黔東南苗族中秋節(jié)習(xí)俗文化

金紅

八月十五月正圓，瓜果石榴列滿盤。黔東南苗族人民在中秋節(jié)這天除了賞月，還會趁著月色皎潔，到瓜田里去偷瓜，送給沒有生育兒女的人家，故而苗族將中秋節(jié)叫作“偷瓜節(jié)”?，F(xiàn)根據(jù)黔東南苗族地區(qū)的中秋節(jié)習(xí)俗來探析當(dāng)?shù)氐拿缱逦幕?xí)俗。

中秋節(jié)淵源與黔東南苗族民間傳說

中秋節(jié)淵源

根據(jù)我國古代歷法，農(nóng)歷八月十五日在秋季的八月中旬，故稱“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因為秋季第二月叫仲秋，故中秋節(jié)又稱為仲秋節(jié)、八月節(jié)、團(tuán)圓節(jié)。黃濤在《中秋節(jié)》一書中提出：關(guān)于中秋節(jié)的起源，有三種說法，即“源于上古時期的月亮崇拜、源于祭祀月亮中的女神嫦娥、源于古代秋季慶豐收祭土地神”，其中，祭祀嫦娥跟拜月實質(zhì)上是一回事，吃月餅、拜月賞月、慶團(tuán)圓等都與月亮有關(guān)，而吃瓜果、慶豐收等活動則居于次要位置。因此，用月亮崇拜來解釋中秋節(jié)的起源更為合理。高天星在《中國節(jié)日民俗文化》中提出，中秋節(jié)的來歷有兩種解釋，其中一種是中秋與秋社有關(guān)。因為我國是一個農(nóng)業(yè)國家，農(nóng)事和季節(jié)有很大的聯(lián)系，古人在播種的時候會祭土地神祈求豐收，在收成時也會祭土地神報告豐收，以答謝神祇的護(hù)佑。

八月正是豐收的時節(jié)。人們挑選一個月圓之夜，在院子里擺上月餅和水果，天氣晴朗，舉家團(tuán)圓，一起欣賞月亮，慶祝一年來辛苦勞作換來的收獲，這也是為什么中秋節(jié)能夠歷經(jīng)幾千年，傳承至今。

黔東南苗族民間傳說

黔東南苗族流傳著一則與南瓜有關(guān)的生殖崇拜的故事，即“南瓜崽”的傳說：在古時，有一種冰雹，每個都有水桶那么大。有一次下冰雹時，只有一名叫固芒的男子躲在山洞僥幸逃過一劫，其他人全部被冰雹砸死。有一日，有個老頭乞討，給了固芒一枚南瓜子，固芒種下這枚南瓜子，三天后長出藤蔓，七天后開花，九天后結(jié)果，二十一天后成熟。固芒愛不釋手地盯著那顆又大又圓又黃的南瓜看。一夜，他夢到南瓜變成了一個孩子。他醒了，對著南瓜喃喃地說：“南瓜，我希望你真的是一個孩子?！彼捯魟偮洌憧吹侥瞎嫌袆屿o，只聽南瓜說道：“阿爹，我憋得慌，快點放我出去?！惫堂⒂玫蹲釉谀瞎仙细铋_一道口子，南瓜“嘣”地一聲裂開，露出一個白白胖胖的小男孩，對著他甜甜地叫了一聲“阿爹”。南瓜仔長大之后，體格健壯，聰明伶俐，最終打敗了冰雹妖，造福了苗族人民。

