陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)

趙丹

摘? ? 要：隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)果蔬的需求逐漸增長。陽光玫瑰葡萄最早起源于日本，品質(zhì)優(yōu)良，自引入我國后深受種植人員與消費(fèi)者的喜愛。文章闡述了陽光玫瑰葡萄的特點(diǎn)和種植情況，分析了陽光玫瑰葡萄優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)，以期提高種植人員的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

關(guān)鍵詞：陽光玫瑰葡萄；栽培技術(shù)；管理方法

文章編號(hào)：1005-2690（2023）12-0097-03? ? ? ?中國圖書分類號(hào)：S663.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

陽光玫瑰葡萄在我國水果市場具有重要地位，深受人們的喜愛。陽光玫瑰葡萄定價(jià)60～100元/kg，在葡萄品種中價(jià)格偏高。其口感細(xì)膩，入口微甜，含糖量較高，具有一股淡淡的玫瑰花清香。

為了滿足人們對(duì)高品質(zhì)葡萄的需求，種植人員要加強(qiáng)對(duì)葡萄品種的研究，研發(fā)出高端優(yōu)質(zhì)的葡萄品種。為了提高陽光玫瑰葡萄的種植質(zhì)量，種植人員要結(jié)合葡萄生長特點(diǎn)，優(yōu)化種植技術(shù)，科學(xué)管理，保證成活率。

1 陽光玫瑰葡萄的特點(diǎn)和種植情況

陽光玫瑰葡萄是一種雜交品種，由日本的研究機(jī)構(gòu)研制而成，屬于高端水果。其果肉緊實(shí)，口感脆爽，果實(shí)堅(jiān)硬，顆粒飽滿，帶有一種淡淡的玫瑰花清香。陽光玫瑰葡萄產(chǎn)量較高，一般來說，種植的第2年就可以長出果實(shí)[1]。

陽光玫瑰葡萄與傳統(tǒng)的紅提、黑提不同，種植技術(shù)復(fù)雜，口感更佳，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，人們對(duì)葡萄的質(zhì)量要求越來越高，提高陽光玫瑰葡萄市場競爭力尤為重要。

在對(duì)陽光玫瑰葡萄栽培管理的過程中，種植人員要提高對(duì)果穗的重視程度，果穗的質(zhì)量直接影響陽光玫瑰葡萄質(zhì)量。要控制果穗數(shù)量，達(dá)到控制產(chǎn)量的目的，確保果實(shí)果肉飽滿，提高果實(shí)質(zhì)量。相關(guān)技術(shù)人員要結(jié)合陽光玫瑰葡萄的特點(diǎn)，加強(qiáng)種植技術(shù)研究，了解陽光玫瑰葡萄的種植和生產(chǎn)情況，提高陽光玫瑰葡萄的質(zhì)量，保證陽光玫瑰葡萄的風(fēng)味。

2 陽光玫瑰葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

2.1 陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)地環(huán)境

2.1.1 產(chǎn)地要求

在種植陽光玫瑰葡萄的過程中，技術(shù)人員要加強(qiáng)對(duì)種植產(chǎn)地的研究，為陽光玫瑰葡萄營造一個(gè)良好的生長環(huán)境，保證其品質(zhì)和產(chǎn)量[2]。陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)地質(zhì)量直接影響其品質(zhì)，應(yīng)建立在無污染地區(qū)，確保葡萄種植區(qū)域周邊5 km范圍內(nèi)沒有污染源，確保土地種植環(huán)境優(yōu)良。同時(shí)，要選取生態(tài)環(huán)境良好的農(nóng)業(yè)種植區(qū)域進(jìn)行規(guī)?；N植，保證葡萄生長的環(huán)境質(zhì)量和空氣質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)土壤土質(zhì)與水源水質(zhì)的檢驗(yàn)，確保符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T? ?391—2021）》相關(guān)規(guī)定。

2.1.2 土壤要求

在種植陽光玫瑰葡萄的過程中，種植人員要選擇土質(zhì)松軟、土壤條件較好、具有良好排水效果、pH值為6.5～7.5的地塊，確保土層深厚、土壤肥沃，將土壤層保持在60 cm以上。地勢(shì)較高、地下水位保持在1 m以下的沙壤土地或礫石土壤最適合種植陽光玫瑰葡萄[3]。

