苦瓜新品種引進(jìn)試驗(yàn)初報(bào)

陳宇琴 朱世銀 葉國(guó)瓊 楊靜康 王 燦 李 翔 武孔敏

（云南省昭通市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南 昭通 657000）

苦瓜（Momordica charantiaL.）為葫蘆科苦瓜屬植物，因其果實(shí)味苦而得名，具有清熱、解毒、利尿、除濕、消腫等作用［1-2］，深受消費(fèi)者喜愛。苦瓜原產(chǎn)于東印度熱帶地區(qū)，在我國(guó)廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、湖南、四川等地均有種植?？喙显谖覈?guó)北方地區(qū)試種成功后，多作為夏秋淡季蔬菜品種進(jìn)行推廣種植?？喙显谠颇险淹ǖ貐^(qū)僅有零星種植，栽培面積小，栽培品種單一。為滿足當(dāng)?shù)氐南M(fèi)需求，提高種植效益，我們于2022 年從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所引進(jìn)4個(gè)苦瓜新品種開展了品種比較試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試苦瓜品種有綠脆1號(hào)、青脆1號(hào)、青脆2號(hào)和玉美人，均由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所提供。

1.2 試驗(yàn)方法

采用50 孔穴盤和基質(zhì)育苗。2022 年3 月24 日播種，每個(gè)品種播300 穴。播種后溫度較低，各參試苦瓜品種于播種后20 d（4 月13 日）開始出苗，播種后33 d（4 月26 日）定植。定植前整地筑畦，畦長(zhǎng)7.6 m，畦寬0.7 m。定植株行距80 cm×140 cm，每畦栽10株，每個(gè)品種栽4畦、共40株，折每667 m2栽625株。7月6日～9月5日采收，共采收10次。

1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

齊苗后調(diào)查各參試苦瓜品種的出苗率；生長(zhǎng)發(fā)育期間調(diào)查各參試苦瓜品種的雌花始花期、雄花始花期、始收期、末收期、采收天數(shù)、植株長(zhǎng)勢(shì)、抗病性等植株性狀；采收后調(diào)查各參試苦瓜品種的瓜形、瓜色、光澤度、瓜圍徑、瓜長(zhǎng)、單株結(jié)瓜數(shù)、單瓜質(zhì)量等果實(shí)性狀，并統(tǒng)計(jì)小區(qū)總產(chǎn)量，折算每667 m2產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試苦瓜品種的出苗率及生育期

各參試苦瓜品種的出苗率及生育期見表1。

表1 各參試苦瓜品種的出苗率及生育期

由表1 可知，各參試苦瓜品種的出苗率均在75%以上，綠脆1 號(hào)的出苗率最高（82.67%），其次為青脆1號(hào)（78.67%）、玉美人（78.33%）、青脆2號(hào)（75.33%）；綠脆1號(hào)、青脆1號(hào)和青脆2號(hào)的雌花始花期和雄花始花期較早，玉美人開花稍晚，但雌花、雄花同時(shí)開放；各參試苦瓜品種均于7月6日開始采收、9月5日采收結(jié)束，其間共采收10次，采收期61 d。

2.2 各參試苦瓜品種的植株和果實(shí)性狀

各參試苦瓜品種的植株和果實(shí)性狀見表2。

表2 各參試苦瓜品種的植株和果實(shí)性狀

由表2 可知，各參試苦瓜品種抗病能力強(qiáng)，田間長(zhǎng)勢(shì)較好；綠脆1 號(hào)和青脆2 號(hào)的果實(shí)為長(zhǎng)紡錘形，青脆1號(hào)為棒形，玉美人為紡錘形；綠脆1號(hào)的瓜皮顏色為深綠色，青脆1號(hào)、青脆2號(hào)和玉美人的瓜皮顏色為白綠色；各參試苦瓜品種的果實(shí)光澤度和商品性均好；玉美人的瓜圍徑最大（21.57 cm），其次為青脆2 號(hào)（16.20 cm）和青脆1 號(hào)（13.67 cm），綠脆1 號(hào)的瓜圍徑最?。?0.07 cm）；青脆2 號(hào)的果實(shí)最長(zhǎng)（30.17 cm），其次為綠脆1 號(hào)（27.83 cm）和青脆1 號(hào)（26.50 cm），玉美人的果實(shí)最短（18.67 cm）；青脆2 號(hào)的單瓜質(zhì)量最大（250.4 g），綠脆1號(hào)、青脆1號(hào)和玉美人的單瓜質(zhì)量差異不大，為230 g左右。

2.3 各參試苦瓜品種的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益

各參試苦瓜品種的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益見表3。

表3 各參試苦瓜品種的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益

由表3可知，綠脆1號(hào)的平均單株采瓜最多（16.2個(gè)）、小區(qū)產(chǎn)量最高（151.3 kg），其次為玉美人（平均單株采瓜15.6 個(gè)、小區(qū)產(chǎn)量145.3 kg），再次為青脆1 號(hào)（平均單株采瓜13.5 個(gè)、小區(qū)產(chǎn)量127.9 kg），青脆2 號(hào)的平均單株采瓜最少（12.6 個(gè)）、小區(qū)產(chǎn)量最低（126.5 kg）；綠脆1 號(hào)每667 m2產(chǎn)量、產(chǎn)值、純收益最高（分別為2 364 kg、18 912元、17 062元），其次為玉美人（分別為2 270 kg、18 160元、16 310元），青脆1號(hào)和青脆2號(hào)差別不大，每667 m2產(chǎn)量分別為1 998 kg和1 976 kg、產(chǎn)值分別為15 984元和15 808元、純收益分別為14 134元和13 958元。總體來看，4個(gè)參試苦瓜品種的產(chǎn)量均較高，種植效益較好。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，綠脆1 號(hào)、青脆1 號(hào)、青脆2 號(hào)、玉美人苦瓜的田間表現(xiàn)均較好，表現(xiàn)為植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗病性好、低溫條件下出苗率較高，雖然瓜形各異，但果實(shí)的商品性較好，產(chǎn)量和種植效益較高，且符合云南昭通地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣，適合在昭通地區(qū)推廣種植。