中美大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)課程設(shè)置及教學(xué)方法比較研究

穆紅梅　郭尚敬　李玉?！〉愿俄槨∮谑爻÷放d慧　馬青平

摘? 要：該文比較了美國(guó)密西西比州立大學(xué)和北京林業(yè)大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱“北林”）風(fēng)景園林專業(yè)本科教育的課程設(shè)置情況，北林風(fēng)景園林本科學(xué)分為195.3學(xué)分，美國(guó)密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林本科124學(xué)分，北林的學(xué)分比密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)多71.3學(xué)分。北京林業(yè)大學(xué)的講座授課比例為75.5%，是密西西比州立大學(xué)講座授課比例的2.51倍。密西西比州立大學(xué)的工作室授課占64.02%，是北京林業(yè)大學(xué)工作室授課方式的5.38倍。密西西比州立大學(xué)討論授課方式的比例是1.29%，北京林業(yè)大學(xué)討論授課方式的比例為0.20%。在課程教學(xué)方法的多樣性、實(shí)踐性、學(xué)生綜合能力培養(yǎng)方面，密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)依然有很多值得借鑒和學(xué)習(xí)的方面。

關(guān)鍵詞：教學(xué)方法；風(fēng)景園林；北京林業(yè)大學(xué)；密西西比州立大學(xué)；課程設(shè)置

中圖分類號(hào)：G642? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2096-000X（2023）17-0021-05

Abstract： This paper compares the Mississippi State University and the landscape architecture of Beijing Forestry University undergraduate education curriculum， the landscape architecture of Beijing forestry university undergraduate credits 195.3 credits， Mississippi State University landscape architecture undergraduate 124 credits in the United States， Beijing Forestry University credits is more 71.3 credits than the Mississippi State University landscape architecture professional. The proportion of lectures in Beijing Forestry University is 75.5 %， which is 2.51 times that of Mississippi State University. Studio teaching at Mississippi State University accounted for 64.02 %， which was 5.38 times that of Beijing Forestry University. The proportion of discussing teaching methods in Mississippi State University was 1.29 %， and the proportion of discussing teaching methods in Beijing Forestry University was 0.20 %. In the diversity of teaching methods， practicality， students ' comprehensive ability training， 1 Mississippi State University landscape architecture still has a lot to learn from.

Keywords： teaching method; landscape architecture; Beijing Forestry University; Mississippi State University; curriculum setting

風(fēng)景園林專業(yè)是人居環(huán)境科學(xué)的支柱之一，是為了充分適應(yīng)國(guó)土和人居生態(tài)環(huán)境建設(shè)需求，服務(wù)國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)，協(xié)調(diào)人與自然的關(guān)系，以風(fēng)景園林領(lǐng)域中堅(jiān)力量和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人才培養(yǎng)為導(dǎo)向，規(guī)劃、設(shè)計(jì)、營(yíng)造、保護(hù)、管理戶外自然和人居環(huán)境的科學(xué)[1]。風(fēng)景園林本科專業(yè)主要研究風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、區(qū)域規(guī)劃、植物學(xué)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行風(fēng)景園林的規(guī)劃建設(shè)、傳統(tǒng)園林的保護(hù)修復(fù)等。例如：公園綠地的規(guī)劃，城市道路景觀的設(shè)計(jì)，旅游開(kāi)發(fā)區(qū)園林的建設(shè)，花卉草木的培育養(yǎng)護(hù)，古典園林的保護(hù)和修復(fù)等[2]。

目前全國(guó)有74所高校開(kāi)設(shè)了風(fēng)景園林本科專業(yè)。根據(jù)2017年全國(guó)高校第四輪學(xué)科評(píng)估結(jié)果，清華大學(xué)和北京林業(yè)大學(xué)評(píng)估結(jié)果為A+，同濟(jì)大學(xué)、東南大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)學(xué)科評(píng)估結(jié)果為A-。

北京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)是北京林業(yè)大學(xué)的優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)之一，是國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、國(guó)家級(jí)特色專業(yè)。北京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)科是 2017 年、2022 年“雙一流”建設(shè)學(xué)科。該學(xué)科是全國(guó)唯一開(kāi)展了國(guó)際評(píng)估的學(xué)科專業(yè)。

