爐頭到底哪家強

Nick

燃燒液化氣的氣爐憑借清潔、高效的燃料和相對較高的安全性，一直是戶外爐具中的主流。龐大的氣爐家族中，根據(jù)不同的定位和使用場景，還能區(qū)分出各種用途、類型。但各式各樣的爐頭是否讓你產(chǎn)生了選擇困難癥？沒關(guān)系，根據(jù)多年的使用經(jīng)驗，我為你篩選出了一批氣爐界的佼佼者。其中既有火遍戶外圈的爆款，也有你沒聽說過的冷門寶藏。

本文對市面上優(yōu)秀的、有特點的爐子進行排名和打分，各項總分10分，滿分意味著該排名中的最高評價。當然，評分排名是次要，安利種草才是重點。

防杠聲明，此排名來自個人的爐具使用經(jīng)歷累積，并非嚴苛測評結(jié)果，僅供參考。如果你知道更多更優(yōu)秀的爐頭，或者在排行榜中沒有看到最喜歡的那一個，歡迎在評論區(qū)分享給大家。

另外，本文介紹爐具均為氣爐，不涉及柴火爐、酒精爐和油爐等類型的爐具產(chǎn)品。如果大家感興趣，后續(xù)的文章中，我們再一一道來。

最佳輕量一體爐ROP5

重量在自行背負的背包徒步中有著重要意義，輕量便攜的一體爐就孕育而生了。如果你準備多日徒步旅行或者技術(shù)型登山，不要錯過這波推薦。

Optimus Crux

優(yōu)點：市面上極少的可以收納進氣罐底部的爐子。

缺點：舊式爐盤，以及為了達成上述優(yōu)點，關(guān)節(jié)強度值得擔憂。

Crux的誕生有著明確的目標：利用平時無法很好利用的氣罐底部空間。設(shè)計師通過在爐盤底部增加一個球形結(jié)構(gòu)和鎖定結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)了爐盤的90度“低頭”。最后的效果是，爐子變平了。Crux有著蓮花狀的爐盤，通過較小爐盤達到較大火焰覆蓋面積。這種爐盤雖然擅長烹飪，但防風(fēng)性卻較現(xiàn)在流行的內(nèi)凹爐盤弱很多。如果你有自己的防風(fēng)手段不在意爐盤自身防風(fēng)性；喜歡蓮花爐盤能均勻加熱鍋底的特性；并且想體驗獨特的收納方式。那不妨來試試Crux！

BRS 3000T

優(yōu)點：幾乎可以說是最小，最輕的氣爐。這兩點就足以讓它上榜，更何況全鈦制造的它才不到100元。

缺點：全鈦是賣點也是缺點，純鈦做支架強度不足容易變形。

25克的重量是它最大的賣點，這個重量是主流攻頂爐平均重量的1／3。在你閱讀以下缺點之前，請記得它僅有排行榜上其他爐具1/3的重量，所以請寬容地看待它的缺點。所謂劍走偏鋒，極端輕的重量自然會在其他方面有所犧牲，導(dǎo)致其缺點是真不少。首先就是支架的支撐性不足。純鈦材質(zhì)給了它足夠輕的重量，但任何超過2升的鍋就可能在使用中壓彎它的支架。

此外爐盤結(jié)構(gòu)并不夠合理，燃氣無法得到充分減速燃燒，導(dǎo)致燃燒效率低于便攜爐具標準值?；鹧嬉策^于集中，和噴槍差不多，除了煮水煮湯下面條，能干的事情不多。它陪著我去過阿里，岡仁波齊。為我們5個人一路煮面煮粥煮奶茶。雖然路上它的支架就有輕微的彎曲，但總體而言它完成了本職工作，并且現(xiàn)在依舊是一個合格的備用爐頭。

