基于綠色發(fā)展的河南農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展路徑研究

袁淑華

摘 要：綠色發(fā)展是國(guó)家戰(zhàn)略，其核心內(nèi)容是堅(jiān)持節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的基本國(guó)策，使經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展建立在可持續(xù)基礎(chǔ)之上，走出一條生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路。河南是農(nóng)業(yè)大省，也是全國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地，其農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)有著廣闊的綠色發(fā)展空間，冷鏈物流作為河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要環(huán)節(jié)，對(duì)促進(jìn)其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。因此，文章立足于河南省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀，探討了其在綠色發(fā)展方面存在的問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的建議。

關(guān)鍵詞：綠色發(fā)展；農(nóng)產(chǎn)品；冷鏈物流；河南

中圖分類號(hào)：F259.27文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2023.08.039

Abstract： Green development is a national strategy， the core content of which is to adhere to the basic national policy of resource conservation and environmental protection， so that economic and social development is based on a sustainable basis， embarking on a civilized development path of production development， rich life， good ecology. Henan is a big agricultural province and an important production and processing base of agricultural products in China. There is a broad green development space of its agricultural industry. As an important link in agricultural industrialization in Henan Province， cold chain logistics plays an important role in promoting the sustainable development of its agricultural economy. Therefore， based on the development status of the cold chain logistics of agricultural products in Henan Province， the paper discusses the problems existing in the green development， and puts forward corresponding suggestions.

Key words： green development; agricultural products; cold chain logistics; Henan

0 ? ?引 ? ?言

2021年河南省經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到了179 480.9億元，以可比價(jià)格為基準(zhǔn)，同比增加7.7%，但受到2021年下半年的特大洪水和經(jīng)濟(jì)下行等因素的影響，其增幅呈現(xiàn)出先高后低的趨勢(shì)，增幅速度較全國(guó)均值下降了1.5個(gè)百分點(diǎn)，圖1顯示了2021年河南省社會(huì)物流總額及增速變化。

在需要構(gòu)成方面，河南省工業(yè)產(chǎn)品的物流總額達(dá)到了151 955.9億元，增加了7.2%，在整個(gè)物流中所占據(jù)的比重為84.7%，較上年同期下降了0.2個(gè)百分點(diǎn)。進(jìn)口商品的總進(jìn)口額為3 184.8億元，同比增加24.0%，在全國(guó)對(duì)外貿(mào)易中所占比重為1.8%，比上年提高了0.2個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品流通總值達(dá)到1 150.1億元，增幅7.9%，在全國(guó)流通中的比重占到6.2%，比上年提高了0.2%。公用事業(yè)和民用物資的總運(yùn)價(jià)為954.1億元，同比上升14.0%，在全國(guó)物流業(yè)中所占比重為0.5%。河南省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流在2021年的總運(yùn)輸量達(dá)到了27 927.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.6%，農(nóng)產(chǎn)品的總運(yùn)輸量在全省總運(yùn)輸量中的占比達(dá)到了83.4%，與上年同期相比，其比例上升了2個(gè)百分點(diǎn)。其中，出口農(nóng)產(chǎn)品為2 595.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了16.6%；進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品為1 723.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了25.5%。

伴隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展，部分學(xué)者也提出了自己的觀點(diǎn)，王延娜（2022）從河南省農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展?fàn)顩r和特征入手，剖析了當(dāng)前河南省農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展中所面臨的問(wèn)題，并從科技投入、流程標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)發(fā)展、資源回收效率等幾個(gè)角度對(duì)河南省農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展進(jìn)行了探討[1]。張潤(rùn)卓（2022）在分析了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的內(nèi)涵與特點(diǎn)以及當(dāng)前冷鏈物流的運(yùn)作方式及其存在的問(wèn)題后，針對(duì)“綠色”發(fā)展新形勢(shì)，提出了促進(jìn)冷鏈物流健康發(fā)展的重要措施[2]。鄧裕晨等（2021）認(rèn)為，近些年來(lái)人們的生活水平不斷提升，對(duì)食品質(zhì)量的需求也在逐步提升，像盒馬鮮生這樣提供新鮮食品的新零售平臺(tái)開(kāi)始受到人們青睞；農(nóng)產(chǎn)品的冷藏運(yùn)輸也得到了快速的發(fā)展[3]。朱琴（2020）對(duì)冷鏈物流的特點(diǎn)及其在發(fā)展過(guò)程中面臨的問(wèn)題與對(duì)策展開(kāi)了論述[4]。林純等（2020）基于“低碳化”的發(fā)展需求，建立了農(nóng)產(chǎn)品冷藏供應(yīng)鏈的“綠色”價(jià)值評(píng)估系統(tǒng)。運(yùn)用模糊綜合評(píng)判的方法對(duì)珠海市農(nóng)業(yè)冷藏供應(yīng)鏈的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了評(píng)估，并對(duì)珠海市綠色冷鏈物流的發(fā)展提出意見(jiàn)和建議[5]。

