蘋果樹冬季整形修剪技術(shù)研究

單縣高韋莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心 楊勇鋒

蘋果樹作為重要飲用品種之一，在長久的發(fā)展中，十分受群眾的歡迎。在蘋果樹冬季整形修剪的過程中，各項栽培技術(shù)不夠合理，管理方式科學(xué)性效果不足，都會對蘋果樹冬季整形修剪效果和質(zhì)量造成嚴(yán)重危害。因此，加強冬季整形修剪技術(shù)人員對蘋果樹山區(qū)冬季整形修剪技術(shù)的掌握，科學(xué)合理地開展冬季整形修剪管理工作，能夠在一定程度上提升蘋果樹冬季整形修剪的效果和質(zhì)量。

1 蘋果樹冬季整形修剪技術(shù)的基本概述

在蘋果樹冬季整形修剪的過程中，需要使用較為現(xiàn)代化的蘋果樹冬季整形修剪技術(shù)，在冬季整形修剪準(zhǔn)備階段，需要對冬季整形修剪環(huán)境進行全面的分析和掌控，在了解當(dāng)?shù)貙嶋H環(huán)境情況的基礎(chǔ)上，要科學(xué)合理地對冬季整形修剪方法和技術(shù)進行選擇，從而滿足不同蘋果樹的實際生長特性，制定不同的養(yǎng)護模式，加強管理技術(shù)的有效使用。在實際勘查工作開展的階段，需要對土壤養(yǎng)分、濕度環(huán)境以及氣候環(huán)境等因素進行調(diào)查，以制定不同的養(yǎng)護模式，加強對管理技術(shù)的創(chuàng)新和優(yōu)化。蘋果樹作為常年生長的農(nóng)作物，只能科學(xué)合理地對蘋果樹進行冬季整形修剪和管理，這樣才能夠更好地保證蘋果樹后期生長以及養(yǎng)護的效果，實現(xiàn)蘋果樹持續(xù)生產(chǎn)，為蘋果樹冬季整形修剪人員帶來更加良好的經(jīng)濟效益。

（1）在蘋果樹冬季整形修剪期間，相關(guān)工作人員需要對地質(zhì)環(huán)境、水文環(huán)境、土壤環(huán)境等多種基礎(chǔ)條件進行全面調(diào)查，從而在確保冬季整形修剪效果的基礎(chǔ)上，減少冬季整形修剪問題的產(chǎn)生，保障蘋果樹的生長效率和質(zhì)量。

（2）冬季整形修剪技術(shù)人員需要及時對土壤進行處理，并結(jié)合蘋果樹冬季整形修剪的實際條件，及時對土壤蓄水能力進行改善，從而在提升蘋果樹冬季整形修剪以及生長效果的基礎(chǔ)上，減少外在因素對蘋果樹冬季整形修剪產(chǎn)生的危害和影響。

（3）因為蘋果樹在冬季整形修剪的過程中，對各項基礎(chǔ)性能和條件的要求較高，所以保障現(xiàn)場多項條件和性能蘋果樹冬季整形修剪的關(guān)鍵要素。

（4）在蘋果樹冬季整形修剪期間，需要結(jié)合蘋果樹生長的實際情況，合理地對冬季整形修剪手段和樹苗冬季整形修剪密度進行控制，從而避免樹苗生長過程中產(chǎn)生相互的制約和影響。通常情況下，蘋果樹冬季整形修剪需要以單行條栽培的方式開展，根據(jù)冬季整形修剪當(dāng)?shù)貙嶋H的情況，保證土質(zhì)、蘋果樹品種等各項條件的合理性，從而對蘋果樹冬季整形修剪密度進行合理的調(diào)整，以進一步帶動蘋果樹冬季整形修剪行業(yè)的發(fā)展與進步。

