河西走廊傳統(tǒng)牧業(yè)生產中的地方性生態(tài)知識及其發(fā)展

王海飛

摘 要：世代生活在河西走廊的藏族、裕固族、蒙古族、哈薩克族等游牧民族，在千百年來的生產生活實踐中，形成了一整套人與自然共榮共生的生態(tài)智慧和地方性生態(tài)知識體系，包括觀念層面的生態(tài)認知、生產生活層面的生態(tài)技術和語言與口傳文化中的生態(tài)表達。在傳統(tǒng)牧業(yè)社會轉型的當下，河西走廊各民族的地方性生態(tài)知識依然有其獨特價值和意義。在祁連山國家公園框架下選擇適當?shù)膮^(qū)域建立河西走廊傳統(tǒng)牧業(yè)文化保護區(qū)，或許是引導地方性生態(tài)知識積極對接現(xiàn)代科學技術系統(tǒng)，貫徹“人與自然和諧共生”理念，實現(xiàn)生態(tài)文化多樣性的可行路徑。

關鍵詞：河西走廊；傳統(tǒng)牧業(yè)；地方性；生態(tài)知識；文化共享

中圖分類號：C95 文獻標識碼：A 文章編號：1674 - 621X（2023）03 - 0034 - 12

河西走廊的自然資源與生態(tài)條件具有較強的特殊性，人與環(huán)境之間的主要矛盾表現(xiàn)在以下幾對關系中：人與水的關系、人與土地的關系，人與草場的關系以及人與動物的關系等。其中人與水的關系、人與土地的關系集中表現(xiàn)在石羊河、黑河、疏勒河三大內陸河流中游的綠洲農業(yè)生產中，而人與草場、與動物的關系集中表現(xiàn)在河流上游的畜牧業(yè)生產中。

地方性知識的提出至今已接近半個世紀，1對其相關內容的關注與研究可能更久。面對社會結構普遍性研究的盛行和西方工業(yè)文明以來科學普遍主義的潮流所驅動，在克利福德·吉爾茲（Clifford Geertz）等一些學者的積極推動下，地方性知識、民間知識開始受到廣泛關注，文化持有者的文化表達在不同的時空中，面對不同的對象再度獲得合法性。正是在這個過程中，各民族傳統(tǒng)生態(tài)知識（traditional ecological knowledge ，可簡稱為TEK）也相應成為人類學、民族生態(tài)學等學科研究的熱點。本文所言“地方性生態(tài)知識”即指地方性知識中的各民族傳統(tǒng)生態(tài)知識，包括與之相關的觀念、認知、技術、口傳文化等等。按照一些學者的解釋，各民族傳統(tǒng)生態(tài)知識是實踐、信仰和知識的復合體，其擁有者認為人與自然融為一體不可分離，自然空間是社區(qū)的一部分，自然不是“野外”而是“家園”1。也有學者認為，各民族傳統(tǒng)生態(tài)知識是當?shù)厝丝创?、應對和思考世界的方式，強調天地萬物之間皆有聯(lián)系的空間整體觀，同時也是一種指導生活的經驗和能力，以此來實現(xiàn)個體與自然對話交流的過程。有很多田野中的故事可以證明這種經驗和能力，在一種生境2中的人們完全不用知曉現(xiàn)代科學量化的數(shù)據(jù)，卻可以從容地掌握自己生產和生活的節(jié)律。但這往往是一個群體適應環(huán)境能力的集中體現(xiàn)，我們應當承認并且重視這個獨立于現(xiàn)代科技之外且與之并行的知識系統(tǒng)。關于地方性知識與生態(tài)人類學之間的關系以及相關前沿研究成果，近年來有《地方性知識及其反思——當代西方生態(tài)人類學的新視野》3等文章進行了細致的梳理。

與河西走廊生態(tài)相關研究涉及歷史地理、人口與自然條件變化、資源開發(fā)、人為因素影響、生產生活方式、社會整合等諸多方面。李并成教授有《河西走廊歷史地理》4《河西走廊歷史時期沙漠化研究》5等一系列河西走廊地區(qū)環(huán)境變遷的研究成果，對這一研究方向起到奠基作用；王乃昂教授團隊的《近50年石羊河出山口徑流對氣候變化的響應》6與《近50年石羊河流域氣候變化的R/S分析》7等成果，在一定程度上為河西地區(qū)的歷史氣候變化研究提供了可靠資料；葛劍雄教授在《從歷史地理看河西走廊的環(huán)境容量和對策》8一文中，指出河西走廊當?shù)刈匀画h(huán)境的局部區(qū)域地理景觀劇變與沙漠化的主要原因是水資源，矛盾焦點是人口、農業(yè)生產規(guī)模和當代的用水模式超出其承載能力所致，應著眼歷史和現(xiàn)實關聯(lián)與經驗，順應局部環(huán)境變化，繼承與創(chuàng)新結合，綜合利用自然和人文資源，調整生產和生活方式 ；另有《西北少數(shù)民族移民定居與生態(tài)重建——基于河西走廊若干定居點的調查》9從民族生境中的生態(tài)危機、少數(shù)民族生態(tài)移民與定居和發(fā)展實踐中的新問題三個方面對河西走廊生態(tài)重建過程展開分析；《生態(tài)文明建設框架下少數(shù)民族社會發(fā)展相關問題思考——基于河西走廊各民族移民定居后的發(fā)展實踐》10從生態(tài)文明建設角度出發(fā)，對河西走廊各民族移民定居后的發(fā)展問題作出反思。