結(jié)合一些學(xué)者的分析，可以發(fā)現(xiàn)河南省的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是伴隨著河南省的整體物流迅速發(fā)展的，然而正是由于發(fā)展過(guò)于迅速，使得河南省忽略了冷鏈物流的綠色發(fā)展，只是一味地追求經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的快速增長(zhǎng)，從而造成了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的畸形狀態(tài)，因此，要想解決農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流綠色發(fā)展的問(wèn)題，就需要從綠色物流理念入手，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流進(jìn)行綠色優(yōu)化，從而推動(dòng)其實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

1 ? ?相關(guān)概念

1.1 ? ?綠色發(fā)展理念

綠色發(fā)展是以生態(tài)文明為指導(dǎo)，以人與自然和諧共生為核心，以可持續(xù)發(fā)展為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、資源節(jié)約、環(huán)境友好的發(fā)展方式和生活方式，是全面建成小康社會(huì)的一種新理念。綠色發(fā)展的基本內(nèi)涵包括兩個(gè)方面：一是綠色生產(chǎn)，即通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高資源利用效率；二是綠色消費(fèi)，即通過(guò)宣傳教育、法律約束等手段，倡導(dǎo)簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活方式。

目前，在全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，人們更加注重經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展。綠色發(fā)展理念是以保護(hù)環(huán)境為前提、以節(jié)約資源為核心的發(fā)展觀，在資源環(huán)境承載能力之內(nèi)發(fā)展社會(huì)經(jīng)濟(jì)。在綠色發(fā)展理念的指導(dǎo)下，我們要實(shí)現(xiàn)兩個(gè)轉(zhuǎn)變：一是從消費(fèi)的角度，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)和生活方式；二是從資源的角度，從開(kāi)發(fā)利用資源轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y源與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)綠色增長(zhǎng)、綠色消費(fèi)、綠色生產(chǎn)，減少環(huán)境污染，推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

1.2 ? ?農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流

對(duì)于冷鏈物流的定義，國(guó)內(nèi)外學(xué)者持不同的看法，但比較一致的觀點(diǎn)是冷鏈物流是以冷凍冷藏為主要手段，對(duì)易腐食品進(jìn)行低溫運(yùn)輸、儲(chǔ)存和配送的全過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是指農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地交付到消費(fèi)者手中，經(jīng)過(guò)采后處理、貯藏、運(yùn)輸、加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，始終處于產(chǎn)品所需低溫環(huán)境下的物流活動(dòng)。我國(guó)將農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流分為兩類：一類是新鮮水果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流；另一類是肉類、水產(chǎn)品等冷凍產(chǎn)品的冷鏈物流。生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的目的是在保證食品安全和營(yíng)養(yǎng)成分不流失的前提下，使產(chǎn)品在流通過(guò)程中始終處于最佳溫度，從而以新鮮的狀態(tài)到達(dá)消費(fèi)者手中。在整個(gè)冷鏈物流過(guò)程中，冷鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都需要高效的溫度監(jiān)控設(shè)備，運(yùn)用溫度傳感設(shè)備、制冷技術(shù)、溫控技術(shù)、冷鏈運(yùn)輸設(shè)備和信息管理系統(tǒng)等技術(shù)，能夠保證產(chǎn)品在低溫下保持良好品質(zhì)，提高其保鮮程度。

