蘋果樹病蟲害的發(fā)生及防治技術(shù)探討

張希濤 徐景萍 劉振興 尹剛 王法杰 賈紅梅

摘 要：蘋果樹作為北方地區(qū)的主要果樹，已成為農(nóng)民脫貧致富的優(yōu)勢(shì)樹種。蘋果樹在生長(zhǎng)過程中，容易受到病蟲害的侵?jǐn)_，影響樹木成活率和果實(shí)豐收，在一定程度上制約著蘋果種植業(yè)的健康發(fā)展。科學(xué)的病蟲害防治措施可以保障蘋果樹的健康生長(zhǎng)，有利于果實(shí)品質(zhì)的有效提升。通過分析蘋果樹病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)和發(fā)生原因，并根據(jù)蘋果樹的生長(zhǎng)習(xí)性和病蟲發(fā)生規(guī)律，提出了行之有效的病蟲害防治措施，供種植業(yè)主參考借鑒。

關(guān)鍵詞：蘋果樹；病蟲害；發(fā)生；防治

蘋果樹屬于北方常見的果樹之一，是北方水果產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。蘋果樹病蟲害的發(fā)生會(huì)直接影響到果品的產(chǎn)量與品質(zhì)，影響到果農(nóng)的種植收入。蘋果樹受到不同病蟲危害時(shí)，往往表現(xiàn)出不一樣的癥狀，因此，要對(duì)蘋果樹不同部位、不同時(shí)期表現(xiàn)出的癥狀進(jìn)行觀察，對(duì)蟲情進(jìn)行監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，分析并確定病蟲害種類，進(jìn)而采取相應(yīng)措施積極予以除治。

1 近年來蘋果樹病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)

1.1 常發(fā)性病蟲危害率居高不下

東營(yíng)市蘋果樹常見病蟲害有蘋果黑星病、蘋果早期落葉病、蘋果黑點(diǎn)病、蘋果葉螨、蘋果黃蚜、蘋果瘤蚜、蘋果綿蚜（見圖1）、蘋果輪紋病（見圖2）、蘋果食心蟲、蘋果褐斑病等，有的病蟲危害蘋果樹枝、葉，有的危害果實(shí)、花蕊，有的危害果樹根系、主干。不論危害果樹哪個(gè)部位，都會(huì)造成果樹衰弱，長(zhǎng)勢(shì)不好，往往出現(xiàn)早期落葉、落果現(xiàn)象，直至慢慢衰竭死亡，嚴(yán)重者達(dá)到全園毀滅的地步。

1.2 間歇性病蟲害蔓延成災(zāi)

蘋果褐卷葉蛾、蘋果毒蛾、蘋果腐爛?。ㄒ妶D3）、蘋果煤污病、蘋果白粉病以前只是零星發(fā)生，近年來呈上升趨勢(shì)，給果農(nóng)造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。病蟲害的危害貫穿蘋果樹的全年生長(zhǎng)期，有些果農(nóng)1年用藥10余次之多，使用的農(nóng)藥品種頻繁更換。有些果農(nóng)防治理念存在誤區(qū)，認(rèn)為價(jià)格較高的藥劑，防治效果就越好?？傊霾坏綄?duì)癥下藥防治，防治效果不理想，使得園區(qū)內(nèi)病蟲害蔓延不斷。

1.3 蘋果園內(nèi)銹病時(shí)有發(fā)生

有的蘋果園，外圍常常種植一些檜柏作為籬笆，園內(nèi)小道上也種植一些，主要用于觀賞；管理粗放的蘋果園內(nèi)偶爾有一些墳頭，周圍也圍繞種植著一些松柏類植物。這些檜柏、松柏類植物作為銹病的轉(zhuǎn)主寄主，常常引發(fā)蘋果園區(qū)內(nèi)銹病流行。還有的蘋果園內(nèi)夾雜種植著山楂、梨、桃等銹病易感果樹，若一種果樹被銹病侵染，勢(shì)必波及其他果樹，導(dǎo)致銹病在園區(qū)內(nèi)發(fā)生流行并蔓延全園。

