宋代玻璃工藝的材料認(rèn)知觀及平民化轉(zhuǎn)向

郭小燕

In the history of glass craftsmanship development in China， the glass manufacturing technology in the Song Dynasty did not make significant progress compared to previous dynasties and was even dimmer compared with the brilliant Song porcelain. However， the Song Dynasty must be mentioned， from the perspective of glass material cognition. The Song Dynasty was an important period of transformation in China's glass material cognition concept， and people began to realize that glass was not natural but man-made， breaking the "mystery" of glass. Glass products became common ornaments in daily life， and glass craftsmanship moved from the palace and temples to the civilian realm. The modification of the material cognition notion aided in the popularization of glass among the populace and influenced the development of glass in subsequent generations.

在中國玻璃工藝發(fā)展史上，宋代玻璃制造技術(shù)較之前代并沒有顯著進(jìn)步，與輝煌的宋瓷相比更顯黯淡。然而，從玻璃材料認(rèn)知的角度，就必須提及宋代。宋代是中國玻璃材料認(rèn)知觀念轉(zhuǎn)變的重要時期，人們開始認(rèn)識到玻璃并非天然，而為人造，打破了玻璃的“神秘感”，玻璃制品成為生活中常見的裝飾之物，玻璃工藝由廟堂轉(zhuǎn)向平民。材料認(rèn)知觀念的轉(zhuǎn)變進(jìn)一步推動了玻璃在民間的普及，對后世玻璃發(fā)展產(chǎn)生影響。

一、材料認(rèn)知轉(zhuǎn)變

在宋代之前的較長時期內(nèi)，人們認(rèn)為玻璃是天然材料，如同寶石一般珍視。尤其對進(jìn)口玻璃更為青睞。這種認(rèn)知是基于玻璃質(zhì)感的呈現(xiàn)而做出的認(rèn)識判斷，是由于不清楚玻璃材料的來源而產(chǎn)生的，并由此賦予玻璃以及類似玻璃的物質(zhì)以不同的稱謂，如先秦和戰(zhàn)國稱“璆琳”“瑯玕”“陸離”，漢代出現(xiàn)“琉璃”“流離”，宋代亦稱“藥玉”“假玉”，元代“玉”，明代“罐子玉”“硝子”，清代“料器”等。

中國玻璃作為獨(dú)立的工藝材料最晚在春秋時期已經(jīng)出現(xiàn)。專家推測，中國早期的玻璃原材料來源于帶有方鉛礦與重晶石共生的礦石中，所以玻璃材料中含有鉛和鋇。過量的鋇會使玻璃濁化，因而玻璃質(zhì)感如玉，這也是先秦至漢代玻璃被大量用來仿玉的重要原因。此后隨著熔煉溫度提高及煉丹術(shù)的出現(xiàn)，玻璃成分中的鉛可以從金屬鉛中獲得，故玻璃配方中已少有鋇，至唐代發(fā)展為高鉛玻璃，鉛可以增加玻璃的折射率和可塑性，因而玻璃制品更有光澤，造型更為精細(xì)。宋代發(fā)展了高鉛玻璃，同時還出現(xiàn)了鉀鉛玻璃，鉀的使用一直延續(xù)至清代。

外國進(jìn)口玻璃則以鈉鈣、鉀鈣玻璃為主，其原料來源于豐富的自然堿資源與草木灰，在原材料成分組成上與同時期的國產(chǎn)玻璃形成了明顯的差異，在通透性與堅(jiān)固性上優(yōu)于國產(chǎn)玻璃。中國自漢代開通絲綢之路后，對外貿(mào)易頻繁，外國玻璃持續(xù)輸入。漢魏時期正值羅馬玻璃業(yè)的繁榮期，大量羅馬玻璃進(jìn)口到中國。兩晉時期，羅馬與薩珊玻璃輸入，隋唐時期又有伊斯蘭玻璃進(jìn)口。宋代之前，人們對進(jìn)口玻璃晶瑩剔透的質(zhì)感一直心存好奇，由于不清楚外國玻璃的制作工藝，將其視為珍貴之物，甚至認(rèn)為具有某種神秘力量，因此進(jìn)口玻璃也只有上層權(quán)貴才能夠享有。魏晉南北朝時期，世家大族將進(jìn)口玻璃器作為爭豪斗富之物，劉義慶《世說新語》記載的故事中有諸多關(guān)于玻璃為奇珍異寶的描述，如“此碗英英，誠為清澈，所以為寶耳”等；初唐學(xué)者顏師古提出了“真假琉璃說”，認(rèn)為進(jìn)口玻璃是由天然材料制成，而當(dāng)時社會上流行的以石頭和藥物燒成的人工制品不是真的玻璃?！罢婕倭鹆дf”在此后很長時期內(nèi)影響著人們對玻璃材料的認(rèn)知。

