鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景觀改造設(shè)計(jì)研究

孫曉紅 劉昱麟

摘要：文章以浙江省杭州市桐廬縣梅蓉古村落田園綜合體設(shè)計(jì)為例，研究在鄉(xiāng)村振興大背景下針對(duì)鄉(xiāng)村景觀的改造設(shè)計(jì)，并且根據(jù)梅蓉古村落村民的生活需求和旅游業(yè)的發(fā)展需求，進(jìn)一步細(xì)致深入地分析相應(yīng)需求在現(xiàn)代農(nóng)村發(fā)展中的可行性和相似性。2021年以來(lái)，為積極響應(yīng)國(guó)家以浙江省農(nóng)村為先行示范區(qū)的政策，梅蓉村因面朝富春江而極具地方特色，政府大力支持梅蓉村的景觀保護(hù)及改造發(fā)展?，F(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀改造設(shè)計(jì)注重生態(tài)和諧，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，通過(guò)對(duì)梅蓉村田園綜合體的景觀改造設(shè)計(jì)，進(jìn)一步了解鄉(xiāng)村景觀改造設(shè)計(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要性。文章以梅蓉古村落的原有景觀現(xiàn)狀為研究樣本，從原有景觀保護(hù)和原有景觀改造兩個(gè)維度進(jìn)行分析和設(shè)計(jì)，總結(jié)出一套適合梅蓉村的景觀設(shè)計(jì)改造方案，旨在為新時(shí)代旅游型鄉(xiāng)村景觀改造設(shè)計(jì)提供設(shè)計(jì)思路和方法策略。梅蓉村景觀改造設(shè)計(jì)的首要目的是為村落中的居民提供一個(gè)溫馨的家、一個(gè)具有濃郁地域特色的家，然后考慮鄉(xiāng)村發(fā)展的可能性，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打破原有單一且薄弱的產(chǎn)業(yè)格局，發(fā)展旅游業(yè)、新型農(nóng)業(yè)，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┮粋€(gè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活“三生”相融的家園。優(yōu)先推動(dòng)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，致力于將桐廬縣梅蓉村打造成一個(gè)觀光旅游、新型農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展的社會(huì)主義新農(nóng)村。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景觀；景觀改造；地方特色；可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號(hào)：TU982.29 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2023）09-0-03

0 引言

現(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃布局設(shè)計(jì)的基本原則分為兩點(diǎn)，一是在村落原有景觀基礎(chǔ)上進(jìn)行保護(hù)，二是在村落原有景觀基礎(chǔ)上融入與之相契合的現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素和設(shè)計(jì)手法進(jìn)行再設(shè)計(jì)。此次項(xiàng)目設(shè)計(jì)將融合以上兩點(diǎn)景觀設(shè)計(jì)原則，對(duì)梅蓉古村落進(jìn)行系統(tǒng)的景觀改造設(shè)計(jì)。

社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的總要求是生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主。只有實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、政治、文化、生態(tài)等領(lǐng)域的全面發(fā)展，才能使社會(huì)主義新農(nóng)村朝著更美好、可持續(xù)的方向不斷發(fā)展。

1 生態(tài)旅游背景下的梅蓉村景觀改造設(shè)計(jì)

1.1 農(nóng)業(yè)景觀良好的梅蓉村現(xiàn)狀

梅蓉村舊時(shí)稱梅洲，又稱九里洲，位于杭州市桐廬縣梅君街道，距縣城8千米。南起富春江中段外灘，北臨刺山，東連窄溪水泥廠，西臨橫弓里，村落東西長(zhǎng)約5千米，有“十里外灘九里洲”的美稱。元代黃公望所繪的中國(guó)十大傳世名畫(huà)《富春山居圖》就取景于秀麗的梅蓉村。

