新型復(fù)合保水劑對半干旱區(qū)烤煙生長和生理特性的影響

夏茂林　劉云飛　張承吉　穆耀輝　殷全玉　趙豪杰　黃金輝　劉國順　魏躍偉　姬小明

摘要：為探究新型復(fù)合保水劑對半干旱地區(qū)烤煙生產(chǎn)的影響，通過田間試驗，以不施保水劑為對照，研究傳統(tǒng)保水劑（聚丙烯酸鹽保水劑、聚乙烯醇-丙烯酸保水劑）和新型復(fù)合保水劑（生物炭復(fù)合保水劑、腐殖酸鉀復(fù)合保水劑）對烤煙生長狀況、碳氮代謝關(guān)鍵酶活性、有機(jī)酸和常規(guī)化學(xué)成分的影響。結(jié)果表明，生物炭復(fù)合保水劑和腐殖酸鉀復(fù)合保水劑相較于傳統(tǒng)保水劑更有利于提高煙葉最大葉長和煙株根系體積，促進(jìn)烤煙碳氮代謝能力，提高煙葉淀粉酶（AL ）、中性轉(zhuǎn)化酶（NI ）和硝酸還原酶（NR ）活性；生物炭復(fù)合保水劑和腐殖酸鉀復(fù)合保水劑顯著提高煙葉非揮發(fā)性有機(jī)酸總量，其中腐殖酸鉀復(fù)合保水劑增幅較大，蘋果酸、檸檬酸含量較對照分別提高16.8%、29.8%和30.5%、27.9%，同時還提高了煙葉總糖、還原糖、煙堿、鉀、氯含量以及糖堿比。施用新型復(fù)合保水劑更有利于促進(jìn)半干旱地區(qū)烤煙生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：新型復(fù)合保水劑；烤煙；生長發(fā)育；碳氮代謝

中圖分類號： S572.01?????????? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A?????????? 文章編號：1007-5119（2023）01-0032-06

Effects of New Composite Water Retention Agents on Growth and? Physiological Characteristics of Flue-cured Tobacco in Semi-arid Areas

XIA Maolin1， LIU Yunfei1， ZHANG Chengji1， MU Yaohui2， YIN Quanyu1， ZHAO Haojie1， HUANG Jinhui3， LIU Guoshun1， WEI Yuewei1*， JI Xiaoming1*

（1. College of Tobacco Henan Agricultural University， Zhengzhou 450046， China;2. Shangluo tobacco Company of ShaanxiProvince， Shangluo， Shaanxi 726000， China;3. Lounan Country Tobacco Company of Shaanxi Province， Luonan， Shaanxi 726100，China）

Abstract： To investigate the effects of new composite water retention agents on the production of flue-cured tobacco in semi-arid areas， we investigated the effects of classical water retention agents （polyacrylate water retention agent and polyvinyl alcohol-acrylic acid water retention? agent） and new composite water retention? agents （biochar? composite water retention? agent? and potassium humate composite water retention agent） on growth， activities of key enzyme in carbon， nitrogen metabolism， organic acids and conventional chemical composition of flue-cured tobacco through field trials， with no water retention agent as control. The results showed that biochar composite water retention agent and potassium humate composite water retention agent were more effective than the classical water retention agents in increasing the maximum leaf length and root volume， promoting carbon and nitrogen metabolism of tobacco leaves， and increasing the activities of amylase （AL）， neutral transforming enzyme （NI） and nitrate reductase （NR） in tobacco leaves. The biochar composite water retention agent and potassium humate composite water retention agent could significantly increase the total non-volatile organic acids in tobacco leaves. The potassium humate compound water retention agent was more effective， increasing malic acid and citric acid contents by 16.8%， 29.8% and 30.5%， 27.9%， respectively， compared with the control. The treatments also increased the contents of total sugar， reducing sugar， nicotine， potassium and chloride and sugar to alkali ratio in tobacco leaves. Application of new composite water retention agents can be beneficial in promoting flue-cured tobacco production in semi-arid areas.