綜上所述，可以看出對河西走廊生態(tài)研究的成果持續(xù)增多，研究手段日益豐富，研究問題不斷深入。其特點是，大多數(shù)成果基于自然科學數(shù)據(jù)基礎，跨學科研究優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)，宏觀政策與社會發(fā)展研究占據(jù)主流，針對具體情況所做差異性研究較少，對區(qū)域地方性生態(tài)知識研究不足。

一、河西走廊的空間與生境

黃河以西，青藏高原東北邊緣和蒙古高原之間，大自然神奇地造就了一條聯(lián)接東西，溝通南北的狹長通道，綿延約1 000公里，寬度從幾十到幾百公里不等，總面積達40萬平方公里，這就是河西走廊。無論是從中國西北，或者尺度更大一些，從整個歐亞板塊來看，河西走廊都是一個獨特又非常重要的地理單元。

走廊南部是祁連山，大多數(shù)歷史時期東來西去的行旅商賈都是穿行在山之北的走廊中。祁連山一直平行于道路南方，所以在大量文獻史籍中留下了“南山”這一稱呼。與之相對，走廊北部斷續(xù)相連的焉支山、合黎山等山脈，一般統(tǒng)稱為“北山”。在南北山之間，是三大內陸河——石羊河、黑河和疏勒河流域。三條河流從祁連山中一路奔流而下，滋養(yǎng)星星點點的綠洲，構成了供人們在走廊中接續(xù)通行的補養(yǎng)系統(tǒng)，形成絲綢之路的中段孔道。2 000余年來，因為青藏高原的險絕和北方大漠的阻斷，大部分時間中只有河西走廊這一重要孔道為國家實現(xiàn)了聯(lián)通東西，武功軍威，張國臂腋的功用。另外，從南北視角來看，走廊對兩個高原之間所起到的溝通作用也不可忽視。走廊南部的祁連山有幾個著名的隘口，包括隋煬帝西巡至河西走廊舉行“萬國博覽會”穿過的扁都口、達板埡口以及祁連山西端與阿爾金山相連的當金山口等。越過這些隘口，即進入青藏高原。祁連山發(fā)育的三條內陸河蜿蜒出山，隨著河流向北延伸的片片綠洲，又是穿越沙漠、戈壁溝通北方蒙古高原的孔道。

從空間角度來看，河西走廊的“立體感”很強，空間落差很大。走廊南部祁連山主峰為團結峰，海拔5 808米，其余山脈平均海拔在4 000米至4 500米，1均自西北偏西方向，朝東南偏東方向逶迤而去。走廊北部是斷續(xù)分布的北山和由北向南延伸的幾片沙漠，有龍首山、合黎山和馬鬃山等，最高峰馬鬃山，海拔2 600米。走廊中部是由海拔落差達1 000多米的一個個戈壁綠洲接續(xù)而成的“臺階式”道路。獨特的地理位置和海拔落差，共同造就河西走廊豐富的生態(tài)資源系統(tǒng)。除海洋生態(tài)系統(tǒng)外，涵蓋冰川、凍原、高寒荒漠、森林、草原、淡水、農田、溫帶荒漠、戈壁、沙漠等所有生態(tài)系統(tǒng)。河西走廊內的水資源幾乎全部依賴祁連山冰川融水和山區(qū)降水。以玉門石油河為界，祁連山東段山區(qū)降水比例較高，而西段河流補給主要來自冰川，北部山區(qū)也有極少量山區(qū)降水進入走廊。祁連山擁有近2 684條現(xiàn)代冰川，集中分布在海拔4 000 - 4 500米以上的高山地帶。2祁連山水系由東向西分別是石羊河、黑河和疏勒河 - 黨河三大流域。其中黑河位于走廊中部，流程最長，對走廊生態(tài)影響最大。黑河古稱弱水，是中國西北第二大內陸河，也是甘肅最大的內陸河，東西橫跨400多公里，左邊和疏勒河流域相會，右邊與石羊河流域牽手，中間滋養(yǎng)著富庶的黑河綠洲。

從自然條件上看，河西走廊除了河流中游綠洲以外，在廣闊的高山草場、草甸草場以及河流下游濕地、荒漠半荒漠戈壁、沙漠等區(qū)域中，游牧是利用自然資源最佳的方式，對環(huán)境的擾動也是最小的，所以河西走廊發(fā)展畜牧業(yè)生產的時間起始早、歷史長。農業(yè)無法開展的環(huán)境資源條件在牧業(yè)生產中可以最大化被利用，在綠洲邊緣廣闊的荒漠、半荒漠和沙漠區(qū)域，有稀疏的旱生多年生草本植被和季節(jié)性地表水，對于牧業(yè)生產有很好的保障。這也是河西走廊綠洲之外仍然能養(yǎng)活大量人口的原因所在。

任何時代都有符合其歷史條件的生態(tài)思想，任何民族和群體都有自己的生態(tài)知識系統(tǒng)，不同地域的人們都在自己的生態(tài)知識系統(tǒng)中“詩意的棲居”。河西走廊的藏族、裕固族、蒙古族、哈薩克族等游牧民族，在千百年來的生產生活實踐中，形成了一整套人與自然共榮共生的生態(tài)觀念和地方性生態(tài)智慧系統(tǒng)。

