產(chǎn)教融合模式下供應(yīng)鏈管理教學(xué)實(shí)施與對(duì)策研究
——以電商運(yùn)營為例

陳宇，潘治學(xué)，孫欣然，陳宸

合肥職業(yè)技術(shù)學(xué)院

一、引言

《供應(yīng)鏈管理》是經(jīng)管類專業(yè)的一門核心專業(yè)課程。本課程是證書制度系列教材之一，供應(yīng)鏈涉及的內(nèi)容涵蓋生產(chǎn)、銷售、運(yùn)營等各個(gè)環(huán)節(jié)。隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來，供應(yīng)鏈管理涵蓋的內(nèi)容越來越豐富，作為供應(yīng)鏈管理中的重要環(huán)節(jié)--電商運(yùn)營管理，也隨著數(shù)據(jù)時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生。結(jié)合企業(yè)崗位性質(zhì)和“1+X”證書的職業(yè)教育背景，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理相關(guān)課程，實(shí)現(xiàn)崗課賽證、產(chǎn)教融合新模式，進(jìn)一步培養(yǎng)高素質(zhì)高能力的創(chuàng)新型人才。

二、教學(xué)整體設(shè)計(jì)

（一）學(xué)情分析

知識(shí)基礎(chǔ)：通過學(xué)習(xí)本課程的基礎(chǔ)模塊之后，學(xué)生已經(jīng)具備支撐電商運(yùn)營操作的知識(shí)技能。

技能基礎(chǔ)：學(xué)生已具備初步的電商運(yùn)營能力，會(huì)運(yùn)用微信、微博、抖音等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣工具，會(huì)使用視頻剪輯和文案編輯工具，為直播腳本撰寫、直播畫面呈現(xiàn)、素材篩選提供技術(shù)基礎(chǔ)。

能力短板：從學(xué)生的課堂表現(xiàn)中得知，相比于理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生專業(yè)實(shí)踐的技能較差，只是停留在對(duì)崗位的簡(jiǎn)單認(rèn)知，并沒有接觸到崗位的核心技術(shù)要點(diǎn)。

（二）教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)方案和課程相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合電商崗位實(shí)際需求，確定課程的知識(shí)、能力和素質(zhì)目標(biāo)。電商運(yùn)營的課程重點(diǎn)在于通過借助新媒體的營銷手段，尤其是直播的電商平臺(tái)運(yùn)用，培養(yǎng)學(xué)生提升推廣并營銷商品的能力。

知識(shí)目標(biāo)：掌握直播營銷團(tuán)隊(duì)組織架構(gòu)以及任務(wù)分工；掌握直播營銷方案撰寫要點(diǎn)和直播話術(shù)；掌握直播的工作流程以及互動(dòng)玩法；理解直播觀看、停留、轉(zhuǎn)粉成交數(shù)據(jù)間的關(guān)系以及影響因素。

能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)組建直播團(tuán)隊(duì)并根據(jù)特長(zhǎng)分配任務(wù)工作；學(xué)會(huì)撰寫直播營銷方案，策劃直播活動(dòng)；能圍繞主題完成直播工作流程，設(shè)置互動(dòng)環(huán)節(jié)；學(xué)會(huì)查看直播數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)間關(guān)系，提出改進(jìn)方案。

素質(zhì)目標(biāo)：加強(qiáng)規(guī)范操作意識(shí)；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，發(fā)揮成員優(yōu)勢(shì)，高效完成直播工作任務(wù)；遵守《電子商務(wù)法》《網(wǎng)絡(luò)直播營銷管理辦法（試行）》,做守法的直播電商人。

（三）教學(xué)策略

為了讓課程內(nèi)容更好地銜接案例和技能大賽，采用示范教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)等教學(xué)手段和方法讓課程內(nèi)容更加清晰，學(xué)生更加容易理解和接受（見表1）。具體來說，總體設(shè)計(jì)思路如表2 所示。

表1 教學(xué)策略

表2 設(shè)計(jì)思路

三、教學(xué)實(shí)施內(nèi)容

（一）課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

本課程以線上的抖音直播作為例子，將商品米面作為賣點(diǎn)，根據(jù)營銷流程設(shè)計(jì)相關(guān)課程內(nèi)容。

1.選產(chǎn)品，定方案。首先選擇生產(chǎn)企業(yè)去走訪考察，通過與企業(yè)人員溝通了解商品的生產(chǎn)工藝以及特點(diǎn)，根據(jù)商品的特點(diǎn)總結(jié)商品的直播賣點(diǎn)，并制定相關(guān)的商品直播方案。