Keywords： new compound water-retaining agent; flue-cured tobacco; growth and development; carbon and nitrogen metabolism

陜西省商洛市地處秦巴山區(qū)腹地，該地季節(jié)性干旱明顯，3—5月份降水較少，合計約156.11 mm ，且灌溉措施有限，極易導(dǎo)致烤煙遭受干旱脅迫，嚴(yán)重制約了優(yōu)質(zhì)烤煙的生產(chǎn)[1]。由于保水劑在抗旱方面表現(xiàn)出巨大潛力，近年來保水劑在烤煙生產(chǎn)中的應(yīng)用備受關(guān)注，然而傳統(tǒng)保水劑吸水保水性較差，無法滿足烤煙生長的需水要求[2]，而在傳統(tǒng)保水劑基礎(chǔ)上制備出的復(fù)合保水劑相較于傳統(tǒng)保水劑具有更多的親水基團(tuán)（-OH 、-COOH 、-NH2）和復(fù)雜的空間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了保水劑的力學(xué)性能，使其具備更優(yōu)異的吸水保水性能[3-4]。

SHAON 等[5]以生物炭為材料，在丙烯酰胺保水劑的基礎(chǔ)上制備了吸水保水性能更強(qiáng)的復(fù)合保水劑，其吸水能力達(dá)到37～86 mL/g，保水性增加57.20%～67.61%。程紅勝等[6]以凹凸棒土和聚丙烯酰胺為材料，配以生物炭和腐殖酸鉀制備了高效環(huán)保型生物炭基復(fù)合保水劑。這些研究主要集中在制備階段，而實際應(yīng)用效果研究較少，在煙草上的應(yīng)用更是鮮有報道。本試驗在半干旱地區(qū)通過大田試驗，以傳統(tǒng)保水劑（商用聚丙烯酸鹽保水劑和聚乙烯醇-丙烯酸保水劑）和自制新型復(fù)合保水劑（生物炭復(fù)合保水劑、腐殖酸鉀復(fù)合保水劑）為材料，探討新型復(fù)合保水劑對半干旱地區(qū)烤煙生產(chǎn)的影響，以期為復(fù)合保水劑在煙草中的應(yīng)用提供參考。

1材料與方法

1.1試驗材料

試驗于2021年在陜西省商洛市洛南縣進(jìn)行，平均氣溫13.00℃，年均降雨量758.97 mm ，春季（3—5月）平均降雨量為156.11 mm ，夏季（6—9月）平均降雨量為363.44 mm ，烤煙于4月中旬后開始移栽。試驗地土壤類型為棕壤， pH 6.30，含有機(jī)質(zhì)11.7 g/kg、全氮0.77 g/kg、速效鉀171.34 mg/kg、有效磷44.70 mg/kg。供試烤煙品種為 K326。生物炭（花生殼為原料）和腐殖酸鉀由河南惠農(nóng)土質(zhì)保育有限公司提供。傳統(tǒng)保水劑：聚丙烯酸鹽保水劑（山東唯信農(nóng)業(yè)科技有限公司）、自制聚乙烯醇-丙烯酸保水劑。新型復(fù)合保水劑：自制生物炭復(fù)合保水劑、自制腐殖酸鉀復(fù)合保水劑。

各類保水劑的配方如下：1）聚丙烯酸鹽保水劑：為細(xì)粒狀，三維立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，其中丙烯酸鉀含量為23%～26%。2）聚乙烯醇-丙烯酸保水劑：在1.0 g 聚乙烯醇中加入20 mL 去離子水，95 C攪拌至完全溶解。在9 mL 丙烯酸中加入45 mL 去離子水，用5 mol/L 氫氧化鉀溶液將丙烯酸溶液的 pH 調(diào)節(jié)至7.0～8.0之間。在燒杯中加入預(yù)處理好的20 mL聚乙烯醇溶液和80 mL 丙烯酸溶液，置于60 C，400 r/min 的水浴恒溫磁力攪拌器中，加入引發(fā)劑過硫酸銨和交聯(lián)劑 N， N′-亞甲基雙丙烯酰胺，反應(yīng)6 h，得聚乙烯醇-丙烯酸保水劑。3）生物炭復(fù)合保水劑：在制備聚乙烯醇-丙烯酸保水劑過程中，向燒杯中同時添加1 g 生物炭，其余保持不變，即得生物炭復(fù)合保水劑。4）腐殖酸鉀復(fù)合保水劑：在制備聚乙烯醇-丙烯酸保水劑過程中，向燒杯中同時添加1 g 腐殖酸鉀，其余保持不變，即得腐殖酸鉀復(fù)合保水劑。