項(xiàng)目場(chǎng)地位于富春江的左岸，為富春江沖積平原，環(huán)境優(yōu)美獨(dú)特，生態(tài)要素豐富多樣。江內(nèi)水質(zhì)一般，寬度各有不同。河段部分保留了一部分原生自然駁岸，沿河植物長(zhǎng)勢(shì)迅猛。周邊風(fēng)光秀麗，水鄉(xiāng)氣息濃厚，原有生態(tài)環(huán)境良好。結(jié)合村落周邊的情況，以服務(wù)梅蓉村民生活為首要目的，構(gòu)建特色田園綜合體等多元化的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式，形成對(duì)外全面開(kāi)放的特色村落。

1.2 政策支持

2022年2月，《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》，即2022年中央一號(hào)文件發(fā)布。這是21世紀(jì)以來(lái)第19個(gè)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的中央一號(hào)文件。文件指出充分發(fā)揮農(nóng)村基層黨組織領(lǐng)導(dǎo)作用，扎實(shí)有序做好鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理重點(diǎn)工作，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興取得新進(jìn)展、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化邁出新步伐［1］。

關(guān)于文化與旅游方面，中央一號(hào)文件明確指出，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村第一、第二及第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。鼓勵(lì)各地拓展農(nóng)業(yè)多種可能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村休閑旅游、農(nóng)村電商等產(chǎn)業(yè)。實(shí)施鄉(xiāng)村休閑旅游提升計(jì)劃，支持農(nóng)民直接經(jīng)營(yíng)或參與經(jīng)營(yíng)的鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂(lè)特色村（點(diǎn)）發(fā)展。將符合要求的鄉(xiāng)村休閑旅游項(xiàng)目納入科普基地和中小學(xué)學(xué)農(nóng)勞動(dòng)實(shí)踐基地范圍。

通過(guò)政策積極推動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c鄉(xiāng)村文旅建設(shè)，將有助于扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村文旅的穩(wěn)定、持續(xù)、深化發(fā)展及鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目的落地。

1.3 梅蓉村文旅市場(chǎng)

在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化的背景下，鄉(xiāng)村因?yàn)槭彝饪臻g開(kāi)闊、人口密度較城市更低而逐步成為城市居民休閑旅游的好去處。中國(guó)旅游研究院和巨量引擎城市研究院聯(lián)合發(fā)布的《文化賦能旅游，旅游振興鄉(xiāng)村——域見(jiàn)中國(guó)·2021年文旅行業(yè)專題報(bào)告》顯示，2021年1月至5月，鄉(xiāng)村游客規(guī)模累計(jì)達(dá)到86 653.8萬(wàn)人次，較2020年同比增長(zhǎng)55.5%。國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游需求旺盛，出游規(guī)模迅速擴(kuò)大［2］。

隨著“自駕出游”“綠色生活”等概念的興起，位于城市外圍的鄉(xiāng)村文旅進(jìn)入人們的視野。位于杭州市桐廬縣的梅蓉村具有得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢(shì)，距離桐廬縣城僅8千米、距離杭州市區(qū)約70千米，周邊環(huán)繞8條高速公路，是附近居民自駕出游及短期旅行的好選擇。

經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，鄉(xiāng)村文旅不僅提高了梅蓉村民的收入水平，還在提升新時(shí)代鄉(xiāng)村生活現(xiàn)代化水平、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮著積極且重要的作用。

2 生態(tài)旅游型鄉(xiāng)村景觀改造設(shè)計(jì)理念

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)，破除老舊的農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)方式，以“游玩—觀賞—新興農(nóng)業(yè)”作為鄉(xiāng)村新型產(chǎn)業(yè)的落腳點(diǎn)，重點(diǎn)把握城市居民與鄉(xiāng)村田野生活的緊密聯(lián)系，最終轉(zhuǎn)變成文震亨《長(zhǎng)物志》中“令居之者忘憂，寓之者忘歸，游之者忘倦”的“可居、可覽、可游”的理想鄉(xiāng)村生態(tài)景觀。

