智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用探究

王鋒

摘要：文章通過研究智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用現(xiàn)狀，對棗莊市汶上縣智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施、資金投入和專業(yè)人才等情況進(jìn)行概述，進(jìn)一步分析了智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣食用菌栽培上的應(yīng)用困境，并針對性地提出了加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)、增加資金投入、強(qiáng)化人才培養(yǎng)和加大推廣力度等應(yīng)用策略，以促進(jìn)汶上縣食用菌產(chǎn)業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型。

關(guān)鍵詞：智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)；食用菌；應(yīng)用探究；汶上縣

文章編號(hào)：1674-7437（2023）01-0154-03? ? ? ?中國圖書分類號(hào)：S646.12? ? ? ? ?文章標(biāo)識(shí)碼：A

智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向和新模式，日益受到人們的關(guān)注和重視。作為山東省食用菌生產(chǎn)大縣，汶上縣應(yīng)用智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食用菌生產(chǎn)配套設(shè)施的智能化和高效化，同時(shí)提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型，具有重要的發(fā)展意義和實(shí)踐價(jià)值。文章旨在探究智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用，以期為汶上縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供參考和借鑒。

1 智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用現(xiàn)狀

1.1汶上縣概況

汶上縣隸屬于山東省濟(jì)寧市，縣域總面積889km2，下轄3個(gè)街道、12個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)，常住人口為68.28萬人。該縣位于濟(jì)寧市西北部，瀕臨魯西南山區(qū)，地處山東省腹地，是聞名遐邇的“中國香菇之鄉(xiāng)”和“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品山東汶上香菇”的發(fā)源地，其境內(nèi)的香菇栽培歷史悠久，在全國和國際上享有盛譽(yù)，具有廣闊的香菇栽培發(fā)展空間和產(chǎn)業(yè)化前景。該縣的地形地貌復(fù)雜，東南部為山地丘陵，中部為中山山地，南部和西部為黃河泥沙子洲。其氣候溫和、四季分明、降水充沛、光照時(shí)間長，適宜農(nóng)作物生長和發(fā)展。農(nóng)業(yè)資源豐富，主要以糧食、蔬菜、瓜果、中藥材和食用菌等為主，其中以食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、產(chǎn)值高著稱。

1.2 汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的智慧型設(shè)施應(yīng)用情況

1.2.1 智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施情況

根據(jù)相關(guān)汶上縣數(shù)據(jù)，2022年智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施情況如下（見表1）：

從表1中可以看出，智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施在汶上縣的應(yīng)用較為廣泛，智能溫室是應(yīng)用最多的設(shè)施，智能水肥一體化設(shè)備和智能除菌設(shè)備也有較高的使用量。此外，智能補(bǔ)光設(shè)備的數(shù)量相對較少，可以考慮增加數(shù)量，在保障智能化的同時(shí)提高智能化設(shè)備的效果。

1.2.2 智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)資金投入情況

汶上縣2022年智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)資金投入情況如下（見表2）：

從表2中可以看出，汶上縣在智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的資金投入主要集中在智能化大棚、設(shè)施建設(shè)方面，約占總投入的60%。其次是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保險(xiǎn)和產(chǎn)業(yè)扶持補(bǔ)貼，主要用于種植原材料的購買和生產(chǎn)成本的補(bǔ)貼。智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和技術(shù)攻關(guān)、培訓(xùn)和人才引進(jìn)、應(yīng)用推廣等方面的投入相對較少，需要在未來加強(qiáng)投入，加強(qiáng)人才培養(yǎng)和技術(shù)研發(fā)，提升汶上縣的智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。

1.2.3 智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)人才情況

汶上縣2022年智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)人才情況如下（見表3）：

表3展示了2022年汶上縣智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)人才的數(shù)量和類別。據(jù)表格數(shù)據(jù)分析，農(nóng)藝技術(shù)人員是該縣智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)人才的主要類別，占比為28%；其次是電子信息工程人員，占比為24%。智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)管理人員、數(shù)據(jù)分析人員、農(nóng)業(yè)工程技術(shù)人員以及其他相關(guān)人才分別占比14%、10%、10%和14%。

從數(shù)據(jù)可以看出，汶上縣的智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)人才類別相對單一，農(nóng)藝技術(shù)人員和電子信息工程人員的數(shù)量占據(jù)了大部分比例。在未來的發(fā)展中，汶上縣應(yīng)該逐步提高其他專業(yè)人才的比例，并結(jié)合實(shí)際情況合理規(guī)劃人才培養(yǎng)方案，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2 智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣食用菌栽培上的應(yīng)用困境

