勞技社團(tuán)教學(xué)模式的實(shí)踐研究

【摘要】初中社團(tuán)是我國(guó)基礎(chǔ)素質(zhì)教育和新課程改革發(fā)展中不可或缺的一部分。學(xué)校勞技社團(tuán)作為學(xué)生學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能的第二課堂，改變了傳統(tǒng)課堂的教學(xué)模式，在基于勞技教材的前提下，更加注重社團(tuán)活動(dòng)的生活化和趣味性。文章將介紹江蘇省南京秦淮外國(guó)語學(xué)校勞技社團(tuán)的教學(xué)模式和經(jīng)驗(yàn)。

【關(guān)鍵詞】教學(xué)模式；內(nèi)容設(shè)置；技能；評(píng)價(jià)

作者簡(jiǎn)介：晏曉芳（1981—），女，江蘇省南京秦淮外國(guó)語學(xué)校。

近年來，隨著我國(guó)教育體制的改革和素質(zhì)教育的發(fā)展，社團(tuán)不再僅僅是大學(xué)生的專屬，而是作為初中課堂教育的有效延伸和補(bǔ)充。學(xué)生們?cè)诠餐瑦酆煤团d趣的前提下，自愿加入社團(tuán)。通過社團(tuán)活動(dòng)，學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)能力和綜合實(shí)踐能力都得到了明顯的提升。筆者以江蘇省南京秦淮外國(guó)語學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)?！保槔瑢?duì)勞技社團(tuán)教學(xué)模式的實(shí)踐研究展開初步探索。

一、學(xué)校勞技社團(tuán)的基本情況

眾所周知，初中勞動(dòng)與技術(shù)課程是綜合實(shí)踐活動(dòng)課程之一。由于這一課程的課時(shí)比重較輕，學(xué)生在?；顒?dòng)時(shí)間有限，且與課程相配套的操作材料需要學(xué)生自行配備等因素，導(dǎo)致課程的開展存在一定的難度。為了彌補(bǔ)這一不足，同時(shí)挖掘和培養(yǎng)動(dòng)手能力較強(qiáng)的學(xué)生，滿足他們的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的勞動(dòng)技能水平，學(xué)校根據(jù)實(shí)際，創(chuàng)造性地結(jié)合校本教材，因地制宜，充分挖掘第二課堂—社團(tuán)活動(dòng)的教育資源，積極為這些學(xué)有余力的學(xué)生提供深度學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

學(xué)校將勞技社團(tuán)的名稱定為“巧手少年”，并設(shè)置了對(duì)應(yīng)的團(tuán)標(biāo)。社團(tuán)的活動(dòng)時(shí)間固定在每周三下午的第三節(jié)課。目前，以勞技社團(tuán)模式開展深度學(xué)習(xí)的方式已經(jīng)進(jìn)行了近8年的時(shí)間，取得了良好的效果。

勞技社團(tuán)成員的選擇是采取網(wǎng)絡(luò)報(bào)名的方式，由教師基于學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，結(jié)合學(xué)生日常勞技課上的表現(xiàn)，每學(xué)年選定40人加入社團(tuán)，并通過學(xué)生毛遂自薦來選定團(tuán)長(zhǎng)和副團(tuán)長(zhǎng)各一名，協(xié)調(diào)社團(tuán)活動(dòng)的開展。同時(shí)，學(xué)校專門撥出部分社團(tuán)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，剩余極少部分由社團(tuán)成員補(bǔ)足，這樣能夠讓學(xué)生更加珍惜參與社團(tuán)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，避免因人數(shù)眾多而無法給每個(gè)學(xué)生配齊材料和工具、無法面面俱到的缺憾，保證每次活動(dòng)可以物盡其用，讓學(xué)生學(xué)有所獲。另外，社團(tuán)項(xiàng)目設(shè)置豐富、合理，兼顧學(xué)生興趣和育人效果。每學(xué)期安排大約10個(gè)主題活動(dòng)，在正式開展活動(dòng)前，教師會(huì)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況決定這個(gè)學(xué)期將傳授哪些基本的勞動(dòng)技能，然后結(jié)合區(qū)域性資源和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等，制訂一學(xué)期的活動(dòng)計(jì)劃，使各個(gè)活動(dòng)之間自成一體又相互聯(lián)系，并且盡量做到涵蓋面廣泛，內(nèi)容豐富多彩。當(dāng)然，社團(tuán)活動(dòng)是勞技課程的有效補(bǔ)充，因此活動(dòng)內(nèi)容將緊密圍繞初中勞技課程標(biāo)準(zhǔn)。2020—2022學(xué)年度學(xué)校勞技社團(tuán)活動(dòng)內(nèi)容設(shè)置的對(duì)比情況如表1所示。