1.2試驗設(shè)計

采用田間小區(qū)試驗，共設(shè)5個處理，每個處理重復(fù)3次，小區(qū)面積為66.7 m2。5個處理分別為： CK ，不施保水劑； T1，3 g/株聚丙烯酸鹽保水劑； T2，3 g/株聚乙烯醇-丙烯酸保水劑； T3，3 g/株生物炭復(fù)合保水劑；T4，3 g/株腐殖酸鉀復(fù)合保水劑。所有保水劑試驗材料均以3∶500的質(zhì)量比與土壤混合，于4月15日采用穴施方式施入。按照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉管理方法進(jìn)行管理。

1.3測定指標(biāo)與方法

在烤煙移栽60 d ，采用環(huán)刀法取煙莖基部周圍10～20 cm 土層樣品，每小區(qū)重復(fù)3次取樣，測定土壤含水率。同時各處理選取長勢均勻的3株烤煙進(jìn)行標(biāo)記，在移栽后60、75、90 d ，測定標(biāo)記煙株最大葉長、最大葉寬；各處理選取3株長勢均勻的煙株，將煙株周圍直徑30 cm根系帶土取出，洗凈擦干表面水分后采用排水法測定根系體積；采用試劑盒（蘇州科銘生物技術(shù)有限公司）測定每處理3棵煙株自下往上第12片葉的淀粉酶（AL）、中性轉(zhuǎn)化酶（NI）、硝酸還原酶（NR）活性。使用硫酸甲酯化-氣相色譜法（GC/FID ，7890A，美國 Agilent 公司）和連續(xù)流動分析法（AA3，德國布朗盧比公司）分別測定烤后煙 C3F 非揮發(fā)性有機(jī)酸含量和常規(guī)化學(xué)成分。

1.4數(shù)據(jù)處理

所有試驗數(shù)據(jù)均通過 Microsoft? Office? Excel 2016和 IBM Statistics SPSS 20.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計分析，多重比較采用 Duncan 法。

2結(jié)果

2.1保水劑對土壤含水率的影響

由圖1可知，移栽后60 d 傳統(tǒng)保水劑中聚乙烯醇-丙烯酸保水劑（T2）和2種復(fù)合保水劑（T3、 T4）均可顯著提高土壤含水率，移栽后75～90 d 施用2種傳統(tǒng)保水劑和2種復(fù)合保水劑均顯著提高了土壤含水率。移栽后60～90 d 復(fù)合保水劑處理的土壤含水率均高于傳統(tǒng)保水劑，但未達(dá)到顯著水平，其中 T3處理相較傳統(tǒng)保水劑處理的增幅為3.3%～8.0%，T4處理增幅為1.9%～7.1%。

2.2保水劑對烤煙農(nóng)藝性狀的影響

由表1可知，移栽后60～90 d 傳統(tǒng)保水劑處理的烤煙最大葉長雖高于 CK 處理，但未達(dá)到顯著水平，而復(fù)合保水劑均顯著高于 CK 處理，其中在移栽75d 時 T3和 T4處理較 CK 的差異最為明顯，分別提高了12.8%和12.1%。移栽60 d 時，復(fù)合保水劑和傳統(tǒng)保水劑處理均顯著提高了烤煙最大葉寬，但2種類型保水劑之間無顯著差異，移栽90 d 時，僅有 T3處理顯著高于 CK，其余處理與 CK 無顯著差異。