2.1 智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)水平不高

智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)水平不高主要表現(xiàn)在以下幾方面：一是技術(shù)研究不足，缺乏一套完整的智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)理論和技術(shù)系統(tǒng)；二是實(shí)際應(yīng)用能力不強(qiáng)，部分設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目因缺乏實(shí)際應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)而面臨一定的技術(shù)難題；三是整合創(chuàng)新不夠，現(xiàn)有的智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目大多是單一的局部試驗(yàn)，缺乏系統(tǒng)集成和創(chuàng)新。

2.2 智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的資金投入不足

智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的資金投入不足主要表現(xiàn)在以下方面：一是建設(shè)成本高，設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)成本比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)高出不少；二是建設(shè)周期長，部分設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目由于建設(shè)周期長，資金回報(bào)周期也相對較長，因此，許多投資者缺乏足夠的耐心和信心；三是許多農(nóng)業(yè)企業(yè)主對新技術(shù)和新模式缺乏認(rèn)知和信任，智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)難以通過融資和資金吸引農(nóng)業(yè)企業(yè)主的初步建設(shè)資金。

2.3 智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的專業(yè)人才較少

智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在應(yīng)用推廣方面面臨著困難，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

一是推廣難度大。由于智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)尚處在發(fā)展階段，加之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式根深蒂固，因此，在推廣智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)時(shí)，往往會(huì)受到農(nóng)民認(rèn)知和思想觀念的影響，難以取得較好的推廣效果。

二是推廣成本高。智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)需要使用大量的高端設(shè)備和技術(shù)，建設(shè)成本昂貴，這也是許多農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)主難以接受的關(guān)鍵之一。

三是信息不對稱。由于智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)較為封閉，農(nóng)民難以了解其技術(shù)和應(yīng)用，而現(xiàn)有的推廣方式又難以提供權(quán)威、準(zhǔn)確的信息，使得信息不對稱。

3 智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用策略

3.1 提升智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)水平

智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用策略，需要提升智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)水平。首先，智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用需要依托先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備。在建設(shè)中，需要選用適合汶上縣的土壤、水源等自然條件，采用合適的設(shè)備和技術(shù)進(jìn)行配套建設(shè)，比如使用智能氣候控制器、無人機(jī)等設(shè)備，以提高生產(chǎn)效率和品質(zhì)[1]。其次，智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用需要注重?cái)?shù)據(jù)分析和管理。通過數(shù)據(jù)采集、統(tǒng)計(jì)和分析，對栽培環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，判斷可能出現(xiàn)的問題，及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化栽培方案，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。在管理方面，可以采用智能化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對生產(chǎn)環(huán)節(jié)等多方面的全程監(jiān)控和自動(dòng)化管理。除了技術(shù)和管理方面，智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用還需要考慮到成本和效益問題。合理控制成本、提高效益，可通過精準(zhǔn)測算、數(shù)據(jù)分析等手段來實(shí)現(xiàn)。在栽培技術(shù)、設(shè)備的選用等方面，需要進(jìn)行全面的成本效益分析，以保證高產(chǎn)、品質(zhì)、效益的協(xié)同發(fā)展。

3.2 增加智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的資金投入

智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用策略，需要增加智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的資金投入。首先，需要加大對智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的政策支持，出臺(tái)財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策，通過政策引導(dǎo)、扶持和引領(lǐng)，提高智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的投入。其次，可以加強(qiáng)與企業(yè)的合作，引入社會(huì)資本和技術(shù)力量，與企業(yè)形成共同的利益，從而解決智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的資金短缺問題，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)的資金支持。再次，可以探索金融和保險(xiǎn)等多元化融資方式。既可以通過銀行、信托等金融機(jī)構(gòu)提供貸款和信用擔(dān)保方式，也可以通過農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等方式降低投資的風(fēng)險(xiǎn)，提高投資者的信心和積極性[2]。最后，可加大引導(dǎo)資本進(jìn)農(nóng)業(yè)的力度，吸引風(fēng)險(xiǎn)投資、社會(huì)投資等外來資本。在創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)方面，為商業(yè)性農(nóng)業(yè)提供生態(tài)環(huán)境和企業(yè)服務(wù)體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)的深度融合，開拓新的市場空間。同時(shí)，注重培育符合社會(huì)需求的新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)，培養(yǎng)創(chuàng)新型企業(yè)家，從而將農(nóng)業(yè)與資本有效結(jié)合起來。

