探討綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣

于廣文，蘇 磊，王 娜

公主嶺市南崴子街道綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)服務(wù)科，吉林公主嶺 136102

可持續(xù)發(fā)揮理念下，人們愈發(fā)重視畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綠色化、生態(tài)化發(fā)展，使得綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的必要性和重要性得到更充分的體現(xiàn)?；诖?，為更好地落實(shí)綠色畜牧養(yǎng)殖理念，進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、生態(tài)化、健康化發(fā)展，各地區(qū)畜牧局應(yīng)加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖理念的學(xué)習(xí)研究，在了解綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣基本要素和價(jià)值體現(xiàn)的基礎(chǔ)上，探究總結(jié)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣策略。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的基本要素

作為以綠色養(yǎng)殖理念為核心的技術(shù)形式，這類技術(shù)的推廣普及能夠?qū)崿F(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的生態(tài)化改造升級(jí)，能夠生產(chǎn)出更多的無公害畜牧產(chǎn)品。基于對(duì)綠色畜牧理念的理解，可以認(rèn)識(shí)到，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)主要包含生態(tài)化養(yǎng)殖理念、養(yǎng)殖污染防控、養(yǎng)殖廢余物資源化利用、動(dòng)物疫病防控、規(guī)范化的養(yǎng)殖管理、畜牧產(chǎn)品安全性監(jiān)測(cè)等內(nèi)容。基于此，其技術(shù)推廣對(duì)應(yīng)的基本要素為：①以綠色養(yǎng)殖意識(shí)培養(yǎng)為目標(biāo)的先進(jìn)理念宣傳。通過多樣化的宣傳途徑和形式，使畜牧養(yǎng)殖戶對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值形成更深刻的了解；②指導(dǎo)畜牧養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)地進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用提供有力支持；③疫病防疫、污染物處理、廢余資源再利用、畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)控等方面先進(jìn)技術(shù)的傳授，全面提升畜牧養(yǎng)殖戶的生態(tài)化養(yǎng)殖能力，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)的和諧發(fā)展。

2 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的價(jià)值體現(xiàn)

2.1 保護(hù)生態(tài)環(huán)境

保護(hù)生態(tài)環(huán)境是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用最核心的價(jià)值。雖然相較于建筑工程、化工等產(chǎn)業(yè)，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染性和破壞性較小，但隨著人們生態(tài)環(huán)保意識(shí)的不斷提高以及畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、集約化發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染問題愈發(fā)受到人們的關(guān)注。而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中，包含許多科學(xué)有效地養(yǎng)殖污染物防治技術(shù)和廢余資源再利用技術(shù)。推廣這些側(cè)重于環(huán)境污染防控的技術(shù)，可在一定程度減小畜牧養(yǎng)殖活動(dòng)的環(huán)境危害性，從而表現(xiàn)出保護(hù)生態(tài)環(huán)境的實(shí)踐價(jià)值。

2.2 提高經(jīng)濟(jì)效益

該價(jià)值主要有以下兩方面體現(xiàn)：①綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，能夠顯著提升畜牧養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖管理專業(yè)性與規(guī)范性。例如：疫病防疫、污染物處理等方面綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，可確保養(yǎng)殖環(huán)境的潔凈、衛(wèi)生，提升動(dòng)物傳染性疾病、寄生蟲類疾病的防控能力，從而更好地保證養(yǎng)殖動(dòng)物的存活率和生長(zhǎng)勢(shì)態(tài)，避免大規(guī)模動(dòng)物病亡現(xiàn)象的發(fā)生，進(jìn)而保障畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益；②綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，能夠?qū)崿F(xiàn)無公害畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)。從市場(chǎng)角度來看，隨著國(guó)民物質(zhì)生活水平和食品安全意識(shí)的提升，無公害畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格和市場(chǎng)需求量在逐年提升。因此，從養(yǎng)殖戶的角度來看，在維持當(dāng)前養(yǎng)殖規(guī)模的基礎(chǔ)上，利用綠色養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)無公害畜牧產(chǎn)品，是實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益最大化的重要途徑。

2.3 保障食品安全

隨著國(guó)民健康觀念的不斷提升，人們?cè)谶x購(gòu)畜牧產(chǎn)品時(shí)更注重產(chǎn)品的食品安全性。相比于傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在飼料選配、藥品使用、環(huán)境管理、疾病防控、建議免疫等方面具有更為嚴(yán)苛和科學(xué)的技術(shù)要求，能夠有效保證畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全性。而這也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用的一個(gè)重要價(jià)值體現(xiàn)。