1.4 病蟲交叉發(fā)生成常態(tài)

在蘋果樹上發(fā)生的病蟲害種類很多，往往交叉發(fā)生危害，威脅著蘋果樹的健康安全。蘋果褐斑病、紅蜘蛛等葉部病蟲害的發(fā)生，往往造成葉片早落，影響果樹生長(zhǎng)發(fā)育、開花和結(jié)果，明顯降低果樹的抗病蟲害能力，又會(huì)導(dǎo)致腐爛病、介殼蟲等枝干病蟲害的大發(fā)生。在洪澇嚴(yán)重的果園，積水很多，排水困難，容易引起蘋果樹根系腐爛病的發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)造成果樹死亡。澇災(zāi)又常常引發(fā)煤污病、炭疽病、白粉?。ㄒ妶D4）等次生災(zāi)害，葉部、枝干及果肉組織無一避免地受到侵害。桃蛀螟、粉蚧、食心蟲、綠盲蝽等害蟲也會(huì)大量發(fā)生，吸食果皮、啃食果肉、刺吸汁液，嚴(yán)重?fù)p害果品健康，使果品降低或失去食用價(jià)值，造成減產(chǎn)或者絕收的情況頻繁發(fā)生。

2 蘋果樹病蟲害的發(fā)生原因分析

2.1 栽培技術(shù)運(yùn)用不當(dāng)引發(fā)病蟲害

部分果農(nóng)在蘋果樹栽培過程中，不注重栽培技術(shù)的選擇及合理應(yīng)用，在灌溉過程中，頻繁澆水或者一次灌水太多，亦或天氣干旱澆水不夠以及農(nóng)藥的大量使用都會(huì)使得周邊生態(tài)環(huán)境發(fā)生改變，也會(huì)導(dǎo)致病蟲害的頻繁發(fā)生。

2.2 管理粗放加重病蟲危害

有的蘋果園因?yàn)楫a(chǎn)量低，掛果少，果農(nóng)往往疏于管理，放任不管，導(dǎo)致果園內(nèi)雜草叢生，落葉、枯枝、落果遍地，其間夾雜生長(zhǎng)一些雜樹及其他果樹也不清理，衛(wèi)生狀況極度糟糕，樹勢(shì)十分衰弱，引起網(wǎng)蝽、刺蛾、輪紋病、腐爛病等多種病蟲害同時(shí)發(fā)生，危害果樹健康。

病蟲害發(fā)生后，不及時(shí)組織防治，一味推遲延后，到最后達(dá)到不可收拾的地步，越發(fā)加重了病蟲對(duì)蘋果樹的危害程度。

2.3 自然環(huán)境導(dǎo)致不同病蟲害的發(fā)生

蘋果樹的生長(zhǎng)發(fā)育受自然環(huán)境的影響很大，春季、夏季降雨比較集中時(shí)期，降雨量豐富，土壤的濕度大，容易引發(fā)蘋果樹干部及根部腐爛病的大流行?？諝庵械臐穸却?，又會(huì)加重蘋果銹病、煤污病、白粉病的發(fā)生和流行?？梢酝ㄟ^布設(shè)排水系統(tǒng)，加強(qiáng)排水能力，來有效降低土壤的濕度，減少腐爛病、蘋果銹病、煤污病、白粉病的發(fā)生概率，給蘋果樹創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.4 用藥不當(dāng)難以控制病蟲危害

蘋果樹病蟲害發(fā)生后，果農(nóng)只知道頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳，對(duì)化學(xué)藥劑的依賴較大，而對(duì)農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等措施應(yīng)用不到位，做不到綜合防治和科學(xué)防治，往往陷入盲目用藥、濫用農(nóng)藥的怪圈中，導(dǎo)致農(nóng)藥使用不合理，病蟲的耐藥性增強(qiáng)，加之農(nóng)藥市場(chǎng)管理混亂，假冒偽劣農(nóng)藥的使用也不可避免，達(dá)不到防治用藥的質(zhì)量要求，造成了病蟲害的防治被動(dòng)、防治達(dá)不到預(yù)期效果，果品質(zhì)量也難以保障。

