上海市浦東新區(qū)農作物種質資源的演變與思考

張睿佳　張亞靜　陸建忠　張耀良

摘要 本文梳理了上海市浦東新區(qū)種質資源的演變歷程，結合農作物種質資源的收集情況，歸納了現(xiàn)階段種質資源保護與利用的現(xiàn)狀和特點，并提出了加強農作物種質資源保護與利用的幾點建議。

關鍵詞 浦東新區(qū)；農作物；種質資源

中圖分類號 S325? ?文獻標識號 A

文章編號 1007-7731（2023）08-0039-04

農業(yè)種質資源是豐富多樣的基因資源的載體，具有悠久栽培歷史的地方品種、人工馴化培育的推廣品種以及野生品種都屬于其范疇。一個地區(qū)的種質資源是在該地區(qū)不同生態(tài)環(huán)境條件下經(jīng)過自然演變形成的，蘊藏了各種潛在可利用的基因。近年來，農業(yè)種質資源已被提升到國家戰(zhàn)略層面，2020年12月召開的中央經(jīng)濟工作會議首次將解決好種子問題列為重要任務，指出農業(yè)種質資源不僅是保障國家糧食安全的基礎，也是農業(yè)科技創(chuàng)新尤其是“打贏種業(yè)翻身仗”的關鍵，要加強種質資源保護和利用，進一步強化種業(yè)的基礎性、戰(zhàn)略性核心產(chǎn)業(yè)地位[1-2]。農作物種質資源的調查和收集，不僅可以對區(qū)域內的農作物品種進行排摸，還可以通過獲得的各類農作物在本地區(qū)的種植歷史、分布、多樣性及其消長狀況信息，揭示區(qū)域內種質資源的演變規(guī)律與發(fā)展趨勢，為推進地區(qū)農業(yè)高質量發(fā)展和推進農業(yè)農村現(xiàn)代化建設提供強有力的抓手[3]。

隨著2020年上海市第3次全國農作物種質資源普查與收集行動的落地實施，浦東新區(qū)對轄區(qū)內的農作物種質資源進行了一次全面的梳理。本文通過查閱大量文獻資料回顧浦東新區(qū)農作物種質資源的演變過程，分析種質資源現(xiàn)狀，對浦東新區(qū)在種質資源保護與利用方面的特點和存在的問題進行探討。

1 浦東新區(qū)農作物種質資源的演變

浦東新區(qū)的歷史前身為川沙縣，1993年浦東新區(qū)管委會正式掛牌成立，成立了浦東新區(qū)。2009年，原南匯區(qū)并入浦東新區(qū)。20世紀50—80年代，川沙縣和南匯縣以糧、棉、油為主要種植作物。水稻種植品種的更替由有芒沙粳、無芒沙粳、老來青到逐步被原豐早等品種代替。麥子種植則由小麥銅柱頭、大麥三月黃和元麥立夏黃構成。岱字棉15號、滬棉204和勝利油菜是該階段主要種植的棉花和油料作物主栽品種。青菜、大白菜、芥菜等綠葉菜、茄果類和豆類蔬菜在南匯縣早期的蔬菜生產(chǎn)和供應中占有重要地位[4-6]。川沙縣的白花圓莢刀豆、洋紅番茄、黃心芹菜和花椰菜曾被譽為四大名菜。20世紀80年代前后至21世紀初期，果樹的種植得到發(fā)展，種植面積不斷擴大，種植品種有桃、梨、枇杷、葡萄、桔、李等，尤其是90年代后，南匯成為上海市郊桃子重點產(chǎn)區(qū)，桃子品種不斷更新優(yōu)化，大團蜜露、新鳳蜜露、湖景蜜露等成為南匯特色品種。新場鎮(zhèn)農民自主培育的新場青優(yōu)質青菜在蘇浙皖及市郊大面積推廣。21世紀至今，浦東新區(qū)的農作物種植結構和栽培品種也發(fā)生了改變。水稻常規(guī)品種以秀水系列為主，配合一些優(yōu)質的小品種搭配種植；雜交水稻則以花優(yōu)14和秋優(yōu)金豐為主要栽培品種。隨著市場的不斷放開，浦東的蔬菜品類日益齊全，2014年浦東種植的蔬菜品類達到42個，品種日益豐富，達300余個[6]。番茄、黃瓜、小青菜以及部分浦東地方品種和自主培育的蔬菜品種優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)。番茄品種達到20種以上，自主選育的浦粉系列成為主栽品種。自主培育的申青和碧玉系列黃瓜深受農民和消費者的喜愛。地方品種新場青一號和引進的抗熱605、華王種植面積均超過了1 333.33 hm2。浦東成為西甜瓜的主要栽培區(qū)域，除上海的名特農產(chǎn)品南匯8424（早佳）品種，秀玲、京欣、抗病948等品種也有一定的種植面積。果樹方面，桃品種在三大品種體系的基礎上，黃桃和水蜜桃小品種也得到擴充和發(fā)展。梨、葡萄和柑橘的栽培也初具規(guī)模，品種仍以傳統(tǒng)品種為主，翠冠梨、巨峰葡萄、宮川柑橘的栽培面積都在66.67 hm2以上。獼猴桃有小范圍種植，基本均為徐香綠心獼猴桃為主。