2.組團(tuán)隊(duì)，定人設(shè)。根據(jù)學(xué)生組別組建不同的直播團(tuán)隊(duì)，進(jìn)而根據(jù)團(tuán)隊(duì)分工確定各自工作內(nèi)容，將策劃、運(yùn)營、場(chǎng)控和現(xiàn)場(chǎng)主播共同配合，并根據(jù)不同的商品和直播環(huán)境塑造主播團(tuán)隊(duì)設(shè)定。

3.設(shè)活動(dòng)，聚人氣。有計(jì)劃地設(shè)置互動(dòng)環(huán)節(jié)用以引流觀眾，將觀眾帶入到直播間中，并盡可能地留住觀眾增加時(shí)長(zhǎng)，增強(qiáng)用戶黏性，增添直播間熱鬧氛圍。

4.用話術(shù)，引興趣。通過直播間相關(guān)的營銷話術(shù)，配合面部和肢體語言，引起觀眾的觀看興趣并促使其下單購買商品。

5.開直播，練真崗。讓學(xué)生通過直播商品營銷比拼，分析直播背后的數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果優(yōu)化直播策劃等。

（二）教學(xué)過程

1.課前直播準(zhǔn)備

（1）修改直播方案。根據(jù)學(xué)習(xí)通平臺(tái)任務(wù)，學(xué)生按照教師的點(diǎn)評(píng)修改意見，改進(jìn)直播腳本方案并優(yōu)化。

（2）拍攝直播預(yù)告。課前通過智慧課堂推送“拍攝直播預(yù)告短視頻”任務(wù)，要求學(xué)生用剪映APP 自主完成并發(fā)布直播預(yù)告短視頻，教師查看和分析學(xué)生短視頻作品，給出評(píng)價(jià)并反饋意見。

2.課中分組直播

（1）明確團(tuán)隊(duì)分工。組長(zhǎng)組織成員進(jìn)行分工，明確對(duì)應(yīng)的工作職責(zé)。組長(zhǎng)填寫直播團(tuán)隊(duì)分工及職能分配表，教師根據(jù)職能分配表分發(fā)工牌，以便組內(nèi)成員及老師辨認(rèn)自己直播團(tuán)隊(duì)的成員角色及職責(zé)。

（2）填寫直播流程表。策劃組成員填寫直播流程表，以便直播團(tuán)隊(duì)按流程表實(shí)施直播任務(wù)，教師指導(dǎo)學(xué)生完善直播流程表，強(qiáng)化直播方案制定、直播腳本撰寫。

（3）搭建直播環(huán)境。教師提前調(diào)試設(shè)備，并對(duì)相關(guān)設(shè)備操作步驟示范引導(dǎo)學(xué)生。每個(gè)直播小組根據(jù)商品搭建直播間，教師全程參與并協(xié)助各小組完成直播準(zhǔn)備工作。

（4）直播競(jìng)賽。教師到直播實(shí)訓(xùn)室參照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)直播環(huán)節(jié)評(píng)分，在競(jìng)賽環(huán)節(jié)中邀請(qǐng)?zhí)詫氈v師、企業(yè)技術(shù)人員等進(jìn)入線上直播間，全程觀看直播并記錄小組比賽情況，并在直播結(jié)束后，根據(jù)后臺(tái)直播數(shù)據(jù)作出評(píng)判。

（5）教師點(diǎn)評(píng)，組間互評(píng)。直播結(jié)束后，各組相互觀看直播回放，根據(jù)直播評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)打分，教師點(diǎn)評(píng)給予優(yōu)化建議。

3.課后總結(jié)反思

課后小組成員觀看自己的直播回放，總結(jié)直播經(jīng)驗(yàn)，找出缺點(diǎn)和不足，優(yōu)化直播流程，提出解決方案。

（三）課程思政

課程圍繞電商職業(yè)規(guī)范、電商行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)等方面設(shè)計(jì)課程思政教學(xué)改革方案（見表3）。

表3 課程思政設(shè)計(jì)

四、課堂教學(xué)實(shí)施成效

（一）主動(dòng)探究學(xué)習(xí)，基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)