2.2 陽光玫瑰葡萄的建園

2.2.1 陽光玫瑰葡萄栽培園地的選擇和規(guī)劃

要科學(xué)選擇陽光玫瑰葡萄的栽培園地，確保種植基地的合理性和種植環(huán)境的優(yōu)越性。在選址過程中，要選擇平緩或坡度較緩的地區(qū)，這樣的地形有利于防止水土流失，便于種植和管理。過于陡峭的地形會(huì)增加種植難度和風(fēng)險(xiǎn)，不利于園地的規(guī)劃和管理。陽光玫瑰葡萄對(duì)陽光的需求較高，因此朝向南北的地塊是最佳選擇[4]。南北朝向可以最大程度接受陽光照射，為陽光玫瑰葡萄植株提供充足的光照。

種植基地的面積應(yīng)滿足種植需求，確保種植規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益和管理便利性。通常建議陽光玫瑰葡萄種植園的面積在3 hm2以上，這樣可以形成一個(gè)連片的種植基地，便于統(tǒng)一管理。種植基地應(yīng)配備適當(dāng)設(shè)備，如灌溉系統(tǒng)、排水裝置、防護(hù)設(shè)施等，確保葡萄植株正常生長。

可以根據(jù)葡萄的品種、生長周期和管理需求，將種植基地劃分為不同的區(qū)域或單元，便于管理和作業(yè)。道路系統(tǒng)應(yīng)合理布局，確保各個(gè)區(qū)域之間的通行暢通，方便設(shè)備和人員進(jìn)出。道路的設(shè)計(jì)、建設(shè)需要考慮到農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用和作業(yè)需求，確保道路的寬度和承載能力滿足農(nóng)業(yè)作業(yè)需要。完善基礎(chǔ)設(shè)施也是規(guī)劃園區(qū)的重要任務(wù)，包括供水、供電、排水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以保證園區(qū)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理。同時(shí)，還需建設(shè)辦公區(qū)、倉儲(chǔ)設(shè)施、休息區(qū)等，為工作人員提供良好的工作和生活環(huán)境。

2.2.2 定植密度

控制定植密度是種植陽光玫瑰葡萄的重要環(huán)節(jié)。定植時(shí)間通常在每年1—3月。這個(gè)時(shí)期陽光充足、氣溫適宜，有利于陽光玫瑰葡萄植株生長和根系扎根[5]。

定植時(shí)，科學(xué)確定行間距和株間距至關(guān)重要。行間距是指每條葡萄行之間的距離，株間距是指同一葡萄行上相鄰葡萄植株之間的距離。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，建議將陽光玫瑰葡萄的行間距控制在250～300 cm，株間距控制在80～100 cm。這樣的間距可以為陽光玫瑰葡萄植株提供充足的生長空間，避免植株之間的競爭，有利于通風(fēng)和光照。

陽光玫瑰葡萄的種植密度應(yīng)該控制為3 300～5 010株/hm2。合理控制種植數(shù)量可以確保每株葡萄植株充分利用光照、土壤、肥料和水分等資源，最大程度地提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.2.3 建“Y”型架

建立合適的葡萄樁結(jié)構(gòu)對(duì)于陽光玫瑰葡萄的生長具有重要作用。在搭建葡萄樁時(shí)，可以選擇“Y”型架結(jié)構(gòu)。先固定1根垂直的葡萄樁，高度保持在2.5～3 m。入土高度通常為0.5 m左右，確保葡萄樁的穩(wěn)固性和抗風(fēng)能力。

在葡萄樁上固定斜梁或傘骨架，放上固定3檔的雙鐵線。斜梁或傘骨架可以發(fā)揮支撐作用，促進(jìn)陽光玫瑰葡萄植株生長。固定雙鐵線可以有效支撐陽光玫瑰葡萄的枝條和果穗，使其在框架上具有充足的生長空間。

在建立“Y”型架時(shí)，需將葡萄架高度控制在2 m左右，為葡萄植株提供足夠的生長空間，方便管理和采摘。此外，建議選擇可調(diào)節(jié)高度的葡萄樁，將高度分為3檔。第1檔距離地面1.1～1.2 m，檔間距保持在40 cm左右。第2檔距離地面1.5 m左右，檔間距保持在80 cm左右。第3檔距離地面1.7～1.8 m，檔間距保持在230～280 cm。

