山西省不同花序色黍稷種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀差異分析

王 綸，王星玉，王海崗，曹曉寧，劉思晨，陳 凌，王君杰

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)業(yè)基因資源研究中心，山西 太原 030031）

在20 世紀80年代初，全國第2 次農(nóng)作物種質(zhì)資源考察收集活動中，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院品種資源研究所黍稷課題組對從山西省各地收集到的1400 余份黍稷種質(zhì)資源，在位于太原市的試驗地進行了統(tǒng)一種植，完成了24 項農(nóng)藝性狀和特征特性的田間和實驗室鑒定，通過對同名同種和異名同種種質(zhì)的整理和歸并，以山西省從北到南、從西到東的110 個行政區(qū)劃縣為單位的1192 份黍稷種質(zhì)的35760 個鑒定數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，編寫出版了《山西省黍稷（糜）品種資源研究》，同年又主編《中國黍稷（糜）品種資源目錄》，以來自全國17 個?。▍^(qū)）的4203 份種質(zhì)的67248 個數(shù)據(jù)作為參考，作為本試驗的數(shù)據(jù)來源和研究基礎(chǔ)。

黍稷種質(zhì)資源的花序色分為綠色、紫色2 種。不同花序色的黍稷種質(zhì)是在特定的生態(tài)環(huán)境下生成的固有形態(tài)特征。一般綠色花序的黍稷種質(zhì)來自于海拔和緯度較低、地勢平坦、氣候條件比較溫暖的生態(tài)環(huán)境；紫色花序的黍稷種質(zhì)一般來自于海拔和緯度較高、山區(qū)或丘陵的地形、氣候條件比較寒冷的生態(tài)環(huán)境[1]。因此，綠色和紫色花序的黍稷種質(zhì)各項農(nóng)藝性狀也存在一定的差異。為了更清楚摸清不同花序色黍稷種質(zhì)資源各項農(nóng)藝性狀的內(nèi)在關(guān)系與差異程度，從而在黍稷生產(chǎn)實踐和黍稷育種中，有針對性地更高效開發(fā)和利用種質(zhì)資源提供科學(xué)依據(jù)，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)基因資源研究中心黍稷課題組通過對我國黍稷作物有代表性的主產(chǎn)區(qū)山西省收集保存的1192 份黍稷種質(zhì)資源中綠色花序和紫色花序種質(zhì)進行分類統(tǒng)計，并且對不同花序色種質(zhì)的15 項可比農(nóng)藝性狀的大小和程度逐一進行比較，最終得出綠色花序和紫色花序不同類型黍稷種質(zhì)資源在主要農(nóng)藝性狀上各自的特色和優(yōu)勢。

1 材料和方法

1.1 試驗方法

1982—1983年對山西省補充收集到的1400 余份黍稷種質(zhì)資源，統(tǒng)一種植在太原的山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗地，每公頃種植種質(zhì)4500 份，平均每份種質(zhì)用地2.2 m2，試驗地四周設(shè)保護行。人工開溝撒種，播深5 cm，播前每公頃土地施30 t 農(nóng)家肥，生育期間澆水、中耕除草2 次，拔節(jié)后每公頃土地追施尿素150 kg。

1.2 測定項目及方法

從植株抽穗后開始調(diào)查記載不同種質(zhì)的各項農(nóng)藝性狀，抗性鑒定另行以專門的抗性鑒定方法完成，如抗黑穗病鑒定采用土壤菌種接種法[2]，抗旱性鑒定采用反復(fù)干旱法，抗倒性鑒定采用大水漫灌法，耐鹽性鑒定采用苗期NaCl 溶液浸泡法等[3]。田間農(nóng)藝性狀的鑒定數(shù)據(jù)采用2 a 鑒定的平均值，對參試的1400 余份種質(zhì)，經(jīng)過對同名同種和異名同種的種質(zhì)去除和整理歸并后，最后保留1192 份種質(zhì)的鑒定數(shù)據(jù)。每份種質(zhì)的鑒定項目共有24 項。通過梳理和比較，又進一步篩選出15 項鑒定項目作為綠色和紫色花序種質(zhì)在不同農(nóng)藝性狀上的可比項目，分別是種質(zhì)數(shù)、株高、有效分蘗、單株穗質(zhì)量、單株粒質(zhì)量、單株草質(zhì)量、千粒質(zhì)量、粳糯性、穗型、莖葉茸毛、粒色、抗黑穗病性、抗旱性、抗倒伏性和耐鹽性[4]。