線上線下混合式學(xué)習(xí)拓展學(xué)習(xí)方式。通過在線下的實(shí)操和演練讓學(xué)生對(duì)崗位工作的方式方法更加清晰明了，而線上測(cè)試和小組討論又能通過數(shù)據(jù)分析測(cè)評(píng)出學(xué)習(xí)的實(shí)際效果。通過線上和線下相結(jié)合的模式，可以最大程度地整合教育資源，讓學(xué)生實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)學(xué)習(xí)，精進(jìn)技能技術(shù)。

任務(wù)驅(qū)動(dòng)式學(xué)習(xí)提升學(xué)習(xí)興趣。在課程中穿插企業(yè)崗位的真實(shí)任務(wù)，學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中既能學(xué)習(xí)到豐富的理論知識(shí)，又能將知識(shí)去解決實(shí)際問題。教師在教學(xué)中有目的地引導(dǎo)學(xué)生完成目標(biāo)，分解任務(wù)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極主動(dòng)性，培養(yǎng)動(dòng)手能力。

（二）規(guī)范操作，培養(yǎng)企業(yè)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神

通過任務(wù)實(shí)施激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。在規(guī)范操作中注重學(xué)生的自我探究，讓學(xué)生充分表達(dá)自己意見，對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生熱情，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新意識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生提出問題并解決問題，為后續(xù)從事電商運(yùn)營相關(guān)崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。

五、教學(xué)創(chuàng)新與教學(xué)診改

（一）教學(xué)創(chuàng)新

1.“崗課賽證”一體，團(tuán)隊(duì)協(xié)同實(shí)現(xiàn)模塊化教學(xué)

按直播營銷崗位工作流程，將新媒體運(yùn)營推廣“I+X”認(rèn)證考核標(biāo)準(zhǔn)、電子商務(wù)技能大賽標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)容中。4 位教師與淘寶講師、企業(yè)技術(shù)人按專業(yè)特長(zhǎng)模塊化分工教學(xué)，最大化發(fā)揮專業(yè)的優(yōu)勢(shì)，提升整體教學(xué)效果。

2.教學(xué)與社會(huì)服務(wù)一體，創(chuàng)新產(chǎn)教融合模式

引入相關(guān)企業(yè)入駐到產(chǎn)業(yè)學(xué)院，真崗實(shí)做，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合。以直播營銷業(yè)績(jī)比拼、店鋪后臺(tái)數(shù)據(jù)為依據(jù)，分析電商直播效果，并根據(jù)數(shù)據(jù)和效果作出對(duì)應(yīng)調(diào)整，創(chuàng)新電商運(yùn)營新模式。

（二）教學(xué)反思

1.應(yīng)更加完善細(xì)化成本、效率的考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，幫助學(xué)生樹立正確的企業(yè)觀和成本觀。

2.現(xiàn)代電商的發(fā)展日新月異，信息技術(shù)及理念更新較快，要把最能體現(xiàn)現(xiàn)代直播帶貨發(fā)展的知識(shí)技能教給學(xué)生，把學(xué)科領(lǐng)域的前沿知識(shí)和技能引入到教學(xué)中。

（三）教學(xué)改進(jìn)措施

1.細(xì)化操作標(biāo)準(zhǔn)，提升學(xué)生語言組織能力。課后診斷中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在實(shí)際操作中表現(xiàn)出動(dòng)手能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)興趣濃，但是在方案設(shè)計(jì)中語言組織能力偏弱，建議通過科技報(bào)告寫作訓(xùn)練，提高學(xué)生的語言組織能力，并定期開展寫作經(jīng)驗(yàn)分享，讓學(xué)生通過有計(jì)劃有組織地訓(xùn)練達(dá)到較高的能力水平。

2.優(yōu)化課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容。統(tǒng)籌教學(xué)組織與實(shí)施，深化教學(xué)方式方法改革，將個(gè)性化項(xiàng)目需求融入課程中，提高人才培養(yǎng)的靈活性、適應(yīng)性和針對(duì)性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)理論與崗位實(shí)踐的結(jié)合，為崗位職業(yè)發(fā)展輸送優(yōu)質(zhì)的人才。

3.建設(shè)師資隊(duì)伍。對(duì)照1+X證書試點(diǎn)的要求，培養(yǎng)一支懂技能通理論的教師團(tuán)隊(duì)，通過教師再對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，針對(duì)學(xué)生的反饋意見優(yōu)化教學(xué)方法，在教學(xué)中不斷提升教學(xué)能力，增強(qiáng)教師團(tuán)隊(duì)實(shí)力。