2 ? ?河南省冷鏈物流發(fā)展的現(xiàn)狀

2.1 ? ?冷鏈物流發(fā)展已初具規(guī)模

近年來(lái)，河南省冷鏈物流發(fā)展逐步成熟，形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)體系。其中，一些大型商業(yè)企業(yè)和知名農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工商開(kāi)始向冷鏈物流行業(yè)轉(zhuǎn)型，這些企業(yè)將利用其在品牌、渠道、技術(shù)等方面的優(yōu)勢(shì)，向冷鏈物流領(lǐng)域邁進(jìn)，進(jìn)一步推動(dòng)了該行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，政府的政策支持也為河南省冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的壯大提供了有力保障。在此背景下，冷鏈物流設(shè)備的規(guī)模不斷擴(kuò)大，技術(shù)不斷升級(jí)，使全省生鮮食品、醫(yī)藥品、化妝品等產(chǎn)品的物流運(yùn)輸質(zhì)量達(dá)到了更高的水平。當(dāng)前冷鏈物流設(shè)施已經(jīng)覆蓋了各個(gè)區(qū)域，可滿足農(nóng)產(chǎn)品等高品質(zhì)商品的安全運(yùn)輸需求?？偟膩?lái)說(shuō)，河南省冷鏈物流的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，未來(lái)還有望繼續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)并且向更高質(zhì)量和效益的方向發(fā)展。

2.2 ? ?農(nóng)產(chǎn)品綜合園區(qū)建設(shè)逐步成型

目前，河南省農(nóng)產(chǎn)品綜合物流園區(qū)建設(shè)逐步成型，初步形成了以鄭州、洛陽(yáng)、平頂山為核心，包含南陽(yáng)、新鄉(xiāng)、商丘、漯河、許昌、信陽(yáng)等多個(gè)地區(qū)在內(nèi)的多點(diǎn)開(kāi)花的農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)網(wǎng)絡(luò)。鄭州農(nóng)產(chǎn)品綜合物流園區(qū)是河南省重點(diǎn)建設(shè)的3個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地之一，于2008年10月經(jīng)國(guó)家發(fā)改委批準(zhǔn)成立。鄭州農(nóng)產(chǎn)品綜合物流園區(qū)位于鄭州市南部，東鄰京廣鐵路和隴海鐵路，西連京珠高速和107國(guó)道，北鄰107國(guó)道和京珠高速公路，地理位置優(yōu)越、交通便利。園區(qū)占地面積約1 000畝，規(guī)劃總建筑面積約90萬(wàn)平方米，其中地上建筑面積約63萬(wàn)平方米。園區(qū)的主要功能包括農(nóng)產(chǎn)品交易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送、冷鏈加工和電子商務(wù)。目前，已有10家企業(yè)入駐了鄭州農(nóng)產(chǎn)品綜合物流園區(qū)，其中世界500強(qiáng)企業(yè)4家、大型企業(yè)集團(tuán)5家、上市公司3家，已形成了集農(nóng)產(chǎn)品交易、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流和電子商務(wù)等多種功能于一體的現(xiàn)代化綜合園區(qū)。

2.3 ? ?冷鏈物流相關(guān)政策環(huán)境日益改善

2017年發(fā)布的《河南省物流業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展規(guī)劃》，明確了河南省冷鏈物流在未來(lái)5年的發(fā)展方向。在此期間，河南省政府還印發(fā)了《河南省冷鏈物流轉(zhuǎn)型發(fā)展工作方案》，明確提出要在全國(guó)范圍內(nèi)加快構(gòu)建現(xiàn)代化的現(xiàn)代物流系統(tǒng)，力爭(zhēng)建成世界一流的冷鏈物流大省，并向世界展示其強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2018年，河南省發(fā)布了《河南促進(jìn)物流業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的若干措施》，要求各地要加強(qiáng)對(duì)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的幫助和扶持，推動(dòng)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。河南省已從政策上為發(fā)展冷鏈物流創(chuàng)造了有利的發(fā)展環(huán)境與條件，并采取了相應(yīng)的扶持措施。