二、勞技社團(tuán)的教學(xué)模式

隨著社會(huì)信息化的加速發(fā)展，學(xué)生接受的課本之外的信息越來越多，他們的思維和視角更開闊。如果教師沿用傳統(tǒng)的、機(jī)械的教育模式，學(xué)生會(huì)失去對(duì)社團(tuán)活動(dòng)的新奇感。因此，除了要根據(jù)學(xué)生的個(gè)性、心理特點(diǎn)選擇適合他們學(xué)習(xí)的內(nèi)容，教師還需要在教學(xué)的過程中多嘗試新方法，探索新路子。

（一）采用探究式教學(xué)法，突出學(xué)生的主體地位

探究式教學(xué)法是指讓學(xué)生在學(xué)習(xí)概念和原理時(shí)，通過觀察、實(shí)驗(yàn)、思考等途徑主動(dòng)探究，自行發(fā)現(xiàn)并掌握相應(yīng)的原理和結(jié)論的方法。勞技學(xué)科是一門綜合性強(qiáng)、以實(shí)踐為主的課程，每一個(gè)勞動(dòng)項(xiàng)目所蘊(yùn)含的知識(shí)、操作步驟原理以及工具使用技巧和改進(jìn)方法，都值得我們研究和探索［1］。建立在實(shí)踐操作上的探究式教學(xué)法是近年來勞技課程使用較多的教學(xué)模式，它改變了教師傳統(tǒng)的口傳面授的方式，讓學(xué)生作為主體主動(dòng)探索，由表及里，逐步發(fā)現(xiàn)并掌握解決問題的方法和步驟，構(gòu)建屬于自己的知識(shí)模型和學(xué)習(xí)方法架構(gòu)。例如在“縫制襪子娃娃”的社團(tuán)活動(dòng)中，教師可以采用探究式教學(xué)法，在發(fā)給學(xué)生制作材料前，給每組一個(gè)成品，讓各組觀察制作襪子娃娃所需的材料、工具，思考怎樣能夠做出這樣的玩偶，會(huì)用到哪些方法……這樣學(xué)生的大腦能被充分激活，學(xué)生的觀察能力和思維開放性能夠得到提高。在探索的過程中，學(xué)生還可能提出與眾不同的思路和方法，教師允許也鼓勵(lì)學(xué)生實(shí)現(xiàn)這些新奇的“點(diǎn)子”，因?yàn)樗袆?chuàng)新活動(dòng)都是從這些不經(jīng)意間冒出的想法中產(chǎn)生的。開展探究式教學(xué)能夠提高學(xué)生的思維能力，培養(yǎng)學(xué)生從多角度、多渠道、多層次獲取知識(shí)的能力，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造性發(fā)展具有深層次的影響。

（二）借助有效社會(huì)資源，為社團(tuán)發(fā)展提供相應(yīng)保障

社會(huì)是巨大的資源庫，蘊(yùn)藏著豐富的社團(tuán)活動(dòng)資源［2］。學(xué)校并不局限于傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，而是科學(xué)合理地選擇適合開展活動(dòng)的地點(diǎn)和授課人員，這樣能豐富社團(tuán)活動(dòng)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。目前，學(xué)校社團(tuán)活動(dòng)的地點(diǎn)主要有4處：校內(nèi)的勞技專用教室、學(xué)校食堂、離校較近的民俗文化集中地—老門東，以及家長(zhǎng)提供的個(gè)人勞動(dòng)場(chǎng)地。