節(jié)日祭祀與飲食習(xí)俗

節(jié)日祭祀

祭祀在苗族人的日常生活中占據(jù)著重要的地位。苗族人通過祭祀活動獲得心靈的安慰與進(jìn)取的力量，頑強地生存了下來，并且獲得了巨大發(fā)展，形成了優(yōu)秀的文化。在中秋這天，出嫁或外出打工的苗族人都要回家，如果因為別的事情不能回去，也得寄些禮物回去，表示對家人的思念和祝愿。中秋節(jié)這天，家家戶戶準(zhǔn)備著過節(jié)的食物，買肉、殺雞、煮魚，男性忙碌地準(zhǔn)備著，女性則帶著孩子在一邊閑談，述說著近況。雞是苗族重大節(jié)日中必不可少的。但是，用來祭祀的這只雞卻十分特殊?！斑@只雞，并不是一只普通的雞。”這是一段與神性有關(guān)的咒語。在祭典中，每一位祭司都會吟唱一段與神性有關(guān)的咒語，這段咒語表明，用來獻(xiàn)祭的雞與普通的肉雞不同，這是一只有神性的雞。祭祀一般用公雞，也有用母雞的，但數(shù)量不多。通常認(rèn)為，雞（以公雞為主）為通靈禽類，可與受祭者產(chǎn)生直接聯(lián)系，實現(xiàn)人與魂的溝通。在用雞做祭品的同時，還要在紙上沾上一些鮮血，以示雞的獻(xiàn)祭意義，以及“回熟”。

在殺雞之前要準(zhǔn)備一碗鹽水接雞血，把雞的頭和腳洗干凈，先燒香告知祖先。此外還要把幾張紙錢墊放在地上，蘸血之后燒給祖先。煮好飯菜之后，要先燒香紙祭拜祖先，拿著食物到神龕前面的桌子那里祭拜并說祭詞，之后才可以吃飯。飯桌上一定要放月餅，一家人圍坐一桌，其樂融融。

節(jié)日飲食習(xí)俗

吃月餅。月餅又稱“團(tuán)圓餅”，是明月和團(tuán)圓的象征，因此成為中秋節(jié)的主要象征物。人們在中秋節(jié)來臨之前就會提前準(zhǔn)備好月餅，婦女們會聚在一起制作月餅，大家其樂融融地談?wù)撝诘娜な拢硎苤鴼g聚的樂趣。月餅象征著團(tuán)圓，因此也被當(dāng)作親友之間聯(lián)系感情的工具，每到中秋節(jié)人們就互送月餅，以表達(dá)美好的祝愿。

吃魚。苗族人有在稻田養(yǎng)魚的農(nóng)耕并作傳統(tǒng)。當(dāng)?shù)厝税氧庺~養(yǎng)在稻田里，這種魚被稱為稻花魚，其肉質(zhì)鮮嫩緊實，魚肉煮熟吃起來略帶回甘，還有一股淡淡的稻米香，因此當(dāng)?shù)厝讼矏凼炒唆~。黔東南地區(qū)的人們喜歡吃酸湯魚和苗王魚（又稱青椒拌素魚），關(guān)于苗王魚的來源有一則小故事：有一位苗族部落的首領(lǐng)和部落的人民一起在田間勞動捕捉稻花魚時，不慎將魚扔進(jìn)了正在燃燒的辣椒稈柴堆。稻花魚和柴堆里正在熏烤的辣椒混在了一起，首領(lǐng)不愿浪費食物，便抓起烤熟的魚吃掉，意外地發(fā)現(xiàn)魚的味道格外鮮美。這樣，苗家的苗王魚經(jīng)過代代傳承，一直流傳至今。在苗族人民心中，魚繁殖快且多，象征著多子多孫，同時其也希望像魚兒一樣自由自在地生活。因此每逢節(jié)日或家中有客至，苗族人必會準(zhǔn)備這樣一道菜。

涼薯，又叫地瓜，俗稱地蘿卜。個大、味甜、汁多、皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩、無渣，也被稱為“無渣地蘿卜”，可代替水果，亦可做蔬菜，還可用來制作淀粉、入藥等，有清暑、生津、降壓之效。因此在黔東南地區(qū)，人們到時節(jié)會種地蘿卜，它的成熟期剛好是秋收的季節(jié)，可以帶去田間地頭充當(dāng)水果，是勞作時一種很好的休閑水果。

