農(nóng)業(yè)服務(wù)公司、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、基層供銷合作社等各類主體大力發(fā)展單環(huán)節(jié)、多環(huán)節(jié)、全程生產(chǎn)托管服務(wù)，開展訂單農(nóng)業(yè)、加工物流、產(chǎn)品營銷等活動(dòng)，推動(dòng)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)有效銜接?！痹瑤浾f。

此外，借助數(shù)字技術(shù)的賦能也是近年鄉(xiāng)村振興的熱門話題，在農(nóng)機(jī)調(diào)配上同樣適用。福建有倫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人王女士介紹了他們的數(shù)字農(nóng)機(jī)綜合服務(wù)平臺(tái)。通過在線平臺(tái)，農(nóng)戶可以實(shí)時(shí)查詢附近合作社可提供的拖拉機(jī)、水稻插秧機(jī)、旋耕機(jī)等農(nóng)機(jī)的空閑數(shù)量，并按時(shí)間地點(diǎn)進(jìn)行預(yù)約。入駐平臺(tái)的農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社也可以實(shí)時(shí)查看各地的訂單需求，并安排農(nóng)機(jī)前往提供服務(wù)。

“通過農(nóng)機(jī)信息的上云，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)資源統(tǒng)一調(diào)配，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用率?！蓖跖糠Q，以往農(nóng)戶預(yù)約農(nóng)機(jī)服務(wù)可能只是預(yù)約相熟的人員或是附近的合作社，當(dāng)?shù)厥粘蓵r(shí)間較為集中時(shí)往往需要耽擱不少時(shí)間，線上實(shí)時(shí)查看農(nóng)機(jī)閑置情況，則可以提高效率。

就全年糧食整體收成來看，洪濤指出，我國幅員遼闊，“東邊不亮西邊亮，東邊下雨西邊晴”，今年夏糧收獲期間，主要是河南受災(zāi)減產(chǎn)，其余幾大夏糧主產(chǎn)區(qū)均呈增產(chǎn)狀態(tài)。因此，今年夏糧豐收但穩(wěn)中有減也是正常情況。如果秋糧不出現(xiàn)極端問題，我國2023年仍然可能取得“二十連豐”的好收成。