校內(nèi)的勞技教室能夠基本滿足日常勞技社團(tuán)教學(xué)的需要，但是無法滿足一些特殊的勞技課程的要求，比如園藝、蔬菜栽培、烹飪、收納與整理等社會(huì)勞動(dòng)項(xiàng)目。因此學(xué)校充分利用學(xué)校食堂作為勞技教學(xué)實(shí)踐基地，每學(xué)期開展一次學(xué)生幫廚活動(dòng)。比如在元旦期間開展包餃子活動(dòng)，組織學(xué)生跟廚學(xué)習(xí)包餃子，讓學(xué)生品嘗自己的勞動(dòng)成果；在五一期間組織學(xué)生制作水果杯和小蛋糕，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)生活。另外，針對(duì)一些民族傳統(tǒng)手工藝的制作活動(dòng)和民俗活動(dòng)，學(xué)校選取學(xué)校旁邊的老門東文化街區(qū)作為活動(dòng)地點(diǎn)，結(jié)合這里的區(qū)域性學(xué)習(xí)資源，由手工藝人集中展示、介紹相關(guān)的制作方法。例如學(xué)校開展捏面人、剪紙、制作傳統(tǒng)花燈等活動(dòng)，把學(xué)生從課堂帶到極具地域特色的實(shí)踐活動(dòng)中。針對(duì)園藝和蔬菜等種植的項(xiàng)目，學(xué)校聯(lián)絡(luò)有蔬菜種植園的家長(zhǎng)，利用周末或節(jié)假日時(shí)間，組織社團(tuán)成員集中前往學(xué)習(xí)相關(guān)的栽培和養(yǎng)護(hù)知識(shí)。

三、勞技社團(tuán)的學(xué)習(xí)模式

（一）組內(nèi)互學(xué)互助

社團(tuán)活動(dòng)沒有基礎(chǔ)課程的硬性教學(xué)指標(biāo)，在實(shí)踐過程中，學(xué)校進(jìn)行了不同模式的嘗試。為使實(shí)踐與探究走向深處，教師鼓勵(lì)實(shí)踐技能掌握扎實(shí)的學(xué)生帶領(lǐng)其小組成員一起學(xué)習(xí)。因此，學(xué)校除了根據(jù)學(xué)生的意愿自由搭配組合了6個(gè)小組（平均每組6～7人），還在每組中設(shè)定了“小組情報(bào)員”，他們的作用不僅是在每組中擔(dān)任“小老師”，指導(dǎo)小組成員進(jìn)行實(shí)踐操作，還要負(fù)責(zé)每組出現(xiàn)的問題的總結(jié)反饋。教師弱化在社團(tuán)活動(dòng)中的作用，將活動(dòng)的大部分主導(dǎo)權(quán)交給學(xué)生。在合作小組內(nèi)部，學(xué)生相互熟悉，配合默契，榮譽(yù)感強(qiáng)，再加上分工明確，通?；顒?dòng)效率較高，作品完成的質(zhì)量也較好。

（二）高低年級(jí)結(jié)對(duì)幫學(xué)

勞技社團(tuán)成員來自不同的年級(jí)。高年級(jí)的學(xué)生有了之前的經(jīng)驗(yàn)積累，知識(shí)和技能的掌握比低年級(jí)的學(xué)生要牢固，因此學(xué)習(xí)新內(nèi)容更好、更快。教師會(huì)根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容的難易程度決定是否采用結(jié)對(duì)幫學(xué)的學(xué)習(xí)模式。例如在“立體折紙玫瑰”活動(dòng)中，學(xué)生對(duì)折紙并不陌生，由于立體折紙技術(shù)操作難度較大，不同于簡(jiǎn)單折紙，因此教師組織高低年級(jí)學(xué)生結(jié)對(duì)幫學(xué)，讓學(xué)過立體折紙的高年級(jí)學(xué)生一對(duì)一給低年級(jí)的學(xué)生操作示范，逐步完成制作。這種學(xué)習(xí)方法往往能取得事半功倍的效果，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。操作技術(shù)不嫻熟的高年級(jí)學(xué)生會(huì)出于責(zé)任心在課前做好充足的準(zhǔn)備，鞏固操作方法。低年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)態(tài)度會(huì)更認(rèn)真，即使在課堂上沒有完全掌握技術(shù)，也會(huì)課后找到學(xué)習(xí)目標(biāo)，彌補(bǔ)不足之處。

四、勞技社團(tuán)的評(píng)價(jià)模式

社團(tuán)活動(dòng)評(píng)價(jià)注重學(xué)生在活動(dòng)過程中的體驗(yàn)和活動(dòng)后的感悟、收獲，以及活動(dòng)開展情況。學(xué)校將勞技社團(tuán)評(píng)價(jià)分為學(xué)生學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)和課程評(píng)價(jià)，在實(shí)施社團(tuán)活動(dòng)的過程中，進(jìn)行每次活動(dòng)的評(píng)價(jià)和課程設(shè)置總體評(píng)價(jià)，并對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，在評(píng)價(jià)中逐步完善社團(tuán)活動(dòng)實(shí)施的內(nèi)容和細(xì)節(jié)，取得了預(yù)期的評(píng)價(jià)效果。