2.3保水劑對烤煙根系體積的影響

由表2可知，移栽后60～90 d 烤煙根系體積以 T3處理最大，均顯著高于 CK 和傳統(tǒng)保水劑處理。其中在移栽后60 d 時，復(fù)合保水劑處理與傳統(tǒng)保水劑處理差異達(dá)到最大，T3和 T4處理分別較 T1、 T2處理提高26.9%、29.8%和25.1%、28.1%。

2.4保水劑對煙葉碳氮代謝關(guān)鍵酶活性的影響

由圖2可知，移栽后60～75 d ，復(fù)合保水劑處理煙葉的 AL 活性均顯著高于 CK 和傳統(tǒng)保水劑處理，其中 T3和 T4處理無顯著差異；移栽后90 d， T3處理的 AL 活性最高，顯著高于 T2處理。圖3顯示，移栽后60 d ，復(fù)合保水劑處理的 NI 活性均顯著高于 CK 和傳統(tǒng)保水劑處理，其中 T3和 T4處理較 T1、T2分別提高了13.8%、23.9%和10.7%、20.6%；移栽后75～90 d ， T3處理顯著高于 CK 和傳統(tǒng)保水劑處理。圖4顯示，移栽后60 d ，復(fù)合保水劑處理的 NR 活性均顯著高于 CK 和傳統(tǒng)保水劑處理，其中 T3和 T4處理較 T1、T2處理，分別提高了17.0%、14.1%和14.4%、11.5%；而移栽后75 d，復(fù)合保水劑處理雖顯著高于 CK 處理，但與傳統(tǒng)保水劑處理無顯著差異；到90 d 時，僅有 T3處理顯著高于 CK，其余處理無顯著差異。

2.5保水劑對烤后煙葉非揮發(fā)性有機(jī)酸含量的影響

由表3可知，復(fù)合保水劑和傳統(tǒng)保水劑均可顯著提高煙葉非揮發(fā)有機(jī)酸總含量， T4處理的非揮發(fā)有機(jī)酸總量顯著高于 T3，T3處理顯著高于 T1、T2處理。蘋果酸和檸檬酸是烤煙主要的非揮發(fā)性有機(jī)酸，T4處理的蘋果酸含量顯著高于 CK、T1、T2、T3處理，分別提高了30.5%、20.0%、21.6%、11.7%； T3、T4處理的檸檬酸含量顯著高于 CK 處理，分別提高了29.8%和27.9%，而亞油酸含量以 CK 含量較高，顯著高于 T1、T2處理，其余非揮發(fā)有機(jī)酸含量無顯著差異。

2.6保水劑對烤后煙葉常規(guī)化學(xué)成分的影響

由表4可知，T3處理的煙堿和氯含量顯著高于 CK 處理，其余處理間無顯著差異；T3和 T4處理的鉀含量均顯著高于 CK 處理；T3和 T4處理的總糖和還原糖含量均顯著高于 CK 處理，較 CK 分別提高11.7%、11.1%和10.7%、11.2%。不同保水劑處理的煙葉鉀氯比無顯著差異，糖堿比以 T3處理最高，顯著高于 CK。