2 蘋果樹冬季整形修剪技術(shù)要點分析

蘋果樹冬季修剪技術(shù)是修剪時間、觀察品種特性、樹勢強弱、花芽情況、修剪反應(yīng)、掌握“火候”。在蘋果栽培管理過程中，需要關(guān)注其植株幼苗的生長狀況，并在現(xiàn)代化監(jiān)測技術(shù)的應(yīng)用下了解蘋果植株的抗逆風(fēng)能力。培育蘋果植株需要做好選苗工作，在落葉后至萌芽期是冬季的修剪時期，冬季蘋果處于生長停滯期，這時修剪對于樹體的削弱較小，更新效果好，是蘋果整形的主要時期。從蘋果栽培管理來看，衰退癥也可被稱為速衰癥，是蘋果栽培中主要涉及的問題，其產(chǎn)生原因較多，影響范圍較廣。蘋果衰退癥的出現(xiàn)給酸橙砧嫁接的植株帶來了巨大難度，但是修剪也要因樹而異，冬剪可按樹齡分為成年樹、初果期樹、幼樹三個類型進行。剪樹前要先觀察樹體的情況，即觀察品種特性、樹勢強弱、花芽情況、修剪反應(yīng)。對在樹上越冬的病蟲害，徹底剪除并集中燒掉或深埋，全園噴施殺菌劑消毒，來年危害可明顯減輕。果樹粗老樹皮及樹干裂縫中，往往潛伏著大量越冬的病菌和害蟲，因此要刮除粗樹皮，并將刮掉的樹皮深埋，這種方式對多種病蟲害具有良好的防治效果，甚至可以完全消滅某些害蟲。蘋果樹冬季修剪在一定程度上影響著翌年的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，掌握蘋果樹冬季修剪的“火候”顯得尤為重要。幼樹修剪必須糾正所有枝條都放的傾向，對徒長枝、背上直立枝、重疊枝以及過強的競爭枝都必須疏除。目前生產(chǎn)上有相當(dāng)一部分蘋果樹出現(xiàn)了大枝過多、樹冠過密、主枝角度不開張、結(jié)果不良的現(xiàn)象。冬季修剪時，若遇主枝過多、把門側(cè)枝過大的情況，就要因園因樹修剪，按樹形要求，逐年有計劃剪除多余大枝。

注意輪換結(jié)果枝組；衰老期樹重剪，更新結(jié)果枝組，壯樹勢。

看花芽量：花芽量大，修剪量大，程度可適當(dāng)加重，要嚴(yán)格控制花、葉芽比例在1:20 左右；花芽量少的小年樹輕剪多留花；無花芽的枝和枝組重剪，更新結(jié)果枝組。

看樹勢：強旺樹輕剪，去直強，留側(cè)中，促進花芽形成；弱樹重剪，去弱下，更新弱老枝組。

看品種：萌芽力、成枝力強的，如紅富士、國光等，留中庸枝，調(diào)節(jié)枝條密度，促進剪口后部枝芽生長勢及花芽形成，減少營養(yǎng)消耗和大小年結(jié)果。幼樹期主要疏除強旺競爭枝和背上直立枝。

2.1 修剪管理

2.1.1 修剪時間的選擇

山區(qū)蘋果樹修剪階段，需要根究實際的氣候環(huán)境，對修剪時間進行合理的選擇，在確保樹苗能夠?qū)ν寥肋M行快速適應(yīng)的基礎(chǔ)上，減少氣候環(huán)境問題對蘋果樹生長效果造成的影響。同時，在地質(zhì)環(huán)境、氣候環(huán)境條件合適的情況下，能夠更好地保證樹苗生長的速度，避免生長效果受到環(huán)境因素的影響，進而導(dǎo)致蘋果樹幼苗成活率的不斷降低。

2.1.2 修剪方式的選擇

蘋果樹修剪作為蘋果樹冬季整形修剪的主要技術(shù)手段，在修剪過程中，需要科學(xué)合理地對修剪技術(shù)手段進行選擇，在保證修剪效果的基礎(chǔ)上，對蘋果樹冬季整形修剪間距進行控制，以此更好地提升蘋果樹冬季整形修剪的質(zhì)量。在實際冬季整形修剪工作開展的準(zhǔn)備階段，需要對冬季整形修剪工具進行使用，以減少冬季整形修剪誤差問題的產(chǎn)生，這樣才能夠更好地保證蘋果樹幼苗生長的效果。同時，蘋果樹幼苗在冬季整形修剪過程中，還需要保證幼苗垂直放置的效果，在冬季整形修剪完成之后需要及時進行回填施工，以保障對冬季整形修剪穴壓實效果，在冬季整形修剪完成之后要及時對樹苗根部進行澆水，從而更好地提升蘋果樹的生長效果。此外，因為山區(qū)地形環(huán)境較為復(fù)雜，土壤水分的存儲能力較為薄弱，為此要加強土壤的蓄水能力，及時對雜草進行處理，在保證樹苗保溫保濕的基礎(chǔ)上，帶動蘋果樹生長效率的提升。