北京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)在中國(guó)風(fēng)景園林教育中始終處于領(lǐng)先地位， 專業(yè)認(rèn)知度較高。畢業(yè)生主要在城鄉(xiāng)規(guī)劃、園林、市政交通、水利、林業(yè)、教育等政府和規(guī)劃設(shè)計(jì)企事業(yè) 部門從事城鄉(xiāng)生態(tài)和人居環(huán)境建設(shè)方面的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、管理、教育和科研等工作。專業(yè)課程體系建設(shè)形成了以風(fēng)景園林設(shè)計(jì)課程為核心的課程群體系。

北京林業(yè)大學(xué)有兩個(gè)園林專業(yè)，一個(gè)是代碼為090502的園林專業(yè)，設(shè)置于1951年，授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位；另一個(gè)是專業(yè)代碼為082803的風(fēng)景園林專業(yè)，設(shè)置于1982年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。北京林業(yè)大學(xué)園林與風(fēng)景園林本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案見(jiàn)表1。

一? 美國(guó)密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

美國(guó)密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)設(shè)置于1880年[3]，是美國(guó)較早設(shè)立該專業(yè)的大學(xué)之一。該學(xué)校風(fēng)景園林專業(yè)設(shè)在農(nóng)學(xué)與生命科學(xué)院（Agriculture & Life Sciences）的風(fēng)景園林系（Department of Landscape Architecture），下設(shè)兩個(gè)專業(yè)：風(fēng)景園林（ Landscape Architecture）、景觀承包和管理專業(yè)（Landscape Contracting）。

密西西比州立大學(xué)官網(wǎng)關(guān)于專業(yè)介紹：風(fēng)景園林系的課程重點(diǎn)是將藝術(shù)、文化和環(huán)境聯(lián)系起來(lái)，為社會(huì)提供人們喜愛(ài)的、整體和生態(tài)規(guī)劃、設(shè)計(jì)和管理的場(chǎng)所。學(xué)生探索的主題包括設(shè)計(jì)過(guò)程、雨水設(shè)計(jì)、能量流、本土景觀和植物材料、綠色基礎(chǔ)設(shè)施、可持續(xù)性、社區(qū)規(guī)劃和區(qū)域規(guī)劃。本科生可以主修風(fēng)景園林、景觀承包和管理專業(yè)，也可以攻讀雙學(xué)位，同時(shí)攻讀兩個(gè)專業(yè)的學(xué)士學(xué)位。

密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)是為學(xué)生提供通過(guò)規(guī)劃和設(shè)計(jì)來(lái)塑造環(huán)境和文化景觀的機(jī)會(huì)，最終提高人們的生活質(zhì)量。密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)在全球視野下，教授與密西西比和北部海灣地區(qū)的再生社區(qū)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建造和管理相關(guān)的社會(huì)和生態(tài)過(guò)程的綜合課程。參加風(fēng)景園林學(xué)士（BLA）課程的學(xué)生將體驗(yàn)沉浸式的、緊張的、有回饋的教育過(guò)程，圍繞著一個(gè)工作室環(huán)境，促進(jìn)批判性思維和創(chuàng)造性解決問(wèn)題。

密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)致力于通過(guò)小班授課和師生一對(duì)一的互動(dòng)，為學(xué)生提供高質(zhì)量的教育。密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林系的教學(xué)理念根植于文化和生態(tài)現(xiàn)象，構(gòu)成了以地點(diǎn)為基礎(chǔ)的教育方法，以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。學(xué)校將BLA項(xiàng)目的學(xué)生設(shè)置在不同的環(huán)境中，包括參與場(chǎng)地、社區(qū)、城市和區(qū)域規(guī)劃建設(shè)實(shí)施，通過(guò)沉浸式教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)、技能和能力。

密西西比州立大學(xué)的風(fēng)景園林學(xué)士（BLA）項(xiàng)目是在阿拉巴馬州、密西西比州、田納西州三個(gè)州地區(qū)中唯一認(rèn)可的風(fēng)景園林學(xué)士學(xué)位項(xiàng)目，是風(fēng)景園林建筑認(rèn)證委員會(huì)（LAAB）認(rèn)可的專業(yè)學(xué)位課程。LAAB根據(jù)其既定目標(biāo)和外部授權(quán)的最低標(biāo)準(zhǔn)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估，并對(duì)美國(guó)學(xué)士和碩士水平的專業(yè)學(xué)位進(jìn)行認(rèn)證。BLA課程為學(xué)生在風(fēng)景園林規(guī)劃工作室、公共實(shí)踐、非盈利機(jī)構(gòu)的初級(jí)職位和相關(guān)專業(yè)的研究生學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備。此外，風(fēng)景園林系同時(shí)提供景觀承包和管理學(xué)學(xué)士學(xué)位，BLA項(xiàng)目的學(xué)生可以同時(shí)攻讀。

