碧桃在皇家園林頤和園中的養(yǎng)護(hù)管理與應(yīng)用

戴培 夏魯卿

摘 要 在皇家園林中，碧桃因姿態(tài)造型古樸，符合中國古典園林植物造景的意境，深受游客的喜愛。頤和園作為中國古典皇家園林的典型代表，在植物配置上頗具匠心，結(jié)合乾隆皇帝的審美觀點(diǎn)及地理氣候，形成了獨(dú)特的植物歷史景觀格局：“滿山松柏成林，林下綴以繁華，堤岸間種桃柳，湖中一片荷香”。分析頤和園植物景觀意境，以頤和園園林綠化養(yǎng)護(hù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，傳承頤和園幾代園藝師傅的養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)，從“傳統(tǒng)修剪方式，整形修剪的時期和方法，精細(xì)化水肥管理，病蟲害防治，防寒措施”幾個方面精雕細(xì)琢地梳理出碧桃的精細(xì)化養(yǎng)護(hù)管理方法，旨在為早春花灌木的養(yǎng)護(hù)管理提供借鑒。

關(guān)鍵詞 碧桃；景觀意境；精細(xì)化養(yǎng)護(hù)；頤和園；皇家園林

中圖分類號：S685 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.03.063

碧桃（Prunus persica ‘Duplex），薔薇科桃屬植物，樹姿清麗雅秀、花色豐富，品種多樣，是觀賞花灌木中的精品，且適應(yīng)性強(qiáng)，因而在頤和園植物配置中得以廣泛應(yīng)用，也是春季游園觀賞中深受游客喜愛的樹種之一。碧桃萌芽力、成枝力強(qiáng)，內(nèi)膛易光禿，離心生長旺盛，這些生物學(xué)特征容易影響其觀賞價值[1]。頤和園內(nèi)各個景點(diǎn)的園林意境不同，碧桃的養(yǎng)護(hù)方式也有所區(qū)別，因此科學(xué)養(yǎng)護(hù)碧桃是頤和園綠化養(yǎng)護(hù)管理中非常重要的一項(xiàng)工作。探討在人為干預(yù)下碧桃的生物學(xué)規(guī)律，掌握碧桃的養(yǎng)護(hù)方法，正確維持碧桃健壯的樹勢、優(yōu)美的樹形，營造出古典園林的春季景觀意義重大。

1 ?頤和園碧桃的配置及景觀意境

植物配置是中國古典園林表達(dá)生態(tài)思想的重要方法，古代造園家在中國古典園林中，往往通過周圍的環(huán)境和植物的特性，對植物本身進(jìn)行理解和剖析，從而間接地借植物來表達(dá)一定的意境和情趣。碧桃屬于植物桃的變種，是觀賞桃類的半重瓣及重瓣品種。頤和園水面約占四分之三，“表里湖山歸靜照，高低桃柳總清揚(yáng)”“山白桃花可喚梅，依依臨水?dāng)?shù)枝開”；西堤以“桃紅柳綠”而著稱，根據(jù)不同植物間的協(xié)調(diào)性及生長特性，經(jīng)過藝術(shù)布局，提高了西堤色彩搭配的層次感。萬壽山整體延續(xù)了“前柏后松”的清漪園植物配置總格局，除了栽植松柏等常綠樹種外，御制詩文中還出現(xiàn)大量描寫花木景觀的詩句，如“漸看紅意減，林扉又覺綠蔭足”“群芳滋長養(yǎng)，萬綠鎖孱顏”“誰知爛漫無多待，花信寧須羯鼓催”“群芳”“花信”等可見萬壽山繁盛的花木之景，而碧桃更是作為中國的傳統(tǒng)名花，早春時為萬壽山添上了濃妝淡抹的一筆[2]。

