漢中茶樹群體資源調查及評價利用

吳軍艦　席彥軍　李秀峰　李佼　郭明星　王思梅

摘要 漢中位于陜西省西南部，屬江北茶區(qū)，也是中國茶樹的經(jīng)濟栽培區(qū)。漢中植茶歷史悠久，緊鄰茶馬古道川藏線，茶園緯度高、海拔高，茶樹群體資源豐富，遺傳多樣性明顯。本研究對漢中茶樹群體資源進行了調查和鑒定評價，并提出了茶樹資源保護與利用的對策，以期為漢中地區(qū)茶樹資源的合理開發(fā)和保護利用提供參考。

關鍵詞 茶樹；群體資源；古茶樹；稀有單株

中圖分類號 S571.1? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）07-0062-04

漢中位于陜西省西南部，屬茶樹的經(jīng)濟栽培區(qū)（102°E以東，32°N以南的地區(qū)）[1]。漢中緊鄰茶馬古道川藏線，有4 000多年的種茶歷史，由于種茶歷史悠久，茶園緯度高、海拔高，人文變化和氣候演替造就了當?shù)夭铇滟Y源的多樣性，保留了大量的茶樹群體資源，形成了獨具特色的鎮(zhèn)巴紫陽群體種、西鄉(xiāng)大河群體種、南鄭碑壩群體種和寧強廣坪群體種4大群體種資資源[2-3]。國家“八五”重點科技項目“重點地區(qū)作物種質資源考察”分設“大巴山作物種質資源考察”和“黔南桂西山區(qū)作物種質資源考察”2個專題，1992年對漢中寧強、南鄭、鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)4個縣的茶樹資源進行了考察和收集，獲得了15份資源，考察組分析研究認為它們都是古老的群體種，個體間在形態(tài)特征和抗寒性上差異大，是選育高抗、優(yōu)質綠茶品種的重要遺傳材料[4]。

1 漢中茶樹群體資源的分布、數(shù)量、類型和生長情況

1.1 來源和形成

茶樹起源于中國西南地區(qū)的云南省，虞富蓮[5]研究認為22°40′～24°10′ N、103°10′～105°20′ E的文山、紅河2個州內的狹長區(qū)域為茶樹的起源中心。茶樹在我國有4條主要傳播途徑：①從云南經(jīng)廣西、廣東、福建到浙江，即沿海路傳播；②從云南先經(jīng)四川，再進入陜西；③從云南沿長江，自四川、湖北傳至安徽和江蘇；④從云南經(jīng)四川到貴州、湖南進入江西和浙江[6]。漢中茶樹是通過第2條途徑從四川傳播進入的。四川是我國最早栽培利用茶樹的地區(qū)，漢中毗鄰四川，茶樹群體資源主要分布在靠近茶馬古道川藏線的邊緣輻射區(qū)域，涉及西鄉(xiāng)、鎮(zhèn)巴、南鄭、寧強、勉縣、城固6縣17鄉(xiāng)鎮(zhèn)20多個自然村。

1.2 現(xiàn)狀調查

1.2.1 地方群體資源。根據(jù)1981—1983年陜西省農業(yè)廳對陜南茶樹品種資源的調查結果《陜西省茶樹品種資源調查研究報告》，漢中茶樹地方群體資源大體可分為4大群體、15個種、4大古茶樹群以及6個地方稀有茶樹單株[3]。自1992年以來，未再對漢中茶樹種質資源進行大規(guī)模系統(tǒng)性調查。受自然災害、人工砍伐和粗放管理等因素的影響，部分茶樹種質資源已不存在。2008年起，漢中市農業(yè)科學研究所茶葉研究室科研人員聯(lián)合縣區(qū)茶技人員連續(xù)10年對漢中茶區(qū)茶樹群體資源開展了系統(tǒng)調查研究，經(jīng)實地走訪調查和登記，并采用扦插擴繁手段保存了408份優(yōu)異茶樹種質，建成了陜西省面積最大、資源最多、品種最全的茶樹品種資源圃。

1.2.2 古茶樹資源。漢中古茶樹是指經(jīng)種子繁殖，人工栽培年份在百年左右的茶樹。茶樹是多年生木本常異花授粉作物，這些茶樹經(jīng)過長期的天然雜交和遺傳變異，形成了獨具特色的古茶樹資源類型。

1.2.2.1 鎮(zhèn)巴青獅溝古茶樹群。鎮(zhèn)巴青獅溝古茶樹群集中分布在鎮(zhèn)巴縣興隆鎮(zhèn)南溝和青獅溝一帶海拔范圍680～1 000 m的陡峭林地、山梁、溝邊或緩平的莊稼地里，樹齡150 a左右，主干周徑30 cm以上。另外，該縣的觀音、巴山、碾子、簡池鎮(zhèn)都有報告發(fā)現(xiàn)少量古茶樹，準確標記位置的有30多株。該縣古茶樹是由櫧葉種、小葉種、柳葉種、紫芽種和大葉泡5個類型組成，中、小葉居多，葉色深綠。

