香潤(rùn)酥松的酥皮里裹上粉嫩多汁的牛排,中間夾雜著香氣四溢的菌菇片,還有不能忽視的培根香,這就是惠靈頓牛排。這次師姐帶來(lái)這份一盒不到60 元的惠靈頓牛排,希望你們喜歡。
作為經(jīng)典菜式,惠靈頓牛排的做法相當(dāng)繁瑣,不僅看原料還看技巧,光是最后的焗烤就很考驗(yàn)廚師功力。正因如此,它也常常出現(xiàn)在一些重要聚餐場(chǎng)合。近兩年,惠靈頓牛排在中國(guó)也逐漸被大家熟知,不過(guò)價(jià)格依然是居高不下,在大眾點(diǎn)評(píng)上隨便一搜惠靈頓牛排,基本都要大幾百元。但是我們吃貨絕不認(rèn)輸,這不就讓師姐找到一款簡(jiǎn)單加熱,就堪比高級(jí)餐廳的惠靈頓牛排了嗎。重點(diǎn)是它真的好實(shí)惠啊,平攤下來(lái)一盒只要幾十塊錢(qián),這不下手可太對(duì)不起肉肉了。
“時(shí)刻陪你”也算是我們的老朋友了,來(lái)自深圳的品牌,在線(xiàn)下有門(mén)店。師姐給你們推薦過(guò)他家的好多單品,比如榴蓮千層蛋糕、芝士卷、烤腸等等,他家的單品不至于說(shuō)是最好吃的,但一定是性?xún)r(jià)比很高的品牌!你們這次下單的時(shí)候可以順便逛逛他家的主頁(yè),很多小糕點(diǎn)都好吃的,順手帶點(diǎn)回去當(dāng)早餐呀。
和市面上別的速食惠靈頓牛排不同,它里面不僅用了原切西冷牛排,還有培根黑松露醬。
牛肉選用的是原汁原味的西冷牛肉,不柴不老不塞牙,細(xì)膩多汁,口感鮮嫩。再精選新西蘭“安佳”黃油制成144 層黃金法式酥皮,自然奶香,層層起酥。
酥皮和牛肉的巧妙搭配,再配上培根片、菌菇和黑松露醬,無(wú)論是從感觀還是口感上,都值得一試!
做法也很簡(jiǎn)單,無(wú)論是廚房小白還是廚房殺手,只要有手,三步就能輕松搞定。
第一步: 先從冰箱里拿出解凍; 第二步: 扔進(jìn)烤箱或者是空氣炸鍋里, 用180℃ ~200℃的溫度烤制20 分鐘左右;第三步:擺盤(pán)開(kāi)炫!一份足足有220g,價(jià)格不到一頓外賣(mài)錢(qián),不僅劃算還健康衛(wèi)生,媽媽再也不用擔(dān)心我一個(gè)人在外吃得不好了。
在200℃高溫烤制下的惠靈頓牛排,經(jīng)過(guò)烘烤后的濃郁黃油香氣瞬時(shí)彌漫四周,光是看這閃耀著焦糖光澤的琥珀色酥皮就足夠讓人垂涎欲滴了。切開(kāi)酥到掉渣的酥皮,里面是炙烤得鮮嫩多汁的牛排,與菌菇和培根片交織融合在一起,多種香氣蜂擁而上,屬實(shí)讓人招架不住。一口下去,外皮酥脆,內(nèi)里牛肉爆汁,超級(jí)驚艷,完全停不下來(lái)!
馬上就是端午節(jié)了,無(wú)論是走親訪友、送父母長(zhǎng)輩都合適,既有心意還上檔次。把它放在飯桌上更是妥妥的C 位擔(dān)當(dāng),一人一份吃得飽飽的。或是在不久后的七夕節(jié),除了給對(duì)方準(zhǔn)備驚喜之外,浪漫的燭光晚餐也必不可少呀。順手烤上個(gè)惠靈頓牛排,開(kāi)瓶紅酒,點(diǎn)上蠟燭,看個(gè)電影,浪漫氛圍只有自己懂。
重點(diǎn)是它真的好便宜啊,有1~4 盒的規(guī)格可選,但是師姐不建議你們買(mǎi)一盒裝的,偏貴,入手四盒裝更劃算,性?xún)r(jià)比直接拉滿(mǎn),算下來(lái)一盒只要30 元。家里人多的朋友可以多次領(lǐng)券下單,吃不完放在冰箱冷凍室里儲(chǔ)存就行,不用擔(dān)心會(huì)壞。
喜歡的朋友可要多買(mǎi)幾盒,不然想吃的時(shí)候吃不到可鬧心了。
如果大家不方便掃描二維碼,可以在我們的微信公眾號(hào)(師姐幫你選)中發(fā)送關(guān)鍵字“2323”(也就是對(duì)應(yīng)的期數(shù)),就能收到該期全部產(chǎn)品推送啦。