綠色花序和紫色花序種質(zhì)15 項鑒定項目的分類比較分別歸類分成4 個組成部分進行比較。（1）不同花序色種質(zhì)的種質(zhì)數(shù)、經(jīng)濟產(chǎn)量和生物產(chǎn)量性狀的差異，鑒定指標(biāo)分別為種質(zhì)數(shù)（份）、株高（cm）、有效分蘗數(shù)（個）、單株穗質(zhì)量（g）、單株粒質(zhì)量（g）、單株草質(zhì)量（g）和千粒質(zhì)量（g）等7 項，以各項目數(shù)量性狀的平均值進行比較。（2）不同花序色種質(zhì)的粳糯性、穗型、莖葉茸毛的差異，鑒定性狀為粳糯性、穗型和莖葉茸毛等3 項，其中，粳糯性分為粳性和糯性，以數(shù)量占比比較，穗型分為側(cè)、散、密3 種，也以數(shù)量占比比較，莖葉茸毛分為多、中、少3 個檔次，以占百分比比較。（3）不同花序色種質(zhì)粒色的差異，粒色分為紅、黃、白、褐、灰、復(fù)色6 種，以各色種質(zhì)占比比較。（4）不同花序色種質(zhì)的抗黑穗病、抗旱性、抗倒伏性和耐鹽堿性的差異，以多、中、少3個檔次占比比較。

1.3 數(shù)據(jù)分析

試驗采用SPSS 9.0 和Excel 2003 軟件對數(shù)據(jù)進行整理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同花序色種質(zhì)的種質(zhì)數(shù)、經(jīng)濟產(chǎn)量和生物產(chǎn)量性狀的差異

從表1 可以看出，紫色花序種質(zhì)除了種質(zhì)數(shù)和株高2 項鑒定項目低于綠色花序種質(zhì)外，其余5 項鑒定項目均不同程度高于綠色花序種質(zhì)。

表1 不同花序色種質(zhì)經(jīng)濟產(chǎn)量和生物產(chǎn)量性狀差異Tab.1 The trait differences in economic yield and biological yield of different inflorescence color germplasms

2.1.1 種質(zhì)數(shù) 在1192 份黍稷種質(zhì)資源中，綠色花序種質(zhì)數(shù)量為958 份，是紫色花序種質(zhì)數(shù)量的4.09 倍，可見山西省收集保存的黍稷種質(zhì)資源中以綠色花序種質(zhì)占主導(dǎo)地位，從山西省黍稷種質(zhì)資源的分布來看，綠色花序黍稷種質(zhì)的分布范圍廣泛，除了是高寒地區(qū)的主要作物外，較溫暖的地區(qū)也在廣泛種植。特別是晉中以南地區(qū)由于無霜期較長，其耕作制度常常把生育期短的綠色花序黍稷種質(zhì)作為二季或三季作物應(yīng)用，遇到旱災(zāi)、水災(zāi)的年份又把生育期只有60 d 左右的超短日期的綠色花序種質(zhì)作為救災(zāi)作物補種應(yīng)用，這樣天長日久后為形成大量的綠色花序種質(zhì)提供了有力條件；而紫色花序種質(zhì)的形成主要集中在太原以北的晉北地區(qū)，在晉北又以最北部的大同、陽高、天鎮(zhèn)、渾源、靈丘、左云、右玉等高寒地區(qū)和晉西北的岢嵐、五寨、神池等高寒地區(qū)為主。在晉北地區(qū)海拔較低的黍稷主產(chǎn)區(qū)，如繁峙、代縣、河曲、保德、偏關(guān)等地也以綠色花序種質(zhì)為主。黍稷適應(yīng)廣，又是歷史以來不僅是山西高寒地區(qū)人民的主要食糧，也是全省各地廣泛種植的主要雜糧作物，這也是綠色花序種質(zhì)數(shù)量遠遠超過紫色花序種質(zhì)數(shù)量的主要原因[5]。

