緩解甘薯連作障礙栽培技術(shù)

張 恭 杜德玉 劉 洋 張 震 石 穎 崔紹玉 陳明月 揭琴 高君慧 曹立娜

（廊坊市農(nóng)林科學(xué)院 河北 廊坊 065000）

作物連作障礙是指同一作物或近緣作物連作以后，發(fā)生產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣、發(fā)育狀況變差的現(xiàn)象。目前，作物連作障礙已成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問題，可以導(dǎo)致作物減產(chǎn)20%～80%，嚴(yán)重的幾乎絕收。近幾年，由于甘薯種植比較效益較高，甘薯種植面積穩(wěn)中有升，部分甘薯主產(chǎn)區(qū)重茬嚴(yán)重，造成甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)下降，產(chǎn)生連作障礙。廊坊市農(nóng)林科學(xué)院甘薯課題組針對(duì)甘薯連作障礙，連續(xù)進(jìn)行了4 年定點(diǎn)試驗(yàn)，形成以選擇抗病品種為基礎(chǔ)；增施有機(jī)肥、生物菌肥，改善土壤生物營養(yǎng)環(huán)境為核心；藥劑防治為輔的綜合技術(shù)，有效緩解甘薯連作障礙。

1 選擇抗病品種

抗病品種主要有商薯19、濟(jì)薯25、徐薯18、北京553、廊薯6 號(hào)等。

2 培育壯苗

2.1 種薯處理。選擇無病健康種薯，用50%多菌靈可濕性粉劑400 倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液浸種15 min。

2.2 育苗床處理。選擇土壤肥沃的砂質(zhì)壤土，在背風(fēng)向陽的地方建育苗床。用50%多菌靈可濕性粉劑2 g/m2與苗床土壤混均，用薄膜密封后進(jìn)行高溫殺菌。

2.3 排種。采用火炕或溫室育苗，應(yīng)在當(dāng)?shù)卦圆暹m期前30 ～35 d 排種；采用冷棚育苗于栽前40 ～45 d 排種。采用斜排和平排2 種方法，斜排以薯頭壓薯尾的1/3，排種時(shí)要注意分清頭尾，切忌倒排，大小分開，掌握上齊下不齊原則，薯塊上覆土一致，出苗均勻整齊，便于苗床管理。排薯不可過密，一般種薯左右留1 ～2 cm 空隙。排種后覆蓋2 ～3 cm 沙土，澆足水后再覆一層薄土。苗床上蓋一層地膜，保溫保濕。

2.4 苗床管理。①溫度管理。排種后3 ～5 d 為萌芽階段，床溫應(yīng)保持在33 ℃～35 ℃；幼苗出土到苗床齊苗為生長階段，溫度保持在25 ℃～30 ℃；薯苗生長到15 cm 以上時(shí)為煉苗階段，應(yīng)停止?jié)菜蜕郎卮胧?，床溫保持?8 ℃～20 ℃。②水肥管理。苗床排種后要澆透水，薯苗生長階段根據(jù)苗床墑情進(jìn)行適當(dāng)澆水。采苗后第2 d 可適當(dāng)追肥，一般用尿素20 g/m2，撒施后立即澆水。③高剪苗。苗長20 ～25 cm，苗齡30 d 左右，即可采苗，一般選擇莖粗壯、節(jié)間短、葉片肥厚、大小適中、組織充實(shí)、老嫩適宜、百株重500 g 以上、無氣生根、無病害的薯苗。采用“高剪苗”法采苗，沿薯苗基部距離苗床3 cm 處剪苗。

3 整地 起壟

4 月中上旬進(jìn)行田間整地、起壟?？刹捎么髩烹p行和小壟單行2 種方式。耕地深度以0.2 ～0.25 m 為宜。采用大壟雙行種植，壟距1.2 ～1.3 m，壟面寬0.4～0.5 m，壟底寬0.8 ～0.9 m，壟高0.3 m。采用小壟單行種植，壟距0.8 ～0.9 m，壟面寬0.2 ～0.3 m，壟底寬0.5 ～0.6 m，壟高0.3 m。