3 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣策略

3.1 豐富技術(shù)推廣形式

引導(dǎo)養(yǎng)殖戶形成生態(tài)環(huán)保的養(yǎng)殖觀念，使其能夠在養(yǎng)殖過程中主動(dòng)應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，是落實(shí)技術(shù)推廣工作的核心思路。為此，地方政府和畜牧局應(yīng)加大綠色畜牧養(yǎng)殖理念和綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳力度，使當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖戶能夠?qū)ζ洚a(chǎn)生更全面、更深入的了解，并在宣傳推廣人員的講解下深刻認(rèn)識(shí)到進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)更新和生態(tài)化養(yǎng)殖的價(jià)值所在，從而形成積極的技術(shù)應(yīng)用意識(shí)，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及奠定良好基礎(chǔ)。

為最大限度保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)宣傳推廣的效果，相關(guān)部門和工作人員應(yīng)結(jié)合時(shí)代特征和當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，采用多樣化的方式和渠道進(jìn)行宣傳推廣。例如：①采用以傳統(tǒng)媒體為主，以新媒體為輔的宣傳推廣模式。即以設(shè)置宣傳標(biāo)語、發(fā)放宣傳冊(cè)、開展專題講座、進(jìn)行廣播電視宣傳等傳統(tǒng)的宣傳手段為主，進(jìn)行大面積、廣泛性的宣傳推廣。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)具體養(yǎng)殖戶的特征和需求，利用微信進(jìn)行相關(guān)知識(shí)、技能的精準(zhǔn)推送和針對(duì)性宣傳，以此提高宣傳推廣效率，避免無效推廣和重復(fù)推廣。如：將養(yǎng)殖相同動(dòng)物的養(yǎng)殖戶組建成一個(gè)微信群，每天在群內(nèi)發(fā)布針對(duì)該養(yǎng)殖動(dòng)物的綠色養(yǎng)殖技術(shù)；針對(duì)文化水平較低的養(yǎng)殖戶，利用微信向其推送圖片或視頻形式的宣傳推廣資料，使其更易理解推廣內(nèi)容等；②采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的推廣方式。技術(shù)推廣的要點(diǎn)在于讓學(xué)習(xí)者直觀地看到或感受到新技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)生的價(jià)值，因此，為提高綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳推廣效果，相關(guān)工作人員宜采用“理論+實(shí)踐”的推廣方式，以便讓畜牧養(yǎng)殖戶能夠直觀地感受到新技術(shù)帶來的“實(shí)惠”。具體方法為：選擇接受能力強(qiáng)、配合度較高的養(yǎng)殖戶作為技術(shù)推廣“示范戶”，結(jié)合宣傳推廣內(nèi)容，指導(dǎo)其在具體的養(yǎng)殖過程中進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)踐，通過技術(shù)實(shí)踐前后，養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)狀態(tài)、養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益等內(nèi)容的對(duì)比展示和“示范戶”經(jīng)驗(yàn)分享，使廣大養(yǎng)殖戶清楚地看到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值，從而積極開展技術(shù)學(xué)習(xí)和技術(shù)引進(jìn)；③采用“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”式的宣傳推廣方式。若地區(qū)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖戶較少，可為每個(gè)養(yǎng)殖戶設(shè)置1位專職的技術(shù)推廣人員，通過“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”技術(shù)幫扶的形式，完成綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳推廣。

3.2 加強(qiáng)綠色養(yǎng)殖基地的建設(shè)