1.2.2.2 西鄉(xiāng)大河古茶樹群。西鄉(xiāng)大河古茶樹群主要分布在西鄉(xiāng)縣大河鎮(zhèn)石馬村、樓房村、茶園村、高川鎮(zhèn)木竹壩村等海拔800～1 200 m的地方。西鄉(xiāng)縣大河鎮(zhèn)是全省大葉種集中分布區(qū)。以大河大葉群體種出名，當?shù)厝怂追Q“大腳板茶”。2016年4月，漢中農業(yè)科學研究所在該鎮(zhèn)茶園村調查中首次發(fā)現(xiàn)1株周徑在30 cm以上，樹幅4.8 m× 4.4 m的柳葉小喬木型茶樹。大河群體種以葉大（最長14 cm）、色綠、質厚為特點，大腳板類茶樹的氨基酸含量在5.6%左右。該類群體以大、中葉類型為主，大葉種占41.2％，中葉種占46.8％[3]，包括大河壩櫧葉種、西鄉(xiāng)大腳板和圓葉種。

1.2.2.3 南鄭碑壩古茶樹群。南鄭碑壩古茶樹群主要分布在南鄭區(qū)碑壩干龍洞和福成鎮(zhèn)境內聶家灣村，海拔800～1 100 m，面積666.67 hm²左右。據(jù)當?shù)夭柁r祖輩相傳，在明初這里就有植茶傳統(tǒng)并盛產(chǎn)干龍貢茶，茶樹樹齡在300～500 a，是迄今陜西省最集中、面積最大的古茶樹群。主要品種類型有枇杷茶、櫧葉種、柳葉種和紫芽種，以中、小葉灌木型為主。

1.2.2.4 寧強廣坪古茶樹群。寧強廣坪古茶樹群主要分布在寧強縣廣坪鎮(zhèn)玉泉壩村、金山寺村和青木川鎮(zhèn)一帶，分布較零散。群體類型有中葉種、大葉種、柳葉種和小葉種，其中大葉種占41.3％，中葉種占50.0％，柳葉種占5.8%，小葉種占2.9%[3]。

1.2.2.5 地方稀有茶樹單株。地方稀有茶樹單株也是寶貴的茶樹種質資源。城固縣二里鎮(zhèn)高北村梨樹坪水井灣的“秦巴茗冠”古茶樹單株，樹齡超過300 a，樹高4.3 m，主干枝15根，最粗直徑20.0 cm，樹冠4.8 m×4.4 m，主干最大直徑15.6 cm，是迄今陜西省現(xiàn)存最大古茶樹。該縣的天明鎮(zhèn)、二里鎮(zhèn)大盤村也發(fā)現(xiàn)樹齡300 a的小喬木型古茶樹。另外，還有鎮(zhèn)巴雌雞嶺大茶樹、鎮(zhèn)巴葫蘆頭大茶樹、鎮(zhèn)巴青獅大茶樹、西鄉(xiāng)鴛鴦池大茶樹、西鄉(xiāng)木竹壩大茶樹等稀有單株。

2 漢中古茶樹群體資源現(xiàn)狀及鑒定評價

2.1 資源現(xiàn)狀

古茶樹是歷史遺留下來的寶貴資源，但因樹齡長，茶葉產(chǎn)量低而不被當?shù)夭柁r重視，從而出現(xiàn)有茶就釆，無茶一刀砍的現(xiàn)象，大量古茶樹都有多次被臺刈的情況。古茶樹之所以能遺留下來，是因其生長在偏僻的深山老林里或撂荒的林地里，避免了刀鋸斧鉞。但由于其生長環(huán)境長期土壤貧瘠，茶木混生，易受病蟲害侵染和自然災害破壞。近幾年受茶旅一體啟發(fā)，個別企業(yè)盲目進行古茶樹異地栽植，但多年古茶樹和其周邊生態(tài)已形成依賴關系，異地移栽死亡率很高。受人力、財力所限，古茶樹群體資源的宣傳保護滯后，缺乏就地保護政策和措施缺乏，古茶樹開發(fā)利用才剛剛起步。

2.2 群體資源的相關鑒定評價

2.2.1 農藝性狀研究。郭明星等[7]以55份漢中茶樹群體資源為材料，采用田間農藝性狀調查、統(tǒng)計分析和聚類分析方法對茶苗主干根長、株高、單株著葉數(shù)、單株葉面積、單株葉干重、根總重、分枝數(shù)、整株重、新梢長、莖粗長、茶苗成活率共11項指標作為茶樹苗期鑒定指標開展研究。結果表明，所收集的老茶樹資源中有一批茶苗的新梢長、分枝數(shù)、出圃率、最長根長、根數(shù)和莖粗長勢較強，其中以B14-9、B14-39和B14-42長勢最好。通過聚類分析可將漢中老茶樹資源劃分為2個類群，第1類群包含13個老茶樹資源，第2大類群包含42個老茶樹資源。第1類群中除X14-37、Z14-5、Z14-3外，其余均來自南鄭碑壩。第2類群又可劃分為2個亞類群，其中第1亞類包含16個老茶樹資源，第二亞類包含26個老茶樹資源。第二亞類中除了B14-34、B14-33、B14-18外，其余均不是來自南鄭碑壩。表明這些來自其他縣區(qū)的茶樹群體資源與來自南鄭碑壩的茶樹群體資源遺傳差異較大。