2.1.2 株高 由表1 可知，綠色花序和紫色花序種質(zhì)植株高度相差不大，綠色花序種質(zhì)平均株高略高于紫色花序種質(zhì)，相差2.09 cm[6]。也說明紫色花序種質(zhì)的生物產(chǎn)量低于綠色花序種質(zhì)，抗倒伏性也優(yōu)于綠色花序種質(zhì)。

2.1.3 有效分蘗數(shù) 有效分蘗數(shù)是決定最終經(jīng)濟產(chǎn)量和生物產(chǎn)量的主要產(chǎn)量因子[7]。由表1 可知，不同花序色種質(zhì)有效分蘗數(shù)平均值有較明顯差異，紫色花序的種質(zhì)比綠色花序種質(zhì)高0.18 個。

2.1.4 單株穗質(zhì)量 單株穗質(zhì)量的高低會導(dǎo)致單株粒質(zhì)量變化。紫色花序的單株穗質(zhì)量比綠色花序種質(zhì)的高1.16 g（表1），表明紫色花序的種質(zhì)在經(jīng)濟產(chǎn)量性狀上要優(yōu)于綠色花序種質(zhì)[8]。

2.1.5 單株粒質(zhì)量 從單株粒質(zhì)量的比較中可以看出，最終產(chǎn)量高低的差異幅度[9]。由表1可知，紫色花序種質(zhì)的單株粒質(zhì)量比綠色花序種質(zhì)高1.00 g，如果按常規(guī)每公頃有效株數(shù)45 萬株的情況下，紫色花序種質(zhì)每公頃就會比綠色花序種質(zhì)增產(chǎn)450 kg。由此可以看出，紫色花序種質(zhì)的豐產(chǎn)性要明顯好于綠色花序種質(zhì)。造成這種情況的原因與紫色花序種質(zhì)有效分蘗數(shù)和單株穗質(zhì)量均高于綠色花序種質(zhì)也有很大關(guān)系。

2.1.6 單株草質(zhì)量 從株高的比較上，綠色花序種質(zhì)略高于紫色花序種質(zhì)，高2.09 cm，使綠色花序種質(zhì)的單株草質(zhì)量會因此而略高于紫色花序種質(zhì)，但從另一影響因素有效分蘗數(shù)來看，紫色花序種質(zhì)的有效分蘗數(shù)又比綠色花序種質(zhì)多0.18 個，這就為紫色花序種質(zhì)單株草質(zhì)量的提高創(chuàng)造了條件，而且有效分蘗數(shù)為單株草質(zhì)量的提高貢獻了力量，這就是造成紫色花序最終單株草質(zhì)量大于綠色花序種質(zhì)的原因所在。紫色花序種質(zhì)的單株草質(zhì)量大于綠色花序種質(zhì)，使紫色花序種質(zhì)單位面積的經(jīng)濟產(chǎn)量大于綠色花序種質(zhì)的結(jié)果，不會受到大的影響，只是單株草質(zhì)量的提高會使紫色花序的生物產(chǎn)量加大，而生物產(chǎn)量的加大又會使紫色花序的經(jīng)濟系數(shù)受到影響，在籽粒質(zhì)量不變的前提下，會使經(jīng)濟系數(shù)明顯減小[10]。

2.1.7 千粒質(zhì)量 千粒質(zhì)量是構(gòu)成產(chǎn)量的重要因子。由表1 可知，紫色花序種質(zhì)的千粒質(zhì)量大于綠色花序種質(zhì)0.12 g，表明紫色花序種質(zhì)的籽粒大小或籽粒灌漿的飽滿度均好于綠色花序種質(zhì)。