對(duì)于地理位置相對(duì)偏僻、經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后的地區(qū)，為最大限度保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用效果，必須對(duì)有限的資源進(jìn)行充分利用?；诖斯ぷ魉悸罚哉疄橹鲗?dǎo)，借助當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖戶和社會(huì)機(jī)構(gòu)的力量，構(gòu)建綠色養(yǎng)殖基地，是在這類地區(qū)實(shí)施綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要舉措。具體實(shí)踐過程中應(yīng)注意以下要點(diǎn)的把控：①科學(xué)選址。應(yīng)在綜合考量基地規(guī)模、養(yǎng)殖內(nèi)容、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求、環(huán)境條件等多種因素的基礎(chǔ)上，科學(xué)選擇綠色養(yǎng)殖基地的建設(shè)地點(diǎn)，為綠色畜牧養(yǎng)殖奠定良好基礎(chǔ)；②標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。應(yīng)結(jié)合綠色畜牧養(yǎng)殖理念、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用需求以及相關(guān)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)基底布局進(jìn)行合理規(guī)劃，如基于“種養(yǎng)結(jié)合”理念，對(duì)基地內(nèi)農(nóng)業(yè)種植、畜牧養(yǎng)殖、水產(chǎn)（魚）養(yǎng)殖、無害化處理、辦公生活等區(qū)域進(jìn)行科學(xué)合理的布局設(shè)計(jì)，以便“豬-沼-菜”“豬-沼-魚”等生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式能夠有效實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，還應(yīng)注重必要綠色畜牧養(yǎng)殖必要飼養(yǎng)管理設(shè)施、設(shè)備的建設(shè)。如：生產(chǎn)區(qū)空氣和水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、廢余物無害化處理設(shè)備、生產(chǎn)污水收集凈化系統(tǒng)、通風(fēng)消毒設(shè)備等。以此為綠色畜牧養(yǎng)殖的應(yīng)用提供物質(zhì)基礎(chǔ)；③宣傳推廣。綠色養(yǎng)殖基地建成運(yùn)營(yíng)后，應(yīng)鼓勵(lì)當(dāng)?shù)丶爸苓呅竽琉B(yǎng)殖戶到基地內(nèi)參觀學(xué)習(xí)，并結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的講解，從而使綠色養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)得到最直觀的體現(xiàn)，充分激發(fā)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的技術(shù)引入和技術(shù)更新意識(shí)，使其自發(fā)地學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)并在實(shí)際養(yǎng)殖工作中加以實(shí)踐。由此可見，加強(qiáng)基地建設(shè)，既能夠?qū)崿F(xiàn)欠發(fā)達(dá)地區(qū)畜牧養(yǎng)殖資源有效整合與充分利用，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展；又能夠?yàn)樯鷳B(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用提供優(yōu)越的環(huán)境條件，促進(jìn)技術(shù)推廣目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3.3 做好技術(shù)推廣的保障工作

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，是一項(xiàng)系統(tǒng)性、持續(xù)性的工作，需要一定的過程，因此，為保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的持續(xù)性和實(shí)效性，必須做好相關(guān)的保障工作。例如：①推廣前進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研。即進(jìn)行技術(shù)推廣前，應(yīng)對(duì)當(dāng)前畜牧產(chǎn)品市場(chǎng)宏觀情勢(shì)、市場(chǎng)需求情況、未來發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容進(jìn)行全面、深入的調(diào)研。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合本地畜牧養(yǎng)殖環(huán)境條件、畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)狀及養(yǎng)殖特征，制定合理化的、針對(duì)性的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣內(nèi)容及推廣策略。這樣，既能夠保證推廣的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與當(dāng)?shù)貙?shí)際情況具有較高的契合度，有利于推廣效果的提升，又能夠保證當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展始終以市場(chǎng)為導(dǎo)向；②打造高素質(zhì)、專業(yè)化的推廣隊(duì)伍。技術(shù)推廣隊(duì)伍的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)素養(yǎng)對(duì)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果有決定性的影響。因此，為保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的質(zhì)量效果，必須通過以下方式打造一支由專業(yè)化、高素質(zhì)技術(shù)人才組建的優(yōu)質(zhì)推廣隊(duì)伍：首先，加大優(yōu)秀人才的引進(jìn)力度，一方面面向?qū)I(yè)對(duì)口高校招納優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生，另一方面通過改善工作條件、適當(dāng)提高崗位待遇等方式，面向社會(huì)吸引專業(yè)對(duì)口的優(yōu)質(zhì)人才，從而打造出一支整體素養(yǎng)較高的技術(shù)推廣隊(duì)伍；其次，做好推廣人員的培訓(xùn)與考核工作，一方面通過“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”培訓(xùn)方式，加強(qiáng)推廣人員對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖先進(jìn)理念和技術(shù)的學(xué)習(xí)，提高其業(yè)務(wù)水平。另一方面通過考核機(jī)制與獎(jiǎng)懲制度的聯(lián)合應(yīng)用，對(duì)推廣人員的工作質(zhì)量和效果進(jìn)行監(jiān)管，確保每位技術(shù)推廣人員都能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé)，切實(shí)做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和指導(dǎo)工作。

4 小結(jié)

綜上所述，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣是我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康化發(fā)展的重要舉措，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提高畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益、保障畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全性等價(jià)值表現(xiàn)。因此，綠色畜牧養(yǎng)殖視域下，各地區(qū)政府及基層畜牧局應(yīng)給予綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作高度的重視，并通過采用多樣化的宣傳推廣方式、加強(qiáng)綠色養(yǎng)殖基地的建設(shè)、做好技術(shù)推廣的保障工作等策略，最大限度提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的效果。