2 浦東新區(qū)農作物種質資源的收集情況

隨著上海市第3次全國農作物種質資源普查與收集行動的落地實施，2020—2022年浦東新區(qū)農業(yè)農村委和農業(yè)技術推廣中心向區(qū)域內農戶、園藝場、種子企業(yè)、農業(yè)育種機構等主體征集浦東名、特、優(yōu)、稀、栽培歷史悠久的農作物品種，征集品種包括地方品種、在浦東種植超過10年的引進品種和育成品種以及野生品種。從本次收集的情況看，種質資源覆蓋區(qū)域內16個鎮(zhèn)，涵蓋40個作物類型，共收集到農作物品種168個，包含糧食作物59個、果樹54個、蔬菜作物42個、觀賞植物8個、經(jīng)濟作物4個、食用菌1個。浦東新區(qū)內資源較為豐富，延續(xù)了原川沙縣和南匯縣的種植習慣，以糧食作物和果樹的品種為主，分別占收集種質資源的35%、37%。本次收集到的18個水稻種質資源全部為育成品種；高粱、玉米、大豆、扁豆、小豆的地方品種共收集到36個；玉米、蠶豆和豇豆各收集到1個引進品種。

果樹類種質資源多為桃樹、火龍果、葡萄、梨、柿，以引進品種為主，占所有收集到的果樹品種的79.6%。由于桃樹在浦東的栽培歷史較為久遠，在收集到32個桃樹品種中包含6個地方品種、2個育成品種；收集到1個柿的地方品種；火龍果作為浦東的特色果樹，收集到5個引進品種、1個育成品種；梨收集到4個引進品種、1個育成品種。從果樹種質資源的地理分布上看，桃樹種質資源集中原南匯區(qū)的老港、惠南和新場等地，即國家農產(chǎn)品地理標識的南匯水蜜桃的主要產(chǎn)區(qū)，其他果樹種質資源在合慶地區(qū)比較集中。

隨著“一鎮(zhèn)一品、一村一品”的實施，浦東地區(qū)形成了新場青菜、老港雪菜、宣橋黃瓜、彭鎮(zhèn)青扁豆、書院和泥城的茄果等區(qū)域化、規(guī)模化的種植布局。蔬菜作物種質資源共收集到芥菜、不接球白菜、西甜瓜、花椰菜、茄子、絲瓜、茭白、芋等17個大類，其中一年生品種39個，多年新生品種3個；從品種類別上看，地方品種35個，育成品種5個，引進品種和野生品種各1個。

經(jīng)濟作物共收集到3個地方芝麻品種和1個油菜育成品種；觀賞植物收集到4個玉露的地方品種，其余均為引進品種；食用菌僅在航頭鎮(zhèn)收集到1個引進品種。