（一）學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)

學(xué)生學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)是測(cè)量學(xué)生實(shí)現(xiàn)預(yù)期行為目標(biāo)程度的評(píng)價(jià)，科學(xué)有效的評(píng)價(jià)方式是實(shí)現(xiàn)社團(tuán)活動(dòng)目標(biāo)的重要保障。在評(píng)價(jià)方式上，教師利用投影展示實(shí)踐操作技能達(dá)成的依據(jù)，在學(xué)生間開展自評(píng)與互評(píng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)習(xí)效果。教師在評(píng)價(jià)結(jié)果的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)縱向比較，為學(xué)生建立評(píng)價(jià)檔案。社團(tuán)活動(dòng)“壽司卷的制作”學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)表如表2所示。

每組的“小組情報(bào)員”負(fù)責(zé)發(fā)放和收取評(píng)價(jià)表，并做好小組成員的信息統(tǒng)計(jì)。指導(dǎo)教師根據(jù)匯總情況，建立評(píng)價(jià)檔案。

除了每節(jié)課的即時(shí)評(píng)價(jià)，教師在每學(xué)期社團(tuán)活動(dòng)結(jié)束之前還會(huì)安排一次學(xué)習(xí)成果綜合評(píng)價(jià)，根據(jù)社團(tuán)成員推選、教師考核記錄等，表彰在社團(tuán)活動(dòng)中實(shí)踐能力強(qiáng)、完成情況好的學(xué)生，除了頒發(fā)證書，給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，還會(huì)在校園的櫥窗和勞技教室里集中展示他們的優(yōu)秀作品，借此調(diào)動(dòng)其他學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

（二）課程評(píng)價(jià)

為了獲取有效的反饋信息，提高社團(tuán)活動(dòng)的質(zhì)量，社團(tuán)活動(dòng)評(píng)價(jià)必不可少。在進(jìn)行評(píng)價(jià)前，社團(tuán)活動(dòng)指導(dǎo)教師借鑒了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和其他社團(tuán)指導(dǎo)教師的意見，制訂了詳細(xì)的評(píng)價(jià)方案，確定了評(píng)價(jià)目標(biāo)。教師采用調(diào)查問卷（見表3）、座談等途徑收集評(píng)價(jià)信息，并歸納總結(jié)評(píng)價(jià)結(jié)果，以此作為社團(tuán)內(nèi)容安排是否合理、教學(xué)模式是否科學(xué)的依據(jù)。

表4是基于表3的調(diào)查問卷所做的信息統(tǒng)計(jì)分析。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析得出的數(shù)據(jù)，指導(dǎo)教師對(duì)于學(xué)生掌握了哪些技能、學(xué)習(xí)的興趣點(diǎn)在哪里都能了如指掌，在安排社團(tuán)后續(xù)活動(dòng)的過程中能有所側(cè)重。例如，根據(jù)信息反饋調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)表，教師在2020—2021學(xué)年度第二學(xué)期的社團(tuán)活動(dòng)安排中增加了學(xué)生感興趣的美食制作體驗(yàn)課—壽司卷的制作、水果沙拉制作品嘗會(huì)。從學(xué)生感興趣的內(nèi)容出發(fā)進(jìn)行的一切學(xué)習(xí)活動(dòng)，能取得令人滿意的效果。

結(jié)語

學(xué)校勞技社團(tuán)活動(dòng)以新課程標(biāo)準(zhǔn)為基石，采用個(gè)性化、多樣化的教學(xué)方式，將學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)、一對(duì)一研究性學(xué)習(xí)和個(gè)體化學(xué)習(xí)結(jié)合，構(gòu)建完善科學(xué)的評(píng)價(jià)體系，形成了多邊互動(dòng)的社團(tuán)活動(dòng)模式。未來，學(xué)校將繼續(xù)完善社團(tuán)教學(xué)和管理的細(xì)節(jié)，真正做到不辜負(fù)每一個(gè)加入社團(tuán)的學(xué)生，讓他們掌握實(shí)用的勞動(dòng)技能，收獲快樂。

【參考文獻(xiàn)】

［1］章群鋒.基于“研究性學(xué)習(xí)”的勞動(dòng)技術(shù)教學(xué)模式探微［J］.科教導(dǎo)刊（電子版），2020（3）：142.

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