二、河西走廊傳統(tǒng)牧業(yè)生產中地方性生態(tài)知識的構成

一般來說，人們獲得知識有三種途徑：來自先天遺傳機能，或是作為一個動物體的先天機能；來自個體與環(huán)境互動過程中的習得；通過交流或習得。1作為民族傳統(tǒng)知識中的重要組成部分的生態(tài)知識系統(tǒng)，應該屬于第二種以及第三種，個體長期與環(huán)境互動后的習得并且不斷實現(xiàn)代際傳承。習得按照知識的分類屬于經驗知識，當然“我們的一切知識都是以經驗開始的，他們卻并不因此就都是從經驗中發(fā)源的，因為很可能我們的經驗知識是由我們所接受的東西和我們固有的知識能力從本身中拿來的一個東西的復合物”2。也就是說，地方性生態(tài)知識是人們在某種環(huán)境中與環(huán)境長期互動后獲得一定經驗，通過認知系統(tǒng)的積累和加工、判斷形成的知識體系，并且在傳承和傳播中得到固定的、有多個面向的知識系統(tǒng)。可以說，地方性生態(tài)知識一經產生就不夠華麗，加上從19世紀蔓延到20世紀的進化論對現(xiàn)代世界的人們產生了根深蒂固的影響，更是仿佛成了一片被屏蔽的知識死角，在長期以“科學”為主流的話語中，一直未能被充分地整理并吸收利用。甚至在部分地區(qū)，“多年來的生態(tài)維護工作一直沒有認真地發(fā)掘和利用類似的地方性知識，致使維護工程投工大而收效差，個別特殊地段還可能導致災難性的悲劇”3。經過近十多年來持續(xù)的調研，我們越來越清晰地認識到河西走廊傳統(tǒng)牧業(yè)生產中形成的地方性生態(tài)知識，是一個龐大而豐富的系統(tǒng)，不僅具有北方傳統(tǒng)牧業(yè)社會一些共同性特征，而且還具有河西走廊獨特的地域性特征。我們以生產、生活、語言與口傳文化等幾個方面的傳承與傳播為基本框架來進行分析和描述。

1.思想觀念中的生態(tài)認知

現(xiàn)代宗教進入之前，苯教、薩滿教、祆教等原始宗教中的自然崇拜在河西走廊廣泛存在，規(guī)定了人們對山水草木心懷敬畏，對世間萬物給予尊重，視人與自然為一體。山川河流、草地湖泊從來都不是空寂之地，而是包容萬象的生命之源。這些思想構成了傳統(tǒng)牧業(yè)生產中，各民族生態(tài)知識的核心基礎，通過在生產生活中的貫徹實踐，形成群體的規(guī)范與記憶。河西走廊的生態(tài)環(huán)境決定了祁連山周圍不同人群以畜牧業(yè)為主的生計方式。各民族群體在長期的牧業(yè)生產中，對人類和大自然如何和諧相處，積累了大同小異卻又十分獨到的經驗和見解。

河西走廊處在歐亞草原帶的邊緣。在歐亞草原上生活的人群在公元前1 000年確立了以游牧方式為主的生計模式，在此之前經歷了2 000年的時間，形成有規(guī)律循環(huán)式移動的游牧技術知識。1按照王明珂等學者的研究，游牧的核心在于“游”，其次才是“牧”，是在游動中實現(xiàn)對分散資源最大化利用的方式。游牧與環(huán)境相適應的結果，是形成了“天—地—水—草場—牲畜—人”這樣一整套特殊的生態(tài)系統(tǒng)。牲畜維持著人的生命，草場保障了牲畜的生存繁殖，人與牲畜的游動使得草場得以不斷恢復生機。而河西走廊的各民族群體在長期與自然的互動中，隨著生存環(huán)境的日益確定，在“游牧”生計的基礎上發(fā)展出一種適應環(huán)境的新的生計模式——輪牧。在一定地域范圍內分季節(jié)駐牧于不同海拔或不同區(qū)域的固定草場，以利于草場植被恢復，游動依然是河西走廊畜牧業(yè)生產的核心。輪牧是一個知識系統(tǒng)，也是一種生產制度，在長期歷史積累中，有關畜群如何按季節(jié)放牧和合理利用草原的知識十分豐富。當游牧逐漸被輪牧所替代，人們在新的自然環(huán)境和社會情境中互動，逐漸發(fā)生了對身份認知的游移。2在輪牧制度框架下，河西走廊各民族逐漸形成對環(huán)境資源更加具體、系統(tǒng)的生態(tài)認知。

北方游牧民族有普遍的“天神”崇拜，例如蒙古族稱呼“天”或“天神”為騰格里，裕固族稱為“汗頂格爾”，在每年不同的時候都有一定的祭祀儀式。藏、蒙古、裕固等民族會在山頂?shù)雀咛幮藿ā岸醪?，用石頭壘起規(guī)則的石堆，之上有木樁，還有彩色布條、經幡等。各民族稱呼不同，有“敖包”“拉則”“烏壘”等等，功能大致相同，是祭祀“天”的神圣空間。同時還有祭祀山神等不同功能的“鄂博”。四季輪牧中，在夏秋草場往往沒有固定的鄂博，裕固族、蒙古族的牧人們會用一截以牲畜鬃毛編織成的韁繩替代鄂博表達對“天”的敬奉。要將韁繩供奉在帳篷內特定的位置，上面拴上牛毛、羊毛和五色布條，下邊掛一個小布袋，內置五谷雜糧，祈愿牲畜興旺，五谷豐登。