SOTO SO0 320

優(yōu)點：最方便使用的支架，穩(wěn)固且展開收納快速，年度優(yōu)秀支架設(shè)計非它莫屬。

缺點：不輕的重量配合小巧的體型，拿在手上顯得格外壓手。

3000瓦的功率，全不銹鋼打造一體化的爐身，閃閃發(fā)光的內(nèi)凹分火盤，獨具特色的支架。初次上手它的朋友會覺得眼前小小一個爐子，精致，但不輕。81克的重量算是中等水平，配合上偏小的體型就有一種敦實的感覺。展開后10.5厘米直徑的四腳支架提供了足夠的穩(wěn)定性。支架部分的折疊也是獨此一份的特別設(shè)計，展開和收納都在數(shù)秒之內(nèi)，這使得它是唯一一個在易用性方面得到10分的攻頂爐。內(nèi)陷式的爐盤也是近幾年流行的樣式，為其提供了良好的防風(fēng)性。

要說缺點，缺少近年流行的微控閥門算是它比不過老大哥Sod310的理由。但如果你經(jīng)?；顒拥牡貐^(qū)并不寒冷，微控閥門則不算是一個必要部件。

MSR Pocket Rocket Deluxe

優(yōu)點：防風(fēng)，穩(wěn)壓，一體支架，舒服的點火器，你想要的它都有。

缺點：唯一缺點就是支架設(shè)計差一點火候。

MSR豪華小火箭是一款改變了我徒步習(xí)慣的產(chǎn)品。過去我對輕量一體爐的印象是輕便，但是適用性低：沒辦法用擋風(fēng)板注定了你得在大風(fēng)天四處找背風(fēng)處烹飪；沒有預(yù)熱管，沒辦法像分體氣爐那樣倒置氣罐，注定天冷的時候它無法正常工作。但豪華小火箭的出現(xiàn)改變了一切。自帶防風(fēng)，4級以下風(fēng)不說頂風(fēng)作案，稍微找個不會把人吹得難受的地方它就可以穩(wěn)定工作。穩(wěn)壓閥門給了它在寒冷天氣或者氣罐即將用完的情況下，依舊穩(wěn)定的火力，外加順手的點火裝置，讓我手里的其他分體爐一下子就不香了。支架是豪華火箭最大的缺點。這個延續(xù)自上一代小火箭的雙轉(zhuǎn)軸支架可以說是明顯的水土不服。首先折疊的時候有一個支腳無法完美貼合爐身，被三代獨有的點火器頂住了。

其次在2年的使用過程中，有過兩次令我差點翻鍋的經(jīng)歷：如果你在烹飪的時候鍋底擦著支腳移動則可能把某一個支腳帶偏。沒有發(fā)覺就松手放鍋的話，那偏移的支腳將無法提供支撐力導(dǎo)致翻鍋。解決辦法是每次移動鍋都完全拾起，不要蹭著爐子移動。

SOTO S00 310

優(yōu)點：防風(fēng)，穩(wěn)壓，點火器，穩(wěn)定的支架，堪稱完美。

缺點：自帶三腳支架較小，分體支架安裝比較麻煩。

Soto風(fēng)神，如雷貫耳，打破游戲規(guī)則的一件裝備，幾乎可以說是徒步圈的一代網(wǎng)紅爐頭。我總是開玩笑地和別人說風(fēng)神讓我一柜子爐子都吃了灰。也是毫不夸張地說，現(xiàn)在的多日徒步活動，營地十有八九的人都帶著風(fēng)神。防風(fēng)，防低溫，也不怕氣罐剩余氣體不足導(dǎo)致火焰變小。并且風(fēng)神因為混氧比設(shè)計優(yōu)秀，支架得以降到很低，鍋底空間非常小依舊可以高效燃燒。這就使得在一眾內(nèi)凹爐盤選手中它也是防風(fēng)最強的那個。此外四腳支架寬大平整穩(wěn)定，提供了遠超一體爐需要的支撐性。唯一的問題可能就是支架為可拆卸設(shè)計，略顯麻煩。此外點火器位置沒有MSR豪華小火箭舒服。