1.1 ?碧桃在頤和園中的景觀配置

根據(jù)2019年頤和園綠化普查數(shù)據(jù)顯示，全園共有碧桃879株，主要分布在耕織圖景區(qū)、北如意景區(qū)和西堤六橋等堤岸區(qū)域，長廊沿線、萬壽山等區(qū)域也有少量點(diǎn)景種植。古有唐代詩人郎士元的《聽鄰家吹笙》：“重門深鎖無尋處，疑有碧桃千樹花”；宋代詩人秦觀的《虞美人·碧桃天上栽和露》：“碧桃天上栽和露，不是凡花數(shù)”，而灼灼其華的碧桃更是屢現(xiàn)于宋代名畫中。現(xiàn)代沿襲了古人的傳統(tǒng)審美習(xí)慣，碧桃以其清麗秀雅的樹姿，爛漫醉人的花色，展示著“春花、夏葉、秋實(shí)、冬枝”的四季更迭之美，常被獨(dú)植、叢植、散點(diǎn)植在城市園林之中，起到點(diǎn)綴、造景、烘托等作用[3-4]。頤和園萬壽山松柏常青、亭臺樓閣，散點(diǎn)種植碧桃，起到了烘托建筑氛圍、豐富色彩的重要作用。頤和園愛國主義教育基地益壽堂門口兩株大碧桃點(diǎn)綴其旁，花量繁多，樹形優(yōu)美，與益壽堂的紅色文化背景交相輝映（見圖1）。頤和園耕織圖景區(qū)則屬于自然休閑風(fēng)景，與東部宮廷建筑區(qū)形成鮮明的對比，成叢連片種植的碧桃，與柳、桑相映成趣，表達(dá)出一種原生態(tài)的古樸自然觀。自然對規(guī)則、叢植對散點(diǎn)植，是清代皇家園林景觀配置的一大特色，產(chǎn)生了蘊(yùn)涵無窮的美感（見圖2）。

1.2 ?碧桃在頤和園中的景觀意境

乾隆皇帝是清漪園的造園者，頤和園園林景觀最大限度地體現(xiàn)了乾隆皇帝的個人喜好、審美情趣、人生信仰及治世思想，所以他在營造頤和園植物景觀的時候，詩文與園林的關(guān)系相輔相成、相得益彰，特別注重“君子比德，儒學(xué)之道”“視農(nóng)觀嫁，農(nóng)桑文化”“詩畫自然，四時有佳景”等意境的營造[5-6]。有記載碧桃是蟠桃、壽桃的化身，《藝文類聚》卷八六引《尹喜內(nèi)傳》：“老子西游，省太真王母，共食碧桃、紫梨?！币蛞浴氨烫摇敝赶商?，用以祝壽。宋代王之道的《好事近（王昭美生日）》詞：“要見碧桃千歲，看壺中春日?！彼未]的《清平樂》詞：“聞道碧桃花綻，一枝枝祝千春。”寓意吉祥美好。設(shè)計(jì)者以天人合一的哲學(xué)思想，在清漪園植物的規(guī)劃設(shè)計(jì)中大量應(yīng)用了碧桃，因地制宜地營造出多姿多彩的植物生態(tài)景觀。

2 ?頤和園碧桃的精細(xì)化養(yǎng)護(hù)措施

皇家園林中的植物以中國畫論為理論基礎(chǔ)的，園林植物景觀的特點(diǎn)是古樸典雅、追求畫意。在日常養(yǎng)護(hù)園林植物時，不僅要保證植物處于健康生長狀態(tài)，更應(yīng)當(dāng)延續(xù)皇家園林意境，細(xì)微處表達(dá)畫意。精細(xì)化養(yǎng)護(hù)管理既優(yōu)化了園林植物的生長能力，又提升了植物的觀賞價值，實(shí)現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。頤和園碧桃的精細(xì)化養(yǎng)護(hù)管理主要體現(xiàn)于傳統(tǒng)修剪手法、精細(xì)化水肥管理、病蟲害防治、防寒防災(zāi)等特殊養(yǎng)護(hù)措施。

2.1 ?傳統(tǒng)修剪方式

皇家園林中花木成型后放任生長，會破壞藝術(shù)美感和與建筑的比例關(guān)系，修剪后能使花木保持最美的姿態(tài)和體量，同時減少不必要的營養(yǎng)消耗。

目前頤和園碧桃應(yīng)用整形修剪最多的就是自然開心形。滿足樹冠飽滿且呈圓頭形的特征要根據(jù)碧桃本身的高低先定干高，然后再定骨干枝。碧桃一般有4～6個主枝，主枝長粗后近于輪生且呈放射狀斜生，基角30°～45°。主枝截留長度25～45 cm，在同方向選留同級大枝組多的側(cè)枝（見圖3）。其次，因地制宜、因樹制宜，頤和園山坡上栽種的碧桃，也有少部分懸崖式的修剪方式。在主干上選擇主枝，要留兩個生長方向相反的，低處朝向的主枝，其基角隨地形而定，應(yīng)盡可能留大，短截的位置在主枝的葉芽處，以促生長。在其主枝背側(cè)近基部的位置培育大型枝組，在中上部的背部培育造型優(yōu)美的小型、中型枝組[7]。對于另一個主枝，基角要小并采取重截，將其培養(yǎng)成一個大型枝組，以便形成向低處傾斜的樹形（見圖4）。此外，頤和園耕織圖景區(qū)還選取了兩株健壯的碧桃，根據(jù)生物學(xué)特性及其樹勢，實(shí)驗(yàn)性地采取放任生長方式。除對病枯枝、傷殘枝進(jìn)行疏剪外，不再進(jìn)行其他形式的整形修剪。經(jīng)過17年實(shí)踐證明，這種方式適用于樹勢健壯的碧桃，可使成花量大大提高，雖然花徑減小，但滿樹繁花亦能夠收獲非常好的景觀效果，適用于耕織圖景區(qū)的休閑自然型植物景觀（見圖5）。

