小麥高產栽培技術及田間管理要點探析

廖先梅

摘要：為了滿足生產和生活對于小麥的糧食作物的需求，需要充分憑借國家所提出的補貼政策，在彰顯農業(yè)產業(yè)轉型優(yōu)勢的情況下，對有限的土地資源加以處理，積極引進先進的小麥高產栽培技術，通過明確掌握此項技術的應用要點，保障實際生產方式的科學性與合理性，確保小麥等農作物的產量和質量得以增加，為增產和增收目標的實現(xiàn)奠定良好的基礎。

關鍵詞：小麥；高產栽培；田間管理

我國幅員遼闊，人口眾多，對糧食有著很大的需求。小麥作為我國的三大主要糧食作物之一，其增收和減產與農民有著直接的關系，也間接地影響了國家的經濟建設。隨著技術的不斷發(fā)展，科技的不斷進步，小麥的栽培技術也成了影響小麥產量的原因之一，要想提高小麥的產量和質量，就必須加強對小麥科學栽培技術的推廣。同時，小麥的產量與病蟲害也息息相關，一旦小麥受到病蟲害的侵蝕，就會導致小麥枯萎、減產，甚至死亡，嚴重影響了小麥的產量和品質，所以要想保證小麥的生產的產量和質量一定要做好對病蟲害的防護。

1 推廣小麥栽培技術的意義

小麥不僅是我國主要糧食之一，也是啤酒、面包、麥芽糖等產品的主要原材料。近年來，我國小麥產量逐漸減少，對我國的農業(yè)造成了一定影響，農民的經濟來源減少。為了應對這一尷尬局面，我國糧食產業(yè)方面的專家提出了科學合理栽種小麥的建議，如純天然、綠色、無污染、無添加、保優(yōu)栽培等，就是為了實現(xiàn)小麥增值、增產、增收的目的。小麥在我國糧食產業(yè)上具有一定的戰(zhàn)略地位，小麥的產量象征著我國農業(yè)的發(fā)展程度。我國農業(yè)經濟效益所帶來的收入也與小麥產量有關，小麥產量和收入持續(xù)不斷地增高，在一定程度上代表著我國的農業(yè)水平不斷提升。所以保障農民的經濟來源就是保護國家的基礎產業(yè)不受損失。同時，小麥作為農民的主要種植農作物，推廣其正確的栽培方式，有利于實現(xiàn)農民的收入穩(wěn)定，從而進一步地提高農民的經濟效益。

2 小麥高產栽培技術要點

2.1 科學選種

第一挑選優(yōu)質高產、耐病、抗逆性 強、經濟高效的小麥品種。第二，充分考慮到種植區(qū)域的氣候特點。根據不同地區(qū)的土壤、水源、氣候等自然因素，因地制宜地選擇最合適種植的小麥品種。第三，做到小麥種植的可持續(xù)發(fā)展。充分考慮該地的氣候條件，優(yōu)先選擇抗旱耐漬能力較強的品種進行種植。第四，針對風力比較大的地區(qū)，要優(yōu)先選擇抗風能力強的品種?？癸L能力較弱的品種在生長階段可能出現(xiàn)倒伏。優(yōu)質的小麥品種是經過相關單位審定之后確定的品種，在選種過程中，可參考國家審定的優(yōu)質品種，并結合自身特點，選出更適合種植的區(qū)域。小麥的生長與種植區(qū)域的環(huán)境、氣候、水源、風沙等條件相關，在選種過程中，要考慮當?shù)氐纳L環(huán)境，才能提高小麥產量和質量。

2.2 種子處理要點

在完成品種選擇后需要對種子進行篩選和處理，在篩選時應當挑選外部飽滿、無病害、無破損的種子，對過大、過小、外部破損、病種以及種子中的雜物進行清理，為后續(xù)種子出芽打下良好的基礎。在篩選完畢后對種子進行晾曬，晾曬時間在48～72h，可以讓種子解除休眠狀態(tài)，提高種子發(fā)芽速度以及發(fā)芽率。晾曬完畢后利用藥物對種子進行處理，通過拌種處理可以避免后期小麥出現(xiàn)病蟲害，對種子內部的病原菌進行消殺。在拌種處理時可以選擇30%戊唑醇懸浮劑作為處理藥劑，保證在種子外部可以均勻覆蓋藥物，處理后將種子放在避光和通風的位置。當前在小麥種植的過程中已經開始生產出了包衣種子，可以免去拌種處理這一環(huán)節(jié)。

