對接北京市場需求加快河北省現(xiàn)代農業(yè)高質量發(fā)展

□文/盧精蕊

為深入實施區(qū)域協(xié)調發(fā)展戰(zhàn)略，在對接北京、服務北京中加快發(fā)展自己，農業(yè)農村系統(tǒng)應積極應對北京消費需求新變化，以農業(yè)領域重點項目建設為抓手，深化多領域、多業(yè)態(tài)、多形式合作，努力加快現(xiàn)代農業(yè)高質量發(fā)展步伐。

2021 年，北京市常住人口2188.6 萬人，耕地面積140 萬畝，自身生產(chǎn)能力難以滿足自身消費需求，具有典型的“小生產(chǎn)、大消費”的特征，“菜籃子”產(chǎn)品主要靠外埠供應。近年來，北京市集團消費發(fā)展迅猛，賓館、餐飲及機關、部隊、學校食堂等集團消費異軍突起。高端食材消費量逐漸擴大，大型連鎖酒店、賓館等高端餐飲領域，對特色、優(yōu)質、專用食材的需求越來越大。預制菜引領消費升級，居家消費引領新趨勢，北京市民“菜籃子”產(chǎn)品日常消費以小區(qū)為單位線上配送比重大幅增加。

河北省糧食、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等主要農產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國前列，且絕大多數(shù)農產(chǎn)品均為生產(chǎn)大于消費，凈調出量可觀，為全國農產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作出了河北貢獻。近年來，我省著力打造一批高端品牌農產(chǎn)品，大力發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群和現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園。食用菌形成以平泉為中心的全國最大的越夏香菇生產(chǎn)基地。道地中藥材中，酸棗仁、天花粉、祁紫菀、山杏等占全國總產(chǎn)的60%以上，連翹、北柴胡、金銀花等占全國總產(chǎn)1/3 以上。河北梨產(chǎn)量、出口量均居全國首位。優(yōu)質強筋小麥種植面積全國第一。我省建成了以首衡高碑店農副產(chǎn)品物流園為核心、北京周邊農產(chǎn)品批發(fā)市場為補充的農產(chǎn)品市場供應體系，農產(chǎn)品市場保鮮存儲能力和快速調配應急保障能力顯著提升。

河北是農業(yè)大省，進入新發(fā)展階段，邁上新征程，必須以更大的決心、更明確的目標、更有力的舉措全面推進鄉(xiāng)村振興，加快建設農業(yè)強省，促進農業(yè)高質高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農民富裕富足。要深入學習貫徹黨的二十大精神，按照省委十屆三次全會的要求，解放思想、奮發(fā)進取，圍繞實現(xiàn)中國式現(xiàn)代化找準農業(yè)農村現(xiàn)代化的切入點和突破口，找準“三農”領域貫徹落實的著力點和主攻點，統(tǒng)籌謀劃未來河北農業(yè)農村現(xiàn)代化發(fā)展的務實舉措，在加快推進我省現(xiàn)代農業(yè)高質量發(fā)展的關鍵域取得突破性進展。要堅持政府引導、市場主導，加強合作、密切協(xié)同，以滿足北京市場不同層次需求為目標，有針對性地調整我省產(chǎn)業(yè)結構和布局，實現(xiàn)供給和需求的精準對接，開展重點項目、重大行動和重要平臺建設，加快促進我省農業(yè)提質量、創(chuàng)品牌、增效益。

深入推進產(chǎn)業(yè)升級三大項目建設

農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項目。一是主導產(chǎn)業(yè)提升項目。積極推動河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，加快建成安全、綠色、營養(yǎng)、特色的高品質蔬菜生產(chǎn)基地。深入推動精品肉類、牛奶產(chǎn)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖高質量發(fā)展，滿足北京市場高端消費需求。二是農產(chǎn)品加工提升項目。大力實施中央廚房（預制菜）園區(qū)建設項目，帶動引領全省中央廚房（預制菜）產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，加快建成北京預制菜重要供應地。三是種業(yè)提升項目。支持科研能力強、聯(lián)合育種機制較完善的種業(yè)企業(yè)，開展育繁推一體化示范，重點開展生豬、奶牛、肉牛、肉羊、蛋雞、肉雞等主要畜種引種、改良、選育、應用技術創(chuàng)新和新品種培育。

環(huán)京基地建設項目。一是環(huán)京果蔬基地建設。面向北京市場，實施蔬菜產(chǎn)業(yè)提升工程，創(chuàng)建高品質蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，推動設施規(guī)模擴大和結構優(yōu)化，提升蔬菜周年供應能力。二是合作建設北京保供基地。與北京合作在河北省建設環(huán)京蔬菜生產(chǎn)基地。基地日常生產(chǎn)的蔬菜主要供應北京市場，確?！叭粘９┑梅€(wěn)、應急有保障”。三是肉類、水產(chǎn)品基地建設。對接北京大型餐飲企業(yè)，發(fā)展訂單生產(chǎn)，帶動高端肉類消費。積極創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，努力提高河北特色水產(chǎn)品北京市場份額。