2.2 ?整形修剪的時期和方法

頤和園碧桃修剪以休眠期修剪為主，生長期修剪為輔。休眠期修剪的時間在12—3月為宜。修剪的具體措施是根據(jù)樹體的整體樹勢，先確定主干，梳理各主枝及各級側(cè)枝的上下層關(guān)系，以短截為主，通過抑強(qiáng)扶弱的方法，使枝勢達(dá)到相互平衡。當(dāng)主枝生長過長時，應(yīng)及時回縮，短截選取的分枝來取代原枝。觀察空間大小確定各類枝組的大小，最好多留生長良好的長花枝開花，正常的花枝短截，一般保留6～10個花芽，剪口處要留葉芽，花束狀枝不進(jìn)行修剪。同時要疏除病枯枝、傷殘枝、細(xì)弱枝、交叉枝、重疊枝及不必要的徒長枝。休眠期要進(jìn)行骨架和花枝組的培養(yǎng)，使枝條飽滿，同時要剪除影響美觀、擾亂樹形的枝條，使樹木生長得健康整潔。生長期修剪的時期為花后修剪、夏季修剪?；ê笮藜裟軠p弱果實(shí)生長對養(yǎng)分的消耗，能改善光照條件，加強(qiáng)養(yǎng)分合成，并對碧桃優(yōu)美體態(tài)的早期形成起著決定性的作用。夏季修剪往往采用抹芽、除萌、摘心等手法進(jìn)行修剪[8]。通過這種方法可以去除無用的新芽和新梢，節(jié)省養(yǎng)分，改善光照，減少冬剪時因疏枝而造成傷口的數(shù)量。摘心在新梢生長前期進(jìn)行，能促使副梢早萌發(fā)，控制枝條的生長，分化出較飽滿的花芽（見圖6）。合理適時地進(jìn)行生長期修剪，可以減少無效生長，創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件，利于枝條的充實(shí)和花芽的分化，減少冬季修剪量。頤和園碧桃除了遵循上述修剪方法外，修剪時還要兼顧觀賞效果和觀賞面，讓游客多角度欣賞碧桃古樸優(yōu)美的姿態(tài)。

2.3 ?精細(xì)化水肥管理

精細(xì)化水肥管理是指在有限的養(yǎng)護(hù)空間內(nèi)，對水分和營養(yǎng)實(shí)行精確的定量控制。水肥管理貫穿植物生長的整個過程。如遇缺水、缺肥或水肥供應(yīng)過量時，都會對碧桃的生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。對碧桃進(jìn)行科學(xué)合理的水肥管理，不僅有利于改善樹勢，而且有利于植株充分發(fā)揮觀賞性。

2.3.1 ?精細(xì)化澆水

碧桃耐旱怕水濕，除早春和秋末澆足返青水和封凍水外，其他季節(jié)一般無需澆水，但在夏季出現(xiàn)持續(xù)高溫干旱天氣時，要及時適量補(bǔ)水[9]。雨季來臨前，需把春季開好的樹堰進(jìn)行回填，雨季要做好排水工作，以防雨天積水造成爛根導(dǎo)致植株死亡。

2.3.2 ?精細(xì)化施肥

碧桃喜肥但不宜過多施肥，花后按500～1 500 g·株-1追施復(fù)合緩釋顆粒肥一次，入冬前在10月中下旬按1 000～1 500 g·株-1追施麻醬渣顆粒。碧桃施肥多采用穴施的方法，于樹冠投影外側(cè)10 cm均勻取點(diǎn)深埋，施埋深度宜低于地表10～15 cm。及時做好肥后的澆水工作，防止肥害發(fā)生。

