文︱李昕
一提到羊駝,相信很多人腦海中都會浮現(xiàn)出一個全身毛茸茸、脖子長長、大眼睛圓溜溜、似羊非羊的小動物。這種呆萌可愛的形象讓人們普遍認(rèn)為羊駝僅僅只是一種寵物。
比起“同科親戚”駱駝,羊駝看起來確實(shí)更像是一只身形高大的綿羊,這樣的外表使它具有極高的觀賞價值。實(shí)際上,相較傳統(tǒng)的豬牛羊等家畜,羊駝具有較高的經(jīng)濟(jì)價值和市場前景,同時兼具有極高的社會經(jīng)濟(jì)商業(yè)價值、生態(tài)價值和旅游觀賞價值,是一種毛、皮、肉、奶型經(jīng)濟(jì)動物種。
“雖然羊駝在我國下游市場的消費(fèi)需求仍主要體現(xiàn)在其觀賞價值上,在寵物飼養(yǎng)、動物觀賞、文化商業(yè)活動等方面的需求量較大。但從畜牧養(yǎng)殖的角度來講,羊駝作為“行走的黃金”,其毛、皮、肉、奶、血均具有極高的經(jīng)濟(jì)價值?!敝袑櫺竽粒ㄌ旖颍┯邢薰荆ㄒ韵潞喎Q:中寵國際)董事長李勇說。
中寵畜牧(天津)有限公司董事長李勇
自2002 年我國首次引進(jìn)23 只羊駝開始,國內(nèi)僅有山西、山東、新疆、內(nèi)蒙古、河北、遼寧六個小規(guī)模羊駝集中地。而逐漸興起的羊駝寵物市場、初步形成的養(yǎng)殖基礎(chǔ)、極具潛力的生物科研領(lǐng)域,加之供不應(yīng)求的市場需求和國際市場壟斷的高昂價格正在倒逼羊駝產(chǎn)業(yè)邁向新的臺階,發(fā)展中國人自己的羊駝產(chǎn)業(yè)勢在必行。
如今,走進(jìn)中寵國際在天津武清建立的,全國最大的羊駝種源繁育推廣基地,羊駝產(chǎn)業(yè)新興發(fā)展的序幕在我們眼前徐徐拉開。
羊駝起源在北美洲,原產(chǎn)于南美國家秘魯、玻利維亞、智利,祖先為原始蹄類動物。羊駝原是安第斯地區(qū)家養(yǎng)的駱駝科動物,是原駝和小羊駝的雜交后代,被人工馴養(yǎng)超過6000年。它們是安地斯文明的整體的一部分,也是這個文明生活方式的體現(xiàn),羊駝被用于提供食物、燃料、衣物和運(yùn)輸畜力,因其極高的經(jīng)濟(jì)價值,而被譽(yù)為“安第斯山脈上走動的黃金”。
雖然現(xiàn)代理論認(rèn)為羊駝是小羊駝在六七千年前被馴養(yǎng)后的后代,但直到20 世紀(jì)80 年代,羊駝還是一種非常稀少的動物,并且一般都被飼養(yǎng)在動物園或是作為私人寵物。
羊駝的毛、皮、肉、奶、血均具有極高的經(jīng)濟(jì)價值。羊駝絨是國際市場流通的高端紡織物,羊駝絨多為白色,其韌性為綿羊毛的兩倍。難得的是,羊駝毛非常細(xì)膩,產(chǎn)絨率高達(dá)90%,不黏結(jié),纖維極細(xì),毛質(zhì)極佳,用羊駝絨毛制成的時裝輕柔暖和、穿著舒服、垂感好、不打褶、不起皺、不變形,不但比羊毛輕、暖、耐用,且容易染色,因此被稱為“上帝的纖維”。據(jù)了解,很多國際知名時裝品牌都在使用羊駝毛,羊駝毛產(chǎn)品深受國際市場高端消費(fèi)者的青睞。一只羊駝年產(chǎn)絨3 ~6 公斤,高產(chǎn)個體年產(chǎn)絨量可達(dá)10 公斤,國際市場上羊駝絨價格可達(dá)300 ~1000 美元/公斤。
羊駝皮柔軟、耐寒,具有較好的韌勁,且皮質(zhì)較為光亮,3 歲以內(nèi)的羊駝皮可以制成地毯、被子和各種工藝品。
羊駝肉口感與牛肉相似,但營養(yǎng)價值高于豬牛羊。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)25%,膽固醇含量低、脂肪少、瘦肉多,且含有維生素A、維生素D、維生素E、維生素B、維生素C 等豐富的微量元素,是一種健康優(yōu)質(zhì)的肉類來源。同時,羊駝肉含有豐富的微量元素,尤其是鉀、磷、鈉、硒的含量最多。李勇表示,在我國,羊駝肉市場仍處于待開發(fā)狀態(tài),未來有很大的市場空間。