這種對玻璃材料的認(rèn)知觀到宋代發(fā)生了重要改變，其中起到關(guān)鍵作用的人物是南宋著名學(xué)者、政治家、文學(xué)家程大昌。程大昌《演繁露》中首次對中外玻璃材質(zhì)的異同進(jìn)行了詳細(xì)分析，認(rèn)為進(jìn)口玻璃和國產(chǎn)玻璃一樣是由人工制成，并不是自然之物，且耐得住驟冷驟熱，而國產(chǎn)玻璃比進(jìn)口玻璃色澤鮮艷，卻質(zhì)地輕脆，遇熱易裂。這種對玻璃的認(rèn)知糾正了顏師古“真假琉璃說”，富有創(chuàng)見和很強(qiáng)的科學(xué)性，同時指出了中外玻璃在耐熱性上的差異，從側(cè)面反映出當(dāng)時國產(chǎn)玻璃在成分組成與退火技術(shù)上的局限。程大昌篤學(xué)，通過考證前代文獻(xiàn)，以實(shí)事求是的態(tài)度考察玻璃得出結(jié)論，揭開了玻璃的神秘面紗。此外，宋代還有不少文獻(xiàn)反映了當(dāng)時社會對于玻璃認(rèn)知的進(jìn)步，如周密《武林舊事》中開始使用“玻璃”一詞指代當(dāng)時的進(jìn)口玻璃，國產(chǎn)玻璃仍使用“琉璃”的稱謂，將國產(chǎn)玻璃與進(jìn)口玻璃的名稱進(jìn)行了區(qū)分。林綰《云林石譜》中記載了當(dāng)時制作國產(chǎn)玻璃的配方，即洛河水中最白的石頭加入鉛和其他物質(zhì)燒煉而成。趙汝適《諸蕃志》指出當(dāng)時由伊斯蘭進(jìn)口到中國的玻璃，其燒制方法與本土相同，只是進(jìn)口玻璃配方中添加了南硼砂，耐冷熱不易裂。兩宋關(guān)于玻璃制造工藝的文獻(xiàn)記載為后人對玻璃材料認(rèn)知提供了科學(xué)依據(jù)。

二、平民化轉(zhuǎn)向

由于宋代對玻璃材料認(rèn)知的巨大轉(zhuǎn)變，玻璃在人們心中已不如從前神秘和珍貴，上層社會對玻璃的冷落使得玻璃大量出現(xiàn)在平民的日常生活中。值得注意的是，宋代玻璃并沒有因此發(fā)展出強(qiáng)大的日用玻璃器體系，如各類食用器具，而是沿襲了秦漢以來的裝飾性玻璃的發(fā)展方向，大量的玻璃擺件、飾品等成為發(fā)展主流。宋代玻璃的這一發(fā)展特點(diǎn)是因當(dāng)時玻璃的技術(shù)、審美、使用習(xí)慣等因素影響而產(chǎn)生的。首先，宋代國產(chǎn)玻璃質(zhì)脆易裂，一方面是材料配方來源所致。當(dāng)時國產(chǎn)玻璃主要成分是高鉛硅酸鹽或鉀鉛硅酸鹽，熱膨脹系數(shù)高，玻璃的熱穩(wěn)定性不好，因而急冷急熱時容易炸裂；另一方面是退火技術(shù)還不夠成熟。玻璃屬于非晶態(tài)固體物質(zhì)，熔融冷卻時玻璃的外表面與內(nèi)部形成溫差，產(chǎn)生應(yīng)力。退火的作用就是讓玻璃內(nèi)部和表面溫度相對同步降低，減少應(yīng)力的產(chǎn)生，從而降低炸裂的可能，越是壁厚的玻璃，越需要緩慢退火降溫。顯然，退火技術(shù)在當(dāng)時還沒有被深入了解與掌握，因而很多玻璃制品往往是小體積的飾品或壁薄的容器。其次，人們認(rèn)識到玻璃是一種人工合成的材料后，對玻璃的審美也隨之發(fā)生了改變，被視若珍寶的玻璃地位降低，玻璃制品進(jìn)入百姓生活，出現(xiàn)了大量仿動物或植物造型的觀賞品，此外還有玻璃燈、玻璃首飾等。再次，宋代玻璃沒有發(fā)展食用器也是由于當(dāng)時的陶瓷工藝卓越，即使沒有玻璃器皿的出現(xiàn)，也不影響人們在餐飲器具上的需求，何況當(dāng)時的國產(chǎn)玻璃耐熱性差，難以盛放茶、湯等熱飲，不符合人們的使用習(xí)慣。