3 防治試驗(yàn)

3.1 病蟲害調(diào)查

2021年8月13—14日，筆者選擇山東黃河三角洲國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)林場(chǎng)一處粗放式管理的蘋果園進(jìn)行調(diào)查，該蘋果園總面積10畝，樹齡5～6年，樹高3～5 米，株行距2.0米×4.0米。通過3天的觀察記錄，該蘋果園病蟲害交叉發(fā)生，蘋果樹部分葉片被吃殘、吃花，園區(qū)內(nèi)雜草叢生，處于無人失管狀態(tài)。在園中隨機(jī)設(shè)置一處正方形標(biāo)準(zhǔn)地，面積30米×30米，株數(shù)為112株，記錄發(fā)現(xiàn)的病蟲害種類、株數(shù)等。

3.2 調(diào)查結(jié)果

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此時(shí)蘋果園病蟲害主要有蘋果輪紋病、蘋果煤污病、桃小食心蟲和梨小食心蟲等，另外還有潛葉蛾、蘋小卷葉蛾等。其中僅有害蟲危害的株樹為16株，僅有病菌侵染的株樹為10株，病蟲同時(shí)發(fā)生危害的蘋果樹有86株。8月15日，對(duì)112株蘋果樣樹進(jìn)行了藥劑防治，使用藥劑為甲基硫菌靈、苯菌靈、甲維滅幼脲、高效氯氰菊酯（見表1）。

3.3 結(jié)果分析

從試驗(yàn)結(jié)果來看，殺蟲農(nóng)藥25%甲維滅幼脲懸浮劑、4.5%高效氯氰菊酯乳油對(duì)桃小食心蟲、梨小食心蟲、潛葉蛾、卷葉蛾均有很強(qiáng)的觸殺、胃毒功能，殺蟲效果好，70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、50%苯菌靈可濕性粉劑具有保護(hù)和治療雙重功能，對(duì)蘋果輪紋病、蘋果煤污病有很好的防治鏟除效果。

3.4 結(jié)果運(yùn)用

8月16日，蘋果園主對(duì)果園進(jìn)行了徹底的清園處理，將枯枝、落葉、雜草、雜物聚攏在一起，全部移出果園做無害化處理，給蘋果園一個(gè)干凈敞亮的生態(tài)環(huán)境。8月17日，對(duì)10畝蘋果樹全部采取了藥物防治，使用藥劑為4.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，及時(shí)控制住了病蟲害的擴(kuò)散蔓延。

4 蘋果病蟲害防治措施

4.1 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，普及病蟲害防治知識(shí)

當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)部門要重視本區(qū)域果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，深入到基層，現(xiàn)場(chǎng)接受果農(nóng)咨詢，幫助果農(nóng)解決實(shí)際生產(chǎn)中遇到的栽培管理、病蟲害防治等方面的難題，及時(shí)推廣先進(jìn)實(shí)用的栽培新技術(shù)、防控新措施，不斷提高果園的生產(chǎn)水平和病蟲害防控能力。

4.2 病蟲害的防治要以預(yù)防為主

一是引進(jìn)外來蘋果苗前，需要了解蘋果品種的生長(zhǎng)特性與當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境是否匹配，若與當(dāng)?shù)丨h(huán)境排斥則極易引發(fā)病蟲危害。二是要對(duì)所有外地調(diào)運(yùn)來的苗木進(jìn)行檢查消毒，避免外來苗木攜帶病菌、蟲卵。三是選苗時(shí)要選擇抗病蟲害強(qiáng)的品種，從根源上提高樹體本身抗病蟲的能力，確保苗木健康生長(zhǎng)不受病蟲危害。