羊駝乳的營養(yǎng)價值很高,多種營養(yǎng)成分優(yōu)于傳統(tǒng)牛羊奶,近些年正成為高端消費(fèi)替代。有研究表明,羊駝乳的常規(guī)營養(yǎng)成分與人乳相比,乳脂、乳糖含量較低,蛋白質(zhì)含量較高,其他成分的含量和人乳十分接近。與牛乳相比,其蛋白質(zhì)含量與牛乳相同,礦物質(zhì)和乳脂含量較低,適合于嬰幼兒腎功能發(fā)育不完善以及腸道對滲透壓耐受能力較弱等特點(diǎn),是嬰幼兒奶粉的優(yōu)質(zhì)原料。同時其高蛋白、低脂肪、低乳糖、低膽固醇的特點(diǎn)也非常適合“三高”人群飲用。
同時,羊駝還具備創(chuàng)新型生物醫(yī)藥研發(fā)價值。羊駝抗體屬于“納米抗體”具備極高的親和力、特異性、滲透性、主要用于腫瘤研究、免疫學(xué)研究等基礎(chǔ)研究,在生物醫(yī)藥領(lǐng)域具有極大的應(yīng)用價值。這樣看來,渾身是寶的羊駝,為養(yǎng)殖業(yè)帶來了極大的發(fā)展空間。
由于國內(nèi)羊駝數(shù)量太少,目前羊駝肉、乳等畜產(chǎn)品仍處于市場空白狀態(tài)。然而隨著中寵國際每年進(jìn)口種羊駝數(shù)量的增加,企業(yè)帶頭農(nóng)戶合作養(yǎng)殖,有效推動羊駝種群數(shù)量的迅速擴(kuò)大,未來3 ~5 年后,羊駝肉、乳等相關(guān)產(chǎn)品將慢慢走向消費(fèi)市場?!靶缕贩N,高營養(yǎng)價值的產(chǎn)品將會受到廣大消費(fèi)者的青睞,最終中寵國際會實(shí)現(xiàn)讓中國14 億國人口餐桌上出現(xiàn)羊駝肉、乳制品的夙愿?!崩钣抡f。
近年來,新疆、內(nèi)蒙古等傳統(tǒng)畜牧業(yè)大省的一些企業(yè)都分別在當(dāng)?shù)卣叩闹С窒?,利用氣候、環(huán)境、天然草場等方面的優(yōu)勢,開始陸續(xù)引進(jìn)和發(fā)展羊駝產(chǎn)業(yè),國內(nèi)部分省份也有養(yǎng)殖企業(yè)因受到發(fā)展特種畜牧業(yè)的政策支持,看好羊駝養(yǎng)殖發(fā)展前景而開始有了規(guī)模不等的養(yǎng)殖,促進(jìn)了我國羊駝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了上升發(fā)展趨勢。
那么為什么說羊駝在特種養(yǎng)殖業(yè)中是極具優(yōu)勢且值得深耕的產(chǎn)業(yè)之一呢?李勇介紹道,羊駝屬于偶蹄目駱駝科反芻動物,具有食量小、抗病能力強(qiáng)、不破壞植被、定點(diǎn)排泄的生物特性。近20 多年的國內(nèi)各地飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)表明,開展規(guī)模型羊駝養(yǎng)殖,適合我國北方所有地區(qū),特別是云貴川和青海等高原地區(qū),成為羊駝棲息繁殖的優(yōu)選地區(qū)。
國家優(yōu)質(zhì)畜種發(fā)展綱略中載明,大力發(fā)展食草型動物類種,解決我國14 億人口所需要的優(yōu)質(zhì)動物蛋白,聯(lián)動解決養(yǎng)殖動物與人爭奪口糧的矛盾,羊駝憑借其多種優(yōu)勢集于一身的特長,在眾多項(xiàng)目科目評比中成為翹楚。