2.2.4 定植方法

為了保障陽光玫瑰葡萄的成活率，在種植以后要加強(qiáng)定植。定植之前，要做好前期準(zhǔn)備工作，挖定植槽，即由中心向兩邊挖一條溝，寬度為80 cm左右，深度為40 cm左右，用于定植陽光玫瑰葡萄。

在陽光玫瑰葡萄定植槽內(nèi)，要改良土壤，優(yōu)化土壤環(huán)境。種植人員可以將定植槽內(nèi)放入一些秸稈、土雜肥、有機(jī)肥，改善定制槽內(nèi)的土壤環(huán)境，每個(gè)槽內(nèi)平均施有機(jī)肥2 000～3 000 kg，之后回填適量的表土，讓土與有機(jī)肥充分融合，填平定植槽，灌水使之沉淀。此外，還需挖定植塘，規(guī)格為長30 cm、寬30 cm、深15～20 cm。

澆水沉土后15～20 d內(nèi)，將陽光玫瑰葡萄苗木植入坑中，具體操作如下。將陽光玫瑰葡萄苗帶土放入定植穴中，確保根系在定植穴的中央，使其更好地延伸和擴(kuò)展，需用手扶正，確保根系與土壤垂直。將根系附近的土壤回填并壓平，確保根系與土壤充分銜接。澆足水分，扣上地膜，地膜寬度應(yīng)控制在70～90 cm。

2.3 新梢管理

為了保證陽光玫瑰葡萄健康生長，要加強(qiáng)技術(shù)處理，具體操作如下。

一是抹芽除梢。修剪陽光玫瑰葡萄的芽苗，確保芽苗穩(wěn)定，保證陽光玫瑰葡萄藤枝有序生長，避免芽苗生長不規(guī)律擾亂樹形，影響果實(shí)質(zhì)量。新梢長出花穗時(shí)，種植人員需留下組織附近的新梢，抹除其余梢穗。

二是綁梢。當(dāng)新枝梢長到70 cm時(shí)，種植人員要對(duì)其進(jìn)行科學(xué)扎綁，將其綁在鐵絲上，距離控制在20～30 cm。

三是摘心。在短梢開花季節(jié)，種植人員要對(duì)花穗進(jìn)行摘心處理，主枝的延長枝需要留15～20葉摘心。生長較弱的副梢不需摘心，對(duì)生長較強(qiáng)的副梢留2～3葉后反復(fù)摘心。

2.4 花果管理

陽光玫瑰葡萄開花結(jié)果期，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)花果的管理，促進(jìn)花果生長，提高果實(shí)品質(zhì)。在花果管理過程中，花序分離期需要剪除側(cè)穗的中上部分，只保留穗尖部分，長度控制在5～6 cm，促進(jìn)主蔓和主花健康生長，提高陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。

此外，還可以采取無核處理的方法。種植人員可以使用赤霉酸12.5 mg/L＋氯吡脲2 mg/L，在花凋謝后的3～5 d浸穗處理。處理后需間隔14～21 d使用赤霉酸25 mg/L＋氯吡脲4 mg/L進(jìn)行第2次浸穗處理。

2.5 土肥水管理

2.5.1 土壤

定植陽光玫瑰葡萄之前，種植人員要加強(qiáng)對(duì)土壤的監(jiān)測和管理，檢測種植土壤的成分，確保土壤符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

結(jié)合土壤的基本性質(zhì)、陽光玫瑰葡萄的生長特點(diǎn)，有效進(jìn)行土壤改良，科學(xué)施肥。要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，及時(shí)做好清溝排水工作，保證土壤中的水分適宜。每年8月中旬至9月下旬對(duì)土壤進(jìn)行深耕，深度為10～15 cm，保證土質(zhì)松軟。每年11月下旬至12月上旬翻地，晾曬土壤。