“偷瓜送子”與娛樂習(xí)俗

背南瓜娃娃“送子”

“八月，中秋節(jié)……有新娶者，親友則擇小兒捧南瓜，飾以花紅，金鼓隨之，謂之‘送瓜?；蛞源藶閬砟晟又?。”開花結(jié)果，瓜熟蒂落，很多地方都會將婦女懷孕和瓜果結(jié)合在一起。南瓜長相討喜，圓圓胖胖，帶有喜氣，南瓜藤會結(jié)很多的果，寓意著多子，因此，黔東南苗族地區(qū)有背“南瓜娃娃”的習(xí)俗。

每年八月十五這一天，人們就去偷瓜來背“南瓜娃娃”，背到主人家寓意著有新成員的加入，明年會有孩子降生。背的物品必須是植物類的，要分叉結(jié)枝的才行，如辣椒、茄子、西紅柿等。大部分人背南瓜是因為南瓜又大又圓，結(jié)的瓜多，寓意著多子多孫。

據(jù)當(dāng)?shù)氐囊晃慌空f，以前都是隨便拿一件衣服包著或者拿衣袖包著“南瓜娃娃”直接去主人家，到了就直接將“南瓜娃娃”放在床上，主人家有糖就給糖，有月餅就給月餅，沒有的話就吃一碗酸湯飯就可以了。那時條件簡陋，沒有過多的要求。背的人可以是小孩，也可以是同輩、長輩。而現(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，背“南瓜娃娃”的要求也越來越多，背的人必須是福祿雙全的人，而且必須是長輩，背的時候還要買一條新的背帶。背來“南瓜娃娃”之后主人家要回禮，需要準(zhǔn)備很多東西，比較煩瑣。大部分背“南瓜娃娃”的都是主人家的親戚，既為了熱鬧，也為了祈求子嗣。

八月十五這天晚上，人們吃完飯，等人到齊之后，把“南瓜娃娃”背好，背“南瓜娃娃”的人要撐著傘遮住“南瓜娃娃”，全部準(zhǔn)備好之后就出發(fā)去主人家。到主人家門口時，背“南瓜娃娃”的人說：“今天，我給你家背個男娃娃來了?！敝魅思一兀骸昂玫?，太謝謝你啦，太好了?！敝笾魅思?guī)ьI(lǐng)背“南瓜娃娃”人到未生育夫妻的房間，把“南瓜娃娃”放在床上，安頓好，讓“南瓜娃娃”跟未育夫婦睡一晚。來的人向主人家道喜：“你家明年一定生個大胖小子。”主人家道謝后，會把人留下來招待他們吃飯喝酒，以表示感謝。

第二天就可以把背來的“南瓜娃娃”放在潔凈之地，不能吃，不能埋，就一直放著，讓它隨著時間的流逝而干扁。有些比較講究的人家，在“南瓜娃娃”滿月那天，還會邀請背“南瓜娃娃”的人來吃飯，就像一場小型的酒席一樣。要是明年真的生娃娃了，就要大辦一場，相當(dāng)于是正式的滿月酒了。

偷瓜送子的習(xí)俗反映了苗族人民對人丁興旺的渴求。苗族人民在長期的農(nóng)耕生活中逐步認(rèn)識到，要想提升生活水平，一是要靠自然的賜予；二是要靠人類自身的努力，即靠勞動來獲取。勞動就要有人，生活水平的高低與勞動和勞動力的多少、強弱成正比。雖然人們逐漸認(rèn)識到生命孕育的真相，相應(yīng)地減少了對神秘力量的依賴和恐懼，但由于萬物有靈論在苗族人民的生活中長期滲透，以及生命孕育過程中還存在許多人類無能為力的因素，因此黔東南苗族才一直流傳著中秋月圓之夜偷瓜送子的習(xí)俗。