河西走廊的各民族對“水”的認知都有一整套具體的表達。例如藏族，在傳統(tǒng)的三界宇宙觀中，下界即水界，居住著魯神，是人們十分敬畏的對象，因為深不可測，有時會帶來令人恐懼的自然災害和疾病。3水是任何生物都不可缺少的東西，給予萬物生機，同時，暴烈的水也會使江河泛濫，摧毀一切生機。對水不敬無疑是對神的褻瀆，往往會給人帶來災難。但魯神也并不只是代表恐懼和危險，山為陽，水為陰，水又常被視作是山神的配偶，形成和諧的自然體系和力量。水神是一個豐富的系統(tǒng)，包括河神、泉神、湖神等，人們在不同時間，契合自然節(jié)律，對這個系統(tǒng)進行祭祀，以保證人與水的和諧關系。裕固族長久以來在傳統(tǒng)牧業(yè)生產中也形成泉水、水源“神圣性”的群體觀念。

訪談：肅南裕固族自治縣曼臺部落裕固族牧民LJH，女，1942年生

我們堯熬爾（裕固族）老人都說泉水是特別圣潔的東西，不能在泉水源頭直接喝水，更不要說洗衣服、大小便這些，絕對不可能，還有泉水周圍不能動土。我們逐水草放牧，一定要保持水的清潔。

河西走廊的蒙古族人積累了一整套對水的認知，其中還包括對冰川、雪山的態(tài)度，更加接近現(xiàn)代科學體系中的“水體”概念。

訪談：肅北蒙古族自治縣鹽池灣自然保護區(qū)工作人員DB，男，1963年生

咱們這個民族有信仰，有些東西就不能動。從來沒有人將衣服拿到泉水里面去，洗衣服，扔臟東西，那都不好。冰川上人不能上去，雪山啊，都是神，人不能上去。

河西走廊西端的哈薩克族對水源、水體同樣有一些傳統(tǒng)的禁忌。禁止人們在水源、湖泊內洗東西，禁止將不潔之物倒入水中，不允許就著山泉俯首喝水，只能用手捧出或用器具舀出來喝，禁止向河流中吐口水，禁止堵塞水源，不可以在水源地宰殺牲畜，牛馬牲畜飲水一般只能在泉流溪水間，不準踐踏和闖進泉源；不準在泉源周圍破土開口；不準在臨近泉源扎帳休憩，禁止破壞水源地附近的植被等。

2.生產生活中的生態(tài)技術

河西走廊各民族地方性生態(tài)知識中的生態(tài)技術，可以分為生產技術和生活技術。因為生計方式的特性，這兩者大多數(shù)時候是融合在一起的。其中包括對氣候、天氣的預判與把握，對山川河流、地形地貌的了解與利用，對草場的季節(jié)性使用與養(yǎng)護，對牲畜習性的掌握與危急情況中的處理技術，生產生活中保證自身所需資源并形成循環(huán)利用模式等等。

世世代代與大自然共融共生的河西走廊傳統(tǒng)牧業(yè)生產中，并沒有“生態(tài)”“科學”等話語體系，但他們的地方性生態(tài)知識卻維系了生態(tài)的動態(tài)平衡。例如產生于傳統(tǒng)牧業(yè)生產中的四季輪牧制度，沒有十分具體的遷移日期，經驗豐富的牧民可根據(jù)牧草的生長情況和當季雨雪水量的多少判斷轉場的時間，以及牲畜出欄的時間、數(shù)量。根據(jù)不同生態(tài)條件進行生產節(jié)律的調整，具有一定的彈性和伸縮度，這是地方性知識的重要優(yōu)勢所在。

訪談：肅南裕固族自治縣東八個家裕固族牧民LZZ，男，1938年生

四季牧場中，夏場和秋場都是抓膘的時候，父輩們都重視轉場的時間。賣羔子的時間是每年9—10月份，賣大羊是11月份。假設一家人有200個母羊，今年接100個羔子，挑選后賣掉70個羔子，留下30個（羔子），過一個多月后，再從大羊里面淘汰掉30個，羊群總數(shù)始終保持在200個左右。

在輪牧制度中，河西走廊各民族的牧民在不同環(huán)境中都有獨到的放牧技巧，民間俗語“夏放高山秋放川，冬放低山春放灘”就是牧民們通過長期的生產實踐所積累的四季牧場輪牧經驗，使草場得以循環(huán)利用和休養(yǎng)生息。轉場中的一些細節(jié)，在傳統(tǒng)文化中都有細致的規(guī)定。