2.3 采用精細化的整地方式

為了能夠達到小麥作物的高產目標，需要在實際的栽培過程中，充分掌握小麥高產栽培技術的應用要點，結合播種小麥作物的土地區(qū)域予以系統(tǒng)化分析，并在精細化原則的指導下，積極地開展土地平整工作。例如：在遵循精細化整地理念的過程中，需要促進翻耕和平整等作業(yè)的順利實施，通過對土壤結構的優(yōu)化與完善，使土壤內部的水分和養(yǎng)分等物質總量得以增加，有效加強土壤區(qū)域的呼吸能力，為小麥等作物的生長和栽培提供優(yōu)良的成長環(huán)境。除此之外，在開展土地平整施工作業(yè)時，還需要保證肥料用量的科學性，不僅能夠加強土壤的肥力，還可以實現(xiàn)精細化的整地目標。例如：當實際的土地面積為667m2時，那么所需要施加的肥料主要是以完全腐熟的農家肥為主，且農家肥的總量需要保持在1500～2000kg的區(qū)間范圍內。磷肥、鉀肥等復合肥等材料的用量，分別需要保持在15kg、10kg以及50kg左右，在使用上述肥料結構的過程中，能夠為土壤提供充足的營養(yǎng)物質，并且保障土壤肥力的不斷加強，為小麥的產量提升奠定下良好的基礎，從而達到提高質量的目的。

2.4 造墑播種與施肥要點

在足墑的情況下播種能保障一播全苗，促進分蘗量增加，為植株根系的發(fā)育提供重要保障，促使植株茁壯生長，達到培育壯苗的目標。如果種植時出現(xiàn)了干旱少雨的現(xiàn)象需要進行造墑澆地，通過澆水的方式保證土壤處于濕潤的狀態(tài)，為后續(xù)小麥生長提供水分供應。除去澆水還應當結合土壤的具體情況施用肥料，選擇配方施肥技術，土壤內部的營養(yǎng)元素組成部分進行分析，結合養(yǎng)分構成對肥料進行合理配比，為后期幼苗生長提供重要的營養(yǎng)支持。如果連續(xù)在相同的地方耕作會使土壤內部的營養(yǎng)成分出現(xiàn)減少的現(xiàn)象，還會在土壤內部產生大量的有害菌落，會增加后續(xù)病蟲害的產生概率。因此在種植前需要做好培土育肥工作，將腐熟肥料作為主要的底肥成分，同時施加適當?shù)幕剩瑑?yōu)化肥料配比。將磷酸二銨、磷酸基鉀肥以及尿素進行混合，分別按照45kg/667m2、30kg/667m2、30kg/667m2的比例混合在一起，可以滿足小麥的營養(yǎng)需求。如果利用了秸稈還田技術應當增加氮肥的施用量，防止幼苗出現(xiàn)變黃的問題。

2.5 種植地土壤施肥

小麥種植過程中，除卻土地自身肥力，還需做好人工施肥工作，有效確保小麥健康生長，增產增收。在此過程中，小麥種植人員，應該明確施肥標準，嚴格控制施肥力度和施肥種類。通常情況下，應該以優(yōu)質土雜肥和生物有機肥，作為主要施肥種類。同時，關于施肥用量，應該以3000kg/667m2作為小麥種植地的施肥用量標準。另外，如果施肥過程中，土雜肥較為匱乏，可以使用氮磷鉀肥、秸稈還田、有機肥等配合使用。通常情況下，氮肥的施用標準為15kg/667m2公頃。施肥時，可以將尿素、碳銨、硫銨等氮素化肥，按照50%的比例作為小麥種植地的基肥。其余的肥料可以施用在小麥拔節(jié)階段。除此之外，還需注重小麥種植地的追肥工作，通常情況下，為使小麥種植地的土壤更加通透，應該使用小麥專用肥，并且按照100kg/667m2的用量進行追肥。

