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      健康坦白局他們?yōu)槭裁催x擇“主動(dòng)健康”?

      2023-08-04 22:22:52黃祺
      新民周刊 2023年28期
      關(guān)鍵詞:自我保健莉莉飲食

      黃祺

      城市快節(jié)奏生活中如何堅(jiān)持“主動(dòng)健康”?

      每年的7月24日是“國(guó)際自我保健日”(International Self-Care Day),通過(guò)多年的推廣,“國(guó)際自我保健日”所倡導(dǎo)的“每天24小時(shí),時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注自我保健,關(guān)注自己和家人的健康”的理念被越來(lái)越多的人認(rèn)同。

      “國(guó)際自我保健日”提出的主動(dòng)關(guān)注自身健康和家人健康的觀念,與《健康中國(guó)行動(dòng)(2019—2030年)》所提倡的“每個(gè)人是自己健康的第一責(zé)任人”觀念高度契合,如今已經(jīng)成全社會(huì)的共識(shí)。

      不過(guò),所謂“道理都懂,就是做到太難”。現(xiàn)代城市生活高壓狀態(tài)下,加班、熬夜、不規(guī)律進(jìn)食很容易變成城市人的生活常態(tài),“身不由己”中,談“主動(dòng)健康”是不是太奢侈呢?

      在今年“國(guó)際自我保健日”前夕,《新民周刊》采訪了幾位在城市生活中仍然努力踐行“主動(dòng)健康”的人士,邀請(qǐng)他們“坦白”自己的“健康觀”。

      從他們的觀點(diǎn)和經(jīng)歷中可以看到,當(dāng)一個(gè)人充分認(rèn)識(shí)到主動(dòng)關(guān)注健康會(huì)帶來(lái)切實(shí)的健康改善后,即便是在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,也可以找到適合自己的方式,最終實(shí)現(xiàn)自己的平衡健康生活。

      “撞南墻”后的改變

      “我點(diǎn)奶茶,誰(shuí)要??!”

      初夏的上海,街頭已經(jīng)驕陽(yáng)似火。位于上海市靜安區(qū)繁華路段的寫字樓里,每到下午三四點(diǎn)鐘都是點(diǎn)外賣的高峰。

      上海人晴晴(化名)今年35歲,就職于一家文化公司。前幾年,她就是那個(gè)常常在辦公室里邀約點(diǎn)奶茶的人,而且一定要全糖、冰奶茶。而現(xiàn)在面對(duì)同事的邀請(qǐng),晴晴指指自己辦公桌上的保溫杯:“不喝了不喝了,我泡了養(yǎng)生茶?!?/p>

      晴晴告訴記者,最近兩年她的生活方式的確發(fā)生了巨大的變化,而這些變化的背后是一個(gè)從“迫不得已”到“主動(dòng)選擇”的過(guò)程。

      由于從事文字工作,晴晴說(shuō)她過(guò)去的作息可謂“越夜越美麗”。

      “我的工作不需要打卡,時(shí)間是自己安排的。當(dāng)時(shí)覺得晚上比較安靜,所以寫稿子基本都從晚上10點(diǎn)后才開始,寫到夜里兩三點(diǎn)睡覺,起床時(shí)間大概要到上午10點(diǎn)?!?/p>

      晴晴說(shuō),就算沒(méi)有太多工作,晚上她會(huì)約朋友吃飯、去酒吧,也總是要到夜里一兩點(diǎn)才回家。

      晴晴從來(lái)沒(méi)有想過(guò)經(jīng)常性的宵夜、喝酒、喝高糖飲料會(huì)對(duì)身體造成影響。到了30歲出頭,晴晴體重有些偏重,經(jīng)常有胃脹或者腹瀉等等問(wèn)題,但當(dāng)時(shí)的她并不覺得這些“小問(wèn)題”有什么要緊。