旅游型鄉(xiāng)村生態(tài)景觀在具體規(guī)劃設(shè)計(jì)中需要把握以下三個(gè)設(shè)計(jì)理念，即保護(hù)生態(tài)環(huán)境、彰顯地域特色、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.1 保護(hù)生態(tài)環(huán)境的設(shè)計(jì)理念

在鄉(xiāng)村振興的大背景下，隨著城市化進(jìn)程的快速推進(jìn)，鄉(xiāng)村生態(tài)旅游呈現(xiàn)出各種各樣的表達(dá)方式。鄉(xiāng)村生態(tài)景觀設(shè)計(jì)逐漸成為景觀設(shè)計(jì)專業(yè)的熱點(diǎn)話題，吸引了諸多業(yè)內(nèi)人士的目光。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、鄉(xiāng)村游覽觀光、自然生態(tài)資源協(xié)調(diào)共生作為鄉(xiāng)村生態(tài)景觀設(shè)計(jì)的最高準(zhǔn)則，必須以完整的鏈條思想進(jìn)行考慮，在保護(hù)、利用自然資源的同時(shí)提高新興生態(tài)農(nóng)業(yè)的效率，從而保證鄉(xiāng)村生態(tài)景觀的和諧性、生態(tài)性、原始性。在鄉(xiāng)村生態(tài)景觀設(shè)計(jì)中，始終保護(hù)好原有農(nóng)耕基礎(chǔ)、當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)俗，利用新興科技手段開(kāi)發(fā)科學(xué)農(nóng)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、觀光園，促進(jìn)新型農(nóng)業(yè)與旅游觀光的有機(jī)結(jié)合［3］。

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的建設(shè)離不開(kāi)所在地的原始生產(chǎn)資源，所以鄉(xiāng)村生態(tài)景觀的設(shè)計(jì)重點(diǎn)之一是維系生態(tài)環(huán)境和諧。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景觀設(shè)計(jì)要解決的主要矛盾就是人與自然環(huán)境的關(guān)系。

2.2 彰顯鄉(xiāng)土特色的設(shè)計(jì)理念

鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)圍繞鄉(xiāng)村居民的生產(chǎn)生活展開(kāi)，要以村民為中心，否則鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)將喪失其使用價(jià)值?！耙匀藶楸尽笔青l(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)的根本，要重視人類的一系列生活體驗(yàn)。

“土人景觀”俞孔堅(jiān)等一批優(yōu)秀景觀設(shè)計(jì)師指出，“景觀是行為的容器，只有能夠滿足行為需求的景觀，才是有生命力和真正有價(jià)值的景觀設(shè)計(jì)”。否則，打動(dòng)不了和走不進(jìn)人們內(nèi)心的設(shè)計(jì)，終將被人們拋棄。在鄉(xiāng)村振興背景下，許多沒(méi)有結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的突兀設(shè)計(jì)顯得尤為突出?！爸槐Ｗo(hù)容器的單薄外殼是不夠的”，許多傳統(tǒng)村落和鄉(xiāng)鎮(zhèn)在漫長(zhǎng)的時(shí)間進(jìn)程中演變出了別具一格的有機(jī)特性，它們有不可替代性和獨(dú)一無(wú)二性。只有絢麗外觀卻沒(méi)有內(nèi)在行為的景觀設(shè)計(jì)猶如鄉(xiāng)村稻田里一個(gè)空蕩蕩的教堂，難以契合當(dāng)?shù)丨h(huán)境，既聞不到悠悠稻花香，也聽(tīng)不到真摯的祈禱［4］。

鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì)涵蓋面非常廣，包含農(nóng)、林、牧、副、游等生產(chǎn)生活環(huán)境，除了最基本的村民生活要求，還需要滿足游客的要求，為游客提供高質(zhì)量的服務(wù)，以彰顯觀光旅游的意義和價(jià)值。在鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)中，要有意識(shí)地區(qū)分不同的項(xiàng)目和功能，不能盲目地將城市公園、廣場(chǎng)等項(xiàng)目模式照搬到鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)中，不顧城市居民想回歸自然、體驗(yàn)鄉(xiāng)土韻味的需求。在設(shè)計(jì)中必須尊重原有鄉(xiāng)土氣息，盡力創(chuàng)造當(dāng)?shù)靥厣坝^，打造出既滿足游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村美的需求，又滿足農(nóng)民生產(chǎn)生活需求的鄉(xiāng)村生態(tài)景觀。

2.3 促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的設(shè)計(jì)理念

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景觀設(shè)計(jì)的重要理念就是在保護(hù)原始生態(tài)環(huán)境和地方特色的同時(shí)，推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃發(fā)展要最大限度地利用好原始鄉(xiāng)村生產(chǎn)資料和生態(tài)資源，將原始的鄉(xiāng)村農(nóng)作物種植和畜牧養(yǎng)殖等逐步融入新型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，不是全盤拋棄否定，而是有取舍地保留，打造集觀光、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)等多元化功能于一體的鄉(xiāng)村生態(tài)游，滿足前來(lái)休憩觀光的游客的需求。同時(shí)，在改造鄉(xiāng)村旅游景觀的過(guò)程中，當(dāng)?shù)鼐用褚材塬@得更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。

落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，對(duì)于開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游有積極意義，一方面能夠推動(dòng)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，另一方面能夠增加村民的收入。所以，有效的鄉(xiāng)村旅游景觀改造設(shè)計(jì)可以推動(dòng)地方基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，也可以推動(dòng)民俗傳統(tǒng)的保護(hù)及傳承，更可以推動(dòng)原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極轉(zhuǎn)型，最終形成鄉(xiāng)村生態(tài)旅游與鄉(xiāng)村生產(chǎn)一體化的和諧局面，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步可持續(xù)發(fā)展［5］。

3 梅蓉村鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景觀改造設(shè)計(jì)實(shí)踐

3.1 入口節(jié)點(diǎn)景觀的優(yōu)化

入口景觀區(qū)塊設(shè)計(jì)意圖營(yíng)造一種開(kāi)放、融洽、自然的空間氛圍，避免氣勢(shì)恢宏的景觀處理手法，意在體現(xiàn)村落的生態(tài)美。背靠水杉大道，運(yùn)用當(dāng)?shù)貑棠緲?shù)種整合豎向空間，點(diǎn)綴灌木及地被，具有野性美的草本植物圍繞村莊指示牌，在不經(jīng)意間體現(xiàn)原始村落氣息。

村口指示牌用最基礎(chǔ)的磚石平抹白色乳膠漆，上置灰磚瓦擬作墻體，參照南方村落建筑常用手法。搭造木質(zhì)結(jié)構(gòu)裝置，參照中國(guó)傳統(tǒng)建筑中的抬梁式結(jié)構(gòu)體系，木柱斗拱承接房梁。白墻青瓦搭配結(jié)構(gòu)主義傳統(tǒng)房屋建筑框架，于入口處盡顯村落文化底蘊(yùn)。

3.2 活動(dòng)中心的改造建設(shè)

在鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中，相較于作為主體規(guī)劃的鄉(xiāng)村住宅，更容易忽視對(duì)公共空間的考慮，鄉(xiāng)村公共空間缺少合理的整理。可以說(shuō)公共空間為鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)提供了足夠大的發(fā)揮空間，對(duì)于不可或缺的公共空間，需要將其作為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)，刺激設(shè)計(jì)師和村民憧憬村落的未來(lái)。