二? 美國(guó)密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)課程設(shè)置

在密西西比州立大學(xué)，四年的風(fēng)景園林學(xué)士（BLA）課程為景觀設(shè)計(jì)職業(yè)提供了基礎(chǔ)框架。課程內(nèi)容包括知識(shí)的獲取，技能的發(fā)展，以及通過(guò)設(shè)計(jì)過(guò)程應(yīng)用知識(shí)和技能的能力。該課程的第一年將向?qū)W生介紹相關(guān)的歷史、理論和評(píng)論、植物和文化系統(tǒng)，以及數(shù)字和傳統(tǒng)通信應(yīng)用。從第二年開(kāi)始增加設(shè)計(jì)和施工內(nèi)容。

美國(guó)密西西比州立大學(xué)的風(fēng)景園林學(xué)士（BLA）項(xiàng)目中，設(shè)計(jì)工作室是專業(yè)課程的核心。專業(yè)的工作室序列包括6個(gè)景觀設(shè)計(jì)工作室課程：設(shè)計(jì)課程I—V是循序漸進(jìn)的景觀建筑畢業(yè)設(shè)計(jì)工作室。畢業(yè)設(shè)計(jì)是一個(gè)最高等級(jí)的工作室，學(xué)生通過(guò)一個(gè)學(xué)期較長(zhǎng)周期的項(xiàng)目發(fā)展來(lái)追求個(gè)人或?qū)I(yè)興趣。建筑設(shè)計(jì)包括三個(gè)階段的課程，建筑設(shè)計(jì)課程I—III。工作室和建筑序列通過(guò)設(shè)計(jì)流程的應(yīng)用，可多尺度地處理景觀的設(shè)計(jì)、規(guī)劃和管理問(wèn)題。

在課程的二年級(jí)和三年級(jí)，每個(gè)學(xué)生必須參加兩個(gè)系里組織策劃的實(shí)地考察。實(shí)地考察是專業(yè)課程的重要組成部分，為學(xué)生提供在美國(guó)和世界各地學(xué)習(xí)、探索和體驗(yàn)景觀建筑重要作品的機(jī)會(huì)。

密西西比州立大學(xué)的風(fēng)景園林學(xué)士（BLA）項(xiàng)目中，課程的其余必修課程涉及專業(yè)實(shí)踐、公共政策和法規(guī)以及職業(yè)價(jià)值觀和道德。最后，四年級(jí)為學(xué)生提供11個(gè)選修學(xué)分，以滿足每個(gè)學(xué)生自己的目標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)全面的大學(xué)教育。在第四年順利完成后，學(xué)生獲得景觀建筑學(xué)士學(xué)位（BLA）。學(xué)校保留學(xué)生作品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，以便記錄、展覽、指導(dǎo)和認(rèn)證。密西西比州立大學(xué)的風(fēng)景園林學(xué)士課程設(shè)置見(jiàn)表2。在課程設(shè)置中對(duì)授課方式進(jìn)行了特別標(biāo)注，授課方式包括講座、工作室、參觀、討論等，其中工作室授課所占比例較大。

從表2中可以看出， 1—6為通識(shí)教育課程，包括語(yǔ)言、數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、人文科學(xué)、美術(shù)、社會(huì)行為科學(xué)等方面，學(xué)分為33或39學(xué)分，占總學(xué)分的26.61%或31.45%。課程 7—30為專業(yè)核心課程（core courses），共計(jì)24門課程，占總學(xué)分的77學(xué)分，占總學(xué)分的62.10%。選修課占11學(xué)分，占總學(xué)分的8.9%。

三? 北京林業(yè)大學(xué)與密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林課程設(shè)置比較