最佳卡式爐TOP5

相比那些分體大功率瓦斯爐，卡式爐更合適日常使用和家庭露營。由于這種爐具使用頻率高，臟活累活一肩挑，所以此排名更重視卡式爐的易用和耐用性。不論你是情侶出行、帶孩子老人一家人公園野餐，抑或朋友聚會露營，這里肯定會有一款合適你的卡式爐。

KOVEA CUBE

優(yōu)點：漂亮，配件多，可DIY，可玩性高。

缺點：火力太小，配件和本體幾乎一樣價格，但不裝配件就談不上好看。

Cube能上榜重點不在實用性，而更多是顏值取勝。這是一款好玩的爐子，你可以自行安裝桃木面板、黃銅旋鈕等配件，但是這些配件售價都不低。最大的缺點是1600瓦的功率已經(jīng)低于卡式爐使用的下限。所以如果你要用它烹飪的話，會發(fā)現(xiàn)制作2人份的晚餐也顯吃力。

設(shè)計上完全沒有考慮過防風(fēng)，需要靠配件解決。加上本身很低的功率，室外2級風(fēng)甚至無法燒開水。為何會推薦呢？因為它的定位特殊，桃木配件帶來的格調(diào)和顏值，都使得它很適合煮茶燒水泡咖啡。而在爭搶下午茶的出鏡率上，Cube從來都是認真的。

金宇600s

優(yōu)點：4100瓦大功率，脈沖點火，自動復(fù)燃，帶導(dǎo)熱片，雙層防風(fēng)支架，性價比較高。

缺點：需要裝電池，戶外沒電比較尷尬。

金宇是一個國產(chǎn)品牌，一個默默無聞為各大烤魚店、烙烤店提供爐具的品牌。在國內(nèi)卡式爐普遍100左右的現(xiàn)在，它能賣到200+最大理由就是這個電子脈沖點火。這種點火方式的電力來源于底部的AA電池，優(yōu)點是省力、省時、點火率高。廠家還為它加入了令人眼前一亮的自動復(fù)燃功能，一旦火焰熄滅，點火器將自動啟動再次點燃爐灶。該功能確保不會因為明火熄滅而產(chǎn)生燃氣泄漏，這在室內(nèi)使用時尤為重要。此外它帶有導(dǎo)熱片，確保低溫下氣罐的可持續(xù)使用，內(nèi)陷的雙層防風(fēng)支架也給了它合格的防風(fēng)性能。

缺點也來自脈沖點火器。裝電池的特性在室內(nèi)使用完全不是缺點，因為脈沖點火本身很省電，電池并不是一筆大花銷。但我們很難確認爐子里的電池還有多少電力，去露營時一定得帶好備用電池，一旦出行時候沒電了會很尷尬。

SNOWPEAK GS600

優(yōu)點：可以折疊，帶導(dǎo)熱片，內(nèi)旋風(fēng)爐頭炫酷，防風(fēng)且效率高。

缺點：折疊結(jié)構(gòu)略顯松垮，2450瓦總功率作為主力爐灶略低，1.4公斤并不輕。

Snow Peak G8600以其獨特的造型、亮眼的設(shè)計，當之無愧地成為了一款網(wǎng)紅卡式爐?？梢哉郫B成一個水瓶的體積是它最大的亮點。不要小看這一點，不單單出行打包方便，平時放在家里也不占地方。鑄鋁的內(nèi)旋風(fēng)爐頭是另一大亮點，淡藍色的龍卷風(fēng)柱形火焰，美觀，再配合并不高的2450瓦功率就顯得安靜且優(yōu)雅。

不算很高的功率，加上內(nèi)旋風(fēng)爐頭也帶來了極高的燃料轉(zhuǎn)換率，經(jīng)過測試，它的燃料利用率高于卡式爐平均值12，5%～25%。它雖然可以折疊，但折疊后并不會減少重量，1.4公斤的重量配合水瓶的大小格外沉甸。另外的缺點就是這個漂亮且高效率的爐頭了，無論它效率再高，2450瓦的功率也牢牢地限制住了它的上限。如果你動輒使用5升以上的鍋做團體餐，它很難成為主力爐。

