中日跨文化交際之茶文化對比及分析

王茹 曾奕菲

在中日跨文化交際的宏大舞臺上，茶道文化的對比與分析占據(jù)著舉足輕重的地位。這一行動不僅加深了對于多元茶文化共性及相似之處的認(rèn)識，更凸顯了它們之間的獨(dú)特差異。中日兩國的茶文化源遠(yuǎn)流長，與自然藝術(shù)和傳統(tǒng)民族文化緊密交織，通過茶文化的對比研究，能夠深入探索不同國家文化的深邃內(nèi)核。這樣的對比與分析，不僅能夠提升研究者在跨文化交流中的能力，還能夠在跨文化交際中推動中日兩國間的溝通頻率增加?；诖?，本文將進(jìn)行詳細(xì)論述。

1 中日茶文化比較研究：地位、意義與跨文化交際視角下的價值探索

1.1 茶文化在中日兩國文化里的地位及意義

茶文化作為中華傳統(tǒng)文化的珍貴遺產(chǎn)，彰顯了我國文化的獨(dú)特魅力。它是中華民族千年文化積淀的結(jié)晶，是中國文化傳承的重要方式之一，其形成與發(fā)展，不僅映射出我國深厚的文化底蘊(yùn)，更在歷史長河中不斷推陳出新，展現(xiàn)出獨(dú)特的文化魅力。茶，作為中國人日常所不可或缺的飲品，是社交、商務(wù)交流的橋梁。茶道、茶藝等文化形式，也體現(xiàn)了我國人民對生活品質(zhì)的追求，和對寧靜與和諧的向往。同時，茶文化的深厚底蘊(yùn)，映射出我國人民尊重、謙遜、和諧等價值觀念和精神風(fēng)貌。

在日本，茶道融合藝術(shù)、哲學(xué)與生活，是日本文化核心。茶藝追求和諧與寧靜，體現(xiàn)純樸自然之美，承載“和敬清寂”之精神，寓意和諧、尊敬、寧靜與潔凈。茶道儀式旨在培育大眾審美與心靈修養(yǎng)，反映和體現(xiàn)了日本人民的審美、精神寄托和社會核心價值。茶藝，更是與插花藝術(shù)、書法藝術(shù)等交匯融通，共同構(gòu)筑了日本民族文化的深厚底蘊(yùn)。

茶文化在中日兩國文化版圖中占據(jù)重要地位，是兩國文化交流的紐帶。中日茶文化雖各具特色，但共同凸顯和諧、尊重、自然等全人類共同價值，也正是這些文化精髓的傳承與交流，推動了社會的進(jìn)步與和諧。

1.2 跨文化交際背景下中日茶文化的比較研究價值

中日茶文化的比較研究有助于更深入地理解兩國文化的內(nèi)在精神和價值觀念。中國茶文化深受道家思想的影響，追求自然、清靜、淡泊，強(qiáng)調(diào)天人合一的和諧境界。而日本茶道則糅合了儒家思想和佛教思想，注重禮儀、修行和體悟，強(qiáng)調(diào)心靈的凈化和提升。這種差異不僅體現(xiàn)在茶道的儀式和流程上，更體現(xiàn)在兩國人民的生活方式和思維方式上。通過對茶文化的比較研究，可以更加深入地了解兩國文化的內(nèi)在精髓，從而增進(jìn)相互理解和尊重。

2 中日茶文化的起源與發(fā)展

2.1 中國茶藝的起源與發(fā)展過程

茶，中國的瑰寶，自古便在華夏大地上熠熠生輝。中國，作為茶的故鄉(xiāng)，最早發(fā)現(xiàn)并珍視這一神奇的綠色精靈。日本茶道受中國茶文化影響，形成了獨(dú)具一格的風(fēng)采，既傳承了中國茶文化，又展現(xiàn)了日本文化的魅力[1]。中國茶文化的精髓在于“七藝一新”，由茶界泰斗陳香白先生在其杰作《中國茶文化》中首次提出，涵蓋了茶藝、茶德、茶禮等多個方面，為茶文化的傳承與發(fā)展指明了方向。茶的歷史悠久，可追溯至《茶經(jīng)》，該書為茶學(xué)奠定了基礎(chǔ)。茶最初雖非日常飲品，卻因其解毒特性與儒家思想契合，逐漸融入人們的日常生活。唐朝時，茶受到佛教影響，開始普及；宋朝，茶文化進(jìn)一步發(fā)展；明代以后，茶文化更加璀璨。

