夏日暢飲王家村

玩水是人類(lèi)的天性，炎炎夏日，在飛瀑激流、驚喜連連中尋找涼爽，是一種別樣的體驗(yàn)。這個(gè)夏天可以放飛自己，去王家村旁邊的“松嶺部落”，來(lái)一場(chǎng)竹海漂流了。

“松嶺部落”的竹海漂流，五公里的澗河，大多在林蔭之下，一路乘風(fēng)破浪，涼意十足。漂在淺淺的山澗，看遠(yuǎn)山疊翠綠浪洶涌，心曠神怡；過(guò)昭關(guān)、奔吳門(mén)之類(lèi)的人文標(biāo)識(shí)，讓人仿佛穿越兩千年，見(jiàn)證伍員奔吳、一夜白頭、千金報(bào)德。澗河的水，源自青峰山，清澈透明。一個(gè)半小時(shí)的漂流，幾十處彎道、急流、跌水、深潭，時(shí)而平緩漂浮，悠哉閑哉；時(shí)而急轉(zhuǎn)直下，驚險(xiǎn)刺激。游客結(jié)伴而來(lái)，帶著水槍、水瓢等“武器”，在漂流的同時(shí)，再來(lái)一場(chǎng) “水戰(zhàn)”，回味一下童年戲水的樂(lè)趣，那種感覺(jué)，堪比潑水節(jié)。

在水花中放聲吶喊、放飛自我，享受“浪尖上蹦極”帶來(lái)的清涼與刺激，一掃夏日的炎熱。漂流，要的是安全和清涼。十幾年前的夏天，我曾經(jīng)在廣西有過(guò)一次極為刺激的漂流體驗(yàn)。每個(gè)皮筏子上兩個(gè)游客、一個(gè)筏工。我和老閔都是“重量級(jí)”的壯漢，偏偏搭配了一個(gè)瘦小的少年筏工。出發(fā)之前，我們穿上了救生衣，筏工卻沒(méi)穿。反復(fù)溝通，才明白了他的意思——雖然很年輕，但卻是老筏工了，穿救生衣會(huì)影響動(dòng)作靈活性，所以不穿。你確認(rèn)會(huì)游泳？當(dāng)然，水性很好的。出發(fā)不久，我們就發(fā)現(xiàn)，幾乎每一次轉(zhuǎn)彎，筏工劃槳撥筏，用力的方向都搞反了，導(dǎo)致皮筏幾次撞向河岸?？磥?lái)是個(gè)“菜鳥(niǎo)”啊！擔(dān)心很快變成了事實(shí)，皮筏在激流中側(cè)翻了。我落水時(shí)被扣在皮筏下面，潛水出來(lái)，馬上一把抓住皮筏側(cè)邊的帶子，用力把它翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。大個(gè)子的老閔大概以為水不深，落水后居然想站起來(lái)，沒(méi)頂之后才劃水靠近皮筏。而“菜鳥(niǎo)”在水里瞎撲騰。他居然不會(huì)游泳！我和老閔各伸出一只手，把他牢牢抓住。幸好他瘦弱，沒(méi)費(fèi)多大力氣就把他頂上皮筏。接下來(lái)，我和老閔一前一后劃槳，帶著那個(gè)少年，驚險(xiǎn)地完成了漂流行程。

歡快奔騰的溪流承載著山里人致富的憧憬，竹海漂流串起王家村帶來(lái)了“三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、多業(yè)融合”的“民宿+”新業(yè)態(tài)，帶動(dòng)了極具特色的王家村田園鄉(xiāng)村綜合體日趨紅火。這個(gè)夏天，王家村新開(kāi)了幾個(gè)與漂流配套的活動(dòng)項(xiàng)目。Hill Farm山野農(nóng)場(chǎng)，有駱駝、梅花鹿、小浣熊、小香豬等數(shù)十種動(dòng)物，還有秋千、滑梯、蹦床等孩子們喜愛(ài)的玩樂(lè)項(xiàng)目，適合親子活動(dòng)。村西頭的礦坑音樂(lè)燒烤、露天電影，適合年輕人享受美妙的夜晚。

