14個(gè)滇黃精新品系重要農(nóng)藝性狀評(píng)價(jià)

楊麗涓，王天明，希叢芳，李秋萍，梁洪睿，朱秋會(huì)，梁 泉，張雅瓊

（1.彌渡縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院，云南 彌渡 675600；2.文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南 文山 663000；3.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院，云南 昆明 650201；4.云南中醫(yī)藥大學(xué)民族醫(yī)藥學(xué)院，云南 昆明 650500）

滇黃精（Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.）又名節(jié)節(jié)高、仙人飯，百合科（liliaceae）黃精屬（Polygonatum）的藥用植物，是《中國(guó)藥典》2020版規(guī)定的藥用黃精3種原生藥之一[1]，也是云南重點(diǎn)保護(hù)和發(fā)展的特色稀有品種之一。滇黃精廣泛分布于云南、四川、廣西、貴州等地[2]，其中云南為滇黃精最主要的分布地區(qū)，包括昆明、建水、南華，以及滇西的大理、保山、永勝及怒江等地[3]；越南、老撾等地也有分布。滇黃精既是藥品，又是食品，是衛(wèi)生部公布的87種食用藥材之一[4]，滇黃精可作為滋補(bǔ)的高檔蔬菜，有強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)益和延緩衰老等作用[5]；又可用于降血糖、降血脂和降血壓等多種病癥的輔助治療[6]，具有較高的藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞價(jià)值。

長(zhǎng)期以來(lái)，滇黃精藥材主要依賴野生資源，隨著需求量劇增，給資源帶來(lái)了極大的壓力。藥農(nóng)不加選擇地挖取野生資源家種馴化，往往造成資源混雜、品質(zhì)退化、病蟲(chóng)害肆虐、產(chǎn)量下降等問(wèn)題，而且滇黃精的生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)4～5年，必然給經(jīng)濟(jì)承受能力差的藥農(nóng)、大量資金投入的藥企以及中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)和隱患。近幾年來(lái)家種滇黃精規(guī)模逐漸擴(kuò)大，對(duì)滇黃精的研究大多數(shù)集中于種苗繁殖、種植技術(shù)和藥理等方面，而對(duì)于滇黃精優(yōu)良品種篩選方面研究較少。由于生態(tài)環(huán)境、遺傳基礎(chǔ)不同以及人工種植的歷史較短，且沒(méi)有嚴(yán)格經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的人工選擇，因此在種間和種內(nèi)其形態(tài)、基因型都有很高的多樣性。國(guó)以農(nóng)為先，農(nóng)以種為先。中藥材的良種選育是實(shí)現(xiàn)中藥材種植規(guī)?；⒁?guī)范化的重要環(huán)節(jié)。中醫(yī)藥的臨床療效、中藥材品質(zhì)的穩(wěn)定和提高，迫切需要在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用優(yōu)良品種。本研究對(duì)14個(gè)滇黃精品系進(jìn)行表型性狀、產(chǎn)量以及塊莖多糖含量比較，以期篩選出綜合表現(xiàn)優(yōu)異的滇黃精品種應(yīng)用于生產(chǎn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

從云南的玉溪、新平、迪慶、大理、保山、景谷等12個(gè)地點(diǎn)，以及境外的越南、老撾兩地，收集滇黃精種質(zhì)資源（品系）共計(jì)14份，并經(jīng)中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所李恒研究員和普洱市民族傳統(tǒng)醫(yī)藥研究所張紹云主任藥師鑒定。種質(zhì)資源編號(hào)及收集地點(diǎn)見(jiàn)表1。

表1 滇黃精14個(gè)品系收集地點(diǎn)及相關(guān)信息

上述所有材料統(tǒng)一種植于玉溪市紅塔區(qū)赤馬街道辦事處云南農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)基地，海拔1630 m。收集14個(gè)滇黃精居群典型植株的種子，直播育苗，1年后移栽，3年后開(kāi)花結(jié)實(shí)，然后收集典型植株種子進(jìn)行播種育苗和幼苗移栽，經(jīng)3次單株選擇和有性繁殖，最后收集14個(gè)居群典型植株種子進(jìn)行育苗，形成穩(wěn)定的品系，用于后續(xù)產(chǎn)量和品質(zhì)比較。

1.2 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)地安排在玉溪市紅塔區(qū)赤馬街道辦事處沙壩村，海拔 1702 m，東經(jīng) 102°32′37.39″，北緯 24°21′25.75″，年日照時(shí)數(shù)2230 h，年平均氣溫16.7℃，年降水量814.3 mm。耕作層 25～30 cm；試驗(yàn)地環(huán)境濕潤(rùn)蔭蔽，土壤為夾砂質(zhì)的山地棕壤，肥力中上等，pH值5.5～7.0。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇1年生幼苗，按株行距25 cm×40 cm、深10 cm進(jìn)行移栽種植，小區(qū)長(zhǎng)6 m，寬1.5 m，小區(qū)面積為9 m2，每個(gè)小區(qū)90株，3次重復(fù)。