3 浦東新區(qū)農作物種質資源現(xiàn)狀與特點

3.1 農業(yè)技術和服務部門在種質資源保護和利用方面的基礎較為薄弱

作為品種推廣、技術示范的農業(yè)推廣服務機構，浦東農業(yè)技術推廣中心在水稻、桃樹和甜瓜等作物上初步建立了相應的種質資源圃和集中繁育基地，目前在老港和惠南地區(qū)建立了桃樹資源圃，在川沙新浜示范基地也開展了水稻和甜瓜種質資源的鑒定評價工作?？傮w來看，種質資源保護和利用的基礎仍較為薄弱，且種質資源仍以收集保存為主，尚未形成完善的繁育、鑒定、評價體系，對有優(yōu)良性狀的種質資源的挖掘利用水平仍顯不足。

3.2 地方品種的種質資源保存保護水平良莠不齊

目前，一些典型性、代表性種質資源雖已得到了妥善地保存，但對一些小品種的種質資源保護力度仍欠缺。在種質資源收集過程中發(fā)現(xiàn)，一些曾經(jīng)被廣泛推廣種植，隨著品種迭代更新已退出市場的種質資源被較好地保存下來，其中最典型的是曾聞名全國的油菜品種匯優(yōu)50。該品種在20世紀80年代是上海油菜主栽品種，在長江中下游冬油菜區(qū)地區(qū)廣泛種植，曾獲得全國農牧漁業(yè)豐收一等獎，但是隨著浦東種植結構和產(chǎn)業(yè)結構的調整，該品種已退出了歷史舞臺。值得慶幸的是它的種子被選育者精心保存了近20年，且仍具有較好的發(fā)芽率。除此之外，曾在浦東（包括原南匯地區(qū)）種植過但已被市場淘汰的水稻品種得到了較好的收集，這些品種雖然已不適應現(xiàn)在的種植要求和市場需求，但在選育有優(yōu)良性狀的新品種上具有可挖掘的價值。筆者也發(fā)現(xiàn)本地居民曾引以為傲的農作物種質資源已在消失。例如，張江紅菱曾是浦東有名的菱角品種，廣泛種植于浦東大小河道水系，近些年由于市政規(guī)劃進行河道清理，且沒有得到及時的品種收集和保護，原來遍地都是的張江紅菱早已在浦東消失。這種情況在其他地區(qū)也屢見不鮮[7]。這一方面是由于隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，種植戶更愿意種植效益較高的新品種，老品種效益比較低下而遭到自然淘汰；另一方面，城市化建設和生態(tài)環(huán)境的變化，加速了一些地方品種的消失。無論是哪種原因，歸其根本是種質資源保護意識還不夠強烈造成的。

3.3 一些種質資源得到優(yōu)化、作物的品種結構得到完善，但資源共享水平較低

南匯水蜜桃在農技推廣人員和專業(yè)合作社的共同努力下，在保護特色品種和優(yōu)良品種的基礎上，不斷利用芽變培育成新系列、新品種，這不僅滿足了消費者不同的口味需求，還延長了上海地產(chǎn)水蜜桃的上市期?；ㄒ撕捅拦鲜瞧謻|傳統(tǒng)特色的蔬果，在浦東有較長的栽培歷史，通過育種企業(yè)和個人的不斷的提純復壯和選育工作，不同生長周期和品質特性的高商品性新品種層出不窮。對育種主體而言，種質資源是選育新品種的核心，育種主體對上交稀有、珍貴的種質資源原原種、原種積極性不高，對育種成果是否會被盜用心存疑慮。

3.4 小品種變大產(chǎn)業(yè)，品牌效應初步顯現(xiàn)

一些地產(chǎn)名、特、優(yōu)的種質資源得到了較充分地利用，部分浦東特色地方品種有一定的規(guī)模，進入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段。各類主體不斷創(chuàng)新種植模式和經(jīng)營方式適應現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展要求，成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器。在浦東泥城青扁豆在專業(yè)合作社的推廣下，成為帶動周邊農戶增收的主要產(chǎn)業(yè)；老港雪菜將葉用芥菜種植、原料加工、品牌銷售一體化，成為老港鎮(zhèn)一張名片；南匯水蜜桃已注冊了農產(chǎn)品國家地理標識，浦東新區(qū)的水蜜桃專業(yè)合作社不斷打造自己的品牌，除了傳統(tǒng)的線下售賣，還積極地通過網(wǎng)絡平臺、網(wǎng)絡直播帶貨、社區(qū)市集等渠道進行宣傳銷售，提供送貨上門的便民服務讓浦東近郊的蔬菜可以直達消費者的餐桌，帶動了全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