2.4 ?病蟲害防治

在“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針指導(dǎo)下，頤和園因地制宜，堅(jiān)持安全、經(jīng)濟(jì)、有效、簡易的原則，科學(xué)運(yùn)用生物防治、物理防治和化學(xué)防治的綜合防治方法，并在綜合治理的基礎(chǔ)上，不斷向生態(tài)治理方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的最優(yōu)化，做到防治作業(yè)不影響游客游覽，確保文物古建安全。碧桃作為頤和園主要花灌木之一，其病蟲害防治也是重點(diǎn)治理工作，碧桃常在夏、秋兩季發(fā)生病蟲害。

2.4.1 ?病害治理方法

頤和園碧桃主要病害有根癌病、褐斑穿孔病。

根癌病是根癌土壤桿菌Agrobactium tumefaciens引起的一種世界性病害，亦稱冠癭病。癥狀表現(xiàn)在植物根部或莖部，形成大小不等的腫瘤，初期幼嫩，后期木質(zhì)化，嚴(yán)重時主根整體變成一個大瘤子。通過頤和園日常病害測報，頤和園萬壽山、東堤、耕織圖三個景區(qū)內(nèi)的碧桃常有發(fā)生。對于該病害需嚴(yán)格按照植物檢疫制度，進(jìn)行土壤消毒，在發(fā)病前施用土壤桿菌Agrobacterium radiobacter K84菌株、K1026菌株和葡萄土壤桿菌Agrobactium vitis E26菌株等。健康苗木栽植前需使用生防細(xì)菌加水1∶1（體積比）稀釋，用于浸根、浸種或浸插條。加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)管理，保護(hù)傷口[10]。

褐斑穿孔病病原為核果尾孢霉（Cercospora circumscissa Sacc），癥狀表現(xiàn)為侵害葉片，病斑圓形或近圓形，為紫褐色，略帶環(huán)紋。如果空氣潮濕，后期病斑上長出灰褐色霉?fàn)钗?，形成穿孔，在新梢和果?shí)上也有此癥狀。頤和園范圍內(nèi)均有發(fā)生，總體來說危害并不嚴(yán)重。平時可通過加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)管理、注重排水、增施有機(jī)肥、合理修剪、增強(qiáng)土壤通透性等園藝措施予以控制。早春發(fā)芽前噴布石硫合劑或1∶1∶100波爾多液。落花后，噴灑苯醚甲環(huán)唑、代森錳鋅或甲基硫菌靈等（見圖7）。

2.4.2 ?蟲害治理方法

頤和園碧桃常見主要蟲害主要有桃蚜、葉蟬、桑白蚧、山楂葉螨、桃潛葉蛾、梨小食心蟲、桃紅頸天牛、梨金緣吉丁等。

桃蚜、葉蟬、桑白蚧、山楂葉螨都屬于刺吸類害蟲，個體比較小，在發(fā)生初期往往受害狀不明顯，容易被人們忽視，但數(shù)量多時，常群居于嫩枝、葉、芽、花蕾、果上，汲取植物汁液，掠奪其營養(yǎng)，造成枝葉及花朵卷曲，甚至整株枯萎或死亡。常采用殺滅越冬卵、保護(hù)天敵、利用黃色黏蟲板誘粘、燈光誘殺、人工防治、藥劑防治等措施治理。

桃潛葉蛾是食葉類害蟲，頤和園1年發(fā)生5代，以冬型成蟲在樹木附近的草叢、落葉層或樹洞死翹皮下越冬。處理方法采用保護(hù)天敵如姬小蜂、草蛉等，秋冬季清除落葉、雜草叢，刮除死裂樹皮，消滅越冬害蟲。在幼蟲初期噴灑1.8%愛福丁3 000～4 000倍液或滅幼脲3號懸浮劑5 000倍液毒殺幼蟲。各代成蟲期可利用黃板、性信息素誘殺成蟲。

梨小食心蟲是花果害蟲，頤和園碧桃花敗后會統(tǒng)一進(jìn)行花后修剪，摘?dú)埢ū苊饨Y(jié)果實(shí)，因此梨小食心蟲的蟲害基本不會在碧桃上發(fā)生。

桃紅頸天牛、梨金緣吉丁是蛀干類害蟲，在頤和園內(nèi)2年發(fā)生1代，多采用的方法是保護(hù)其天敵，也可通過噴灑綠色威雷滅殺或者進(jìn)行人工捕捉（見圖8）。

2.5 ?防寒措施

由于北京冬季氣溫較低，碧桃喜溫暖的生長環(huán)境，因此每年冬季來臨前，需對碧桃采取防寒處理，一般分為樹干防護(hù)和澆封凍水兩種方法。

在每年11月中下旬，多用草繩或無紡布進(jìn)行樹干防護(hù)。操作方法為緊貼樹干內(nèi)纏無紡布，外纏草繩至分枝點(diǎn)，之后再把樹干基部的草繩用土培好。