2.4 ? ?冷鏈物流需求增長(zhǎng)較快

隨著現(xiàn)代城市化進(jìn)程的加速和消費(fèi)水平的提升，生鮮食品、醫(yī)藥品、化妝品等消費(fèi)品的消費(fèi)需求量逐年攀升。這類產(chǎn)品需要在低溫環(huán)境下安全保鮮、快速運(yùn)輸，并且更加追求品質(zhì)和口感細(xì)節(jié)上的完美，因而對(duì)冷鏈物流服務(wù)的需求呈現(xiàn)出爆炸式增長(zhǎng)。河南省地處華北，農(nóng)業(yè)資源豐富且交通運(yùn)輸便利，同時(shí)工業(yè)部門發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展日新月異，良好的條件使得生鮮食品、醫(yī)藥品等冷鏈物流商品在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景。具體來(lái)看，肉類、水果等都是河南省主要的冷鏈物流商品之一。然而在冷鏈物流需求巨幅增長(zhǎng)的背景下，供給方面仍然面臨諸多壓力，目前，河南省冷鏈物流的供給規(guī)模和能力仍無(wú)法滿足快速擴(kuò)張。除去環(huán)保和生產(chǎn)成本等內(nèi)部因素外，一些行業(yè)委員會(huì)缺乏權(quán)威性、銜接協(xié)調(diào)不夠完備、一些企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量不過(guò)硬等各種外在制約因素也壓縮了市場(chǎng)的供給規(guī)模。不過(guò)，從整體上看，河南省冷鏈物流市場(chǎng)仍具有很好的前景，隨著客戶需求的不斷增長(zhǎng)以及政府對(duì)該領(lǐng)域有力的政策支持，未來(lái)將會(huì)有更多企業(yè)投入冷鏈物流領(lǐng)域中，市場(chǎng)規(guī)模和效益也將逐步擴(kuò)大和提高。

3 ? ?河南農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流綠色發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1 ? ?冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后

從全省范圍看，冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平普遍不高，“重建設(shè)、輕管理”的現(xiàn)象較為突出。具體體現(xiàn)在兩方面，一方面是冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施投入不足。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施覆蓋率低，冷庫(kù)規(guī)模小且布局不合理，冷庫(kù)利用率低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，河南省冷庫(kù)總量約有15萬(wàn)座，占全國(guó)冷庫(kù)總量的3%，其中專業(yè)冷庫(kù)僅有0.9萬(wàn)座。河南省是我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)大省，是糧食主產(chǎn)區(qū)、生豬調(diào)出大省和糧食大省，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量占到了全國(guó)的1/10，但缺乏大型、現(xiàn)代化的冷鏈物流企業(yè)和專業(yè)冷鏈物流中心，專業(yè)化的倉(cāng)儲(chǔ)、加工、配送等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施較為少見(jiàn)。尤其是在一些縣、市中，受經(jīng)濟(jì)條件和投資環(huán)境的制約，其冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)展相當(dāng)緩慢。另一方面是冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和無(wú)法協(xié)調(diào)發(fā)展。目前，河南省冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)存在區(qū)域規(guī)劃不統(tǒng)一、重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重、企業(yè)間缺乏協(xié)作配合等問(wèn)題，造成了資源浪費(fèi)，不利于區(qū)域冷鏈物流發(fā)展取得規(guī)?；б?。

3.2 ? ?冷鏈物流技術(shù)水平不高

首先，冷鏈物流技術(shù)水平低，冷鏈物流企業(yè)尚未形成完整的冷鏈物流體系。農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工到流通等各個(gè)環(huán)節(jié)都需要冷鏈物流技術(shù)作為保障，但我國(guó)很多企業(yè)在這些環(huán)節(jié)都存在問(wèn)題，致使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全難以得到保障。其次，缺乏技術(shù)創(chuàng)新能力。目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流相關(guān)企業(yè)多以中小型企業(yè)為主，具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)較少，擁有先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)等優(yōu)勢(shì)的大型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)更是鳳毛麟角。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)都是小型企業(yè)，使用的冷鏈技術(shù)較為落后，缺乏先進(jìn)的設(shè)備和專業(yè)的人才，產(chǎn)品質(zhì)量難以得到保證。