2.2日本茶道的形成與發(fā)展過程

在茶文化傳入前，日本原無本土茶樹及獨(dú)特品茗傳統(tǒng)。奈良時代后遣唐使引入茶樹至日本，開啟了日本茶文化，其中來華僧侶榮西對日本茶道文化的影響深遠(yuǎn)。宋元時，他跨越重洋，赴華研習(xí)佛法，同時深入鉆研宋朝茶文化，將宋朝茶文化帶回日本，創(chuàng)立臨濟(jì)宗佛教流派，并撰寫了《吃茶養(yǎng)生記》，該書被譽(yù)為“日本的《茶經(jīng)》”。榮西因此被尊為“茶祖”，為日本茶道發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，使茶道在日本文化中獨(dú)放異彩[2]。

2.3 中日茶文化在起源與發(fā)展中的相互影響

中日文化交流的重要方面體現(xiàn)在茶藝和教育互動之上，特別是在茶道藝術(shù)領(lǐng)域的深度交流，展現(xiàn)了兩國文化互鑒的豐富性和教育合作的創(chuàng)新性，日本茶道的諸多元素，包括其精致茶具、行為規(guī)范及教育體系，均明顯體現(xiàn)出對中國茶文化的深刻借鑒，中日雙方在茶文化領(lǐng)域廣泛開展交流，此舉既促進(jìn)了中國茶道文明的傳承與創(chuàng)新發(fā)展，又增進(jìn)了中國文化與日本的相互洞察。

3 中日茶文化的理論體系與思想底蘊(yùn)

3.1 中國茶藝受儒、釋、道三教思想的影響的表現(xiàn)

茶葉，滋味淡雅清新，蘊(yùn)含微妙的苦澀，同時有一定的解毒功能。茶葉不同，其功效也各有千秋。茶葉的此特質(zhì)，正與儒家思想中的某些理念相得益彰，因此得以廣泛流傳。

在漢朝順帝統(tǒng)治的時期，道教在中國大地上如日中天。道教所宣揚(yáng)的教義，深深寄托著人們對于長生不老、羽化而登仙的無限憧憬，代表了人類對于超越塵世、達(dá)到更高境界的強(qiáng)烈渴望[3]。與此同時，道家思想的奠基人老子所倡導(dǎo)的順應(yīng)自然之道，對信徒們的生活態(tài)度和信仰產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。因此，道教的弟子對茶格外重視。唐代的時候，受到佛教的影響，茶開始出現(xiàn)在日常生活中，被人們?nèi)粘ｏ嬘?，這時的茶已成為生活中的一種飲品。

3.2 日本茶道受佛教禪宗思想影響的表現(xiàn)

在審美追求上，日本茶道深入詮釋禪宗美學(xué)的精髓，將“簡樸無華”與“虛靜恬淡”推向極點(diǎn)。茶道之實(shí)踐，不止于品嘗茶葉之物質(zhì)境界，更深層涉及精神之升華，在“禪茶一味”中，深入體會大自然的韻味，領(lǐng)悟人生的真諦。這不僅彰顯了對自然之美的不懈追求，更是對宇宙奧秘的極盡探尋，此種美學(xué)觀念將茶道轉(zhuǎn)化為以茶為載體的日常禮儀，進(jìn)而將其視為修心煉性之途徑。

3.3 中日茶文化理論體系的差異與共通點(diǎn)

差異：中國茶文化以“和”為思想核心，追求“靜、怡、真”的修習(xí)茶道的心靈體驗(yàn)和終極追求。融合儒釋道精髓，理論體系博大精深，具有深厚底蘊(yùn)以及廣泛影響力。日本茶道受佛教影響，強(qiáng)調(diào)“和、敬、清、寂”，理論體系較單一。其次，日本視“道”為高級藝能，如劍道、柔道、花道等。而中國則區(qū)分道與器。兩國茶道在儀式執(zhí)行和精神內(nèi)核上均有顯著區(qū)別，體現(xiàn)了不同的文化理解與追求。

共通點(diǎn)：中日茶文化中都包含了對自然的敬畏，追求“和”的思想與“天人合一”境界，并且都以茶為載體，將自己的精神理念體現(xiàn)在茶道的實(shí)體活動中，以茶為載體體現(xiàn)精神理念，同時也都能進(jìn)一步反映出國家文化的發(fā)展。

4 中日茶文化的表現(xiàn)形式與儀式規(guī)范上的異同

相似之處：茶文化的精髓所在，精神層面的高度契合，我國茶文化精髓蘊(yùn)含“廉、美、和、敬”四原則，倡導(dǎo)節(jié)儉美德，追求美好境界，和諧共處以及尊敬他人。日本茶道蘊(yùn)含的核心精神是“和、敬、清、寂”，強(qiáng)調(diào)主客之間的和諧、等級界限清晰、茶室環(huán)境的整潔以及茶事氛圍的寧靜。兩者均彰顯了個人的道德修養(yǎng)與和諧理念的追尋[4]。