      健身教練莉莉的改變,是從準(zhǔn)備孕育自己的寶寶開始的。

      “國(guó)際自我保健日”的意義

      “國(guó)際自我保健日”是一個(gè)全球性的健康紀(jì)念日。

      2011年,世界自我藥療產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)(WSMI)首位華人主席郭振宇博士發(fā)出倡議,以中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“不治已病治未病”的保健理念,倡導(dǎo)全球民眾每周7天,每天24小時(shí),時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注自我保健,關(guān)注自己和家人的健康。此項(xiàng)倡議得到WSMI各國(guó)成員協(xié)會(huì)的積極支持和響應(yīng),并于2012年正式全球啟動(dòng)“國(guó)際自我保健日”。

      2019年,“國(guó)際自我保健日”獲得了世界衛(wèi)生組織的認(rèn)可,這標(biāo)志著世界衛(wèi)生組織和伙伴將在區(qū)域和國(guó)家層面采取主動(dòng)的健康維護(hù)行動(dòng)。

      轉(zhuǎn)變發(fā)生在兩年前。體檢中,晴晴被查出早期惡性腫瘤,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)得早,腫瘤切除后晴晴恢復(fù)到正常生活中,但這件事給了她很大的觸動(dòng),她開始反省自己的生活方式?!拔议_始改變自己的作息,早上7點(diǎn)左右起床,晚上12點(diǎn)前必須睡覺,三餐規(guī)律進(jìn)餐,基本戒了冰飲料和酒。當(dāng)然,飯局偶爾還是有的,但不會(huì)像過(guò)去那樣放縱。”

      在朋友的帶動(dòng)下,晴晴開始去健身房健身,并服用一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。改變后的晴晴發(fā)現(xiàn),她的狀態(tài)比過(guò)去好了,寫稿時(shí)間從夜里變成早晨也并沒(méi)有影響效率,規(guī)律飲食、少喝酒、不喝高糖飲料后,讓整個(gè)人感覺輕松了很多。

      健身教練莉莉的改變,是從準(zhǔn)備孕育自己的寶寶開始的。

      莉莉是武漢人,個(gè)子不高,從小就有點(diǎn)胖乎乎。二十多歲上班后,由于久坐和缺少運(yùn)動(dòng),莉莉一天天“腫”起來(lái)。莉莉告訴記者,這樣的外形給當(dāng)時(shí)的她帶來(lái)很大的心理壓力,自卑的情緒慢慢增長(zhǎng),她不愿意跟別人交流,下班就回家關(guān)在屋子里,最嚴(yán)重的時(shí)候她自認(rèn)為有抑郁的傾向。

      二十多歲時(shí)莉莉一門心思尋求各種極端的方法減肥。她試過(guò)民間流傳的各種減肥偏方,也吃過(guò)來(lái)路不明的“減肥藥”,飲食上恪守“少吃、不吃”——比如每天只吃黃瓜,有時(shí)候甚至灌白開水騙騙自己饑餓的肚子,常常餓得眼冒金星。一段時(shí)間后,莉莉發(fā)現(xiàn)自己瘦是瘦了,身體也垮了。

      結(jié)婚后,莉莉準(zhǔn)備孕育自己的寶寶,因?yàn)檫@個(gè)契機(jī),她開始認(rèn)真地研究到底什么是“健康”?!拔铱戳撕芏酄I(yíng)養(yǎng)、育兒方面的書,也看網(wǎng)上一些健康博主分享的知識(shí),然后開始學(xué)著科學(xué)地飲食和運(yùn)動(dòng)。”

      為了肚子里的寶寶,莉莉開始規(guī)律飲食,講究膳食平衡,保證每天蛋白質(zhì)、脂肪、蔬菜水果的攝入,孩子順利出生,非常健康。整個(gè)孕期和生育后,莉莉感覺到健康狀況改善了不少。孩子三歲后,莉莉開始積極地健身,而這段規(guī)律作息+科學(xué)飲食+積極健身的生活,徹底改變了她的形象和心態(tài)。