訪談：肅南裕固族自治縣環(huán)境林業(yè)局干部LWP，男，1973年生

每次轉場搬遷時帳房的房底子都是固定的，不隨意更換，因為扎房子的地方人長時間的踩踏和架鍋起灶，不長草的，我們不會再破壞其他地方的草場。

在現(xiàn)代化舍飼畜牧業(yè)發(fā)展之前，輪牧制度已經發(fā)展為幾乎所有北方畜牧業(yè)生產的基本方式。為了使牲畜在不同季節(jié)都有足夠的草料，同時不因過度采食踐踏造成草原退化，裕固族、哈薩克族、蒙古族、藏族等，都是在不同環(huán)境中將草場劃分為二季、三季或四季草場，使草原得到合理利用和休養(yǎng)生息。草場的季節(jié)劃分是依據(jù)季節(jié)變化與地貌多樣性特點相結合的產物，是對時間和空間兩個維度的掌握和利用。因為各季節(jié)牧場的草質、氣候等生態(tài)條件差異較大，還要區(qū)分不同的放牧方式，都是為了合理有效地永續(xù)利用草原資源。例如哈薩克牧民各季節(jié)、各牧場的放牧知識皆有不同，有“春季接羔、夏抓肉膘、秋抓油膘、冬季保畜”的放牧規(guī)律。河西走廊的蒙古族也是如此，有設計和實施均比較嚴密的輪牧制度。不僅僅是季節(jié)性的轉場輪牧，就是每日固定的出牧路線，也會在對天氣、牧草等條件的經驗掌握下進行微調，充分凸顯地方性知識對環(huán)境條件的響應與契合程度。另外還有不同區(qū)域的畜種選擇，也顯現(xiàn)了地方性生態(tài)知識對不同環(huán)境條件的適應性特征。在走廊中部的山區(qū)牧場，牧民傳統(tǒng)上不養(yǎng)山羊，牲畜主要以牦牛和高山細毛羊為主，因為山羊啃食草根，對山區(qū)草場破壞嚴重。但在走廊西端北部的荒漠與半荒漠草場，傳統(tǒng)上羊群中都應有一定比例的山羊，才能夠更充分地利用草場。生產中的生態(tài)技術體現(xiàn)于很多方面，在走廊西部的明花鄉(xiāng)調研時，牧民們告訴我們：“紅柳地不讓放牲畜，尤其是駱駝，樹讓吃掉了，自然就破壞掉了；沙漠里的白刺也不能砍；大畜要在牧場邊緣上放牧，像牛和駱駝，不能在中心放，因為對草場破壞很大。”

河西走廊牧業(yè)生產區(qū)域存在狼毒、棘豆等有毒植物，特別是在祁連山東段北麓分布較多，其分布密度也是草場生態(tài)狀況的標志之一。在傳統(tǒng)牧業(yè)生產中，四季草場均有人畜干預，牧民群體總是有方法能夠有效地將毒草控制在一定比例內。對草原鼠害的防治也是同樣的道理。

在特殊的環(huán)境與生存條件下，大多數(shù)北方游牧民族傳統(tǒng)中普遍存在狩獵習俗，以補充人們對肉食品的需要。狩獵技能與方法可以體現(xiàn)不同區(qū)域的地方性生態(tài)知識。河西走廊的蒙古族會根據(jù)不同的季節(jié)進行不同形式和不同數(shù)量的捕獵活動，嚴格遵守不捕幼崽、不殺孕獸、不破壞其窩巢的規(guī)定。作為祁連山區(qū)的古老游牧民族，裕固族在牧業(yè)生產知識之外也有一套約定俗成的狩獵法則和禁忌：

訪談：阿克塞哈薩克族自治縣哈薩克族牧民BLK，男，1975年生

我們以前也打獵啊，我們有季節(jié)，不能打幼崽，只打公的和跑得慢的，要挑著打。我們小時候有段時間在我們這個地方到處看到夾撓（用鐵制成的捕獸夾），后來知道是外面的人放的，因為我們不會做那個東西，那太折磨動物了，而且對動物沒有選擇，萬一要夾到幼崽什么的就不好了。

相比科技發(fā)展迅速的現(xiàn)代社會，傳統(tǒng)牧業(yè)社會在很長的歷史時期中是低消耗、污染少的典型代表，其原因正是在長時間與自然互動的過程中，無論生產還是日常生活，均已形成一整套綠色循環(huán)資源利用技術系統(tǒng)。例如生活在河西走廊東端的華銳藏族，傳統(tǒng)飲食主要為肉制品與奶制品，都來自自家牲畜。牲畜食物來自草場。人與牲畜的食物殘余可以完全被土地吸收，化為草場肥料。人們的日常穿用大多來自牲畜，只有小部分來自附近農區(qū)。牛羊等牲畜的糞便也有著不可替代的重要作用，不僅僅是植被生長不可或缺的“有機肥料”，也是必要的燃料，同時還是輕便的建筑材料。

3.語言與口傳文化中的生態(tài)表達

各民族在歷史中積累的傳統(tǒng)生態(tài)知識往往可以從其語言系統(tǒng)中直接得到反映。以裕固族為例，裕固語中對草原上的每一種生靈都有自己語言的稱謂，甚至對不同成長階段的家畜，都有極為細致的分類和對應的稱呼，其詞匯的豐富程度遠遠超過漢語。在調查中，我們對裕固族東部語言中指稱主要牲畜的稱謂，做了簡單整理和分類，具體如下表1