而低廉的飼養(yǎng)成本成為提升飼養(yǎng)品價值的有力杠桿,深受各類養(yǎng)殖人群青睞。羊駝旅游觀光,家庭寵物市場的擴(kuò)張速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于國內(nèi)羊駝養(yǎng)殖的發(fā)展速度。也是因?yàn)檫@些原因,羊駝養(yǎng)殖始終保持著很大的市場空間。
但一個不可回避的問題橫亙在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大門處?!皬?00 多年前至今,羊駝產(chǎn)業(yè)依然存在國際種源壁壘。”李勇表示,羊駝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景廣闊。雖然國內(nèi)市場存在大面積普及羊駝飼養(yǎng)的強(qiáng)大空間,但受阻于國內(nèi)羊駝總基數(shù)不足,長期徘徊在一萬只左右的現(xiàn)狀,且數(shù)量分散、養(yǎng)殖規(guī)模較小。大型企業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模在1000 頭左右,一般養(yǎng)殖規(guī)模在100 頭左右,而小養(yǎng)殖戶的存欄量就更少了。
2017 年,中寵國際成功進(jìn)口860只澳大利亞羊駝,經(jīng)過五年多的羊駝養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)踐,中寵國際決定繼續(xù)引進(jìn)智利等國的優(yōu)質(zhì)種源羊駝,在中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所、天津農(nóng)科院、武清區(qū)畜牧局等單位的指導(dǎo)下,在天津武清建立全國最大的羊駝種源繁育推廣基地。
“中寵國際大手筆的四包機(jī)羊駝引進(jìn),意味著國內(nèi)推廣大規(guī)模羊駝養(yǎng)殖業(yè)的序幕正式拉開?!崩钣抡f。
為什么選擇從智利進(jìn)口羊駝呢?李勇表示,動物活體種源進(jìn)出口要遵守嚴(yán)格的動物衛(wèi)生和檢驗(yàn)檢疫規(guī)定,而南美是世界認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)羊駝產(chǎn)地,建立羊駝種源基地的首要目的是尋找到血統(tǒng)純正、種源穩(wěn)定、進(jìn)口成本優(yōu)勢突出的國際種源地,因此經(jīng)過綜合評價考量,從智利進(jìn)口羊駝是目前的最佳選擇。
但是,基地建立之初就碰上了難題。由于受新冠肺炎疫情防控政策和俄烏沖突的影響,第一批羊駝的運(yùn)輸被整整延期了半年。沒有“主角”就意味著所有配套工作都無法開展,項(xiàng)目進(jìn)度被一拖再拖,壓力給到了李勇和他的團(tuán)隊(duì)。
然而在遇到問題時,最好的解決方法不是逃避,而是著手去解決。通過相關(guān)工作人員堅(jiān)持不懈地與外商溝通協(xié)商,我們的第一批羊駝歷經(jīng)磨難,終于在2022 年9 月份順利到港。李勇說,也正是在這樣的情況下,中寵國際練就了抗壓能力強(qiáng)、創(chuàng)新能力突出的企業(yè)文化和工作團(tuán)隊(duì)。