      莉莉再也不是那個(gè)自卑的女孩,已經(jīng)四十歲的她看起來(lái)比二十多歲時(shí)更有青春朝氣。幾年后,莉莉轉(zhuǎn)行成為專業(yè)健身教練,她現(xiàn)在經(jīng)常在朋友圈分享自己的健康生活方式,希望影響和鼓勵(lì)更多的人。

      也許有人會(huì)認(rèn)為,像晴晴和莉莉這樣的生活方式犧牲了“快樂(lè)”,但兩位女士在接受采訪中都坦言,健康生活并非苦行僧式地清苦,她們也會(huì)偶爾宵夜、吃炸雞、喝可樂(lè),但她們會(huì)控制頻率,追求一種自律下的愉悅狀態(tài)。

      健康專家“坦白”健康觀

      北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任于康教授是國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)權(quán)威專家,每天不僅要完成臨床醫(yī)學(xué)工作,還有各種學(xué)術(shù)工作需要完成。因?yàn)閷W(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的原因,他自己很早就關(guān)注自身健康,并且踐行健康理念。

      “我首先要求自己工作、吃飯、休息時(shí)間盡量形成規(guī)律,輕易不改變?!痹诔苑矫妫诳到淌诙嗄陥?jiān)持食不過(guò)飽?!安还苁浅允裁矗膊还苁窃谀膬撼?,也不管是工作餐還是私人聚餐,都做到七分飽、八分飽,避免過(guò)飽造成的胃腸不適和過(guò)剩的能量攝入?!?/p>

      在合理飲食的基礎(chǔ)上,于康教授還多年堅(jiān)持服用復(fù)合營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,他表示,服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑既能夠彌補(bǔ)膳食中某些元素的不足,在心理上也是對(duì)自己的安慰和鼓勵(lì)。

      現(xiàn)代社會(huì)精神壓力對(duì)健康的影響愈發(fā)明顯,于康教授特別強(qiáng)調(diào),盡可能緩解焦慮或者壓力狀態(tài),對(duì)自己進(jìn)行壓力管控非常重要。“今天做不完的事情,我并不焦慮或者著急,我要求自己按部就班地來(lái)推進(jìn)。有時(shí)受各種外界環(huán)境影響我的計(jì)劃被打亂了,但是我可以重新調(diào)整,不因此造成自己過(guò)多的壓力感或者是焦慮感?!?/p>

      另外,于康教授還有意識(shí)地增加主動(dòng)運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì),盡量走路或者乘坐公共交通,有時(shí)在家做啞鈴操等抗阻訓(xùn)練,每次運(yùn)動(dòng)爭(zhēng)取在15分鐘以上?!霸谧约汗ぷ骱芾鄣那闆r下,面臨各種工作壓力的情況下,我努力掌控好自己的健康走向?!?/p>

      于康教授介紹,雖然中國(guó)人總體健康狀況明顯改善,但也存在著不均衡性?!拔覀儼l(fā)現(xiàn)育齡期女性普遍缺乏一些微量營(yíng)養(yǎng)素,如鈣、鐵、鋅等,這就增加了圍孕期的妊娠結(jié)局的風(fēng)險(xiǎn),出現(xiàn)新生兒出生缺陷等問(wèn)題。”

      老年人也是營(yíng)養(yǎng)狀況比較差的群體。“我們對(duì)老年人膳食攝入狀況的調(diào)查顯示,老年人普遍吃得比較單調(diào),原因有很多,包括經(jīng)濟(jì)因素、心理因素、家庭關(guān)系等等,造成老年人不能、不愿或者是沒(méi)有條件做到食物多樣化,從而帶來(lái)了老年?duì)I養(yǎng)不良、老年?duì)I養(yǎng)失衡的問(wèn)題?!?/p>

      提起生活方式,中國(guó)非處方藥物協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)汪鰲謙虛地說(shuō)“很慚愧”?!昂臀疑磉叺耐隆⑴笥严啾?,我還要努力?!蓖赧棻硎?,生活、工作在北京這樣的都市,要保持健康生活方式的確不容易,需要強(qiáng)烈的主觀動(dòng)力和意志力。不過(guò)他也盡量在繁忙的工作中建立自己的健康習(xí)慣。