這個(gè)夏季，負(fù)責(zé)打理啤酒屋的蔣麗琴忙并快樂(lè)著。啤酒屋算是人類(lèi)學(xué)家所謂的“第三空間”，是一片自由的樂(lè)土。不需要西裝革履、正襟危坐，也不能打著赤膊、蹺腳上凳。啤酒屋里的啤酒多種多樣，什么原漿、果啤、黑啤、生啤、鮮啤，進(jìn)口的、國(guó)產(chǎn)的，能滿足游客嘗鮮的心理。這些啤酒都是“奶茶”妹子品嘗后感覺(jué)很好，自主采購(gòu)進(jìn)貨的。我問(wèn)她，幾十種啤酒，進(jìn)價(jià)各不相同，記得住嗎？她就笑了，說(shuō)進(jìn)酒水的時(shí)候，是特別留意價(jià)格和顧客認(rèn)同這兩條的，價(jià)位要相對(duì)合理，品牌要有知名度。不采購(gòu)很冷門(mén)的酒。啤酒屋主要是為住宿客人提供配套服務(wù)，所以，啤酒價(jià)格很親民。

啤酒屋的消費(fèi)者不光是民宿客人，還有村里的打工人、周末才回村的年輕人。游客和來(lái)村里參觀考察的客人，到這里“打卡”，也有嘗一杯啤酒的。村里的男人，夏天在家打著赤膊喝啤酒?？傻狡【莆莺冗^(guò)一回，就覺(jué)得一個(gè)人在家喝啤酒，沒(méi)人陪你吹牛閑聊，氣氛清冷，再說(shuō)家里啤酒品種單調(diào)，味道似乎也寡淡，反正挺沒(méi)勁的。于是也來(lái)啤酒屋。

啤酒屋由一座老舊的農(nóng)房改造的。屋子不大，更談不上精致或豪華，但布置得很有鄉(xiāng)村情調(diào)。夏日里，主打燒烤配啤酒?？腿酸烎~(yú)摸蝦、摘瓜擇菜的成果，都可以交給民宿管家加工后，帶到啤酒屋來(lái)下酒。這里沒(méi)有淄博燒烤的熱鬧，村里的燒烤啤酒，喝的就是一個(gè)清幽、舒坦、盡興。即便如此，運(yùn)營(yíng)王家村的周旭蛟還在擔(dān)心，啤酒屋的經(jīng)營(yíng)會(huì)不會(huì)擾民。這個(gè)顧慮也不是沒(méi)道理。晚上十點(diǎn)，對(duì)于城里來(lái)的民宿客人來(lái)說(shuō)，夜生活才剛剛開(kāi)始。而就村里老人的生活作息而言，這個(gè)時(shí)間已經(jīng)屬于太遲。夜里的營(yíng)業(yè)，怎么讓游客欣然赴夏夜啤酒之約，又讓村民免受噪音之苦？云袖文旅公司為了實(shí)現(xiàn)兩全其美，在啤酒屋西側(cè)兩百米外的礦坑水潭邊，做了個(gè)野餐平臺(tái)，把包括夜間啤酒燒烤和戶外音樂(lè)活動(dòng)移到這里來(lái)。晚上，幾個(gè)打底的小涼菜，香酥小魚(yú)干、煮毛豆、醋泡花生，下酒極佳。烤肉、烤魚(yú)、烤雞翅、烤鴨心，烤茄子、烤韭菜、烤土豆，閉著眼點(diǎn)就可以，好吃是必須的。

