晚清民國(guó)嶺南與江南文人繪畫中的瓶花作品對(duì)比研究

鄭焯玲 黃淑蓉 胡菲菲

摘要：嶺南插花藝術(shù)的發(fā)展與風(fēng)格特征深受嶺南畫派的影響，而嶺南畫派與中國(guó)文人繪畫傳統(tǒng)關(guān)系密切。選取晚清民國(guó)時(shí)期嶺南畫派及與其同時(shí)期、最能代表文人藝術(shù)傳統(tǒng)的江南文人畫中描繪的瓶花進(jìn)行對(duì)比，分析此時(shí)期兩地繪畫作品中所展現(xiàn)的瓶花在花材、花型、搭配、創(chuàng)作意圖與風(fēng)格等方面異同，探尋嶺南與江南文人繪畫中的瓶花特征。兩地文人繪畫的瓶花作品都反映了傳統(tǒng)的東方智慧與文人審美，都受到市井文化的影響。不同之處在于嶺南文人著力于展示人們?nèi)粘５纳?，畫面富于生活情趣；而江南文人以文人意趣為本，畫面?qiáng)調(diào)瓶花的線條美、意境美。

關(guān)鍵詞：嶺南插花藝術(shù)；瓶花；文人繪畫；江南

中圖分類號(hào)：TU986

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1671-2641（2023）01-0007-05

收稿日期：2022-12-06

修回日期：2023-01-10

Abstract： The development and characteristics of Lingnan flower arrangement are heavily influenced by the Lingnan School of paintings， which is closely related to the tradition of Chinese literati paintings. This paper compares flowers in vase in Lingnan literati paintings in the late Qing Dynasty and the Republic of China era with those in Jiangnan literati paintings， which is the most representative of literati art tradition in the same period. And then， the paper analyzes the similarities and differences of flowers in vase in the paintings between the two regions in terms of floral materials， flower types， combinations， creative intentions and styles， and explores the regional characteristics of flowers in vase in the paintings in Lingnan and Jiangnan. The flowers in vases painted by literatus of Lingnan and Jiangnan both reflect traditional Chinese wisdom and literati aesthetics， and both are influenced by civic culture. The difference lies in the fact that literatus in Lingnan focus on showing peoples daily life and the paintings are rich in life interest， while literatus in Jiangnan take literati interest as the basis and emphasize the beauty of the branches and the mood of the work.

Key words：Lingnan flower arrangement; Flowers in vase; Literati painting; Jiangnan

中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)歷史悠久，于2008年成功入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。此后，其分支下的地域性插花藝術(shù)研究也越來越受到重視。目前各地的插花藝術(shù)傳承人已對(duì)海派插花[1～4]、浙派插花[5～7]、嶺南插花[8～9]等地域性插花藝術(shù)的發(fā)展及成就進(jìn)行闡述。

中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)在構(gòu)思、造型與設(shè)色方面，基本都遵循中國(guó)傳統(tǒng)繪畫“外師造化，中得心源”“計(jì)白當(dāng)黑”等原理和法則，受歷代文人審美的影響。明清時(shí)期，江南文人以畫論為據(jù)，提出了不少插花理論，例如高濂的“折花須擇大枝”、張謙德的“凡插貯花，先須擇瓶”、沈復(fù)的“瓶口宜清”等。這些理論逐漸成為文人插花創(chuàng)作的共識(shí)，并在花材、花型、瓶器選擇等方面深深影響了中國(guó)傳統(tǒng)插花創(chuàng)作。而江南文人的插花審美也反向影響了傳統(tǒng)文人畫中的瓶花創(chuàng)作。

嶺南插花藝術(shù)源于中國(guó)傳統(tǒng)插花，其插花技法基本遵循傳統(tǒng)插花理念。然而，嶺南地域習(xí)俗和文化也在潛移默化地影響嶺南插花藝術(shù)的風(fēng)格特征。特別是在晚清民國(guó)時(shí)期，在繁榮經(jīng)濟(jì)與嶺南繪畫的推動(dòng)下，嶺南插花藝術(shù)在中國(guó)傳統(tǒng)插花藝術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展形成獨(dú)特的地域風(fēng)格。本研究將晚清民國(guó)時(shí)期嶺南地區(qū)文人畫作中的瓶花創(chuàng)作，與代表中國(guó)傳統(tǒng)文人審美的江南文人畫中的瓶花創(chuàng)作進(jìn)行分析對(duì)比，總結(jié)該時(shí)期嶺南文人繪畫中瓶花的地域特征及其對(duì)嶺南插花藝術(shù)風(fēng)格特征產(chǎn)生的影響，從而探尋嶺南插花藝術(shù)風(fēng)格形成的淵源。