在活動(dòng)中心區(qū)塊的設(shè)計(jì)中，秉承明清園林大家計(jì)成在《園冶》中的設(shè)計(jì)思想和理念，“巧于因借，精在體宜”。首先分析場(chǎng)地現(xiàn)狀，在其基礎(chǔ)上最大可能地改造設(shè)計(jì)，將區(qū)塊設(shè)計(jì)契合地融入整個(gè)村落中。白墻、灰瓦、木制文化展板將鄉(xiāng)村中最常見(jiàn)的元素作為基礎(chǔ)材料，入口錯(cuò)落分布的汀步作為打破平行道路與建筑的節(jié)奏點(diǎn)。首先考慮使用需求，拉近改造設(shè)計(jì)與村落居民之間的距離。

3.3 茶室改造設(shè)計(jì)

飲茶之風(fēng)，始于唐代，盛于宋代，是中國(guó)獨(dú)有的一種文化象征。浙江多名茶，如杭州龍井、安吉白茶，飲茶之風(fēng)盛行。因此在村落改造中，可選取一地塊用作茶室設(shè)計(jì)。

茶室是村民辛苦勞作后的精神休憩場(chǎng)所，與其他公共空間不同，茶室環(huán)境裝飾講究簡(jiǎn)潔，無(wú)須堆砌過(guò)多的設(shè)計(jì)手法和材料，簡(jiǎn)單方能品其真味。設(shè)計(jì)中以木制材料作為主要建筑材料，避免與周邊環(huán)境脫節(jié)，并利用其他材料降低飽和度，達(dá)到融洽的效果，而外立面的木條格擋在不同方向陽(yáng)光照射下會(huì)呈現(xiàn)不同的陰影效果，別有一番趣味。希望借助這樣的設(shè)計(jì)思想和手法為村民提供一個(gè)靜和的飲茶空間，在繁忙的生活中找到屬于自己的寧?kù)o。

3.4 停車場(chǎng)改造設(shè)計(jì)

“停車難”是城市病，而當(dāng)前一部分鄉(xiāng)村也存在這個(gè)問(wèn)題。在鄉(xiāng)村振興背景下，梅蓉村居民生活水平提高，接待游客數(shù)量增加，村落停車問(wèn)題日益突出，因此，梅蓉村需要建設(shè)專用停車場(chǎng)，一方面緩解停車難的情況，另一方面歸置停車位置，改善村落環(huán)境，增強(qiáng)車輛停放的規(guī)范性和安全性。

停車場(chǎng)規(guī)劃為進(jìn)出單行道，內(nèi)置環(huán)狀轉(zhuǎn)向盤，轉(zhuǎn)向盤周邊規(guī)劃停車位，無(wú)論在哪一個(gè)車位停車都可以按地面亮黃色標(biāo)向駛出，不走“回頭路”。車位一周是高灌木植被，更好地幫助駕駛員把握進(jìn)庫(kù)距離，并且灌木非墻體，即使有所剮蹭也不會(huì)傷及車身。行車道與車位鋪面用不同材質(zhì)加以區(qū)分，選用具有耐候性、耐壓性、耐磨性及方便后期維護(hù)的天然石材、回收碎石等。

4 結(jié)語(yǔ)

本文研究了梅蓉村旅游型鄉(xiāng)村生態(tài)景觀的改造設(shè)計(jì)，具體包括梅蓉村充滿優(yōu)勢(shì)的發(fā)展前景、景觀改造設(shè)計(jì)理念、景觀改造設(shè)計(jì)手法和具體改造設(shè)計(jì)實(shí)踐，從“保護(hù)生態(tài)環(huán)境”“彰顯鄉(xiāng)土特色”“促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展”三個(gè)改造設(shè)計(jì)理念出發(fā)，對(duì)村落入口景觀、活動(dòng)中心、茶室、停車場(chǎng)等進(jìn)行改造設(shè)計(jì)，以具體實(shí)踐體現(xiàn)改造策略。

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作者簡(jiǎn)介：孫曉紅（1971—），女，山東濟(jì)南人，碩士，副教授，研究方向：城市景觀藝術(shù)設(shè)計(jì)與理論。

劉昱麟（1999—），男，山東淄博人，碩士在讀，研究方向：景觀設(shè)計(jì)。