□ 李紹增
韓瀟/圖
前幾天,我們小區(qū)里一位同事找到我,說:“我家院子里的一棵棗樹,長得老粗了,就是不長棗。你不是棗鄉(xiāng)樂陵出來的嗎?有辦法沒?”他話剛說完,我便明白了其中緣故,胸有成竹地說:“有,抽空到你家去看看。”
在一個陽光燦爛的周日,我走進同事的院子,一看這棵樹干光滑的棗樹,便證實了我的判斷:沒有“枷”(現(xiàn)在教科書管枷叫“環(huán)剝”),怎么能長棗呢?不由分說,我便蹲下身來,拿出卷尺,確定好位置;再用小鏟刀,輕輕剝?nèi)涞谋砥ぃ痪o接著用我自制的枷刀,繞樹干割一圈,使其露出嫩骨;最后纏上透明保鮮膜,以防蟲害侵入。不到半個小時,一棵棗樹就枷好了。
“這叫枷棗樹。棗樹不枷是不長棗的。”我笑著說。
“嘿,還有這么一說?!彼┤D開,繼而又夸獎我說,“你還真行!”
“行與不行,秋后證明。”我自信地回答,“你就等著吃紅紅的大棗吧!”
“這么靈驗!”她笑了笑,問道,“為什么棗樹枷了才長棗呢?”
“這個可是說來話長??!”我邊收拾工具,邊跟她拉起枷棗樹的那些事兒……
枷棗樹發(fā)明于樂陵,并傳播開來,距今至少有兩千多年的歷史。據(jù)史料記載,樂陵種植棗樹始于商周、興于魏晉、盛于明清。有了棗樹,就慢慢發(fā)明了枷棗樹術(shù)。
沒有發(fā)明此項技術(shù)之前,棗樹只長樹冠很少結(jié)果,甚至壓根兒不結(jié)果。先人們對此很是苦惱。到了戰(zhàn)國時期,一個偶然的事件,萌芽了枷棗樹術(shù)。有一年春天,燕國將軍樂毅攻打齊國路過樂陵之地,在此安營扎寨,將戰(zhàn)馬拴于棗林。待到燕軍收兵回國,先人們見茁壯成長的棗樹被馬拽拉得少皮沒毛,心疼得不得了,直罵他們“遭天殺的”。正在大家憤憤難平的時候,突然看見串串棗樹綠葉下面開出簇簇米黃色的粒狀小花。又過了一段日子,竟然長出一嘟嚕一嘟嚕的青果。到了秋天,青果漸漸變紅,樹樹紅棗映紅了天際。由此成就了清代詩人吳泰龐《同登樂陵城晚眺》中的名句:“六月鮮荷連水碧,千家小棗射云紅?!?/p>
先人們從中得到啟發(fā),又經(jīng)過漫長的實踐探索,終于發(fā)現(xiàn)棗樹的營養(yǎng)基本是靠著樹皮輸送到枝葉,由于棗花小如米粒,承受不起過量的營養(yǎng),當(dāng)受到過量的營養(yǎng)沖擊時,便會凋謝于襁褓之中,自然也就結(jié)不出或者結(jié)不多果了。有了這個發(fā)現(xiàn),先人們開始用繩索、棍棒抽打棗樹,后來干脆用刀具割斷樹皮,以阻隔其輸送營養(yǎng),提高其坐果率。
樂陵人發(fā)明了枷棗樹術(shù),但沒有狹隘地封閉,以其豁然、大氣的胸襟,想方設(shè)法向外傳播。倘若你現(xiàn)在走進樂陵,仍然能聽到200 多年前“賈道臺審棗樹”的佳話。清乾隆年間,樂陵人賈聲槐及進士第,擢江淮某地道臺。賈道臺赴任后,發(fā)現(xiàn)這里的棗樹已經(jīng)碗口粗了,卻是很少結(jié)棗。他苦口婆心地宣傳枷棗樹術(shù),可當(dāng)?shù)匕傩找粫r難以接受。于是,他眉頭一皺計上心來,導(dǎo)演了一場“審棗樹”的活劇。
這天,賈道臺大張旗鼓來到棗林,擂起堂鼓,審起棗樹來。十里八鄉(xiāng)的百姓聽說新上任的道臺要審棗樹,都好奇地趕來圍觀,里三層外三層站了一片。賈道臺往臺下一看心中暗喜,只見他堂木一敲,高聲問道:“大膽棗樹,偌大個子不長棗,是何道理,快快從實招來!”對牛彈琴,棗樹自然不會說話?!安粍哟笮塘磕悴徽小!辟Z道臺高喊一聲,“上刀刑!”呼啦啦,一班衙役對著3 棵棗樹又鏟又割,直打得棗樹“皮開肉綻”,才退堂回衙。夏風(fēng)乍起,被審的棗樹結(jié)出了紅彤彤的棗子。事后人們才知道,賈道臺審棗樹,實際上就是推廣枷棗樹術(shù)。他讓衙役們對棗樹鏟啊割的,都是事先在部位、輕重、深淺上安排好了的。
先輩們文明共享的大氣胸懷,感染著棗鄉(xiāng)世世代代的后人,把枷棗樹術(shù)傳播到長城內(nèi)外、大江南北。我作為棗鄉(xiāng)的人,于20 世紀70 年代來到膠東部隊,習(xí)武之余將枷棗樹術(shù)傳授給駐地群眾。欣慰的是,2014 年初秋,我出差回到闊別40 年的第二故鄉(xiāng),看到40 個年輪的棗樹還都碩果累累。
和同事聊完,我拾掇好工具轉(zhuǎn)身待走,同事望了一眼傷及皮肉的小棗樹,頗有感慨地說:“沒想到棗樹也‘勞其筋骨,餓其體膚’才能成材!”
我聽后若有所思:是啊,樹且如此,人又何嘗不是這樣呢?