鑄鋁的特性導(dǎo)致清潔困難。如果你潽鍋到爐頭上，污漬可能永久殘留，使用時記得看守好你的鍋。

巖谷CB-ODX-01

優(yōu)點：結(jié)實，雙層防風(fēng)支架，優(yōu)質(zhì)的收納箱，高功率高效率無虛標。

缺點：很高，很壯，放入厚實的收納箱，存放比較占地方。

CB-ODX是一款專門為戶外優(yōu)化的卡式爐。經(jīng)過深思熟慮的外觀細節(jié)，獨特配色，更強的防風(fēng)性，當然還有更高的價格。CB-ODX除標準款外，還有Mini款可供選擇，功率分別是3300瓦和2300瓦，體型相差1/3，重量相差1/3，功率也相差接近1/3。這兩款的選擇和上面雪峰那個是一樣的。如果要經(jīng)常準備10人以上團隊餐，還是要求穩(wěn)選擇3300瓦的標準版。但如果通常只是5人以下家庭出行，四四方方討人喜歡的Mini款將會是提高露營品質(zhì)的好選擇。但不論哪款，都具有超強的雙層防風(fēng)，以及為清洗考慮過的可拆卸支架設(shè)計。這款爐子做工扎實，顏值出眾還經(jīng)濟實用，要說缺點的話，個人認為最大槽點就是高度超過一般卡式爐。配上專用的高大厚重收納箱，平時在家里放著是真的占地方。

SOTO ST-310蜘蛛爐

優(yōu)點：唯一一個有微控閥門的卡式爐，收納后手掌大小，折疊結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

缺點：沒有氣罐倉，和氣罐硬連接依舊存在一定風(fēng)險，點火器難按，防風(fēng)性差。

大網(wǎng)紅蜘蛛爐可以說是一款特殊的卡式爐，它使用長氣罐，但并非方方正正的典型卡式爐外觀。1～2人出行它可以作為主爐，2900瓦的功率輕松勝任任何烹飪。3～5人時它可以作為輔助爐具，不是功率不足，而是因為它的支架尺寸和高度不適合承載4升以上太大的鍋。6人的情況下，它也是相當合格的燒水煮茶爐。歸根到底，還是因為它折疊之后僅有手掌大小，以及350克的重量讓人沒有任何負擔。外加微控閥門、小身材高功率、不俗的外觀和做工，大家會記得帶上它也就一點都不奇怪了。它的支架比較滑，尺寸又不大，對鍋具的支撐性可能是它最大的問題。火鍋這種鍋很大很重，一幫人圍著往里伸筷子的使用方式確實是它的克星。

最佳猛火爐TOP4

很多朋友對功率并沒有一個準確概念，單純看數(shù)字會覺得4000瓦比2000瓦應(yīng)該大一倍。其實在實際使用中，功率增長率隨著基數(shù)上升逐漸走低。2000瓦以下的爐子幾乎只能燒個茶，一兩個人簡單用用，但3000瓦到4000瓦就已經(jīng)是合格的家用功率了。上到4000瓦開始進入國家定義的猛火灶范疇。是的，這里的排名都是戶外大本營廚師長們的最愛，猛火爐！

火楓泰坦

優(yōu)點：雙層防風(fēng)，獨特的加高設(shè)計，氣罐倒置內(nèi)嵌安裝。

缺點：增加的高度并不適合所有人，氣罐安裝略顯麻煩，冗余的雙調(diào)火。

猛火爐輪到國產(chǎn)發(fā)力了，畢竟這顆星球上可能數(shù)中餐對猛火的需求最強烈。火楓作為國產(chǎn)戶外爐具的領(lǐng)路人，風(fēng)格是求穩(wěn)不激進，在猛火爐的領(lǐng)域也是如此。大家會發(fā)現(xiàn)排行榜上別的品牌都是多頭猛火爐，功率嚇人，只有火楓還是常規(guī)的單獨蓮花頭。優(yōu)點自然是穩(wěn)定節(jié)能，缺點可能就是數(shù)據(jù)沒有榜上其他爐子那么好看。