傳統(tǒng)牧業(yè)生活中，草原、牲畜、人是不可分割的三部分，牧業(yè)人群對他們飼養(yǎng)的每一種動物的習性、特征都了如指掌，在民族語言中蘊含大量關于畜牧業(yè)生產經驗的內容。不同地域牧業(yè)生產中畜種有所區(qū)別，關于家畜的諺語、俗語十分豐富，歷史中也留下了很多不同的關于“五畜”的口傳文化。無論山區(qū)或平原，馬都是河西走廊傳統(tǒng)牧業(yè)“五畜”之首，既是重要畜種，也是生產生活中不可或缺的勞動幫手，一個牧戶家中有幾匹好馬，是絕對值得炫耀的資本。因而在河西走廊，衍生出許多關于馬的諺語。如“靈人的發(fā)薄，笨馬的鬃長”是講馬的相貌；“頭馬不慌，馬群不亂”是講牧馬時在馬群中掌握頭馬是關鍵；“好牛不站，好馬不臥”是講馬的體態(tài)、習慣可以反映出馬的品質；“青馬用不著問口，包屁股用不著問走”是講青馬就是七歲左右，因為牧人都知道“七青八白九斑點”的口訣，不用看牙口便能判斷馬的歲數(shù)，而“包屁股馬”是指走姿好看的馬，從馬的體型上即可得到答案。

牧民對草原的氣候和天氣變化了如指掌，能通過風向、溫度變化判斷天氣，從而決定出牧時間和方向。由此，各種充滿生態(tài)經驗與智慧的諺語也應運而生，如：“月亮戴帽起大風，石頭出汗有大雨”“黃邊黑心的云，是冰雹的來源”“山頂上戴了帽，必有大雨到”“九月里的雪，請來的客”“驚蟄寒，寒半年”“驢盼清明馬盼夏，老牛盼的是四月八”“云朝東，一場風；云朝西，一場雨”等等。

口傳文化體現(xiàn)了民族群體的精神世界，而在民族歷史上沉淀下來的地方性生態(tài)知識是其中的重要內容。蒙古族在漫長的游牧生產生活中以詩歌、音樂等口頭傳承等形式，將自己的生產生活經驗與知識代代相傳。如傳統(tǒng)民歌《大小杭蓋山》歌詞中的輪牧經驗：“……在山梁上可以夏季放牧的杭蓋山/在山坡上可以春季放牧的杭蓋山/在山上的凹地可以秋季放牧的杭蓋山/在山的陽面可以冬季放牧的杭蓋山/在山的背面有清泉的杭蓋山/造福于眾人的杭蓋山……”1蒙古族認為“天”與“地”不僅僅是外在于人的自然，“上面是天父，下面是地母”這樣的表述就多次出現(xiàn)在蒙古族史詩《江格爾》中。

北方游牧民族的傳統(tǒng)民間文學作品中有一種普遍的結構，動物、植物往往具有強大的力量，通過這些力量的佑護，幫助孱弱無力的人類面對大自然。這些動物崇拜的故事很大程度上受到薩滿教的影響，不同的鳥類以及狗、馬、牛等是其中經常出現(xiàn)的形象。裕固族的很多民間神話故事中都有描述人們在鳥的幫助下擺脫災難，走向重生的情節(jié)?！短禊Z琴》中美麗的天鵝為牧羊小伙分擔痛苦和擔憂；《貢爾建和央格薩》中，喜鵲穿著黑花綢袍，歷經艱辛，為貢爾建尋找央格薩的心臟等2。還有東遷的裕固人“在銀雀的帶領下，走出茫茫黑石灘，過了萬佛峽，來到千佛洞”3等歷史傳說與故事，或許可以解釋裕固族不食“尖嘴圓蹄”的飲食禁忌?！凹庾臁苯y(tǒng)指禽類，包括天鵝、大雁、喜鵲、麻雀等等，“圓蹄”主要包括狗、馬、驢等畜牧業(yè)生產中發(fā)揮重要作用的家畜，這些家畜在傳統(tǒng)牧業(yè)生活中占有舉足輕重的地位。以牧業(yè)為主要生計的群體，其集體心理中人與家畜的關系與其他生計人群完全不同，家畜往往在家庭中占有特殊的位置。裕固族的東遷故事中講，族人從“西至哈志”遷徙而來，路上沒水喝而面臨危險，有一家人馱在箱子里的長者告訴大家，說解開拴犏牛的繩子，跟著犏牛就能找到水，人們依此方法，最終得以生存。故事反映了群體心理的深層結構，說明家畜不但是人們賴以生存的生產生活資料，也是充滿智慧和靈性的生物。直到今天，河西走廊的牧業(yè)生產中依然還遺存在畜群中選出神馬、神牛、神羊等習俗，選出的牲畜要拴上紅色布條作為標記，作為整個畜群的神性代表，不允許殺以食之。裕固族牧民還有一種習俗，在部分區(qū)域的蒙古族人群中也存在，牧人會用牛、馬、駱駝等大畜的鬃毛編織一段韁繩，認為韁繩上附著家畜的靈性，牲畜可以出欄售賣，但這根韁繩絕對是不會賣的。牧民們也經常會說，如果家中的大畜突然死去，就意味著替家中的人擋了災、抵了命。這些都說明了原始信仰在傳統(tǒng)牧業(yè)社會文化中已經根深蒂固，反映到生活習俗中，被長期保留下來。