4 適時(shí)栽插

春薯5 ～10 cm 地溫穩(wěn)定在16 ℃～17 ℃時(shí)栽插，河北省一般在4 月下旬～5 月中旬栽植春薯。春薯栽植密度為3 500 ～4 500 株/667 m2。夏薯一般在6 月上旬～7 月上旬栽植，夏薯栽植密度4 500 ～5 000 株/667 m2為宜。用多菌靈或者甲基托布津浸苗基部15 min，防治甘薯黑斑病。栽后4 ～5 d 要進(jìn)行田間查苗補(bǔ)苗，以保全苗。

5 田間管理

5.1 養(yǎng)分管理

5.1.1 施基肥。起壟前施足基肥，基肥以有機(jī)肥(農(nóng)家肥)為主，化肥為輔。①有機(jī)肥。選用優(yōu)質(zhì)土雜肥2 000 ～3 000 kg/ 畝，優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥或生物菌肥500 ～700 kg/ 畝(有效活菌數(shù)大于2 億/g)。通過增施有機(jī)肥、生物菌肥，改善土壤生物營養(yǎng)環(huán)境，提高抗病能力。②化肥。低等肥力：畝施N 5 ～7.5 kg、P2O58 ～10 kg、K2O 8 ～15 kg。中等肥力：畝施N 4 ～5 kg、P2O58 ～10 kg。高等肥力：畝施P2O58 ～10 kg。

5.1.2 追肥。甘薯栽后40 ～50 d(封壟期)，栽后80 ～90 d(薯塊膨大期)，結(jié)合滴灌進(jìn)行追肥。低等肥力：畝追施N 2.5 ～3.75 kg、K2O 4 ～7.5 kg。中等肥力：畝追施N 2 ～2.5 kg、K2O 7.5 ～9 kg。高等肥力：畝追施N 1.5 ～2.5 kg、K2O 2.5 ～5 kg。追肥時(shí)，首先肥料在施肥罐內(nèi)溶解好，先澆一定時(shí)間的清水(5 ～10 min)，然后將肥隨水施入。施肥結(jié)束后，再澆5 min 的清水，沖洗管道內(nèi)殘余肥料。

5.2 水分管理。甘薯栽后要及時(shí)澆緩秧水，畝灌水10 m3。栽后40 ～50 d 進(jìn)入封壟期，畝灌水10 ～15 m3。栽后90 d 薯塊進(jìn)入快速膨大期，畝灌水10 ～15 m3。

5.3 病蟲害防治。甘薯栽后結(jié)合灌水畝施用40%毒·辛乳油250 ml 防治地下害蟲，如螻蛄、金針蟲、地老虎、蠐螬等。栽后40 ～50 d 甘薯進(jìn)入封壟期，結(jié)合灌水每畝施用40%毒·辛乳油250 ml，防治地下害蟲。對(duì)易感黑斑病的品種，每畝使用80%福美雙水分散顆粒劑1 kg 或80%多菌靈可濕性粉劑1.2 kg 進(jìn)行防治；莖線蟲病發(fā)生嚴(yán)重的地塊施入1.8%阿維菌素乳油1.5 kg/畝。農(nóng)藥施用的具體方法同追肥，但要注意施藥時(shí)間應(yīng)在每次滴灌結(jié)束前為宜，以免降低施藥濃度，影響防治效果。

5.4 科學(xué)化控。采用植物生長調(diào)節(jié)劑控制莖蔓旺長。一般年份，甘薯栽后50 d、60 d、70 d、80 d、90 d 葉面分別噴施磷酸二氫鉀150 g/畝，栽后60 d、70 d 結(jié)合葉面噴施磷酸二氫鉀噴施5%烯效唑50 g/畝。

6 收獲

霜降之前，當(dāng)?shù)販亟抵?2 ℃以下時(shí)將甘薯收獲完畢。做種薯或鮮食用甘薯要選擇晴暖天氣上午收獲，經(jīng)過田間晾曬，及時(shí)入窖。要注意輕刨輕裝輕放，防止機(jī)械損傷。