3.3 ? ?冷鏈物流專業(yè)人才缺乏

目前，河南省冷鏈物流人才的培養(yǎng)主要依靠高校和職業(yè)院校，然而由于學(xué)校存在培養(yǎng)目標(biāo)不明確、課程設(shè)置不合理等問(wèn)題，導(dǎo)致人才培養(yǎng)層次不高、課程設(shè)置單一，培養(yǎng)的學(xué)生畢業(yè)后從事物流一線操作崗位時(shí)，其綜合素質(zhì)和專業(yè)能力難以滿足現(xiàn)代冷鏈物流發(fā)展的需要。另外，由于冷鏈物流行業(yè)具有工作環(huán)境差、工作強(qiáng)度大、收入低等特點(diǎn)，導(dǎo)致從事冷鏈物流行業(yè)人員的流動(dòng)性大，行業(yè)內(nèi)人員的專業(yè)水平參差不齊。在這樣的背景下，冷鏈物流企業(yè)很難吸引到優(yōu)秀的人才，企業(yè)員工綜合素質(zhì)普遍不高，專業(yè)技術(shù)水平較低，這些都導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)人才流失嚴(yán)重。再者，目前冷鏈物流行業(yè)對(duì)從業(yè)人員專業(yè)能力和知識(shí)水平的要求越來(lái)越高，但冷鏈物流企業(yè)對(duì)員工的培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性和專業(yè)性，導(dǎo)致從業(yè)人員的專業(yè)技能、知識(shí)水平不高，不能滿足現(xiàn)代冷鏈物流發(fā)展的需要。

3.4 ? ?缺少綠色農(nóng)產(chǎn)品的有效監(jiān)管

在綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中，沒(méi)有做到對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效監(jiān)管，致使綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全難以得到保障。就農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)而言，綠色農(nóng)產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)環(huán)境條件的要求較高，且農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)法完全避免人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。同時(shí)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，受自然氣候影響較大，很難保證產(chǎn)品品質(zhì)。另外，目前缺乏完善的標(biāo)準(zhǔn)體系與高效的監(jiān)管機(jī)制來(lái)引導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程。就農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)而言，由于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品的物流標(biāo)準(zhǔn)化水平較低，對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)缺乏有力監(jiān)管，也沒(méi)有制定統(tǒng)一的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)和約束物流環(huán)節(jié)。同時(shí)，由于缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效監(jiān)管，物流過(guò)程中有一些不法分子趁機(jī)制假售假，嚴(yán)重?fù)p壞了綠色農(nóng)產(chǎn)品的聲譽(yù)。就消費(fèi)者消費(fèi)環(huán)節(jié)而言，由于缺乏有效的審核和認(rèn)證機(jī)制，一些不合格、偽劣的綠色農(nóng)產(chǎn)品也可能混入其中沒(méi)有被排除。此外，一些消費(fèi)者對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知不足或存在誤解，導(dǎo)致其在購(gòu)買和食用時(shí)存在偏差，使產(chǎn)品的實(shí)際效果大打折扣。

4 ? ?河南農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流綠色發(fā)展路徑分析

4.1 ? ?改善基礎(chǔ)設(shè)施，提高倉(cāng)儲(chǔ)條件

首先，政府應(yīng)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度，提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)的現(xiàn)代化水平。政府應(yīng)加大對(duì)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持力度，出臺(tái)相關(guān)政策法規(guī)，鼓勵(lì)企業(yè)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建和升級(jí)改造，引導(dǎo)社會(huì)資本參與到農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的建設(shè)中來(lái)。政府可以在項(xiàng)目用地、稅收減免等方面給予一定的支持，為企業(yè)強(qiáng)化資金保障、提供技術(shù)上的指導(dǎo)。其次，建立完善的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息平臺(tái)。利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等信息技術(shù)手段建立完善的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息平臺(tái)，整合農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)、相關(guān)高校、科研機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)的相關(guān)資源。