2.2 修剪管理技術(shù)

2.2.1 幼年期蘋果樹的修剪管理技術(shù)

蘋果樹幼苗在第一次生長完成之后，需要開展定型修剪，通常定型修剪一般會在樹苗生長到2 足齡之后進行，在修剪期間，需要保證園區(qū)內(nèi)部樹苗高度一致下，這樣才能為后期管理工作的開展提供便利條件。

蘋果樹在修剪工作開展階段，需要及時對修剪高度進行控制，確保實際修剪工作能夠在標(biāo)準(zhǔn)的范圍之內(nèi)。在修剪工作中，需要保證定期修剪的效果，避免修剪過度對蘋果樹生長造成影響。在蘋果樹幼年期定型之后，可通過科學(xué)合理的手段，對修剪方式、修剪時間進行選擇，這樣也能夠在保證蘋果樹養(yǎng)分充足的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)蘋果樹產(chǎn)量的不斷提升。

同時，在修剪工作開展過程中，要對樹苗生長高度進行管控，如果幼苗生長不能滿足修剪的基本要求，就不能對蘋果樹幼苗進行修剪。此外，在定型修剪期間，也不能以采收的方式替代修剪，如果不能嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定對幼苗進行修剪，就必定會導(dǎo)致蘋果樹幼苗生長效果受到影響。

2.2.2 成年期蘋果樹的修剪管理技術(shù)

蘋果樹成年期主要是在正式產(chǎn)出第一次改造的整體階段，成年蘋果樹在修剪工作中，需要對修剪技術(shù)進行合理的選擇，以保證蘋果樹修剪的效果和質(zhì)量，定期對蘋果樹進行修剪，可為蘋果樹生長效果提供保障。其中，深修剪是根據(jù)蘋果樹高度決定的，當(dāng)果園處于正常管理的階段，并且氣候環(huán)境合適的情況下，可以對蘋果樹衰老狀態(tài)進行確定，隨后對深修剪技術(shù)進行合理使用。蘋果樹生長過程中容易因為修剪、大風(fēng)、惡劣天氣等出現(xiàn)損傷，這時就必須及時治療，否則容易引發(fā)病蟲害問題。治療工作中應(yīng)及時清理蘋果樹的枯枝、掛掉腐爛表皮，避免病蟲害進入蘋果樹內(nèi)部，而且要定期消毒傷口，通過人為幫助促進蘋果樹成長。

2.2.3 衰老期蘋果樹的修剪管理技術(shù)

衰老期蘋果樹在修剪工作開展階段，需要采用重修剪與臺刈修剪的方式進行，其中重修剪主要是在管理工作開展期間內(nèi)，對蘋果樹生長效果進行勘查，以保證多種修剪技術(shù)的有效結(jié)合，及時對蘋果樹修剪效果進行調(diào)整，在對這種修剪方式進行使用時，需要保證實際修剪長度的控制效果。而臺刈修剪方式，主要是蘋果樹衰老現(xiàn)象較為明顯，無法通過重修剪進行調(diào)整時使用的修剪技術(shù)，一般需要在距離地面5 厘米到10 厘米的位置進行修剪。在臺刈修剪的期間內(nèi)，需要保證修剪切口的平整程度，這樣才能夠更好地保證修剪的效果和質(zhì)量。