綜合綠色花序與紫色花序種質(zhì)在種質(zhì)數(shù)量以及經(jīng)濟產(chǎn)量和生物產(chǎn)量性狀的差異，表明綠色花序種質(zhì)在山西黍稷種質(zhì)資源中的數(shù)量遠高于紫色花序種質(zhì)，綠色花序種質(zhì)在山西各個生態(tài)環(huán)境下均有廣泛分布，也相應(yīng)的表明，紫色花序種質(zhì)是在特定的高寒生態(tài)環(huán)境下，為更有效地抵御低溫冷害而產(chǎn)生的一種保護色素，這種色素就是花青素，實際情況也表明，花青素的出現(xiàn)使高寒山區(qū)的黍稷種質(zhì)花序色由綠色變?yōu)樽仙?，而紫色花序的出現(xiàn)就大大提高了黍稷種質(zhì)的耐寒性[11]。由此看來，紫色花序種質(zhì)的出現(xiàn)完全是一種對生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性，久而久之，也就形成了一種在低溫環(huán)境下固有的生態(tài)表現(xiàn)型。這種適應(yīng)環(huán)境的變化，也隨之帶來一系列特征、特性的變化，使株高比綠色花序種質(zhì)降低，有效分蘗數(shù)、單株穗質(zhì)量、單株粒質(zhì)量、單株草質(zhì)量和千粒質(zhì)量等5 項與經(jīng)濟產(chǎn)量和生物產(chǎn)量密切相關(guān)的性狀均比綠色花序得到提高。株高的降低使紫色花序種質(zhì)的抗倒性得到提高，對最終單位面積經(jīng)濟產(chǎn)量的提高是一項重要的支撐因素。

2.2 不同花序色種質(zhì)的粳糯性、穗型和莖葉茸毛的差異

2.2.1 不同花序色種質(zhì)的籽粒粳糯性的差異 黍稷種質(zhì)資源的籽粒分為2 種類型，粳者為黍，糯者為稷[12]。從表2 可以看出，在綠色花序種質(zhì)中，以糯性黍的種質(zhì)為主，糯性黍占比大于粳性稷種質(zhì)19 百分點；在紫色花序種質(zhì)中，仍然以糯性種質(zhì)為主，糯性種質(zhì)占比大于粳性種質(zhì)64.1 百分點。綠色花序種質(zhì)中的粳性種質(zhì)占比大于紫色花序種質(zhì)中的粳性種質(zhì)占比22.55 百分點；糯性種質(zhì)占比卻相反，綠色花序種質(zhì)小于紫色花序種質(zhì)22.55 百分點。在山西，除晉西北的河曲、保德等少數(shù)地區(qū)以粳性的稷米酸粥作為主要食糧外，其他地區(qū)均以糯性的黍面黏糕作為主食或搭配食物，這也是造成無論是紫色花序還是綠色花序的黍稷種質(zhì)中，均以糯性黍的種質(zhì)資源數(shù)量為主的情況[13]。至于紫色花序的黍種質(zhì)在黍稷種質(zhì)資源中之所以一直占有較大的優(yōu)勢，一是糯性的黍歷史以來就是北方寒冷地區(qū)的主要食糧；二是紫色花序的黍稷種質(zhì)除了具有在黍種質(zhì)中的優(yōu)勢外，在無霜期很短、極寒冷的高寒山區(qū)更能發(fā)揮出抗寒、高產(chǎn)的潛力，久而久之，紫色花序種質(zhì)也就成為黍稷種質(zhì)中的佼佼者了。

表2 不同花序色種質(zhì)與粳糯性、穗型和莖葉茸毛的差異Tab.2 Differences in nonglutinousness-waxyness，spike type，and hair density of stem and leaf of different inflorescence color germplasms

2.2.2 不同花序色種質(zhì)穗型的差異 黍稷的穗型分為側(cè)穗、散穗和密穗3 種。由表2 可知，在綠色花序種質(zhì)中，以側(cè)穗型占比為主，其次為散穗型種質(zhì)，密穗型種質(zhì)數(shù)量最少。側(cè)穗型種質(zhì)占比比散穗型種質(zhì)占比高1.05 百分點，比密穗型種質(zhì)高72.3 百分點。散穗型種質(zhì)又比密穗型種質(zhì)高21.3 百分點。在紫色花序種質(zhì)中，仍以側(cè)穗型種質(zhì)占比為主，其次為散穗型種質(zhì)，沒有密穗型種質(zhì)。側(cè)穗型種質(zhì)占比比散穗型種質(zhì)高86.32 百分點。由此可見，不論是綠色還是紫色花序的種質(zhì)，均以側(cè)穗型種質(zhì)為主，散穗型為輔，密穗型種質(zhì)占比很小或沒有。在側(cè)穗型種質(zhì)中，紫色花序種質(zhì)占比又大于綠色花序種質(zhì)18.7 百分點；在散穗型種質(zhì)占比中，綠色花序種質(zhì)占比又大于紫色花序種質(zhì)占比16.54 百分點。說明在綠色和紫色花序種質(zhì)中均以側(cè)穗型種質(zhì)為主，紫色花序種質(zhì)中側(cè)穗型種質(zhì)的數(shù)量占了絕對優(yōu)勢[14]。