偷瓜娛樂

在黔東南苗族地區(qū)，中秋月圓之夜，小孩被允許去偷瓜，寨子里的小伙伴趁著月光皎潔到地里偷瓜。苗家有句俗話說：八月十五偷瓜節(jié)，偷到哪家算哪家。在這一天，孩子們可以光明正大地去別人家的地里偷瓜，就算被抓了，也不會被懲罰。被偷的人家第二天看到自己家地里的瓜被偷了，也不會罵人。而且瓜被偷了之后，主人家的運氣也會越來越好，沒有兒女的人家瓜被偷了，聽說可以喜得貴子。

偷瓜的習(xí)俗由來已久，在特定節(jié)日里，這是一種別致的饋贈形式。只有小孩子才能偷瓜，寓意著孩子帶孩子來，并且不能攜帶籃子、布袋、鋤頭等工具。偷來的瓜，吃不完的不能帶回家，剩下的瓜只能放在外面。此外，不能到別人家去偷貴重的東西。

中秋節(jié)日習(xí)俗的文化內(nèi)涵

月亮的文化象征意義

月亮象征著豐收、生育、幸福的婚姻。所以婦女在中秋月圓之夜祈求子嗣、健康、家庭幸福美滿等。在月圓之夜，已婚未育婦女被送的瓜越多，象征著來年就越有福，能生多子；瓜果被偷得越多，來年就結(jié)得越好。這些習(xí)俗的前提是在月圓之夜，體現(xiàn)了黔東南苗族人民對月亮的崇拜。

凸顯生育訴求

苗族的生殖崇拜觀念源于原始社會，是苗族人民生命意識與務(wù)實精神的體現(xiàn)。與人格化生殖神的信仰不同，苗族對動植物、太陽與火等自然物的崇拜，雖然也是生殖崇拜的具體表現(xiàn)，但這些物在客觀世界具有一定的真實形態(tài)。具體而言，黔東南苗族中秋節(jié)“偷瓜送子”習(xí)俗活動的內(nèi)在動力就是人們表達(dá)對月的祈求和對生命繁衍的崇拜。人們把期盼寄托在“物”上，以達(dá)到內(nèi)心的滿足，比如象征著多子多孫的魚、開花結(jié)果的南瓜藤、分支多叉的蔬菜等，這些物態(tài)象征既是苗族生殖崇拜的外在顯示，又是生殖崇拜存于苗族文明史中的重要見證。

遂成秋報酬答意愿

黔東南地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)作物在農(nóng)歷八月中旬迎來收獲。春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了，鄰里親戚、男女老少都相約到一起，齊心協(xié)力做好秋收，同時人們也享受著秋收帶來的果實，在月下吃月餅，賞月亮，團(tuán)團(tuán)圓圓。因此勤勞的苗族人民為了答謝自然和神祇的護(hù)佑舉行了一系列儀式和慶?；顒?，稱為“秋報”。苗族人民在中秋節(jié)這一天祭祀、偷瓜送子，即祈望五谷豐登、人畜兩旺、多子多孫、家庭美滿。

中秋節(jié)風(fēng)俗的形成及流傳其實是中國傳統(tǒng)文化形成與發(fā)展的一個縮影，是文化繁榮的結(jié)果，是家庭觀念的凝結(jié)，是國家凝聚力的體現(xiàn)。黔東南苗族的中秋節(jié)文化習(xí)俗多種多樣，且有著深刻的文化內(nèi)涵，偷瓜送子等習(xí)俗表達(dá)了苗族人對生命的崇拜，對自然的感謝。從文化人類學(xué)的角度來講，“偷瓜送子”這一習(xí)俗蘊含著“祈子祈?！钡奈幕瘍?nèi)涵，其中“月亮”“瓜果”“偷盜”都有其特別的文化象征意義。但在現(xiàn)實生活中，為了減少盜竊行為的危害，中秋“偷瓜送子”的風(fēng)俗正在漸漸發(fā)生變化。

（作者單位：貴州民族大學(xué)民族學(xué)與歷史學(xué)學(xué)院）