1 嶺南與江南文人畫中的瓶花作品對(duì)比

晚清民國(guó)時(shí)期是中西方文化碰撞交流的激蕩時(shí)期，這一時(shí)期的中國(guó)傳統(tǒng)文人在傳統(tǒng)文化與外來思想的碰撞中，開始探索傳統(tǒng)藝術(shù)的現(xiàn)代發(fā)展之路，由此萌生了不少新興藝術(shù)流派，其中包括江南地區(qū)的海上畫派①與嶺南地區(qū)的嶺南畫派②。這一時(shí)期，兩地的繪畫藝術(shù)又對(duì)近現(xiàn)代地域性插花藝術(shù)產(chǎn)生了潛移默化的影響。本文選取活躍于1860—1949年的海上畫派與嶺南畫派畫家作品，以虛谷、任頤、吳昌碩、任薰、程璋、趙云壑、居巢、居廉、容祖椿、陳樹人、高劍父等人繪畫作品中的瓶花作為研究對(duì)象，從花材種類、花型構(gòu)圖、陳設(shè)搭配3個(gè)方面，對(duì)比此時(shí)期兩地繪畫流派中的瓶花作品。

1.1 花材種類

晚清民國(guó)時(shí)期，傳統(tǒng)花卉仍是文人們喜愛描繪的對(duì)象，尤其是牡丹和梅花，無論在江南還是嶺南的文人筆下，都是最常見的花材，在中國(guó)傳統(tǒng)植物文化中具有極其重要的地位，在歷代對(duì)于花卉的文學(xué)書寫中最受文人青睞，特別是在唐宋時(shí)期[10]。除此之外，菊花、松、山茶、桃花、石榴、菖蒲、玉蘭等植物（表1）在我國(guó)有著悠久的栽培歷史和深刻的文化內(nèi)涵，在兩地文人繪畫中均較為常見，以表達(dá)美好愿望和高尚品格，反映出中國(guó)文人普遍的精神審美追求。

另一方面，在地域氣候、鄉(xiāng)土文化和西方文化的影響之下，嶺南文人畫和江南文人畫的花材種類存在時(shí)代性與地域性的差異。嶺南的花材尤為注重地域?qū)嵱眯?，以觀花、觀果、食用類植物為主，例如百合、美人蕉、陽桃、荔枝、甘蔗等。這些花果因?qū)嵱脙r(jià)值高而成為嶺南地區(qū)日常生活中重要的植物種類，受到嶺南文人們的喜愛。得益于晚清民國(guó)時(shí)期頻繁地對(duì)外交流，這一時(shí)期嶺南繪畫中的瓶花還出現(xiàn)了不少海外的花卉種類，例如各種鳶尾、唐菖蒲、勛章菊等。這些植物入畫在傳統(tǒng)繪畫中都屬少見。

而晚清時(shí)期的江南文人畫大抵遵循傳統(tǒng)的擇花觀念，以江南地區(qū)常見的觀賞性植物、節(jié)令花材為主，更加注重花材的寓意。例如蜀葵、茉莉花在江南地區(qū)有著悠久的栽培歷史，又于5月盛開，因此常作為端午節(jié)令花材；石榴、桃不僅是江南常見的植物，還具有多子、長(zhǎng)壽的寓意。到了民國(guó)時(shí)期，江南文人畫中的瓶花花材范圍逐漸擴(kuò)大，萬年青、虎耳草、雁來紅等地域性觀賞植物也被運(yùn)用。

1.2 瓶花花型

本文參考王紹儀于《藝術(shù)插花》[11]一書中提出的東方插花5種瓶花花型——直立型、傾斜型、下垂型、對(duì)稱型和直上型，對(duì)晚清民國(guó)時(shí)期文人畫中的瓶花作品進(jìn)行分類討論。