京冀農業(yè)合作項目。一是組織開展北京涉農名企進河北活動。實施精準招商，建立服務保障機制，吸引國字頭、央字頭企業(yè)落地河北。二是建設預制菜制造供應體系。對接北京行業(yè)領軍和龍頭企業(yè)，加快在河北省布局建設凈菜及團餐加工基地，積極開拓北京市場。三是供京蔬菜聚集區(qū)建設。加強與北京新發(fā)地、北京千喜鶴等龍頭企業(yè)合作，抓緊布局建設一批種子種苗繁育基地、高端設施生產(chǎn)基地、蔬菜加工園區(qū)、倉儲物流交易中心等。

加快實施搶占市場三大專項行動

品牌提升行動。一是加強培樹農業(yè)品牌。大力開展區(qū)域公用品牌創(chuàng)建，推出一批高端品牌，提升一批優(yōu)勢品牌，培育一批潛力品牌，發(fā)展一批核心企業(yè)品牌，打造河北農業(yè)品牌整體形象。二是加大宣傳推廣力度。利用北京電視臺進行廣泛宣傳，在高鐵、機場等場所進行農業(yè)品牌展示，利用高端國際綜合性會議、新媒體平臺等媒介投放品牌宣傳。舉辦農民豐收節(jié)、河北農產(chǎn)品品牌評選等活動，組織參加農產(chǎn)品交易會，積極用好多種途徑，不斷擴大河北品牌知名度和美譽度，提升河北農產(chǎn)品行業(yè)知名度。

直供提升行動。一是市場直供體系。積極推動北京新發(fā)地市場在河北省建設產(chǎn)地市場和保供倉，吸引經(jīng)銷“大王”（大型特色產(chǎn)品購銷企業(yè)）在河北蔬菜大縣建立生產(chǎn)基地，實現(xiàn)從生產(chǎn)基地到消費終端全產(chǎn)業(yè)鏈對接。積極推動北京大型商超供應集團在河北建立農超對接產(chǎn)銷直供體系，開展“重點商超進基地”活動。二是網(wǎng)上直供體系。積極與京東等大型電商合作，共建優(yōu)質農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，完善農產(chǎn)品供應鏈，強化農產(chǎn)品線上營銷，建立“基地+物流+電商”數(shù)字化網(wǎng)上直供體系。

產(chǎn)銷對接行動。一是舉辦主產(chǎn)地產(chǎn)銷大會。邀請在京媒體、電商、大型采購商、供應鏈企業(yè)、大型批發(fā)市場等主體與主產(chǎn)地洽談對接，深入開展特色農產(chǎn)品產(chǎn)銷對接和宣傳推介，聯(lián)合舉辦季節(jié)性團購促銷等活動。二是組織農產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售活動。積極與京東、阿里、抖音等電商平臺開展合作，專題組織電商促銷、線上助農等活動。積極開展網(wǎng)絡直播活動，邀請網(wǎng)紅帶貨、企業(yè)家直播、正能量明星代言，構建河北農產(chǎn)品線上助農直播體系。三是深入實施“六進”活動。舉辦河北品牌農產(chǎn)品在京“進市場、進超市、進社區(qū)、進飯店、進食堂、進餐桌”的“六進”活動，針對北京餐飲、食堂、批發(fā)市場等不同需求進行“上門服務”，提高冀產(chǎn)農產(chǎn)品在北京市場份額和消費者中的知名度。

努力深化農業(yè)科技三大平臺建設

建設農業(yè)科技創(chuàng)新協(xié)同攻關平臺。充分利用北京科研優(yōu)勢，開展重點領域科技協(xié)同攻關，圍繞現(xiàn)代種業(yè)、農產(chǎn)品精深加工、農業(yè)信息化及生態(tài)環(huán)境保護等，開展重大共性與關鍵技術研發(fā)、技術集成與示范推廣。發(fā)揮區(qū)域內中央和地方農業(yè)科技資源優(yōu)勢，開展節(jié)水保糧、畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、綠色高產(chǎn)高效、智慧農業(yè)等科技合作，提升河北省現(xiàn)代農業(yè)科技水平。

建設農業(yè)科技創(chuàng)新能力建設平臺。與北京合作共建綜合實驗站，聯(lián)合舉辦產(chǎn)業(yè)技術主題論壇。完善學術交流機制、資源共享機制、日常工作交流機制，促進農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術交流與合作，為加快河北省農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支撐。

建設農業(yè)科技創(chuàng)新人才交流平臺。加強與北京知名涉農高校和科研院所合作，吸引北京高端人才入冀，合作建立農業(yè)科研教育基地，共建農業(yè)科技創(chuàng)新示范園和科技成果轉化基地，加快促進北京科技成果在河北省轉化見效。