當(dāng)然,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不能永遠(yuǎn)依賴活體動物的進(jìn)口,種源是發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵要素。李勇表示,通過不斷探索,中寵國際確立了努力將公司發(fā)展為國家型種源陣型基地的發(fā)展目標(biāo),通過不斷地向國內(nèi)輸送出系譜清晰、體質(zhì)健壯、發(fā)展品系不退化的種用羊駝,從而實(shí)現(xiàn)破除國際種源壁壘的目標(biāo)。
中寵國際天津羊駝養(yǎng)殖基地目前占地約7 萬平方米,養(yǎng)殖血統(tǒng)純正、選種優(yōu)良的羊駝2500 頭。
“目前我們將羊駝產(chǎn)業(yè)劃分為種駝繁育銷售、羊駝絨制品開發(fā)、羊駝抗體生物科研三大板塊?!崩钣抡f。自中寵國際羊駝養(yǎng)殖基地項(xiàng)目建立以來,得到了金融機(jī)構(gòu)、幫扶地政府、社會團(tuán)體熱情響應(yīng)和大力支持。羊駝產(chǎn)業(yè)在助力鄉(xiāng)村振興的同時也給周邊農(nóng)民提供了更多就業(yè)崗位和致富渠道?;氐娘曫B(yǎng)員、保潔員、會計(jì)等員工都是周邊的村民,聾啞人等特殊人群也獲得了基地提供的就業(yè)機(jī)會,在基地負(fù)責(zé)園區(qū)和辦公區(qū)的保潔工作。
為進(jìn)一步助力鄉(xiāng)村振興,與農(nóng)戶共享羊駝經(jīng)濟(jì)效益,中寵國際推出了與農(nóng)戶聯(lián)合養(yǎng)殖羊駝的計(jì)劃——“致富農(nóng)11”項(xiàng)目。李勇介紹,這個項(xiàng)目就是讓每個農(nóng)戶領(lǐng)養(yǎng)11 只羊駝,1 公10 母,農(nóng)戶領(lǐng)養(yǎng)的羊駝繁殖后代后,中寵國際再按約1.5 萬元/只的市場價格回收幼年羊駝。
在回收幼崽的同時,中寵國際還會向養(yǎng)殖戶提供回收駝絨、寵物羊駝代售的業(yè)務(wù),并聯(lián)合農(nóng)業(yè)銀行向農(nóng)戶提供振興鄉(xiāng)村特種養(yǎng)殖款項(xiàng)低息貸款、保險(xiǎn)公司承保并每周開授技術(shù)指導(dǎo)課程,從全方位為農(nóng)戶提供保障。
李勇表示,武清基地的經(jīng)營模式是中寵國際摸索出的一套成功經(jīng)驗(yàn),這套經(jīng)驗(yàn)可復(fù)制、可推廣,對于發(fā)展中國規(guī)?;蝰勷B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有著示范引領(lǐng)作用。
目前,中寵國際已經(jīng)在與四川省甘孜地區(qū)、涼山地區(qū)政府積極洽商,擬籌建四川省甘孜地區(qū)、涼山地區(qū)高山羊駝樂園,實(shí)現(xiàn)國內(nèi)大型羊駝養(yǎng)殖場與南美羊駝原產(chǎn)地的地標(biāo)對接,為獲得高原地貌產(chǎn)出好羊駝絨建成通道,項(xiàng)目落成之日也是羊駝在四川高原實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、旅游、觀光諸業(yè)并興宏愿的達(dá)成之時。
利用四川高原山區(qū)的有利自然環(huán)境,中寵國際將進(jìn)一步完成建立適應(yīng)地分支機(jī)構(gòu)的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