4 浦東新區(qū)農作物種質資源保護與利用的建議

4.1 加強種質資源保護的宣傳力度

有些地方品種曾是被廣泛種植的特色農作物，但由于品種退化、農業(yè)耕種人口減少、耕地面積縮減和消費者對農產(chǎn)品的品質要求不斷提高導致或流失嚴重，或逐漸被推廣的改良品種或引進品種替代[8]。建議通過基層農業(yè)人員的走訪、座談、培訓等形式，加強農作物種質資源保護在公眾尤其是種植戶中的認識，加強對稀有、古老的地方老品種的收集和保護，防止個別農戶小面積留種種植的地方品種資源滅絕。

4.2 搭建種質資源管理體系

種質資源管理體系需要合理的管理制度、基礎設施建設、研究技術人員和專項經(jīng)費等諸多方面的共同支持，讓基層種業(yè)管理部門在資源保護、收集、制繁種、鑒定及利用推廣上做到“有章可循，有人可用，有技可施”[9]。

4.3 加強種業(yè)管理部門與企業(yè)的協(xié)作溝通，深挖資源價值

種業(yè)管理部門要加強種質資源的保護和開發(fā)利用力度，對稀有、珍貴、優(yōu)質的地方品種，要進一步探索以企業(yè)和合作社為主導的繁種留種，以種業(yè)管理部門為主導的評價鑒定模式；對有利用價值的地方品種，可通過聯(lián)合科研項目進行提純復壯和提高品質的種質創(chuàng)新工作，挖掘其經(jīng)濟價值，探索產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方向，還可以作為基礎研究材料，通過雜交育種、分子育種等多種手段培育新品種。

4.4 提高種質資源信息共享水平，依法合作交流

種質資源信息的共享是種質資源價值得到最大化利用的前提，也是避免同一資源重復保存和鑒定，造成資源浪費的有效途徑。資源共享有2層含義，一層是要打破科研單位、育種企業(yè)把種質資源視為“獨門秘籍”的現(xiàn)狀，即基礎材料共享。建議不斷完善地方品種申請地理標志產(chǎn)品保護和非主要農作物品種登記，出臺相應政策鼓勵科研單位、育種企業(yè)等主體或個人加大種質資源的合作交流。另一層是科研單位培育的新品種要及時共享給農業(yè)企業(yè)將其產(chǎn)業(yè)化，將研究成果轉化為經(jīng)濟效益和社會效益[10]。

5 參考文獻

[1] 中國政府網(wǎng).國務院辦公廳關于加強農業(yè)種質資源保護與利用的意見.[2020-02-12]. http：//www.gov.cn/zhengce/content/2020-02/11/content_5477302.htm.

[2] 靖飛，崔譽文，王玉璽.推進我國農作物種業(yè)高質量發(fā)展的思考[J].種子，2021（10）：141-148.

[3] 呂樹偉，江立群，唐璇，等.廣東省水稻種質資源系統(tǒng)收集與鑒定評價[J].植物遺傳資源學報，2022（2）：412-421.

[4] 上海市川沙縣縣志編修委員.川沙縣志[M].上海：上海人民出版社，1990.

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[6] 龔桂峰.南匯農業(yè)志[M].北京：方志出版社，2010.

[7] 胡正川，楊董會.淺談云龍縣農作物種質資源流失因素及保護對策[J].南方農業(yè)，2021（24）：227-229.

[8] 朱銀，鄒淑瓊，汪巧玲，等.江蘇省鄉(xiāng)土特色種質資源保護與開發(fā)利用[J].江蘇農業(yè)科學，2021（19）：19-23.

[9] 高飛，嚴勇敢，吉萬全，等.陜西農作物種質資源搜集保護與創(chuàng)新利用研究進展[J].植物遺傳資源學報，2021（5）：1175-1183.

[10] 劉天同，郭四拜.天水市農作物種質資源保護利用現(xiàn)狀及對策建議[J].中國種業(yè)，2021（10）：46-48.

（責編：張宏民）

收稿日期 2022-11-20