      老年人膳食攝入狀況的調(diào)查顯示,老年人普遍吃得比較單調(diào),從而帶來(lái)了老年?duì)I養(yǎng)不良、老年?duì)I養(yǎng)失衡的問(wèn)題。

      “鍛煉方面,我不太喜歡運(yùn)動(dòng)量非常大的活動(dòng),我平常盡可能少開車、多走路,每天要求自己步行8000步—10000步。在飲食方面,隨著年齡的增長(zhǎng)我也開始加強(qiáng)注意,哪些東西少吃,哪些東西不吃,哪些是盡管很喜歡但要克制的,我開始有意識(shí)地控制。”

      其實(shí),非處方藥市場(chǎng)的變化也能反映出公眾健康觀的變化。汪鰲告訴記者:“中國(guó)非處方藥市場(chǎng)銷售量占比靠前的三個(gè)品類,分別是呼吸道疾病的治療用藥、維生素與礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及消化道疾病類用藥。這三類加起來(lái)在非處方藥中占到55%。非處方藥在健康管理中發(fā)揮重要的作用,可以緩解輕微疾病,避免小病引發(fā)大病,是公眾實(shí)現(xiàn)主動(dòng)健康的‘親密伙伴。目前來(lái)看,我國(guó)非處方藥行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊,相關(guān)創(chuàng)新支持政策也會(huì)加速完善和推進(jìn),相信未來(lái)會(huì)有更多符合不同人群健康需求的非處方藥產(chǎn)品出現(xiàn),助力推動(dòng)公眾健康更進(jìn)一步?!?h3>健康產(chǎn)業(yè)圈內(nèi)人的健康觀

      “第一醫(yī)藥”在上海家喻戶曉,在游人如織的南京路步行街上,很遠(yuǎn)就能看到這家老字號(hào)的招牌。上海第一醫(yī)藥股份有限公司總經(jīng)理姚軍出生于上世紀(jì)70年代初,學(xué)習(xí)藥學(xué)專業(yè)的他,對(duì)自己的健康管理有更高的要求。

      姚軍介紹,有四件事他多年堅(jiān)持下來(lái)。第一是每年體檢;第二是每周最少進(jìn)行一次適量的運(yùn)動(dòng),“以散步、慢跑、游泳、網(wǎng)球?yàn)橹?,偶爾擼鐵健身”;第三是注意飲食,他改掉了年輕時(shí)肉多菜少的習(xí)慣,偏向于吃魚類、果蔬類,“以前覺得番茄不好吃,現(xiàn)在經(jīng)常吃覺得很好吃”。姚軍比較早就開始服用復(fù)合營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,包括維生素、鈣片、魚油等。

      姚軍介紹,切身的體會(huì)和公眾的需求,也影響著第一醫(yī)藥的經(jīng)營(yíng)理念和策略,第一醫(yī)藥的門店從單純售賣藥品、器械的場(chǎng)所,演變?yōu)閭鞑ソ】道砟畹纳鐓^(qū)。在南京東路上的第一醫(yī)藥商店,消費(fèi)者可以做健康檢測(cè)、可以向藥師咨詢健康知識(shí),還可以體驗(yàn)各種最新的健康生活新技術(shù)?!霸谖覀冃乱?guī)劃的藥店空間里,會(huì)不定期開展健康科普活動(dòng),希望消費(fèi)者能夠?qū)W到更多預(yù)防疾病的方法,鼓勵(lì)大家主動(dòng)把控自己的健康?!?/p>