奶幼畜歌是北方傳統(tǒng)牧業(yè)社會中一種很有特點的勞動民歌，各民族都有傳唱。包括奶羔歌、奶牛犢歌，奶駝羔歌等，奶羔歌還可以再細分為奶綿羊羔歌和奶山羊羔歌。牧業(yè)生產中，有時因生產不順利等原因可能導致母畜不認羔，這種情況下就需要牧人通過唱奶幼畜歌來感化母畜，促使其哺乳。馬、駱駝等大畜遇到這種情況還需要專門請樂師來做儀式，有一部反映蒙古傳統(tǒng)牧業(yè)生活的民族志電影《哭泣的駱駝》記錄了這一儀式。奶幼畜歌唱詞主要為規(guī)勸和責罵的語言，其間夾雜一些虛詞。裕固族的奶幼畜歌在北方牧業(yè)民族中具有典型意義和代表性，以下為裕固族一個版本的《奶綿羊羔》歌詞1。

托、托、托噥······睜開眼睛看啊，

你不看那小羊羔，你的眼睛瞎了嗎？

你為何不反芻，你的下巴骨折了嗎？

你用角抵羊羔，你難道是牛嗎？

你用蹄子踢羊羔，你難道是騾子嗎？

你不反芻，奶水怎么能下來呢？

你只有反芻，奶汁才能流下來呀！

三、河西走廊地方性生態(tài)知識在當下的價值與發(fā)展

河西走廊各民族在長期與自然互動的傳統(tǒng)牧業(yè)生產中形成了以“輪牧”為基本模式和框架的地方性生態(tài)知識系統(tǒng)，有節(jié)制地開發(fā)利用資源，將自然資源的利用和保護，索取與再生相結合，形成“草 - 畜 - 人”有機循環(huán)系統(tǒng)，以生態(tài)觀念、生態(tài)技術和生態(tài)表達等方式存在。以往的學者研究中，較為關注地方性生態(tài)知識的民族邊界和地域特征，經過我們在河西走廊長時間的觀察與調研，我們發(fā)現(xiàn)河西走廊的地方性生態(tài)知識地域性特征更加明顯。相近自然條件的環(huán)境中，各民族之間形成共通、共享、共創(chuàng)的生態(tài)知識系統(tǒng)，相應也形成了類似的生態(tài)道德和觀念、技術體系。除去共享這一明顯特征，河西走廊的地方性生態(tài)知識還有兩方面的特點。其一，所有的認知與技能都體現(xiàn)在一個連續(xù)的生產生活場景中，體現(xiàn)在與生產生活相關的所有活動的聯(lián)系上，包括每一個人的生老病死，每一個家庭的婚喪嫁娶，每一個群體的繁衍發(fā)展中。每個獨特生境中各民族群體的生產方式以及與之相關文化習俗都是歷經數(shù)世紀才實現(xiàn)了內部平衡，同時與外部條件相適應，最終成為一個系統(tǒng)的組成部分。我們無法從整個整體中去除一部分，而不破壞其余部分。其二，河西走廊的地方性生態(tài)知識一直是一個開放而非封閉的系統(tǒng)。我們可以看到各民族牧民在近20年中，使用傳統(tǒng)的方法，持續(xù)但穩(wěn)定地推進畜種改良，不斷有更優(yōu)質的畜種進入各地原有的畜種結構，形成走廊內東西南北不同環(huán)境條件下最優(yōu)化的畜種分布。在調查中，各民族牧民都表示這是“老輩子們一直就在做的事”。

在河西走廊很多地區(qū)與老年人的交流中大家都會提到草場與牲畜的關系：“每家每戶的草場可以養(yǎng)的羊是有數(shù)的，這個規(guī)矩是老一輩人傳下的，”體現(xiàn)了他們長期以來是以歷史積淀的民族智慧在踐行著對草原的保護。20世紀80年代以后，由于牧區(qū)人口數(shù)量快速增長，草場分配比例不斷下降，北方草原普遍存在牲畜超載的現(xiàn)象。牧民群體將歷史上傳承下來的地方性生態(tài)知識懸置，其背后有復雜的社會原因和經濟因素，不能簡單理解為傳統(tǒng)牧業(yè)生產方式對草原生態(tài)的破壞。一直以來，牧民們就算不了解“載畜量”這樣的專業(yè)名詞，但他們對自己草場的草質和面積也會了如指掌，如同我們了解自己的身體。對“超載放牧”展開研究，需將這一過程放在尺度更大的社會發(fā)展背景中做出合理評判?；谝恍┛陀^因素，牧民定居、生態(tài)移民和禁牧，成為近年來解決牧區(qū)生態(tài)問題的主要方法。