2.2.3 不同花序色種質(zhì)莖葉茸毛的差異 黍稷種質(zhì)莖葉茸毛的多與少，與種質(zhì)抗大氣干旱和抗風(fēng)沙的能力有很大關(guān)系。體現(xiàn)和判斷黍稷種質(zhì)的抗性差異，就是看黍稷莖葉茸毛多少的差異[15]。從表2可以看出，在綠色花序種質(zhì)中，莖葉茸毛多、中、少的數(shù)量比例比較均衡，相差不大，以多的比例最高，多的比例比中的比例多7.00 百分點，中的比例比少的比例僅多2.19 百分點；在紫色花序種質(zhì)中，莖葉茸毛相差較大，也以多的比例最高，多的比例比中的比例高23.07 百分點，中的比例比少的比例多6.84 百分點。從綠色花序和紫色花序種質(zhì)中茸毛多、中、少的占比來看，在多的比例中紫色花序種質(zhì)比綠色花序種質(zhì)多12.12 百分點；在中的比例中紫色花序種質(zhì)又比綠色花序種質(zhì)少3.95 百分點；在少的比例中，綠色花序種質(zhì)也比紫色花序種質(zhì)少8.6 百分點。由此可見，紫色花序種質(zhì)莖葉茸毛多的種質(zhì)比綠色花序種質(zhì)明顯占有優(yōu)勢，紫色花序黍稷種質(zhì)在抗風(fēng)沙和大氣干旱的能力也會高于綠色花序種質(zhì)。

2.3 不同花序色種質(zhì)粒色的差異

黍稷種質(zhì)資源粒色主要有6 種，分別為紅、黃、白、褐、灰、復(fù)色。在不同花序色中，不同籽粒顏色的種質(zhì)占比也各有差異。而不同粒色種質(zhì)種皮的厚薄也不一致，導(dǎo)致出米率的高低也有一定差異。經(jīng)測定，白粒色和復(fù)色粒的種質(zhì)種皮較薄，皮殼率16.4%，出米率在80%左右；灰色、褐色粒的種質(zhì)種皮較厚，皮殼率為24.3%，出米率為70%；紅粒、黃粒的種質(zhì)皮殼率居中，皮殼率為20%左右，出米率75%左右。以白粒和復(fù)色種質(zhì)的皮殼率最低，出米率最高[16]。由表3 可知，綠色花序種質(zhì)中以黃粒種質(zhì)的占比最高，復(fù)色粒最低；紫色花序種質(zhì)中以白粒種質(zhì)的占比最高，灰色粒最低。綠色花序種質(zhì)中白粒和復(fù)色粒種質(zhì)占比之和為30.9%；紫色花序種質(zhì)中白粒和復(fù)色粒占比之和為49.14%。在紫色花序種質(zhì)中，白粒和復(fù)色粒種質(zhì)占比比綠色花序種質(zhì)高18.24 百分點，由此可見，紫色花序種質(zhì)的平均出米率要高于綠色花序種質(zhì)。

表3 不同花序色種質(zhì)與粒色的差異Tab.3 Differences in seed color of different inflorescence color germplasms

2.4 不同花序色種質(zhì)抗病性、抗逆性的差異

山西省1192 份黍稷種質(zhì)資源中，在抗逆性鑒定中完成了抗旱性、抗倒性和耐鹽性鑒定；在抗病性鑒定中完成了抗黑穗病鑒定，篩選出一批抗逆和抗病性強的種質(zhì)，提供生產(chǎn)和育種利用。根據(jù)鑒定結(jié)果，分別統(tǒng)計出綠色花序和紫色花序中抗病和抗逆強、中、弱種質(zhì)的數(shù)量和比例，進而比較不同花序色種質(zhì)抗病性和抗逆性差異。