密西西比州立大學(xué)在課程7～30的專業(yè)核心課程中傳統(tǒng)的講座方式授課的有5門課，一部分課是一半理論講授一半實(shí)驗(yàn)室或工作室實(shí)踐，在專業(yè)核心課程中，理論授課學(xué)分為22.7學(xué)分，占核心課程（77學(xué)分）學(xué)分的29.48%。工作室或?qū)嶒?yàn)室授課占49.3學(xué)分，占核心課程（77學(xué)分）的64.03%。在專業(yè)核心課中還包括討論課為1學(xué)分，占核心課程的1.30%；案例參觀占4學(xué)分，占核心課程的5.19%。

北京林業(yè)大學(xué)官網(wǎng)公布的風(fēng)景園林專業(yè)培養(yǎng)方案中，總學(xué)分195.3學(xué)分，比密西西比州立大學(xué)多71.3學(xué)分。但是在課程設(shè)置比例及授課方式上有較大差別，北京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)理論授課為162學(xué)分，占比82.94%；必修課學(xué)分為126學(xué)分，占比64.51%；選修課學(xué)分36學(xué)分，占比18.43%；實(shí)踐必修環(huán)節(jié)32學(xué)分，占比16.38%。

專業(yè)核心課學(xué)分46.3，占總學(xué)分24%。通識(shí)教育平臺(tái)必修學(xué)分32.5，占總學(xué)分17%；畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）8學(xué)分，占總學(xué)分4%；綜合拓展環(huán)節(jié)7學(xué)分，占總學(xué)分4%；選修課學(xué)分不少于36學(xué)分，其中通識(shí)教育選修課不少于14學(xué)分，專業(yè)選修課不少于22學(xué)分。

根據(jù)北京林業(yè)大學(xué)官網(wǎng)公布數(shù)據(jù)，北京林業(yè)大學(xué)必修課126學(xué)分中有15學(xué)分為實(shí)驗(yàn)室或工作室授課，按學(xué)分算占比11.90%； 其中有討論環(huán)節(jié)的只有一門課管理學(xué)基礎(chǔ)4學(xué)時(shí)，按課時(shí)換算占0.25學(xué)分，占必修課（126學(xué)分）的0.20%；畢業(yè)論文占比總學(xué)分的4%，占必修課（126學(xué)分）的6.20%，綜合拓展占總學(xué)分的4%，占必修課（126學(xué)分）的6.20%，理論講授授課方式占比為75.50%。

圖1顯示了密西西比州立大學(xué)和北京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)課程設(shè)置及授課方式的差別，從圖中可看出北京林業(yè)大學(xué)的講座授課比例為75.5%，是密西西比州立大學(xué)講座授課比例的2.51倍；密西西比州立大學(xué)的工作室授課占64.02%，是北京林業(yè)大學(xué)工作室授課方式的5.38倍；密西西比州立大學(xué)討論授課方式的比例是1.29%，北京林業(yè)大學(xué)討論授課方式的比例為0.20%。

一直以來(lái)，人們?cè)诮虒W(xué)中都強(qiáng)調(diào)教師講課的重要性，在人們的認(rèn)識(shí)中教學(xué)的主體一直是教師，而忽視了學(xué)生的學(xué)習(xí)方式對(duì)學(xué)習(xí)效果的影響。很多研究表明，決定學(xué)習(xí)效果最重要因素依次為：教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)導(dǎo)向、院系支持。其中在學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)中，教學(xué)效果決定性因素是教師的教學(xué)和學(xué)習(xí)方法[5]。

美國(guó)密西西比州立大學(xué)風(fēng)景園林本科專業(yè)的歷史比北京林業(yè)大學(xué)早102年，從課程授課方式可以看出，該專業(yè)在授課時(shí)更加注重沉浸式教學(xué)方法的工作室教學(xué)，在真實(shí)的項(xiàng)目中加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)操訓(xùn)練。

美國(guó)的大學(xué)教育得到世界廣泛認(rèn)可，在教學(xué)方法上對(duì)大學(xué)課程設(shè)置具有重要參考價(jià)值。從本研究中發(fā)現(xiàn)美國(guó)的大學(xué)更注重從學(xué)生怎樣學(xué)的角度設(shè)計(jì)課程，通過(guò)啟發(fā)式、問(wèn)題引導(dǎo)式、討論式等學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生有沉浸式的體驗(yàn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，對(duì)我國(guó)高等教育具有很好的借鑒價(jià)值。

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