自2017年起，我們的研究團隊邀請資源環(huán)境科學、生命科學和生態(tài)學、草學等多學科專家，對河西走廊禁牧過程與效果共同展開研究。通過在河西走廊東部、中部和西部多個田野點合作建立牧草生長長期觀察點，對不同禁牧年限的草場劃方取樣，定期觀測，總結了不同環(huán)境條件下禁牧可能導致的結果。我們發(fā)現(xiàn)適當?shù)慕劣兄诨謴筒菰鷳B(tài)，但不同區(qū)域應有不同時間設定。例如走廊中部肅南裕固族自治縣白銀蒙古族鄉(xiāng)大部分區(qū)域已落實禁牧政策10年之久，從禁牧過程和調查現(xiàn)狀來看，禁牧時間過久，會持續(xù)導致秋末枯萎后的牧草直立不落，無法腐敗于土壤中，從而阻斷物質循環(huán)的延續(xù)，降低土壤肥力。同時，沒有牲畜采食，有害草種的生長就得不到抑制，將消耗大量土壤中的營養(yǎng)，進一步使土壤肥力下降，植物種類減少，生長活力減弱，加深草場退化程度。再者，在無牲畜啃食的情況下，雜草敗落無法清理，日積月累會存在一定的火災隱患，這一方面已經有了一些經驗教訓。走廊西部阿克塞哈薩克族自治縣內蘇干湖附近的草場，生態(tài)基礎較好，經過5年禁牧期，已經呈現(xiàn)出很好的生態(tài)恢復效果。不同區(qū)域需要因地制宜，完全拒絕人畜干預，并不是解決現(xiàn)階段生態(tài)問題的根本之策，只有適量放牧，且進行輪牧，天然草場才能越利用越繁茂。所以，在“草 - 畜 - 人”的動態(tài)關系中，適度和因地制宜是草原生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的終極目標，不能從一個極端走向另一個極端。實際上我們后來在持續(xù)調研中所觀察到的情況，在之前對當?shù)啬撩袢后w的訪談中早已得到高度一致的明確答案。只是這樣的地方性生態(tài)知識再一次被遮蔽。所有生態(tài)系統(tǒng)都有平衡性的要求，在一個區(qū)域內，各類物種數(shù)量維持在一個合適的比例，將會達成生態(tài)學意義上的共生平衡。如果牧民與牛羊全完全從草場上撤出，是不是也會破壞草原生態(tài)環(huán)境的平衡呢？目前來看，長期禁牧使牧民與賴以生存的自然環(huán)境割裂開來，可能導致草原原有生態(tài)鏈斷裂，繼而造成生態(tài)失衡，也許不是最完美的解決方案。

改革開放以來，傳統(tǒng)牧業(yè)社會與外部世界互動持續(xù)增強，牧業(yè)社會形態(tài)隨之發(fā)生巨大變化。牧業(yè)社會轉型是客觀趨勢和必然進程，也是推動牧業(yè)生產方式由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的積極力量。在牧業(yè)社會轉型中，需要生態(tài)知識體系的不斷完善以給予支撐。所有的生態(tài)知識體系，都會存在不完美性，換言之，沒有放置各種環(huán)境條件下皆準的生態(tài)知識?，F(xiàn)代科學知識與地方性生態(tài)知識應該是唇齒相依的關系，生態(tài)的平衡，需要借助不同知識體系的力量。在一段時間內，河西走廊的生態(tài)矛盾較為突出。因氣候變化、人類活動多種因素共同作用，祁連山出現(xiàn)冰川退縮、植被退化、水土流失加劇等諸多問題。1走廊內其他區(qū)域，草原牲畜超載，地下水超采，開墾荒地超標等等問題也都擺在人們面前。如何充分發(fā)揮在較長歷史中對河西走廊生態(tài)具有決定性意義的地方性生態(tài)知識的力量，來助力當下生態(tài)問題的解決，是我們面臨的重大課題。

2017年以來，祁連山國家公園的建設標志著河西走廊生態(tài)文明建設進入全新階段。中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《建立國家公園體制總體方案》指出，建立國家公園的目的是保護自然生態(tài)系統(tǒng)的原真性、完整性。而原真性、完整性的自然生態(tài)系統(tǒng)中，就包括人與各類動植物等多樣性物種的共生共存，包括適宜當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的特定生計方式的合理運行，也應該包括人與自然互動過程中文化倫理的生成實踐。牧民、輪牧的傳統(tǒng)牧業(yè)生產生活方式及其整個牧業(yè)文化系統(tǒng)是祁連山國家公園內的特殊資源，我們在設想，在祁連山國家公園框架下選擇適當?shù)膮^(qū)域建立河西走廊傳統(tǒng)牧業(yè)文化保護區(qū)，或許是引導地方性生態(tài)知識積極對接現(xiàn)代科學技術系統(tǒng)，在當下發(fā)揮力量，貫徹“人與自然和諧共生”的理念，實現(xiàn)生態(tài)文明，保持文化多樣性的一條路徑。河西走廊，對于世代生活在這里各民族而言，遠遠不是簡單的自然空間構成，已經轉化成為他們的文化空間和群體心理空間，承載著民族的歷史和群體的記憶，是他們愿意守護的精神家園。沒有了傳統(tǒng)牧業(yè)生產活動，這些民族群體的傳統(tǒng)生態(tài)知識和生態(tài)智慧將很快不復存在。如能在祁連山國家公園框架內保留“活著的”傳統(tǒng)牧業(yè)文化生計形態(tài)，推動其在當?shù)厝罕姷纳a生活中實現(xiàn)活態(tài)傳承、保護與發(fā)展，將既是國家公園建設的亮點和創(chuàng)舉，也成為推動多樣性生態(tài)知識存續(xù)與利用，豐富世界畜牧業(yè)文化形態(tài)所做的中國貢獻。

［責任編輯：羅康智］