傾斜型是晚清民國(guó)時(shí)期江南文人們最常運(yùn)用的花型，其要點(diǎn)在于第一主枝需是傾斜插置。這種傾斜的姿態(tài)充分地展示枝條的形態(tài)和線條美，正符合文人插花強(qiáng)調(diào)通過“曲枝”以展現(xiàn)出“疏瘦古怪”最佳狀態(tài)的觀點(diǎn)[12]。黃永川認(rèn)為“疏瘦古怪”這一基準(zhǔn)揭示了中國(guó)書法線條之美與審美要點(diǎn)[12]，這或許也是江南文人畫中頻繁出現(xiàn)傾斜型瓶花的原因。例如程璋的《歲朝清供軸》（圖1）通過傾斜型的花型將牡丹婀娜曼妙的姿態(tài)展現(xiàn)得淋漓盡致，富有形態(tài)美感。下垂型同樣受江南文人的喜愛，其第一主枝由花器伸出，盡量下垂，效果與傾斜型相似，注重展示線條的美感（圖2）。以傾斜型和下垂型創(chuàng)作的瓶花枝葉無不反映著此時(shí)期江南文人追尋傳統(tǒng)文人“以疏瘦古怪為佳”的審美取向。

嶺南文人畫中瓶花的花型同樣多傾斜型，但其他花型的使用頻率也較高，在創(chuàng)作上更自由靈活，不拘一格。居廉的《歲朝清供圖》（圖3）中的瓶花為較典型的傾斜型花型，第一主枝位于花瓶左側(cè)，向左傾斜，第二主枝與第一主枝略成角度，其間在填充以花葉。直立型和直上型的花型也較為常見，兩者的第一主枝均直立于瓶器中央，而區(qū)別在于直立型的其他主枝略微傾斜，而直上型其他主枝也是直立的。例如居廉《歲朝圖》中的瓶花為直立型（圖4），其中一主枝直立向上，另外兩枝則分別向左右傾斜略成角度，相互錯(cuò)落有致，渾然天成。除此之外，嶺南文人畫中還有一些造型自由的瓶花作品，或?yàn)槭艿轿鞣讲寤ǖ挠绊?，呈現(xiàn)團(tuán)簇狀或幾何形狀。從整體上看，嶺南文人畫中瓶花的主花中心往往偏低，僅略高于瓶口；相較于江南的作品，花材更多，花型更飽滿。

1.3 瓶花搭配

明清時(shí)期，江南地區(qū)的文人們提出了許多插花創(chuàng)作理論，從花材的選擇、修剪，到花的搭配、瓶器、家具陳設(shè)、欣賞方式等方面事無巨細(xì)地闡述，這深遠(yuǎn)地影響了中國(guó)傳統(tǒng)插花審美。然而，江南與嶺南兩地文人繪畫中的瓶花作品在不同地域文化的陶養(yǎng)下表現(xiàn)出各自的特征。從整體上看，江南文人畫中的瓶花作品更尊崇文人傳統(tǒng)畫意和古意，而嶺南文人畫中的瓶花作品則不拘泥于傳統(tǒng)，表現(xiàn)出更濃郁的市井特征。

江南文人畫中的瓶花注重把控花材的種類、數(shù)量，以表現(xiàn)文人志趣。清代沈復(fù)提出“其插花朵，數(shù)宜單，不宜雙，每瓶取一種，不取二色”[13]，江南文人畫中瓶花大部分符合這一規(guī)律。清末民國(guó)時(shí)期，隨著市民力量的壯大，市井世俗審美也影響了文人們的瓶花創(chuàng)作。在“圖必有意，意必吉祥”的觀念影響下，瓶花花材的搭配尤注重寓意，江南文人瓶花作品中呈現(xiàn)出固定的花材搭配，如“歲寒三友”松、竹、梅，端午畫菖蒲葉、艾草、石榴、蜀葵祈福，歲朝時(shí)節(jié)借牡丹和梅花表達(dá)“富貴同春”等，其他的花材則幾乎不作考慮。