周六住在王家村。午餐后，我去了啤酒屋。一個(gè)穿白T恤戴眼鏡的長(zhǎng)發(fā)女孩，面朝吧臺(tái)站著，一手拿著一杯啤酒，一手舉著手機(jī)，眼睛看著吧臺(tái)里的妹子，嘴里還輕聲說(shuō)著什么。我以為在聊天呢，就停下腳步，想給她們拍一張照片。哪知女孩立馬走出吧臺(tái)，問(wèn)我需要點(diǎn)什么。我走近吧臺(tái)，要了一大杯黑啤，這才發(fā)現(xiàn)，女孩在錄制視頻呢。長(zhǎng)桌子的一端，三碟小菜、幾聽(tīng)易拉罐啤酒，三個(gè)四十歲上下的男人圍坐著。女子告訴我，這是村里民宿改造施工隊(duì)的工人，在這里納涼。屋外大樹(shù)底下，三個(gè)啤酒杯、一碟煮花生，擱在石桌上。一個(gè)老漢已經(jīng)在兩棵大樹(shù)間悠悠蕩蕩的吊床上躺平了，另外兩個(gè)七十歲左右的老漢在小石桌前對(duì)坐。黑而精瘦的一位，手里揮動(dòng)著蒲扇；稍胖點(diǎn)的，白發(fā)稀疏，老頭汗衫大褲衩，拈一顆花生米在手里，跟瘦老漢在說(shuō)著什么。我把手里的一大杯啤酒喝完，轉(zhuǎn)身回啤酒屋，胖老漢手里的花生米還沒(méi)有丟進(jìn)嘴里呢。

回到民宿，我老是想到剛才看到的場(chǎng)景。女孩在吧臺(tái)前的背影，是很典型的城市酒吧場(chǎng)景；三個(gè)漢子的喝酒，跟農(nóng)村小酒館的氛圍很像；老漢們的“擺酒”，是最典型的農(nóng)村老人家飲酒乘涼場(chǎng)景。在同一個(gè)時(shí)間，在王家村啤酒屋這個(gè)坐標(biāo)點(diǎn)，不同的成長(zhǎng)環(huán)境、不同的生活經(jīng)歷、不同的教育背景，三代消費(fèi)者為我們呈現(xiàn)出三個(gè)氛圍完全不同、又都充滿生活氣息的消費(fèi)場(chǎng)景。要是拍了視頻，不加剪輯地一個(gè)長(zhǎng)鏡頭表現(xiàn)出來(lái)，那就太有意思了。

晚餐后，我又去了啤酒屋。將近兩個(gè)小時(shí)，陸續(xù)有客人進(jìn)來(lái)、離開(kāi)，音樂(lè)、燈光、人影，啤酒、飲料、閑聊，就是再?zèng)]有出現(xiàn)“三代同堂”的那種典型場(chǎng)景。有時(shí)候，絕好的機(jī)會(huì)被自己浪費(fèi)了，就再難碰到了。

寬敞的村中道路，串聯(lián)起錯(cuò)落有致的磚房小院，綠樹(shù)繁花掩映著的庭院與果蔬樂(lè)園、草坪營(yíng)地、山野農(nóng)場(chǎng)融為一體。滲透城市消費(fèi)風(fēng)格，營(yíng)造鄉(xiāng)村生活意境，啤酒屋助推了王家村微度假氛圍與村民生活的愉悅?cè)诤?。村里有了燈紅酒綠，越來(lái)越多的游客開(kāi)始關(guān)注這里，來(lái)打卡、消費(fèi)。天南海北的年輕人，在青峰山下的啤酒屋與東方鄉(xiāng)村度假生活結(jié)緣，與浪漫情調(diào)生活結(jié)緣。

流連在王家村，白天盡情游玩；傍晚在蔬菜基地、魚(yú)塘、養(yǎng)殖園，拔菜、釣魚(yú)、抓雞，自選綠色食材；入夜，星空下、水潭邊、燈火中、篝火旁，美食、燒烤、啤酒、音樂(lè)。今年夏天的王家村，夜里依然寧?kù)o，卻能玩得很嗨！

湯全明：江蘇省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，出版有多部散文集。

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