3討論

3.1保水劑對土壤含水率及烤煙生長發(fā)育的影響

復(fù)合保水劑由于具有更加復(fù)雜的空間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)和大量-COOH、-OH、-NH2等親水基團(tuán)，使其具備更高的吸水倍率[4，7]。已有研究表明，以生物炭和腐殖酸鉀為材料制備復(fù)合保水劑，可以使保水劑產(chǎn)生更豐富的孔隙結(jié)構(gòu)，以及增加更多的-OH 等親水基團(tuán)，這有利于提高保水劑的吸水性能[6，8]。本研究表明自制新型復(fù)合保水劑相較于傳統(tǒng)保水劑能更好地提高土壤含水率，與杜甫等[9]研究結(jié)果相似。在旱地施用保水劑，可增強(qiáng)烤煙抗旱能力和水分利用效率，有效促進(jìn)烤煙生長發(fā)育[10]。本研究發(fā)現(xiàn)，復(fù)合保水劑均可顯著提高烤煙最大葉長和根系體積，有效促進(jìn)烤煙生長，與董成武等[11]研究結(jié)果相似。原因可能是復(fù)合保水劑可以更有效地提高土壤含水率，有效降低土壤容重，提高土壤總孔隙度，促進(jìn)烤煙根系生長[12]。本研究結(jié)果還表明生物炭復(fù)合保水劑和腐殖酸鉀復(fù)合保水劑，相較于傳統(tǒng)保水劑更有利于促進(jìn)烤煙碳氮代謝能力。其原因可能是土壤干旱會明顯抑制烤煙碳氮代謝能力[13]，而復(fù)合保水劑有效提高土壤含水率，進(jìn)而增強(qiáng)了烤煙碳氮代謝能力。同時，有研究表明，在土壤中施用生物炭和腐殖酸鉀能改善土壤物理特性，提高土壤肥力，進(jìn)而促進(jìn)植物碳氮代謝酶活性[14]，而本試驗中的復(fù)合保水劑是以生物炭、腐殖酸鉀為材料所制備，在土壤中保水劑會緩慢降解[15]，使其具備了一定的提高土壤肥力作用。

3.2保水劑對烤煙非揮發(fā)有機(jī)酸和常規(guī)化學(xué)成分的影響

非揮發(fā)性有機(jī)酸可減輕煙草在吸食過程中的刺激性，在吸食高煙堿含量的煙葉時，蘋果酸可增強(qiáng)煙氣酸性，改善煙氣特征[16]。本試驗表明，復(fù)合保水劑尤其是腐殖酸鉀復(fù)合保水劑可顯著提高煙葉中非揮發(fā)性有機(jī)酸總量和蘋果酸含量。這可能是由于復(fù)合保水劑在提高土壤水分的同時，還可以將土壤中的養(yǎng)分離子吸收到其空間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中進(jìn)行緩慢釋放，防止土壤氮、磷、鉀等流失，如 SHAON 等[5]制備的復(fù)合保水劑便具有更強(qiáng)的土壤養(yǎng)分緩釋能力，可提高養(yǎng)分的利用效率，而煙葉中有機(jī)酸的合成及積累又與土壤粒徑、全磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)、全氮、鎂等指標(biāo)關(guān)系較密切[17]。同時，由于復(fù)合保水劑在土壤中的降解，其本身所含的生物炭和腐殖酸鉀釋放到土壤中，促進(jìn)了烤煙有機(jī)酸的合成和積累?？緹煾档纳L發(fā)育直接影響了烤煙的品質(zhì)，煙葉中的煙堿和部分氨基酸都是在根系中合成，同時煙葉中的鉀、氯等元素主要也是靠根系吸收[18]。在本研究中，復(fù)合保水劑顯著增加了烤煙根系體積，進(jìn)而促進(jìn)了煙堿、總糖、還原糖的合成和積累以及對鉀、氯的吸收。SAHAR 等[3]研究也發(fā)現(xiàn)，復(fù)合水凝膠可影響植物體內(nèi)化學(xué)成分變化，尤其對大量元素影響顯著。綜合考慮烤煙生長發(fā)育及品質(zhì)相關(guān)指標(biāo)參數(shù)，施用生物炭復(fù)合保水劑和腐殖酸鉀復(fù)合保水劑可促進(jìn)半干旱地區(qū)優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)。

4結(jié)論

試驗結(jié)果表明，相較于傳統(tǒng)保水劑，復(fù)合保水劑在半干旱地區(qū)施用更有利于促進(jìn)烤煙生長，其中生物炭復(fù)合保水劑和腐殖酸鉀復(fù)合保水劑的烤煙根系體積較傳統(tǒng)保水劑（聚丙烯酸鹽保水劑）可提高26.9%和25.1%，AL、NI、NR 活性可提高12.4%、13.8%、17.0%和16.6%、10.7%、14.4%，煙葉中蘋果酸和檸檬酸含量可提高7.4%、20.0%和16.9%、15.2%，且有效促進(jìn)烤煙對煙堿、總糖、還原糖的合成與積累以及對鉀、氯的吸收。

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