火楓的泰坦只有剛剛及格的4000瓦，但它支架穩(wěn)定，且不占用桌面空間。這在團體活動中尤為重要。人數(shù)多的活動桌子總是緊缺的，這時候就需要泰坦這種放在地上不用管的爐子了。并且它的氣罐是固定在爐子下側(cè)，不會絆到人出事故。但它的高度似乎有些尷尬，完全展開的高度是33厘米，放在地上你得彎腰烹飪，放在桌上站著都夠不著鍋。此外作為一款氣爐，兩個調(diào)火閥門實用性并不高。

登山隊九頭爐

優(yōu)點：19800瓦功率毀天滅地，防風(fēng)非常不錯，性價比高。

缺點：做工相對有點粗糙，導(dǎo)管太長了收納麻煩。

19800瓦是什么概念？他們的宣傳是堪比家用煤氣灶，這太謙虛了。家用煤氣灶功率一般在3000瓦到4000瓦，2萬瓦的數(shù)據(jù)完全可以媲美飯店后廚的猛火灶臺。登山隊這個品牌很多朋友沒有聽過，這是一個加工能力相對較弱的小廠家。設(shè)計和生產(chǎn)不是這個品牌強項，性價比才是他們的主打。

198元價格的九頭爐應(yīng)該找不到別人了，如果你不介意做工相對粗糙，而追求大火力和性價比，則登山隊可能是你的No.1。長導(dǎo)管在一些時候是麻煩，但更多時候會是你的額外選擇。另外不得不說，防風(fēng)確實非常優(yōu)秀。缺點除了做工之外，還有多頭爐都面臨的能耗過大、熱量轉(zhuǎn)換率不高的問題。但這是超過4000瓦的猛火灶都有的通病，下文不會再一一提及。

BRS兄弟十星爐

優(yōu)點：霸氣造型，紅外線輻射爐頭，小火利用率更高更合理的結(jié)構(gòu)。

缺點：防風(fēng)差，支架適用性稍低。

第一個做多頭爐的應(yīng)該就是BRS了，這也是遠銷北美為多個品牌貼牌的工廠，加工能力和規(guī)?？芍^強悍。對比登山隊九頭爐來說，價格不在同一個等級，加了一個頭，售價翻了不止一倍。BRS的做工更好，外形更具設(shè)計感，爐頭的熱效率更高。雖然造型略顯浮夸導(dǎo)致收納體積暴增，但你都帶這么大功率的爐子準備為十幾人準備食物了，應(yīng)該也不會在乎它多占用你一些地方吧？雖然品牌官方說支架有兩種使用方式，但對小鍋的兼容性仍然比較差?？傮w來說這是一個更值得信賴的品牌和更靠譜的爐子。

火楓擎天

優(yōu)點：火力沒話說，容易清潔。

缺點：既然比較常規(guī)，卡式爐似乎同樣很方便。

火楓擎天如今不可謂不火爆，很多平臺的博主都在主推此款爐子，被譽為自駕旅行不可或缺的一員。擎天的魅力在于它可以選擇倒置氣罐實現(xiàn)11000瓦猛火，讓你在天寒地凍中多出一個能吃上飯的選擇。擎天憑借精致的做工、符合大眾的審美、適中的收納體積和重量以及足夠的火力，在一眾數(shù)據(jù)恐怖的猛火灶中脫穎而出奪得第一的寶座?；饤饔脤嶋H行動證明，用得上的才是好東西。

最佳集成式爐頭TOP3

還有一種特殊的爐具，適合阿爾卑斯式攀登，那便是一體式烹飪系統(tǒng)。它們是針對雪線之上更嚴酷、惡劣的徒步攀登環(huán)境而設(shè)計的。高集成度帶來的燃料利用率，使用的方便程度以及最強的防風(fēng)性都可以是我們喜愛上它們的理由。精細烹飪不是它們所長，燒水、化雪、煮食才是它們的舞臺。

