戈壁日光溫室架豆輕簡化栽培技術(shù)

王 亮

（甘肅省酒泉市肅州區(qū)蔬菜技術(shù)服務(wù)中心，甘肅 酒泉 735000）

甘肅酒泉地區(qū)年平均日照時(shí)數(shù)達(dá)3 277.9 h，光熱資源豐富，具有發(fā)展戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢?，F(xiàn)代設(shè)施裝備和技術(shù)的集成應(yīng)用使酒泉地區(qū)的番茄、黃瓜、辣椒等茄果類蔬菜實(shí)現(xiàn)了周年多茬種植。在戈壁日光溫室內(nèi)多使用有機(jī)基質(zhì)栽培蔬菜，但由于連年種植，換茬空檔期較短，茄果類蔬菜土傳病害日益嚴(yán)重，種植效益逐年下降。為優(yōu)化戈壁設(shè)施的種植結(jié)構(gòu)，創(chuàng)立新的栽培模式，我們利用架豆具有固氮作用、生長周期短的特點(diǎn)，將架豆作為戈壁日光溫室輪作倒茬作物進(jìn)行了栽培示范試驗(yàn)。示范試驗(yàn)結(jié)果表明，種植架豆可有效改善土壤結(jié)構(gòu)，減輕連作障礙，架豆平均每667 m2產(chǎn)量6 000 kg，按市場價(jià)10 元/kg 計(jì)算，每667 m2產(chǎn)值60 000元，扣除成本（包括肥料、種子、農(nóng)藥、水電等生產(chǎn)資料1 800元，打藥、吊蔓、采摘等人工成本7 000元），日光溫室架豆每667 m2平均純收益51 200元，經(jīng)濟(jì)效益顯著?，F(xiàn)將戈壁日光溫室架豆輕簡化栽培技術(shù)介紹如下。

1 茬口安排

因氣候原因，戈壁日光溫室架豆有機(jī)生態(tài)無土栽培多選早春茬，即1 月下旬2 月上旬播種，4～6 月采收。該茬口的架豆市場售價(jià)穩(wěn)定，種植效益較好，早春茬為酒泉地區(qū)架豆溫室栽培的主要茬口。

2 品種選擇

選用抗逆性強(qiáng)、耐低溫、連續(xù)結(jié)莢能力強(qiáng)、符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣的日光溫室專用架豆品種，如紅粒架豆王、四季小嫩條、至尊等。

3 播種

3.1 種子處理

播種前曬種1～2 d，利用陽光中的紫外線殺死附著在種子表面的病菌，也可用殺菌、殺蟲劑進(jìn)行種子消毒。由于菜豆根瘤較少，固氮能力弱，播前用根瘤菌劑拌種可提高根系的固氮能力，尤其在未種過豆科作物的溫室內(nèi)栽培架豆，接種根瘤菌后增產(chǎn)效果明顯。

3.2 施肥播種

采用基質(zhì)槽栽培。每667 m2施生物有機(jī)肥80 kg、復(fù)合肥30 kg，將肥料和基質(zhì)翻拌均勻，整平槽面?；|(zhì)槽覆膜后滴水，3～5 d后基質(zhì)充分濕潤、溫度升至12 ℃時(shí)按品字形開穴播種。干籽直播，株距30～40 cm，每穴播2～3粒，每667 m2栽2 200穴左右。菜豆忌種植過密，否則植株易徒長，落花落莢嚴(yán)重，甚至不結(jié)莢。

3.3 苗期管理

架豆幼苗較耐旱但不耐低溫，溫度過低會(huì)影響幼苗生長和花芽分化，保持白天溫度20～30 ℃、夜間12～15 ℃，根據(jù)天氣情況及植株長勢補(bǔ)水。選用透光性好的無滴膜，經(jīng)常清潔膜面，保持棚膜潔凈，白天盡量提高光照強(qiáng)度和增加光照時(shí)間，防止光照不足引起植株徒長。

4 田間管理

4.1 溫濕度管理

架豆開花結(jié)莢期保持白天溫度25～28 ℃、夜間15～18 ℃，相對濕度65%～75%。適宜的溫度有利于獲得高產(chǎn)，否則會(huì)出現(xiàn)花而不實(shí)、落花落莢等現(xiàn)象。