3 蘋果樹冬季整形修剪管理的有效措施

樹苗在種植以前，工作人員就要對其展開適當(dāng)修剪。適當(dāng)修剪既能把控植物的呼吸及水分蒸發(fā)，也能防止過多的植物生活活動導(dǎo)致樹苗的能量和養(yǎng)分被浪費，對樹苗移栽后的生長造成不良影響。在樹苗修剪過程中，要保證刀刃切口平滑，不僅要對樹冠展開修剪，而且還要對根系展開相應(yīng)修剪，更為重要的是，還要對刀刃切面實施防腐處理，防止其在修剪樹苗的過程中，使樹苗修剪部位遭到損害。

在蘋果樹栽培管理中需要把控其種植密度，并結(jié)合蘋果喜光這一生長條件，以有效防治病蟲害傳染以及持續(xù)擴張問題的出現(xiàn)，從種植密度來看，橫間距一般控制在4m ～5m 范圍內(nèi)，而列間距則在3m 左右。在矮化密集技術(shù)持續(xù)應(yīng)用下，利用嫁接方式降低高度從而使樹冠縮小以及樹株緊湊也能達到一定的控制效果，但是此類方式需要結(jié)合蘋果生長的實際環(huán)境來進行選擇利用。通過果樹矮化密集提高果樹修剪噴藥效率，也有利于果農(nóng)采收。此外部分地區(qū)在控制蘋果密度時也利用部分空隙間距栽培豆類植物，借助豆類植物固氮效果來適當(dāng)提升土壤肥力如此也為蘋果生長創(chuàng)造了一定條件。

在蘋果栽培管理中，施肥及修剪是保證其正常生長的重要環(huán)節(jié)，既要結(jié)合蘋果生長特點提高施肥技術(shù)的針對性，也要合理把控施肥量，若是條件允許也可采用生態(tài)農(nóng)家肥，既能夠保證蘋果生長效果，也可以避免給周邊土質(zhì)及水源帶來影響。對于相關(guān)人員來說也需要結(jié)合蘋果的生長情況來選擇適宜的整形修剪和套袋技術(shù)，及時剪除過度密集的樹枝并清除生長退化的樹枝，以此提升果實養(yǎng)料傳輸效率，并增加光照效果，保證植株生長方向。而套袋技術(shù)主要是借助果實套袋，此類方式主要是為降低惡劣天氣給果實生長帶來的負(fù)面影響，也能夠規(guī)避部分蟲害問題。而在機械化商品管理技術(shù)的應(yīng)用與推廣過程中，果農(nóng)人工勞作負(fù)擔(dān)逐步降低，在技術(shù)加持下蘋果栽培管理效率提升，此類技術(shù)的覆蓋范圍較廣，在蘋果種植、枝葉修剪以及農(nóng)藥噴灑等環(huán)節(jié)中都可進行操作。

蘋果樹整形修剪是指通過對蘋果樹植株進行不同方式的修剪，調(diào)整蘋果樹生長、分枝和果實負(fù)荷等因素，以達到優(yōu)化果實品質(zhì)和產(chǎn)量的目的。在優(yōu)質(zhì)蘋果樹栽培中，整形修剪是重要的管理措施之一。首先，在整形修剪前應(yīng)該對蘋果樹園進行調(diào)查和標(biāo)記，包括標(biāo)記蘋果樹植株的主干和主要側(cè)枝、確定每株蘋果樹植株的負(fù)荷和方向等。然后，根據(jù)具體情況采用不同的修剪方式，如清除多余枝條、修剪過密枝條、控制生長方向等。整形修剪的具體操作時間因地區(qū)、品種和栽培管理方式的不同而異，一般在蘋果樹植株生長前期進行，以保證修剪對果實生長和發(fā)育的影響最小。修剪時應(yīng)使用鋒利的剪刀，并注意對剪口進行消毒，避免傳播病害。

4 結(jié)語

在蘋果樹冬季整形修剪過程中，各種因素都會對蘋果樹生長產(chǎn)生影響。為此，應(yīng)加強管理工作的全面落實，注重果園建設(shè)的效果，對山區(qū)冬季整形修剪的各項因素進行充分考量，確保養(yǎng)護與管理工作開展的科學(xué)性及合理性，從根本上不斷提升我國蘋果樹冬季整形修剪的效果，帶動蘋果樹產(chǎn)量的提升，從而更好地滿足人們的基本需求。