不同之處：從歷史淵源來看，中國茶文化歷史悠久。從唐代中期就已興盛，融合儒道佛三教的思想精髓。而日本茶道則源于日常，從“日常茶飯事”發(fā)展而來，強(qiáng)調(diào)生活與宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)相結(jié)合。從內(nèi)涵來看，中國茶文化注重五行和諧、中庸，內(nèi)容豐富。日本茶道突出禪宗苦寂，儀式煩瑣，注重主客互動。中國茶文化則更隨意休閑，體現(xiàn)了不同的文化特色和追求。

5 中日茶文化的跨文化交際功能與影響

5.1 茶文化對中日兩國文化交流與理解的促進(jìn)作用

茶文化交流已成為連接中日兩國的重要紐帶，兩國的茶文化活動內(nèi)容豐富，涵蓋茶藝技能展現(xiàn)，茶道藝術(shù)表演以及茶文化知識講授、陳列展覽等多個方面。借助此類互動，兩國民眾得以直觀領(lǐng)略對方茶文化的獨(dú)到之處，深入體會其精神要義與藝術(shù)精髓，采取直接對話的模式，有效消融文化差異，加深雙方民眾的相互認(rèn)知與感情。

5.2 茶文化在現(xiàn)代社會中的跨文化交際作用價值

茶文化，這一歷史悠久的獨(dú)特現(xiàn)象，蘊(yùn)含著深厚的文化積淀與豐富的內(nèi)在精神，源遠(yuǎn)流長的茶文化，作為中國文化的瑰寶，已有三千余載，其蘊(yùn)含的茶道、茶德、茶精神，充分展現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)文化的博大精深。在當(dāng)今時代，茶文化成為展現(xiàn)我國文化獨(dú)特性的關(guān)鍵媒介，有效促進(jìn)全球范圍內(nèi)對中國傳統(tǒng)認(rèn)知的深化。通過這一載體，來自世界各地的人們能夠近距離感受中華文化的魅力，增進(jìn)相互理解，促進(jìn)友誼。

6 中日茶文化未來發(fā)展趨勢與跨文化交際前景

6.1 中日茶文化在現(xiàn)代社會的傳承和體現(xiàn)

中日茶文化在現(xiàn)代的傳承與發(fā)展中面臨著更多的機(jī)遇。首先，多媒體的發(fā)展為茶文化的傳播帶來了有利載體，其可以促進(jìn)茶文化有選擇性地進(jìn)行傳播。其次，國際交流趨勢也為茶文化的發(fā)展提供契機(jī)，越來越多的人開始對茶文化產(chǎn)生興趣。

然而，面對西方文化的強(qiáng)勢侵襲和沖擊，以及市場經(jīng)濟(jì)下物質(zhì)追求的盛行，茶文化傳承顯得形式化，文化根源未深入挖掘，傳承難度大大增加。如何在現(xiàn)代社會中弘揚(yáng)茶文化，成為亟待解決的問題。

6.2 面對全球化挑戰(zhàn)的中日茶文化發(fā)展策略

中日兩國需深化對茶文化的探究，闡釋其歷史底蘊(yùn)與精神意義。通過舉辦講座、展覽等茶文化系列活動，普及茶文化，提升公眾對茶文化的認(rèn)知與認(rèn)同[5]。在全球化背景下，中日更應(yīng)攜手推廣茶文化，積極向國際市場推廣與拓展茶文化的邊界，利用國際茶葉博覽會等平臺深化合作，借助現(xiàn)代科技如互聯(lián)網(wǎng)、人工智能（AI）推廣茶文化，開展遠(yuǎn)程教育和社交媒體傳播，創(chuàng)新茶文化體驗(yàn)，豐富民眾文化生活。

7 結(jié)論

深入剖析中日茶及其文化的起源與演進(jìn)，不難發(fā)現(xiàn)中日茶文化各具特色。

首先，中國茶文化歷史悠久，初為醫(yī)療，后逐漸升華成為文化與精神載體。然而，茶文化傳入日本時，已帶明顯“漢化”印記，初期重精神層面的展現(xiàn)，隨后才凸顯其實(shí)用性。

其次，兩國茶文化雖同重“和”，但中國茶文化根植本土，融合儒、佛、道等多種文化元素，其中道家思想尤為顯著；而日本茶文化則深受禪學(xué)影響，在成熟的日本茶道中，“禪”已成為其思想的核心與靈魂。中日茶文化歷史悠久，期待中日茶文化未來更加輝煌。

引用

[1] 張波.工匠精神在中日茶文化傳承中的作用[J].三角洲， 2023（18）：197-199.

[2] 瞿倩倩.中日茶文化的內(nèi)涵比較分析[J].福建茶葉，2023， 45（6）：196-198.

[3] 陳娟，陳小法.中日韓三國茶類詞匯總量分析與對比[J].福建茶葉，2023，45（3）：152-154.

[4] 高雪潔.中日跨文化交際之茶道比對及分析[J].福建茶葉， 2022，44（11）：171-173.

[5] 陳聰.淺析中日茶文化的異同[J].文化產(chǎn)業(yè)，2022（25）：85-87.