4.2 肥水管理

架豆甩蔓期重點(diǎn)補(bǔ)施氮肥，加強(qiáng)根瘤菌固氮能力，促進(jìn)側(cè)蔓花芽分化，一般每667 m2追施尿素10 kg，追肥后輕澆1 次水。甩蔓末期適當(dāng)控制澆水，做到干花濕莢。適當(dāng)早揭保溫簾，改善光照條件，及時(shí)預(yù)防架豆灰霉病和細(xì)菌性疫病等病害。

開花結(jié)莢期的施肥原則為重氮、高磷、少鉀，即適當(dāng)多施磷肥以增加開花結(jié)莢數(shù)量，控制鉀肥用量以免鼓莢。為提高豆莢品質(zhì)，每667 m2滴灌舟漁·菌肽優(yōu)素大量元素水溶肥（寧波吉豐生物科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)，有機(jī)質(zhì)≥200 g/L，N≥200 g/L，P2O5≥200 g/L，K2O≥200 g/L，Cu+Fe+Mn+Zn+B+Mo≥6 g/L）3 kg。豆莢陸續(xù)成熟，每7～10 d 采收1 次，采后澆1 次水，每澆1 次水追施1 次魚蛋白水溶肥，以改善土壤條件和提高肥料利用率，澆水后及時(shí)通風(fēng)排濕。采收期每周葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀、0.1%硼砂、0.1%鉬酸銨混合液，防止植株早衰。

4.3 植株調(diào)整

架豆主蔓30 cm 長時(shí)（甩蔓期）進(jìn)行吊繩引蔓；現(xiàn)蕾開花后，打掉第一花序以下的側(cè)枝；結(jié)莢后期及時(shí)摘除植株下部的老葉、黃葉、病蔓，以改善田間通風(fēng)透光條件，促進(jìn)側(cè)枝再生和潛伏芽開花結(jié)莢。架豆生長期間，如發(fā)現(xiàn)有豆莢早衰或不開花，應(yīng)及時(shí)追肥、蔓藤打頂，使主蔓營養(yǎng)流向側(cè)蔓，促進(jìn)側(cè)蔓結(jié)莢，提高產(chǎn)量。

5 病蟲害防治

戈壁日光溫室無土栽培的架豆病害主要有白粉病、灰霉病、銹病等，蟲害主要有白粉虱、斑潛蠅、蚜蟲等。

5.1 農(nóng)業(yè)防治

嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒，減少種子帶菌傳病幾率；通過調(diào)節(jié)風(fēng)口大小保持棚內(nèi)適宜的溫度，避免出現(xiàn)低溫或高溫；結(jié)合農(nóng)事操作，及時(shí)清除病株、病葉、病莢和老葉，并將其進(jìn)行無害化處理，棚室內(nèi)保持潔凈，減少菌源。

5.2 物理防治

溫室通風(fēng)口覆蓋40目（孔徑0.425 mm）防蟲網(wǎng)阻止害蟲飛入，每667 m2棚室內(nèi)懸掛規(guī)格為25 cm×40 cm的黃板30～40塊誘殺蚜蟲、白粉虱。

5.3 化學(xué)防治

白粉病可用2%武夷菌素或50%甲基托布津可濕性粉劑防治，灰霉病可選用多霉靈、腐霉利、嘧霉胺等藥劑防治，銹病可用15%三唑酮可濕性粉劑或12.5%烯唑醇可濕性粉劑防治；白粉虱、斑潛蠅、蚜蟲等可選用吡蟲啉、啶蟲脒、阿維菌素等藥劑防治，每7～10 d用藥1次，交替使用不同品種的藥劑。

6 采收

架豆開花后15 d 即可達(dá)到食用成熟度。及時(shí)采收既可保證豆莢品質(zhì)鮮嫩，又能減輕植株負(fù)擔(dān)，促進(jìn)連續(xù)結(jié)莢。為防止采摘時(shí)震落幼莢，建議采用剪摘法采收。