2.2.2 遺傳多樣性分析。陳熙等[8]利用EST-SSR、SRAP和SCoT標記對28份來自西鄉(xiāng)大河、南鄭碑壩、寧強廣坪、鎮(zhèn)巴興隆的茶樹種質進行遺傳多樣性分析。結果表明，3種類型的標記都能夠揭示材料間較高的遺傳多樣性，其中40個SRAP標記共檢測到336個等位基因，每對引物組合可檢測到5～13個等位位點，平均為8個；每個SRAP位點的遺傳多態(tài)性信息含量在0.78～1.00，平均值為0.93，供試材料的遺傳相似系數(shù)集中在0.73～0.95。說明漢中本地群體種具有較高的遺傳多樣性，具備系統(tǒng)選育品種的潛能。潘慶[9]利用RAPD技術對陜西7大群體中的26份茶樹種質進行了遺傳多樣性分析，從48條隨機引物中篩選出的32條擴增效果較好的隨機引物，共擴增出335個位點，多態(tài)性位點占94.7％，平均每條引物的擴增條帶數(shù)為10.5條，這表明陜西茶樹品種具有豐富的遺傳多樣性。

2.2.3 抗寒性鑒定與評價。李劍等[10]應用石蠟切片技術觀察并分析了18個陜西茶樹群體種的組織結構，結果表明，陜西茶樹品種抗寒性明顯強于外地引進品種。武艷等[11]以23個陜西地方茶樹品種為材料，通過測定離體葉片超氧化物歧化酶（SOD）活性、過氧化氫酶（CAT）活性、可溶性蛋白質含量和冷脅迫條件下電解質外滲率4個生理生化指標，并對比引進品種綜合評價了陜西茶樹種質資源的抗寒性，結果表明，西鄉(xiāng)大河6號、西鄉(xiāng)大河8號和紫陽圓葉種屬于強抗寒品種。

2.2.4 生化成分分析。通過對18個大河群體種的生化成分進行分析并對比福鼎大白茶等引進品種，結果表明，西鄉(xiāng)大河4號、南鄭碑壩5號和紫陽大葉泡的氨基酸含量較高，分別為4.38％、4.66％和4.28％。蔣壟等[12]以漢中茶樹種質資源圃中的83份資源為材料，通過測定茶葉中表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）的含量，再結合咖啡堿、氨基酸、茶多酚和水浸出物含量4個生化指標對28個高EGCG茶樹品種品質進行綜合評價，篩選出西鄉(xiāng)大河12號、宜昌大葉種等高EGCG且品質優(yōu)良的茶樹品種[12]。

3 漢中茶樹群體資源保護和利用的對策

地方茶樹種質資源特別是較古老的茶樹資源，是古人遺留下的寶貴財富，應該統(tǒng)籌規(guī)劃、保護先行，科學利用好漢中茶樹群體資源，服務于當?shù)氐牟枞~生產(chǎn)和區(qū)域性的品種選育工作。

（1）加強政策引導，盡快出臺漢中古茶樹資源保護利用辦法，使古茶樹的保護利用有章可循、有規(guī)可依，進而推進古茶樹的科學開發(fā)和可持續(xù)利用。

（2）組織人力、物力、財力對漢中古茶樹群體資源情況進行調查、登記，建立名錄，并就古茶樹資源建立數(shù)據(jù)庫和動態(tài)監(jiān)控監(jiān)測體系。采取就地劃域保護和掛牌保護相結合的保護措施，在古茶樹集中分布區(qū)域，劃定適當?shù)谋Ｗo范圍，設置保護標志，向社會公布；對保護范圍外的零星古茶樹設置保護標志，掛牌保護。通過科研項目支持，加快對古茶樹資源的調查研究，挖掘優(yōu)良茶樹育種材料，培育適宜陜南地區(qū)推廣的優(yōu)良品種。

（3）加大政策宣傳力度，古茶樹權屬明確的，其所有權人享受收益的同時承擔具體管護責任；所有權和經(jīng)營權分離的，應責成所有權人和經(jīng)營權人約定管護責任，偏重經(jīng)營權人承擔管護責任，由此增加的費用給予一定的經(jīng)濟補償。

（4）保護和開發(fā)并行，結合漢中全域旅游，在保護區(qū)內因勢利導引進現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)建設，打好古茶樹這張漢中茶葉的文化牌，實現(xiàn)資源統(tǒng)籌開發(fā)和可持續(xù)利用。

4 參考文獻

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（責編：何 艷）