3.3 強(qiáng)化智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的人才建設(shè)

智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用策略，需要強(qiáng)化智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的人才建設(shè)。首先，需要加強(qiáng)智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的人才培養(yǎng)和引進(jìn)。通過加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)科技人才的培養(yǎng)，提高專業(yè)人才的整體素質(zhì)，如提高數(shù)據(jù)分析、計(jì)算機(jī)科學(xué)、自動(dòng)化控制等技能。同時(shí)，對于跨專業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)人才，也要進(jìn)行培訓(xùn)，從而提高智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用水平。需要加強(qiáng)人才引進(jìn)及培養(yǎng)計(jì)劃的編制，有計(jì)劃地引進(jìn)高層次、創(chuàng)新型人才，提高人才資源的質(zhì)量[3]。其次，需要加強(qiáng)智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的人才管理。在人才管理方面，應(yīng)通過完善人才管理制度、構(gòu)建人才激勵(lì)機(jī)制、增加職業(yè)發(fā)展渠道等方式，提高智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)人才的多樣性、專業(yè)性和創(chuàng)造性。再次，要加大對智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)人才的技術(shù)支持力度。技術(shù)支持包括項(xiàng)目實(shí)施、技術(shù)指導(dǎo)、現(xiàn)場培訓(xùn)等方面，對智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的相關(guān)技術(shù)、設(shè)備等進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，幫助農(nóng)業(yè)從業(yè)人員快速掌握相關(guān)技術(shù)和設(shè)施的使用[4]。最后，還要注重智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)人才的交流與合作?？砷_展智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的人才交流和知識(shí)共享活動(dòng)，與不同地區(qū)的專業(yè)人才進(jìn)行溝通、交流，互相學(xué)習(xí)和借鑒。同時(shí)，在實(shí)踐過程中也應(yīng)注重與農(nóng)民和相關(guān)企業(yè)的密切合作，讓經(jīng)驗(yàn)更加貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需求，提高人才服務(wù)的實(shí)效性和可操作性。

3.4 加大智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的推廣力度

智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用策略需要加大智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的推廣力度。首先，需要加強(qiáng)對智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的宣傳和推廣。在宣傳推廣方面，可以利用新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、展覽會(huì)等手段適時(shí)發(fā)布智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢特點(diǎn)、成功案例和推廣效果等方面的信息，提高農(nóng)民對智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的認(rèn)知和信任，增加其應(yīng)用動(dòng)力。其次，需要加強(qiáng)智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的示范基地建設(shè)。通過建設(shè)智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地，進(jìn)行現(xiàn)場展示和體驗(yàn)，吸引更多的農(nóng)民和企業(yè)參觀和了解，實(shí)現(xiàn)推廣效果的最大化。同時(shí)，也可以通過示范基地轉(zhuǎn)換為實(shí)際可操作性較強(qiáng)的技術(shù)，推廣到更大面積農(nóng)民及農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)中。最后，需要加強(qiáng)智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的培訓(xùn)和技術(shù)轉(zhuǎn)移。分別針對農(nóng)民和技術(shù)人員進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，不斷提升智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)水平和推廣效果。同時(shí)，也可以通過技術(shù)轉(zhuǎn)移的方式，將成功案例推廣到更廣泛的生產(chǎn)基地，發(fā)揮智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢特點(diǎn)，提高汶上縣高產(chǎn)食用菌的整體水平[5]。

4 結(jié)束語

本研究通過對智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用調(diào)研和分析，發(fā)現(xiàn)其應(yīng)用仍存在一些困境，需要加強(qiáng)建設(shè)、投入、人才培養(yǎng)和推廣等方面的工作來推動(dòng)其發(fā)展。同時(shí)，本研究也提出了相應(yīng)的應(yīng)用策略，即提升智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)水平，增加智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的資金投入，強(qiáng)化智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的人才建設(shè)，加大智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)的推廣力度。這些策略對于智慧型設(shè)施農(nóng)業(yè)在汶上縣高產(chǎn)食用菌栽培上的應(yīng)用推廣和發(fā)展具有重要意義和實(shí)踐價(jià)值。

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