1.4 試驗(yàn)方法與性狀調(diào)查

移栽前對(duì)種植地塊進(jìn)行一次深翻，暴曬。施腐熟農(nóng)家肥30.0～37.5 t·hm-2，使肥料隨上層土一同翻入底部作為基肥。播種移栽工作完成后做好田間管理（中耕、除草、追肥、排灌、遮蔭、打頂疏花等）、病蟲(chóng)害防治等工作。生長(zhǎng)3年后采取隨機(jī)抽樣的方法，進(jìn)行田間調(diào)查和測(cè)產(chǎn)。

田間性狀：每小區(qū)每個(gè)品系隨機(jī)取樣5株，共計(jì)15株進(jìn)行調(diào)查各品系株高、葉長(zhǎng)、葉寬、莖粗等取其平均值（葉長(zhǎng)、葉寬為輪葉取2片葉調(diào)查）；每個(gè)品系隨機(jī)取20株，每株每輪葉隨機(jī)選取2朵花調(diào)查花長(zhǎng)度、花直徑，取其平均值。

產(chǎn)量：每品系每重復(fù)實(shí)收4.3 m2計(jì)產(chǎn)，折合公頃產(chǎn)量進(jìn)行比較。

1.5 滇黃精多糖含量測(cè)定的方法

每個(gè)品系每重復(fù)取樣2株，采用硫酸—蒽酮分光光度法測(cè)定各品系滇黃精塊莖多糖含量，測(cè)量方式按照2015年版《中國(guó)藥典》中黃精多糖含量測(cè)定方法進(jìn)行測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 表型性狀

2.1.1 質(zhì)量性狀

從表2可見(jiàn)，14個(gè)滇黃精居群質(zhì)量性狀差異比較大：葉柄色有紫色、黃紫色、綠色等類型，花色有紫紅色、淡綠色、黃綠色等，莖桿顏色有紫色、紫紅色、綠色等類型，葉形長(zhǎng)度分有細(xì)長(zhǎng)形、細(xì)短形等，寬度分特細(xì)形、稍寬形等。

表2 滇黃精14個(gè)品系質(zhì)量性狀

2.1.2 數(shù)量性狀

從表3可見(jiàn)，14個(gè)品系株高為29.86～40.12 cm，其中景谷品系最高，為40.12 cm，雙柏品系株高最低，為29.86 cm。葉長(zhǎng)為5.93～16.27 cm，其中最長(zhǎng)的是老撾品系，長(zhǎng)16.27 cm，昆明品系次之，長(zhǎng)15.77 cm，最短的是迪慶品系，為5.93 cm。葉寬為0.53～2.90 cm，其中大理品系最寬，為2.90 cm，江城品系的滇黃精葉寬最小，為0.53 cm。莖粗為0.21～0.74 cm，其中彌渡品系莖粗最大，為0.74 cm，墨江品系的莖粗最小，為0.21 cm?；ㄩL(zhǎng)度為1.218～2.314 cm，彌渡品系明顯長(zhǎng)于其他品系，長(zhǎng)達(dá)2.314 cm，墨江品系次之，長(zhǎng)1.923 cm，云縣品系最短，僅1.218 cm。花直徑為0.305～0.502 cm。

表3 滇黃精14個(gè)品系數(shù)量性狀

2.2 產(chǎn)量結(jié)果分析

由表4可知，各品系產(chǎn)量表現(xiàn)為：中國(guó)云南新平＞中國(guó)云南云縣＞中國(guó)云南墨江＞中國(guó)云南玉溪＞中國(guó)云南江城＞中國(guó)云南雙柏＞中國(guó)云南景谷＞中國(guó)云南昆明＞老撾＞中國(guó)云南彌渡＞越南＞中國(guó)云南景洪＞中國(guó)云南大理＞中國(guó)云南迪慶。14個(gè)品系平均產(chǎn)量37103.2 kg·hm-2，各品系與平均產(chǎn)量相比增產(chǎn)為-44.30%～20.98%。江城、墨江、玉溪、云縣、雙柏、景谷、新平等7個(gè)品系產(chǎn)量超過(guò)平均產(chǎn)量，增0.92%～20.98%。其中新平品系折合產(chǎn)量為44888.9 kg·hm-2，排第1位；云縣品系折合產(chǎn)量為43111.1 kg·hm-2，排第2位。墨江品系折合產(chǎn)量為41555.6 kg·hm-2，排第3位。而迪慶滇黃精品系產(chǎn)量最低，其折合產(chǎn)量為20666.7 kg·hm-2，相比平均產(chǎn)量減幅達(dá)44.30%。

表4 滇黃精14個(gè)品系產(chǎn)量比較結(jié)果

2.3 不同品系滇黃精塊莖多糖含量比較

不同品系的滇黃精多糖含量見(jiàn)表5，其中墨江、新平、云縣品系多糖含量居于前3，3個(gè)品系平均多糖含量分別為13.8%、13.3%、13.2%。迪慶品系的滇黃精多糖含量最低，為8.4%。14個(gè)不同滇黃精品系塊莖多糖含量都超過(guò)8%。

表5 滇黃精14個(gè)品系塊莖多糖含量比較

3 結(jié)論

綜合重要表型性狀、產(chǎn)量、塊莖多糖含量等指標(biāo)，篩選出新平、云縣、墨江等3個(gè)優(yōu)良品系，為滇黃精的規(guī)?；鸵?guī)范化種植提供了品種資源。