4.3 果園管理

在日常果園管理中，定期剪除蘋果樹上的蟲枝、病枝、枯枝、弱枝、殘果等，刮除枝干上的病斑、蟲斑，清理地面上的落葉、枝條、雜草、雜物等，集攏一起焚毀后深埋，提高土壤肥力。對(duì)于截茬處留下的傷口，用腐殖酸銅或甲硫萘乙酸涂抹，然后用棉布或者塑料布包裹。亦可在傷口處涂抹一定量的殺蟲、殺菌劑，消滅此處滋生的病菌和蟲卵。對(duì)于刮除病斑后枝干處的傷口，可考慮使用柔水通400倍液+金力士300倍液進(jìn)行涂抹保護(hù)。另外秋冬季節(jié)對(duì)樹干進(jìn)行大面積涂白，涂白劑的比例為白灰1千克+石硫合劑1.5千克+動(dòng)物油2.5千克+食用鹽2千克+水6千克。在3月份果樹未發(fā)芽前，可使用融蚧800倍液+柔水通3000倍液對(duì)園區(qū)全面噴灑，以此消滅一部分越冬病蟲，減少病蟲基數(shù)。使用25%噻嗪酮800倍液噴灑樹干，消滅介殼蟲等枝干害蟲。

4.4 采用無公害防治措施，確保果品綠色環(huán)保

要進(jìn)一步降低果農(nóng)對(duì)化學(xué)藥劑的依賴，不再通過大量噴灑農(nóng)藥來達(dá)到消滅病蟲害的目的。要從果樹的健康和果品的安全出發(fā)，充分發(fā)揮果園中各種生物相互平衡和相互制約的作用。

當(dāng)病蟲害發(fā)生達(dá)到一定量的時(shí)候，要使用植物源類、滅幼脲類、礦物源類等無公害農(nóng)藥及時(shí)進(jìn)行防治，快速壓制蟲口、病菌的基數(shù)在一個(gè)合理允許的范圍之內(nèi)。

4.5 物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合

物理防治主要是通過太陽能殺蟲燈、黑光燈、糖醋液、性信息素等工具，對(duì)害蟲成蟲進(jìn)行無公害防治，降低害蟲的后代發(fā)生數(shù)量?；瘜W(xué)防治則是對(duì)癥下藥，使用藥物進(jìn)行防治?；瘜W(xué)防治見效快，往往能起到立竿見影的作用，但是不宜頻繁使用，防止病蟲出現(xiàn)抗藥性，加大劑量又會(huì)對(duì)果樹造成藥害。因此需要采取物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防控措施，這樣既能避免農(nóng)藥的大量使用，又能達(dá)到長(zhǎng)久控制病蟲危害的目的。

4.6 推廣使用生物防治措施

從保護(hù)果樹生長(zhǎng)環(huán)境、避免果品受過多農(nóng)藥污染方面來說，生物防治是目前最環(huán)保、綠色、健康的防治措施。利用生物的多樣性，利用各類生物食物鏈的相互性、完整性，對(duì)病蟲害進(jìn)行有效制約和治理?？梢酝ㄟ^釋放周氏嚙小蜂對(duì)美國(guó)白蛾、蘋果蠹蛾進(jìn)行寄生防治，防治效果在60％以上；通過人工掛置鳥巢，吸引啄木鳥、燕雀前來，對(duì)蛀干害蟲、食葉害蟲進(jìn)行消滅；通過種植生草增加植被多樣性，給益鳥、益蟲提供可繁殖生息的場(chǎng)所，逐漸增加自然界天敵的數(shù)量，給果園一定的保護(hù)屏障，以此減少病蟲害的發(fā)生概率。

5 結(jié) 論

蘋果病蟲害的發(fā)生對(duì)樹木的生長(zhǎng)常常會(huì)造成不可逆轉(zhuǎn)的傷害，嚴(yán)重影響蘋果產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展，因此在栽培管理過程中，要高度重視病蟲害的防治工作，依據(jù)不同季節(jié)變化、不同病蟲危害特點(diǎn)，采取相應(yīng)的、有針對(duì)性的防治措施，以生物防治和生物制衡為主，綜合果園修剪、物理防治、生物防治和藥物防治，進(jìn)一步降低病蟲害發(fā)生概率，創(chuàng)造有利于蘋果樹生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境，進(jìn)一步提高蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)，助力果農(nóng)增產(chǎn)增收。