2.4.1 不同花序色種質(zhì)抗病性的差異 以黍稷種質(zhì)資源抗黑穗病作為比較，一般以抗性的強、中、弱3 級比較[17]。由表4 可知，在綠色花序種質(zhì)中，抗病性強的種質(zhì)數(shù)量最少，抗病性中的居中，抗病性弱的最高，抗病性中的種質(zhì)占比比抗病性強的種質(zhì)占比高12.31 百分點，抗病性弱的種質(zhì)占比又比抗病性中的種質(zhì)占比高29.33 百分點；在紫色花序種質(zhì)中，抗病性強、中、弱種質(zhì)占比卻與綠色花序種質(zhì)大相徑庭，抗病性強的種質(zhì)占比居中，抗病性弱的種質(zhì)占比最低，抗病性中的種質(zhì)占比最高，抗病性中的種質(zhì)占比比抗病性強的占比高22.22 百分點，比抗病性弱的占比高23.93 百分點，而抗病性強的種質(zhì)占比又比抗病性弱的占比高1.71 百分點。表明紫色花序種質(zhì)的抗病性比綠色花序種質(zhì)占有優(yōu)勢。再以紫色花序種質(zhì)和綠色花序種質(zhì)中抗病性強、中、弱的占比比較，紫色花序種質(zhì)中抗性強的占比比綠色花序中高11.15 百分點；抗性中的比例比綠色花序種質(zhì)高21.06 百分點；抗性弱的比例比綠色花序種質(zhì)低32.20 百分點。這就更加表明紫色花序種質(zhì)的抗黑穗病明顯好于綠色花序種質(zhì)。

表4 不同花序色種質(zhì)抗病性、抗逆性的差異Tab.4 Differences in disease and stress resistance of different inflorescence color germplasms

2.4.2 不同花序色種質(zhì)抗旱性差異 不同花序色種質(zhì)是在特定生態(tài)條件下形成的一種固有的生態(tài)表現(xiàn)型，因此，也會出現(xiàn)抗旱性差異。由表4 可知，在綠色花序中，抗旱性強的種質(zhì)占比最小，中的居中，強的占比最大；中的比強的比例高14.2 百分點，弱的又比中的比例高45.93 百分點。在紫色花序中，與綠色花序不同的是抗旱性中的占比最小，抗旱性強的占比居中，抗旱性弱的占比最大?？购敌詮姷恼急缺瓤购敌灾械恼急雀?.12 百分點，抗旱性中的占比又比弱的低16.24 百分點。由此可見，紫色花序的黍稷種質(zhì)在抗旱性上比綠色花序種質(zhì)占有優(yōu)勢[18-19]。再從紫色花序種質(zhì)和綠色花序種質(zhì)在抗旱性強、中、弱的種質(zhì)占比上比較，在強的占比中，紫色花序種質(zhì)占比比綠色花序種質(zhì)高24.77 百分點；在中的占比中，紫色花序種質(zhì)占比比綠色花序種質(zhì)高2.45 百分點；而在弱的比例中，紫色花序種質(zhì)占比卻比綠色花序種質(zhì)低27.24 百分點。

2.4.3 不同花序色種質(zhì)抗倒伏性差異 選用抗倒伏性種質(zhì)是決定黍稷單位面積能否獲得更高產(chǎn)量的重要因素?？沟狗詮姷姆N質(zhì)往往就作為黍稷高產(chǎn)栽培的首選[20]。通過大量種質(zhì)的統(tǒng)計，其平均值（表4）也表明，在綠色花序中，抗倒伏性強的種質(zhì)占比最低，中的占比居中，弱的占比最高，中的占比比強的占比高11.17 百分點，弱的占比又比中的占比高43.84 百分點；在紫色花序中，中的占比最高，強的占比居中，弱的占比最低，中的占比比強的占比高21.80 百分點，比弱的占比高38.46 百分點，強的占比又比弱的占比高16.66 百分點。再以綠色花序種質(zhì)和紫色花序種質(zhì)在種質(zhì)抗倒性強、中、弱占比來看，在抗倒性強的種質(zhì)占比中，紫色花序高于綠色花序20.35 百分點；中的占比中紫色花序高于綠色花序30.98 百分點；弱的占比中，紫色花序低于綠色花序51.32 百分點。顯而易見，紫色花序種質(zhì)的抗倒伏性也明顯高于綠色花序種質(zhì)。