2.6 確保播種時間適宜性

對于小麥作物的生產初期階段來說，則為小麥的播種時期，那么在該時段當中，需要采取有針對性的控制措施，從而才能夠實現(xiàn)小麥的高產栽培目標。為了確保小麥作物的生產產量得以有效提升，需要在實際的播種過程中，保證播種時間的適宜性。例如：在開展小麥品種試栽實驗操作的過程中，需要結合不同播種時期小麥苗的莖蘗幼穗分化過程進行觀察，并根據實際情況對分化流程加以記錄。以冬小麥為主，可以看出影響小麥莖蘗幼穗分化的主要因素在播種時期，并且會對最終的產量帶來直接影響。對于不同階段的播種實際來說，還會對冬小麥的幼穗分化帶來直接影響，當播種的時期有所推遲，則會導致冬小麥的幼穗分化總周期相對較短，但由于部分莖蘗幼穗分化的生長期持續(xù)時間相對較長，所以還會對單棱期的持續(xù)時間以及二棱期的持續(xù)時間造成直接影響，在該類影響的作用下還會對小麥生長情況帶來干擾。為此，在開展小麥作物種植作業(yè)的過程中，要求種植人員能夠堅持適時化的播種要求，以提高小麥壯苗概率為主要目的，達到增長和穩(wěn)產的栽種目標。除了需要對小麥的播種時期予以高度關注之外，還需要基于嚴格性與嚴謹性的要求，加大對小麥作物種植密度的控制力度，根據小麥作物對于土壤條件的實際要求，確保密植方式的合理性。對于種植密度相對較大的區(qū)域來說，需要將麥苗予以疏散處理，而對于種植密度相對較低的區(qū)域來說，則需要保障補苗操作的及時性，從而才能夠達成合理化的小麥種植密度設計目標，與初期階段的播種計劃方案要求保持一致。

3 小麥田間管理要點

3.1 促控結合分類管理

對于弱苗，重點要促弱轉壯爭取豐產，基肥施用不足的麥田應盡早補肥，尿素施用量應補足到120～150kg/hm2；因秸稈還田、播種質量不高、漬害等造成黃苗、僵苗的麥田，盡早施尿素45～112.5kg/hm2，促平衡生長，也可采取冬前噴施蕓苔素內酯等促進弱苗生長。開春時要及時查苗，對三類苗和脫肥落黃嚴重的麥田，追施尿素45～112.5kg/hm2和三元高效復合肥225kg/hm2，促進弱苗轉壯，爭取足穗。對壯苗和旺苗，減少或取消冬季和早春施用速效肥料，特別防止開春后拔節(jié)肥施用過早，避免群體生長過旺。對于三類麥田管理，一要早劃鋤，早春麥田表層土化凍時，抓住晴朗天氣，及早進行中耕劃鋤，以增溫保墑、破除板結、改善土壤通透條件、促進根系生長、滅除田間雜草；二要早追肥，補施肥料，促進弱苗轉壯生長。對于播種較晚或因干旱晚出苗的麥苗，因為在冬季來臨之前分蘗不夠，會有很多小麥苗個體較弱小、次生根少，如果不采取補救措施，將嚴重影響產量和品質。對于2蘗以下弱苗田塊，應做到早追肥尿素60～75kg/hm2，促進小麥苗轉壯生長和發(fā)育，并配施適量磷酸二銨，以促進次生根生長，增加分蘗保成穗。對于一、二類麥田管理，返青期田間管理以肥水“促、控、穩(wěn)”為基本原則，即促弱苗、控旺苗、穩(wěn)壯苗，因地因苗分類管控，搭好麥田豐產架子。