澆封凍水最佳時間在表層土壤“早凍午融”之時，一般在12月中旬。澆好封凍水，在秋季缺雨、冬季少雪的年份，能促使基肥的腐爛分解，有利于新根發(fā)生及營養(yǎng)元素在體內(nèi)的儲存，保持土壤水分充足，可以降低地表晝夜溫差變化，避免低溫對植物根系造成危害。

3 ?碧桃的精細(xì)化養(yǎng)護(hù)在皇家園林中的應(yīng)用價值

中國皇家園林為帝王興建的園林，起于商周時期以古樸自然景色為主的囿，后演化成唐宋時期的山水宮苑，至明清時期成為集歷代南北造園精華的集錦式園林，融合了功能美與形式美，在藝術(shù)上達(dá)到了完美的境界?；始覉@林一般占地廣闊，主要結(jié)合自然山水興造而成，注重各獨(dú)立景物間的呼應(yīng)，風(fēng)格堂皇富麗、景象包羅萬千。錢謙益《履園從話》中曰：“造園如作詩文，必使曲折有法，前后呼應(yīng)，最忌堆砌，最忌錯雜，方稱佳構(gòu)”。園林要達(dá)到曲徑通幽的意境，植物的選擇和配置也起到很大的作用，因此植物的養(yǎng)護(hù)管理也成了如今一個重要研究項(xiàng)目。植物的精細(xì)化養(yǎng)護(hù)可以調(diào)整樹木結(jié)構(gòu)，促進(jìn)健康生長，與周圍山形地貌、植物群落和園林建筑協(xié)同造景，使諸多景觀元素渾然天成，和諧一致又獨(dú)具特色，突顯出園林藝術(shù)的美感。同時也有利于傳承優(yōu)秀的古典園林文化精髓，提升民族景觀品質(zhì)，形成自然與人文兼容并蓄的可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新型景觀具有深遠(yuǎn)的意義。

皇家園林綠化對色彩搭配的要求很高，通過色彩的合理搭配，可以有效提升園林的觀賞性。為了提高色彩搭配的層次感，花灌木的配置必不可少，碧桃作為歷史悠久的品種，同時又是早春花灌木的代表之一，并且品種多花色多，清新美麗，觀賞性非常強(qiáng)，不僅給人視覺上的愉悅，美化環(huán)境，而且碧桃具有凈化空氣的功能，具有生態(tài)效益，因而被大量應(yīng)用于皇家園林的綠化配置中[11]。再加上精細(xì)化養(yǎng)護(hù)管理，按照科學(xué)的方式對碧桃進(jìn)行修剪、灌溉、施肥等工作，進(jìn)而提升園林綠化效果。實(shí)施精細(xì)化養(yǎng)護(hù)管理不僅優(yōu)化了園林植物的生長能力，可增強(qiáng)園林植物的觀賞價值，還可促進(jìn)園林綠化事業(yè)的健康發(fā)展。

4 ?結(jié)語

花灌木的精細(xì)化養(yǎng)護(hù)管理從形式上體現(xiàn)了皇家園林的文化意境，從藝術(shù)性角度分別體現(xiàn)了植物與地形、植物與建筑、植物與空間、植物景觀生態(tài)特性。因此需要園林工作者熟悉不同種類的花灌木具體習(xí)性，了解皇家園林的歷史底蘊(yùn)，傳承傳統(tǒng)的養(yǎng)護(hù)管理方法的同時，還要與當(dāng)今精細(xì)化養(yǎng)護(hù)管理理念相結(jié)合，運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)技巧，使其四時景觀效果達(dá)到最大化。植物景觀養(yǎng)護(hù)是一個長遠(yuǎn)且細(xì)化的過程，我們不僅要對歷史進(jìn)行追溯，更應(yīng)該多關(guān)注當(dāng)今和未來的需要，尊重自然規(guī)律，保持自然風(fēng)貌，延續(xù)名園意境，傳承歷史文脈。精細(xì)化養(yǎng)護(hù)還需我們充分考慮群落發(fā)展和動態(tài)演替規(guī)律，協(xié)調(diào)短期景觀和遠(yuǎn)期生態(tài)效益之間的矛盾，使皇家園林建設(shè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益及生態(tài)效益達(dá)成正比。

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（責(zé)任編輯：丁志祥）