4.2 ? ?引入先進(jìn)技術(shù)，強(qiáng)化科技支撐

冷鏈物流的綠色發(fā)展離不開(kāi)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備的支撐，因此河南省需要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的資金投入，通過(guò)引入先進(jìn)的冷鏈物流設(shè)備來(lái)提高物流的質(zhì)量和效率。具體而言，首先在儲(chǔ)存方面，需要引入先進(jìn)的冷庫(kù)技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)冷庫(kù)的維護(hù)管理，提高冷庫(kù)設(shè)備的使用壽命，減少能耗，降低成本。對(duì)冷庫(kù)設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造，使冷庫(kù)容積利用率實(shí)現(xiàn)最大化；加強(qiáng)對(duì)制冷系統(tǒng)的管理，并對(duì)其進(jìn)行節(jié)能改造，以減少能源浪費(fèi)；積極采用節(jié)能環(huán)保技術(shù)，對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)和安裝，加強(qiáng)對(duì)制冷系統(tǒng)的運(yùn)行管理。其次在流通方面，需要引入先進(jìn)的冷藏車技術(shù)，提高冷藏車的環(huán)保性和安全性。再次，在車輛改裝方面，可以借鑒美國(guó)“綠色快遞”中使用的技術(shù)來(lái)提高冷藏車的安全性。最后在運(yùn)輸過(guò)程中，可以利用GPS、北斗導(dǎo)航、GIS等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)在運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)溫度的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，并在運(yùn)輸過(guò)程中通過(guò)監(jiān)測(cè)溫度來(lái)控制貨物的溫度，提高貨物在運(yùn)輸過(guò)程中的安全性，保證貨物的質(zhì)量。

4.3 ? ?加大人才培養(yǎng)，引進(jìn)專業(yè)人才

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的綠色發(fā)展需要高素質(zhì)的人才作為支撐，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的從業(yè)人員而言，其自身素質(zhì)的高低會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的綠色發(fā)展起到很大的影響，所以，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員專業(yè)技能和素養(yǎng)方面的培訓(xùn)。首先，政府應(yīng)該在政策層面給予引導(dǎo)和支持，鼓勵(lì)、支持企業(yè)和社會(huì)組織積極開(kāi)展針對(duì)從業(yè)人員職業(yè)技能的培訓(xùn)，并予以一定的補(bǔ)貼。其次，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行綠色理念、專業(yè)知識(shí)和綜合素質(zhì)等方面的培訓(xùn)。最后，企業(yè)應(yīng)重視從業(yè)人員的培訓(xùn)和培養(yǎng)工作，提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的綠色發(fā)展水平。

4.4 ? ?創(chuàng)新綠色監(jiān)管，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境

首先，應(yīng)不斷完善相關(guān)的法律法規(guī)，建立健全相應(yīng)的法律體系，規(guī)范冷鏈物流企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。針對(duì)當(dāng)前河南省冷鏈物流行業(yè)存在的不規(guī)范現(xiàn)象，應(yīng)不斷完善法律法規(guī)體系，增強(qiáng)法律法規(guī)的約束力和強(qiáng)制力，以提高各冷鏈物流企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)性。其次，應(yīng)建立冷鏈物流行業(yè)綠色發(fā)展考核評(píng)價(jià)機(jī)制，定期對(duì)河南省冷鏈物流企業(yè)展開(kāi)綠色發(fā)展情況考核，并將考核情況納入企業(yè)發(fā)展的綜合績(jī)效考核體系中。將考核結(jié)果作為衡量企業(yè)綠色發(fā)展的重要依據(jù)，對(duì)綠色發(fā)展較好、綠色發(fā)展投入大的企業(yè)給予資金獎(jiǎng)勵(lì)和政策支持，激發(fā)各企業(yè)在綠色發(fā)展上的積極性。

5 ? ?結(jié) ? ?語(yǔ)

隨著農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流模式已經(jīng)無(wú)法滿足新時(shí)期消費(fèi)者對(duì)于冷鏈物流產(chǎn)品的需求了，因此，大力發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品物流，構(gòu)建綠色農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，成為當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。在此背景下，河南省要想在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就必須將綠色發(fā)展理念融入農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的建設(shè)中，通過(guò)應(yīng)用綠色技術(shù)和設(shè)備來(lái)減少資源浪費(fèi)，加強(qiáng)冷鏈物流各環(huán)節(jié)之間的協(xié)作與整合，構(gòu)建基于綠色理念的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息平臺(tái)和標(biāo)準(zhǔn)化體系，以確保河南省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的良性運(yùn)行，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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