火楓恒星X2

優(yōu)點：性價比高，顏色鮮亮，做工不錯，該有的功能都有。

缺點：600克的自重，哪怕在烹飪系統(tǒng)中也還是有點重。

X2具有火楓一貫高水準的鍋把和一個適用性良好的蓋子，可以收納G2氣罐。此外火楓標注的是使用容積，這意味著恒星X2具有接近1.3升的理論容積。X2是我第一款一體烹飪系統(tǒng)。友好的價格、漂亮的外觀、穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)，除了重量你真的不會對它有更多要求了。但唯獨600克的自重確實是我后來不常帶它的唯一理由。如果你也想體驗一體烹飪系統(tǒng)，恒星X2是不錯的入門選擇。

JETBOIL MINIMO

優(yōu)點：輕量化，效率高，把手堅固，帶點火器和微控閥門。

缺點：價格較高，防風(fēng)性不能過多期待，塑料件多，存在耐久性隱患。

大比分領(lǐng)先第三名，這也許就是金錢的力量，355克的打包重量是恒星的一半。Minimo具有微控閥門、極高的燃料轉(zhuǎn)換率、自帶點火器且堅固的把手，可以說是把上一代Flash存在的問題幾乎抹了個一干二凈。Jetboil作為防風(fēng)集熱系統(tǒng)的世界領(lǐng)軍品牌，在集熱方面他們一直是認真的，但防風(fēng)總是過得去就行。Minimo也不例外，防風(fēng)性和恒星并沒有什么區(qū)別，都是小風(fēng)馬馬虎虎，大風(fēng)大打折扣。單人solo時能輕易勝任，但對抗極端環(huán)境就有點力不從心了。

雖然355克的自重并沒有比很多自己搭配鍋和爐子的方案輕便太多，但是燃料利用率和使用方便程度的提升卻是實打?qū)嵉摹Ｈ绻f防風(fēng)性馬馬虎虎還上升不到缺點的話，那大量塑料件的使用就是你真正應(yīng)該考慮的問題了。這些塑料件在降低自重的同時也限制了Minimo的壽命上限。使用的時候要明白這是一件工具，而不是代代相傳的藝術(shù)品。

MSR Windburner

優(yōu)點：超強防風(fēng)，眾多配件陣容豪華，極高的功率和不低的效率。

缺點：不帶點火器，火焰剛點燃時反饋不夠明顯，買齊全套價格昂貴。

一定有人很吃驚第一名居然不是MSR的反應(yīng)堆？反應(yīng)堆固然是在融雪沸水的領(lǐng)域達到了頂點，但烹飪系統(tǒng)之所以叫烹飪系統(tǒng)而不是叫融雪系統(tǒng)，是因為它們需要做的活還很多。反應(yīng)堆、高山大師很好玩，能做的事卻沒有那么多。

從官方給他們推出的配件就能看出來。反應(yīng)堆配套的鍋選擇是各種容量的沸水鍋，而Windburner則可以選擇沸水鍋、陶瓷不粘鍋以及集熱大鍋。很明顯，MSR希望Windburner能填補普通徒步露營愛好者使用烹飪系統(tǒng)這塊市場空白。事實是他們確實做到了，只要你預(yù)算夠多。Jetboil集熱系統(tǒng)的通病是防風(fēng)效果一般，而MSR獨特的夾層鍋底結(jié)構(gòu)就沒有這種煩惱。不論是反應(yīng)堆還是Windburner，他們幾乎都可以做到完全防風(fēng)。山頂狂風(fēng)先撐不住的肯定是你，而不是它。

說起缺點，Windburner的燃料利用率并沒有Minimo那么高，但也在平均值以上。真正的問題是它沒有內(nèi)置點火器，這在一般開放爐頭上不算問題，但在烹飪系統(tǒng)上，你需要先點好火再擰上鍋。對怕火或者膽子小一些的女生并不是很友好。此外上面也提到，這套東西雖然功能強大，但需要購買眾多配件且價格不菲。所以足夠高的預(yù)算是讓你發(fā)揮Windburner全部潛力的第一步。