2.4.4 不同花序色種質(zhì)的耐鹽性差異 表4 表明，不同花序色黍稷種質(zhì)在耐鹽性上也存在比較明顯的差異。在綠色花序種質(zhì)中，耐鹽堿性強的種質(zhì)占比最低，中的居中，弱的最高，中的占比比強的占比高4.38 百分點，比弱的占比低45.83 百分點；在紫色花序中，也同樣是耐鹽性強的種質(zhì)占比最低，中的居中，弱的最高，中的比強的占比高5.13 百分點，中的又比弱的占比低30.77 百分點。再以綠色花序種質(zhì)和紫色花序種質(zhì)耐鹽性強、中、弱的占比來比較，在強的占比中，紫色花序種質(zhì)大于綠色花序種質(zhì)4.52 百分點；中的占比中高于綠色花序種質(zhì)5.27 百分點；弱的占比中低于綠色花序種質(zhì)9.79 百分點，由此可見，紫色花序種質(zhì)在耐鹽堿性上也是仍然好于綠色花序種質(zhì)。

3 結(jié)論與討論

在黍稷種質(zhì)資源研究中，如果以花序色分類的話，分為綠色花序種質(zhì)和紫色花序種質(zhì)。綠色花序種質(zhì)的花序、莖、葉主要含有葉綠素，而紫色花序種質(zhì)的花序和莖、葉中除了含有葉綠素外，還含有花青素。正是在花青素的作用下，使紫色花序種質(zhì)的抗寒能力大大提高，因此，紫色花序黍稷種質(zhì)的類型主要分布在無霜期短、特別寒冷的高寒山區(qū)，成為獨特的一種生態(tài)類型。由于紫色花序種質(zhì)具有較強的抗寒能力，又帶來在其他抗逆、抗病以及經(jīng)濟產(chǎn)量、生物產(chǎn)量因子和產(chǎn)量等農(nóng)藝性狀上和綠色花序種質(zhì)的差異。本研究通過對山西省1192 份黍稷種質(zhì)資源中958 份綠色花序種質(zhì)和234 份紫色花序種質(zhì)的15 項可比項目比較，結(jié)果表明，種質(zhì)數(shù)量以綠色花序為主，在山西省1192 份黍稷種質(zhì)中，綠色花序種質(zhì)數(shù)量是紫色花序種質(zhì)的4.09 倍。紫色花序種質(zhì)的株高比綠色花序種質(zhì)低2.09 cm；紫色花序種質(zhì)的有效分蘗數(shù)平均高于綠色花序種質(zhì)0.18 個；紫色花序種質(zhì)的單株穗質(zhì)量比綠色花序種質(zhì)高1.16 g；紫色花序種質(zhì)單株粒質(zhì)量比綠色花序種質(zhì)高1.0 g；紫色花序種質(zhì)單株草質(zhì)量高于綠色花序種質(zhì)3.52 g；紫色花序種質(zhì)千粒質(zhì)量高于綠色花序種質(zhì)0.12 g；紫色花序種質(zhì)中糯性的黍性種質(zhì)占比大于綠色花序種質(zhì)22.55 百分點；紫色花序種質(zhì)在黍稷3 種穗型中抗旱性最好的側(cè)穗型種質(zhì)占絕對優(yōu)勢；紫色花序種質(zhì)在莖葉茸毛多的比例中，大于綠色花序種質(zhì)，表明紫色花序種質(zhì)抗大氣干旱的能力大于綠色種質(zhì)。紫色花序種質(zhì)白粒和復(fù)色粒種質(zhì)的比例，高于綠色花序種質(zhì)；紫色花序種質(zhì)抗黑穗病強的種質(zhì)比綠色花序種質(zhì)多。紫色花序種質(zhì)抗旱性強的種質(zhì)占比高于綠色花序種質(zhì)；紫色花序種質(zhì)抗倒伏性強的種質(zhì)占比大于綠色花序種質(zhì)；紫色花序種質(zhì)中耐鹽堿性強的種質(zhì)占比和耐鹽性中的種質(zhì)占比也大于綠色種質(zhì)。

綜合以上紫色花序種質(zhì)和綠色花序種質(zhì)15 項農(nóng)藝性狀可比項目的比較結(jié)果，紫色花序種質(zhì)不論在經(jīng)濟產(chǎn)量性狀上，還是抗逆、抗病等性狀上，均優(yōu)于綠色花序種質(zhì)，這也為今后在黍稷育種和生產(chǎn)中，有針對性和更高效地開發(fā)利用黍稷種質(zhì)，提供以紫色花序種質(zhì)作為優(yōu)選的新思路。