3.2 除草管理

在田間管理過程中除草工作是極其關鍵的，可以避免小麥田間出現(xiàn)過多的雜草，也能夠防止雜草和小麥爭奪營養(yǎng)成分，為小麥提供適宜的生長環(huán)境。首先，挑選合適的除草藥劑。在選擇除草藥劑時應當結合田間雜草類型和除草劑的作用進行綜合考慮，提升除草效果。針對雙子葉雜草可以選擇5.8%雙氟·唑嘧胺懸浮劑作為除草藥劑，按照10mL/667m2的標準進行給藥。針對單子葉雜草可以選擇6.9%精惡唑禾草靈水乳劑作為除草藥劑，按照80mL/667m2的標準進行給藥。其次，選擇合適的除草時間。在除草時應當保證溫度和濕度處于適宜的狀態(tài)，在拔節(jié)前完成除草作業(yè)。噴藥時應當選擇晴天，上午10點開始一直到下午3點藥物的使用效果最好，保證外界溫度處于8℃以上，土壤較為濕潤，可以充分發(fā)揮除草藥劑的藥性作用。在除草時不能在下雨、霜凍或者前后3d澆水的情況下使用。最后，對除草藥劑濃度進行合理控制。在使用除草藥劑時應當對其進行濃度調整，避免出現(xiàn)濃度過高的現(xiàn)象，否則很有可能會給小麥造成危害，影響土壤肥力水平。在給藥時利用二次稀釋的方式將藥劑和水進行混合，對混合后的藥物進行等量化分，將藥物放入到噴霧器內進行攪拌。

3.3 旺苗管理

3.3.1 冬前旺苗

主要指在過冬之前，麥苗由于土地環(huán)境、肥料等因素生長較快，造成了麥苗的養(yǎng)分過高，在開春之后，麥苗的生長就會開始減緩，尤其是倒春寒，寒冷的天氣會阻礙小麥的成長，并容易發(fā)生凍害。所以，入冬時就要對小麥進行充分的管理，適當進行澆水和施肥等，以提高小麥的產量。

3.3.2 春季旺苗

主要是在春天的時候，雨水較多，要嚴格控制施肥和澆水的次數(shù)，當田間有積水時，要及時排水，避免小麥因為水分過多而產生澇害。同時，要采用科學的措施，在保證小麥茁壯成長的同時，又要防止因生長過旺而產生倒伏情況。

3.4 收割及存儲

小麥有很長的生長期，一般小麥的收獲季節(jié)是在雨季。收獲時，不僅要考慮收獲的方式、時間等，還要考慮收獲之后小麥的晾曬和存儲。結合收獲時的氣候條件，當收獲時機合適時，要迅速進行小麥收割，以保證小麥的產量。收獲完成后，不能立即存儲，應將其放置在陽光充足的空曠地帶曬干或用風干機風干。剛收獲出來的小麥含有一定的水分，如果直接放在陰涼的地方存儲，容易發(fā)生霉爛，從而影響小麥產量和品質。

3.5 病蟲害防治

病蟲害是影響綠色小麥質量與產量的主要因素之一。綠色小麥種植過程中，田間管理人員需注重病蟲害管理工作，掌握病蟲害種類及特點，運用切實可行的防治方法，為綠色小麥健康生長奠定良好的基礎。麥田常見的害蟲有蠐螬、吸漿蟲以及蚜蟲等。管理人員可利用辛硫磷聯(lián)合倍硫磷的方式制作含毒土壤，沿著麥壟均勻施灑，然后澆水，殺滅蛹期吸漿蟲。同時，可噴淋氯蟲雙酰胺、毒死蜱等專用殺蟲劑，也可引進害蟲天敵，安設捕蟲裝置等。

4 結語

綜上所述，小麥的減產可能會導致農民收入下降，因此要大力推廣小麥的種植技術，提高農民的種植效益，擴大小麥的種植面積，以此來降低糧食危機發(fā)生的可能性。要將科學技術與實踐經驗相結合，制定合理的計劃，使用科學的設備，推廣合理的方法，齊心協(xié)力解決糧食減產問題，最終實現(xiàn)我國農業(yè)的科技化、現(xiàn)代化、效益化，推進我國農業(yè)的綠色和可持續(xù)性發(fā)展。

參考文獻

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