宋代玻璃品類的豐富性主要反映在裝飾性玻璃制品上，更確切地說，宋代玻璃的造型形式更為多樣和生動，觀賞品數(shù)量超越前代。容器類有瓶、杯、碗、罐，以及蛋形器、壺型鼎、鳥型器等，其中小型玻璃瓶的數(shù)量和樣式最多，但需注意的是，這些容器多為觀賞器，葫蘆瓶是宋代最流行的玻璃器（圖1）。宋代畫家蘇漢臣《嬰戲圖》中出現(xiàn)了玻璃瓶的元素，描繪了孩童觀賞瓶中小魚的情景。臺北故宮博物院藏《宋人畫十八羅漢》繪有一童子手持盛放香料的玻璃瓶，瓶內(nèi)有液體，瓶口香煙繚繞。佛教插花藝術(shù)在宋代民間流行，宋人鐘愛玻璃花瓶，流行以玻璃瓶插花，并出現(xiàn)“玻璃花瓶”的專門術(shù)語，玻璃瓶插花的習(xí)慣流傳至今。各種造型的玻璃擺件也大量出現(xiàn)，并且當(dāng)時能配制出不同的玻璃色彩，花鳥果蔬、魚蟲走獸造型逼真、色彩繽紛，為百姓所喜愛。河北定州靜志寺塔基出土過一串玻璃葡萄（圖2），每顆葡萄大小不一，中空，采用吹制技術(shù)制成，再由金屬絲連接成串，在形狀、色彩上達(dá)到了逼真的效果，令人贊嘆。宋代玻璃首飾流行，許多宋墓出土有發(fā)簪、發(fā)釵、發(fā)笄等玻璃發(fā)飾制品，開創(chuàng)了一個新的玻璃品類（圖3）。由于玻璃在質(zhì)感上和寶石等天然材料相似，而且色彩鮮亮久不褪色，既可以替代貴重金屬或?qū)毷?，又造價低廉，所以玻璃首飾自然得到人們喜愛和普及。此外，據(jù)《武林舊事》記載，南宋還出現(xiàn)了玻璃燈，其中以蘇州進(jìn)貢的“蘇燈”和新安進(jìn)貢的“無骨燈”最為精妙?！盁糁畼O品多，每以蘇燈為最，圈片大者徑三四尺，皆五色琉璃所成”，無骨燈“雖圈骨悉皆玻璃所為”，可惜難以保存，考古未有發(fā)現(xiàn)。

三、玻璃認(rèn)知觀念的影響

宋代玻璃材料的認(rèn)知觀念因程大昌等學(xué)者及著作的出現(xiàn)而改變，但舊有的認(rèn)知是根深蒂固的。從元代至明代，不少著述仍在沿襲“真假琉璃說”，包括《格古要論》《天工開物》《物理小識》等一批重要文獻(xiàn)，沒有從本質(zhì)上揭示玻璃的料性，而是以真假判別，直到清初孫廷銓《顏山雜記》中對玻璃準(zhǔn)確而具體的闡述，才再次讓人們對玻璃有了更為清楚的認(rèn)識。孫廷銓出生于博山玻璃世家（博山是明清以來重要的民間玻璃生產(chǎn)中心），從小耳濡目染，熟知玻璃制作，他在著作中對玻璃原材料、熔制、顏色配方、品類及制作技術(shù)等均有記錄，是中國古代關(guān)于玻璃制造的最詳細(xì)文獻(xiàn)。

宋人雖然對國產(chǎn)玻璃不再珍視，但是仍然重視進(jìn)口玻璃，同時由于玻璃是佛教七寶之一，處于較高的地位，所以許多佛教玻璃器都是精美的進(jìn)口或國產(chǎn)玻璃。玻璃用于供佛的傳統(tǒng)自北魏以來一直延續(xù)至宋代，宋代經(jīng)典的佛教玻璃器如河北定州靜志寺塔基舍利瓶、浙江瑞安慧光塔基舍利瓶，就是進(jìn)口的伊斯蘭玻璃器；密縣北宋塔基的鼎形壺和鳥形器（圖4）則是宋代自制玻璃的經(jīng)典之作。

國產(chǎn)玻璃的稱呼在宋之后更加多樣，如藥玉、瓘玉、罐子玉、硝子、料器等，這些稱呼已和前代籠統(tǒng)的稱呼寶石一類材質(zhì)的名稱有所不同，反映了人們對于玻璃制作工藝的認(rèn)識，如以玻璃配方中的化學(xué)成分來命名“藥玉”“硝子”，以熔煉玻璃的坩堝（罐子）來命名“罐子玉”，以制作玻璃器物的半成品玻璃料來命名“料器”等。依據(jù)宋代文獻(xiàn)可以推測，最遲從南宋開始，“玻璃”一詞開始用來指代進(jìn)口玻璃，而且是指人工熔制的材料，而國產(chǎn)玻璃雖為人工熔制，但人們?nèi)匀涣?xí)慣使用“琉璃”，這種稱謂習(xí)慣至今仍然存在。至清代，官方使用“玻璃”一詞來稱呼養(yǎng)心殿造辦處玻璃廠的產(chǎn)品，“玻璃”最終確立為描述這種人造材料的專有名詞，即人工熔制的硅酸鹽類非金屬材料。

中國兩千余年的玻璃發(fā)展史中，人們對玻璃材料的認(rèn)知隨著玻璃稱謂的多變而幾經(jīng)周折，誤讀、誤解至今存在?，F(xiàn)代考古技術(shù)對玻璃成分的科學(xué)測定分析讓人們有了真實(shí)可靠的依據(jù)，從而更好地對照歷史文獻(xiàn)，去偽存真，深入了解中國玻璃文化。

本文為2022年度文化和旅游部文化藝術(shù)研究項(xiàng)目（2022DG017）、2022年度中國美術(shù)學(xué)院校級重點(diǎn)課題（ZD2022001）“文化交流視野下中國傳統(tǒng)玻璃工藝流變研究”成果。

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