相較于花材數(shù)量與取材之簡(jiǎn)逸，江南文人畫中瓶花在瓶器的選擇和空間陳設(shè)上則表現(xiàn)為精致繁復(fù)，青銅博古花器便是其顯著特征。這一時(shí)期的江南畫家們?cè)趥鹘y(tǒng)金石文化的熏陶和時(shí)代風(fēng)尚的推動(dòng)下，創(chuàng)作了不少“花博古”①作品（圖5），通過典雅的造型、古拙的線條，增加了作品的文人氣息。此外，與插花配套的器皿擺件增多。黃永川認(rèn)為明代嘉慶以后，瓶花瓶（盆）數(shù)與其他家具配飾相對(duì)增加，“一次插至六七瓶而同置一區(qū)者是常事”[12]。這也反映在瓶花畫中，各類博古瓶器錯(cuò)落擺置，借用花幾幾架，“幾之高低，自三四寸至二尺五六寸而止；必須參差高下，互相照應(yīng)，以氣勢(shì)聯(lián)絡(luò)為上”[13]，形成構(gòu)圖和諧而意蘊(yùn)無窮的空間。

嶺南文人繪畫中的瓶花則不拘泥于明清以來的文人傳統(tǒng)，花材的選擇和搭配并不固定，在主花的選擇上遵循歲朝畫牡丹、水仙，端午畫菖蒲、石榴的傳統(tǒng)，但配花則較為隨性。例如居廉在《歲朝清供圖》中以梅花、菊與牡丹搭配，而在《歲朝圖》中則以水仙、桃花與牡丹相襯?；ú牡臄?shù)量也不固定，或一兩枝成趣，或多種花材簇?fù)沓蓤F(tuán)。在居廉、容祖椿等人的畫作都可見三四種以上花材，整體呈現(xiàn)出豐盛飽滿的情態(tài)，與“每瓶取一種，不取二色”的審美觀點(diǎn)形成鮮明對(duì)比。此外，在器皿的選擇上，嶺南文人繪畫中的瓶花以瓷瓶為主，造型多樣，風(fēng)格清雅細(xì)膩。居巢、居廉等人也有花博古作品傳世，但其無博古器物的厚重沉淀之感，以展示瓶花為主，并無關(guān)于畫中器物與銘文的題跋（圖6）。除瓶之外，嶺南畫作中亦以籃、筐、茶壺等日常用品作為容器。瓶花多與賞石、蔬果搭配，常見有荔枝、龍眼Dimocarpus longan、杧果Mangifera indica、橄欖Canarium album、鳳梨等亞熱帶水果，甚至有臘鴨等民間食物（圖7），十分具有嶺南民間生活特色。

2 瓶花特征分析

2.1 借花抒情與應(yīng)時(shí)而作的創(chuàng)作意圖

中國(guó)傳統(tǒng)插花實(shí)質(zhì)是以插花作為工具和載體寄托情思，以花傳情、借花抒懷 [14]。文人插花深受傳統(tǒng)文人審美與畫意的影響，講究其中的藝術(shù)造詣和情趣意蘊(yùn)。無論是江南文人還是嶺南文人，以插花抒懷、以瓶花入畫本質(zhì)上都源于中國(guó)文人文化傳統(tǒng)。

文人瓶花注重意趣的表達(dá)，雖然受畫家個(gè)人喜好和風(fēng)格的影響，不同畫派、不同畫家之間表現(xiàn)出不同的繪畫風(fēng)格，但以花材的高低疏密、枝條進(jìn)出留白賦予瓶花動(dòng)人的情態(tài)，以花抒情的創(chuàng)作心路是相同的。文人插花以瓶花為正宗[14]，瓶為最常見的花器。黃永川提出清代瓶花“一般花卉幾不被考慮作為表現(xiàn)材料”[12]，這在江南文人瓶花畫作中表現(xiàn)得尤為明顯，其常借助特定花材的文化內(nèi)涵表達(dá)高雅的志趣追求。晚清時(shí)期，受民間藝術(shù)與審美的影響，文人瓶花還具有諧俗性[15]，如瓶插牡丹表達(dá)“富貴平安”，以柿Diospyros kaki、百合、如意的組合表達(dá)“百事如意”的寓意等。以花材、容器、配件名稱中音同字不同的組合，構(gòu)成吉祥意義的“諧音式插花”的興起[16]，成為這一時(shí)期瓶花繪畫創(chuàng)作的一大特征。