李勇表示,中寵國際在未來五年內(nèi),將培植建立多種形式和內(nèi)容的羊駝產(chǎn)業(yè)示范分支,結(jié)合羊駝本身的超凡價值,對引進(jìn)養(yǎng)殖項(xiàng)目的農(nóng)戶,實(shí)行回收子羊駝、回收羊駝毛業(yè)務(wù)支持;對文化旅游產(chǎn)業(yè)需要的寵物等級羊駝,實(shí)行購買與租賃結(jié)合的方式,為旅游地增添羊駝標(biāo)志物文旅產(chǎn)品,打造綠色健康養(yǎng)殖文化新概念,促進(jìn)羊駝成為新型養(yǎng)殖畜種的社會化進(jìn)程;對已經(jīng)建立合作關(guān)系的生物制藥研究領(lǐng)域的各機(jī)構(gòu),實(shí)行提供實(shí)驗(yàn)動物本體、提供實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目所需要的實(shí)驗(yàn)動物養(yǎng)殖場地、納米抗體以及隨研究進(jìn)程和發(fā)展所產(chǎn)生的其他需求。
“與此同時,面對一個處于發(fā)展初期的畜牧產(chǎn)業(yè),我們面臨的是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立、行業(yè)問題的整理、養(yǎng)殖技術(shù)的普及、羊駝社會效益的開發(fā)、鄉(xiāng)村振興的步伐落地,企業(yè)紅利與鄉(xiāng)村振興效果同步、為生物科研提供優(yōu)質(zhì)健康、系譜清晰的實(shí)驗(yàn)動物等。”李勇表示,想要達(dá)成以上目標(biāo),破局的關(guān)鍵是成熟的規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù),國家主管部門的理解和支持,政策上的幫扶以及渠道上的貫通。以上幾點(diǎn)如若得到解決,假以時日,中寵國際一定可以加快成長速度,完成初心設(shè)定的目標(biāo)——通過建立羊駝種源陣型企業(yè),解決國內(nèi)發(fā)展羊駝規(guī)模養(yǎng)殖所需的優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)羊駝供應(yīng),通過將羊駝實(shí)現(xiàn)社會化養(yǎng)殖的大動作,為我國日益增加的對羊駝活體及相關(guān)產(chǎn)品的市場需求,提供有力保障。
雖然外表憨憨的,但羊駝卻天生有著做寵物的優(yōu)勢。李勇告訴記者,通常可以篩選一些體型較小的羊駝作為寵物,羊駝性格溫順,非常黏人,聰明且通人性,還具備和貓相似的定點(diǎn)排便的特點(diǎn),易于收集和清理。同時羊駝的壽命可達(dá)25 年,因此非常適合作為寵物居家飼養(yǎng)。
那么為什么目前國內(nèi)很少有家庭將羊駝作為寵物呢?第一個原因還是受總體數(shù)量的牽制。全國僅一萬頭左右的數(shù)量使得羊駝的價格注定不會太低,按照市場來看,羊駝的價格每只均達(dá)到萬元以上,而且主要看羊駝的品相和年齡,長得好看的羊駝自然價格也高。同時,作為主人,既然飼養(yǎng)寵物,就要盡可能為它們提供舒適的生活環(huán)境。體型較大,性格活潑的羊駝本是生長在廣闊的草原之上,一般的樓房住宅無法為羊駝提供合適的生活空間和新鮮牧草,且羊駝屬于群居動物,一般要養(yǎng)2 ~3 只才能使膽小的羊駝安心。
當(dāng)然,如果家有小院,飼養(yǎng)羊駝作為寵物不失為一種很好的選擇。李勇表示,羊駝的抗病能力較強(qiáng),一般不會得傳染病。作為“素食主義者”,羊駝食量小,耐粗飼,一般的干草和農(nóng)作物秸稈都可以作為它們的飼料,家庭飼養(yǎng)時,也可以飼喂胡蘿卜等蔬菜水果,因此羊駝飼養(yǎng)成本很低,一年只需要1000 元左右。