盆栽韭菜栽培技術(shù)

袁金娜

（灤南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 灤南 063500）

韭菜在農(nóng)村家家戶戶都種植，但是很多住樓房的人們心中依然有個(gè)小夢(mèng)想就是自己種植點(diǎn)韭菜，韭菜是一種生長(zhǎng)快速，多茬采收的蔬菜，如果養(yǎng)護(hù)得當(dāng)，20 多天就能采摘，割了一茬又一茬，種一盆能收一年多?，F(xiàn)將韭菜盆栽技術(shù)分享給大家。

1 栽植時(shí)間及栽植盆的選擇

韭菜栽植通常選天氣暖和，氣候適宜，最適宜溫度是20 ℃左右就可以栽種，如果是供暖樓房冬天也可以栽種。盆栽韭菜的盆可以選擇不漏水的瓷盆、瓦盆、塑料盆，盆的深度一般要求10 cm 以上。

2 營(yíng)養(yǎng)土配制

選擇松軟、肥沃的土壤，在土中加入基肥和腐殖土，還要撒上草木灰，可以給土壤消毒殺菌，草木灰中含有豐富的鉀肥，也可以增加土壤中的養(yǎng)分，這樣配制的營(yíng)養(yǎng)土就更利于韭菜生長(zhǎng)。處理好后深翻土壤1 次，保證土壤松軟、透氣。

3 栽植技術(shù)

栽植時(shí)先挖穴然后將韭菜根埋入土中，保留三四根為一簇就可以了，韭菜不能生長(zhǎng)太密，以免引起每棵植株養(yǎng)分不足的問題，讓每個(gè)株苗都有足夠的生長(zhǎng)空間、獲取充足養(yǎng)分，對(duì)后期的生長(zhǎng)更有利。栽種之后要立即澆透水，讓韭菜根和土壤緊密結(jié)合，這樣才可促使盡快適應(yīng)新的環(huán)境，恢復(fù)正常生長(zhǎng)，成活率也會(huì)大大提高。

4 后期管理

4.1 光照。樓房里的韭菜要長(zhǎng)得又粗又壯，可以多見見光照。充足的光照才能讓它快速長(zhǎng)出根系，葉片進(jìn)行光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)分回流到根部，可以促進(jìn)生根，讓韭菜長(zhǎng)得更加旺盛。當(dāng)然如果光照不足的話，韭菜也是可以生長(zhǎng)的。比如有些人喜歡韭黃，直接把它套在一個(gè)黑色的方便袋里，讓它生長(zhǎng)，長(zhǎng)出來的全是黃黃的莖稈葉子，這就是我們吃的韭黃菜。

4.2 水分。長(zhǎng)得旺盛的時(shí)候也要注意消耗的水分會(huì)增多，這時(shí)得看土壤干了就要及時(shí)澆水，提供充足的水分，但也懼怕水澇，嚴(yán)禁有積水情況，一定要保持土壤見干見濕。

4.3 肥料。韭菜每次采收之后，施用一次有機(jī)肥，施肥不宜過多，防止韭菜燒死，要施用腐熟有機(jī)肥較好，雞糞、羊糞、豬糞、牛糞等都可以，再撒點(diǎn)草木灰，不僅傷口愈合快，殺菌還防生蛆。這樣管理韭菜才能更好的旺盛生長(zhǎng)。