2.5.2 肥料

在陽光玫瑰葡萄萌芽時(shí)期，即1月中下旬至2月上旬，增加對(duì)土壤肥料的施用量。施用尿素150～300 kg/hm2、普鈣450～750 kg/hm2、硫酸鉀復(fù)合肥150～225 kg/hm2、純鋅3 kg/hm2、純硼3 kg/hm2、硫酸鐵150 kg/hm2，保證土壤肥力。

在陽光玫瑰葡萄果實(shí)呈黃豆粒大小時(shí)追肥。施用尿素300～450 kg/hm2、硫酸鉀150～225 kg/hm2，每隔一段時(shí)間施膨果肥1～2次，確保果實(shí)生長飽滿圓潤。為了確保果實(shí)的色澤，提高果實(shí)的品相，種植人員可以施用尿素150～225 kg/hm2與硫酸鉀300～150 kg/hm2。

果實(shí)成熟后，種植人員需對(duì)土壤施肥，保證土壤肥力。這一階段應(yīng)以有機(jī)肥為主，可施入有機(jī)肥30 000～45 000 kg/hm2、尿素150～225 kg/hm2、普鈣450～600 kg/hm2、硫酸鉀225～300 kg/hm2、純鋅3 kg/hm2、純硼3 kg/hm2、硫酸亞鐵150 kg/hm2，滋養(yǎng)土地，提高土壤質(zhì)量。

2.5.3 水分

在陽光玫瑰葡萄栽培過程中，要加強(qiáng)對(duì)水分的控制，結(jié)合陽光玫瑰葡萄植株的生長特點(diǎn)，對(duì)其進(jìn)行灌溉，促進(jìn)生長。在陽光玫瑰葡萄生長期，要保證土壤濕度在65％～85％。

種植人員要結(jié)合陽光玫瑰葡萄植株生長情況，在使用植物生長調(diào)節(jié)劑之前，做好透水灌溉處理，確保水分充足，為陽光玫瑰葡萄營造良好的生長環(huán)境?？梢岳脟姽?、滴灌以及澆灌的方式，對(duì)陽光玫瑰葡萄進(jìn)行灌溉，滿足其對(duì)水分的需求，確保其質(zhì)量與產(chǎn)量。

2.6 病蟲害防治

在陽光玫瑰葡萄的栽培過程中，種植人員要提高對(duì)病蟲害的重視程度，積極采取防護(hù)措施，防患于未然，保證陽光玫瑰葡萄品質(zhì)良好。種植人員要結(jié)合綠色防控體系要求，加強(qiáng)對(duì)病蟲害防控技術(shù)的研究，主要采取生物防控、物理防控、生態(tài)調(diào)控等方式，給陽光玫瑰葡萄營造良好的生長環(huán)境，降低病蟲害發(fā)生概率。

種植人員要結(jié)合種植地面積以及陽光玫瑰葡萄生長特性，科學(xué)精準(zhǔn)用藥，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。在種植過程中，要加強(qiáng)對(duì)種植園區(qū)的清理，確保種植園區(qū)干凈整潔，減少細(xì)菌滋生，杜絕病蟲害發(fā)生。冬季要及時(shí)修剪陽光玫瑰葡萄的樹枝，處理病枝、病葉，避免交叉感染。同時(shí)，要加強(qiáng)果園通風(fēng)，保證果園陽光充足，提高陽光玫瑰葡萄植株的抵抗能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，有效避免病蟲害的發(fā)生。

3 結(jié)束語

為了滿足人們對(duì)陽光玫瑰葡萄這一高端水果的需求，種植管理人員要加強(qiáng)對(duì)種植技術(shù)的研究，全面優(yōu)化種植技術(shù)，保證陽光玫瑰葡萄果實(shí)質(zhì)量。要結(jié)合陽光玫瑰葡萄的生長特點(diǎn)，科學(xué)選擇種植環(huán)境，建設(shè)園區(qū)。

在陽光玫瑰葡萄生長過程中，要加強(qiáng)對(duì)植株的修剪，確保土壤肥力充足，做好灌溉施肥等各項(xiàng)工作，有效防治病蟲害，保證農(nóng)產(chǎn)品綠色安全，全面提高陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量，切實(shí)提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)：

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（編輯：王雨荷）

作者簡介：趙 丹（1988—），男，漢族，甘肅蘭州人，本科，助理農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。