      在高強(qiáng)度的企業(yè)管理崗位上也能兼顧“養(yǎng)生”,這可能是讓很多人感到意外的現(xiàn)象。

      拜耳健康消費(fèi)品中國(guó)區(qū)總經(jīng)理何勇向《新民周刊》分享了他的健康之道?!拔覍?duì)健康和生命的基本看法深受中國(guó)古典醫(yī)學(xué)著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》的影響。書中有言:‘上醫(yī)治未病,中醫(yī)治欲病,下醫(yī)治已病。自我保健本身也是一門科學(xué),要求我們把握好良好的營(yíng)養(yǎng)、適度的體育鍛煉、充足的休息和持續(xù)的精神刺激之間的微妙平衡。”

      北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任于康教授給你? ? ? 個(gè)主動(dòng)健康秘訣

      1. 合理膳食。關(guān)注最新的《中國(guó)居民膳食指南(2022)》,指導(dǎo)自己的飲食安排。

      2. 在合理飲食的基礎(chǔ)上保持適當(dāng)運(yùn)動(dòng),做到“吃動(dòng)”兩平衡,構(gòu)建良好的生活方式。

      3. 主動(dòng)緩解精神壓力,避免長(zhǎng)期熬夜,避免煙酒嗜好。

      4. 在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下做一次健康查體和一次健康咨詢。

      5. 科學(xué)地補(bǔ)充復(fù)合微量營(yíng)養(yǎng)素制劑。

      在飲食、運(yùn)動(dòng)、使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑上,何勇與前面幾位受訪者有類似的自我要求?!艾F(xiàn)在我正在努力重拾游泳和慢跑,并盡力堅(jiān)持下去。”

      這些之外,他把心理健康放在了非常重要的位置?!皩W(xué)會(huì)放松也是我應(yīng)對(duì)壓力的一大法寶。我放松的途徑之一是培養(yǎng)新的興趣愛好,比如過(guò)去幾年,我開始學(xué)習(xí)烹飪。我會(huì)在睡前犒賞自己一小時(shí)——看網(wǎng)劇或是讀一本好書??傊?,我認(rèn)為凡事往好處想對(duì)于緩解壓力至關(guān)重要?!?blockquote>

      中國(guó)人健康素養(yǎng)普遍提高,“主動(dòng)健康”觀念得到普及,這種積極的變化是包括科普組織、醫(yī)學(xué)專家、健康產(chǎn)業(yè)從業(yè)者等等在內(nèi)的全社會(huì)各界人士不斷推動(dòng)和努力獲得的結(jié)果。

      何勇對(duì)“主動(dòng)健康”的重新思考同樣表現(xiàn)在他對(duì)企業(yè)的管理中。拜耳健康消費(fèi)品持續(xù)通過(guò)多種渠道,攜手各方合作伙伴,推出面向公眾的健康教育活動(dòng),呼吁公眾積極關(guān)注自己和家人的健康需求,增強(qiáng)公眾的健康認(rèn)知,每天用切實(shí)的行動(dòng)讓主動(dòng)健康向前一步。

      根據(jù)世界衛(wèi)生組織相關(guān)數(shù)據(jù),在人類健康長(zhǎng)壽的影響因素中,遺傳因素占15%、社會(huì)因素占10%、醫(yī)療因素占8%、氣候因素占7%、生活方式因素占60%。而生活方式是唯一可以主動(dòng)改變的因素。

      近十年,通過(guò)個(gè)人、家庭、政府、社會(huì)的共同努力,中國(guó)居民健康素養(yǎng)水平穩(wěn)步提升,從十年前的8.8%提高到2021年的25.4%。

      中國(guó)人健康素養(yǎng)普遍提高,“主動(dòng)健康”觀念得到普及,這種積極的變化是包括科普組織、醫(yī)學(xué)專家、健康產(chǎn)業(yè)從業(yè)者等等在內(nèi)的全社會(huì)各界人士不斷推動(dòng)和努力獲得的結(jié)果。

      從不同職業(yè)身份、不同年齡段、不同生活環(huán)境的受訪者的“坦白”中我們發(fā)現(xiàn),“主動(dòng)健康”其實(shí)離我們并不遙遠(yuǎn)——邁出“主動(dòng)健康”的第一步,我們就會(huì)距離健康更進(jìn)一步。

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