盡管江南與嶺南文人畫中的瓶花在花材選擇上不盡相同，但都反映了應(yīng)時(shí)而作、應(yīng)地選花、師法自然的創(chuàng)作理念。例如在端午節(jié)作瓶花，民間有取艾、菖蒲、香蒲Typha orientalis、蜀葵、石榴、梔子Gardenia jasminoides、黃花菜Hemerocallis citrina、午時(shí)花Pentapetes phoenicea 8種花材中的任意5種作為“五時(shí)花”或“午時(shí)花”的傳統(tǒng)[17]。江南文人多取艾、菖蒲、蜀葵、石榴、茉莉花5種花材，皆為江南地域性植物；而嶺南文人則一般取艾、菖蒲和石榴3種嶺南地區(qū)常見的花材。這反映了文人們?cè)趥鹘y(tǒng)文化與地域文化之間的平衡。

2.2 雅俗共賞的市井風(fēng)格

清末民國(guó)時(shí)期，嶺南和東南沿海地區(qū)作為對(duì)外經(jīng)濟(jì)、文化往來頻繁的前沿地區(qū)，城市市民化程度高，因而兩地畫家的藝術(shù)創(chuàng)作更加貼近市場(chǎng)。然而，受到市井文化影響，兩地文人畫中的瓶花呈現(xiàn)出不同的地域風(fēng)格。

江南文人們?cè)诜e極適應(yīng)求畫者和市井群眾需求的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)書畫作品的文人味、書卷氣、金石氣。文人們通常選擇具有吉祥寓意，能反映民間祈福驅(qū)邪訴求，又兼?zhèn)浠ㄆ坊ǜ竦幕ú模磉_(dá)高尚志趣追求。這一時(shí)期盛行的花博古也符合畫家強(qiáng)調(diào)文人精氣神的需求。一方面，花博古以銅器插花，符合文人尚古之情。在明代，江南文人們便提倡以銅器養(yǎng)花，高濂有“觚、尊、觶皆酒器也，三器俱可插花”[18]，袁宏道認(rèn)為“嘗聞古銅器入土年久，受土氣深，用以養(yǎng)花，花色鮮明如枝頭，開速而謝遲”[19]。這些觀念在清代得到了較好地傳承。另一方面，清代江南全形拓入畫發(fā)展并成熟，崇尚金石文化的江南文人們?cè)趥魍亓斯牌魑锶蔚耐丶埳献鳟?，補(bǔ)全花草蔬果，能使瓶花創(chuàng)作更有金石氣。雖然民國(guó)時(shí)期江南文人筆下的花材和瓶器在種類上有所突破，但其本質(zhì)仍是文人意趣在新時(shí)代的延續(xù)。

嶺南文人們則更跳出傳統(tǒng)的“拘束”，其瓶花作品表現(xiàn)得更加“接地氣”。在花材上，一些非中國(guó)傳統(tǒng)文化中具備吉祥寓意的、極少見于文人瓶花繪畫作品的花卉，也受到了嶺南文人畫家的關(guān)注和運(yùn)用，如在清末時(shí)期居巢、居廉、蘇六朋等人的畫作中，便可見美人蕉、赪桐、洋蘭等花卉入瓶花畫。在花材數(shù)量、器物搭配方面則更隨心所欲，廣州民間春節(jié)必備的臘鴨亦可入畫。民國(guó)時(shí)期嶺南文人瓶花畫則更加貼近人們的生活，在陳樹人、高劍父等人的作品中，百合、風(fēng)鈴草Campanula medium、栗、菇Agaricaceae搭配竹筐、水壺等日常器物，充滿了生活的情趣和自然的氣息。

3 結(jié)語

晚清民國(guó)的中國(guó)社會(huì)發(fā)生了巨大變革。在傳統(tǒng)文化與新興文化之間的碰撞中，江南與嶺南兩地文人形成了各具特色的繪畫流派和瓶花特色。一方面，兩地的瓶花作品不約而同地反映了傳統(tǒng)的東方智慧與文人審美，不同程度地反映了市井文化對(duì)傳統(tǒng)瓶花繪畫的影響。另一方面，在文人們積極融入市場(chǎng)的過程中，兩地最終呈現(xiàn)出來的插花作品不盡相同：江南文人在融入市場(chǎng)時(shí)仍以文人意趣為本，追求瓶花的線條美、意境美；而嶺南文人則著力于展示人們真實(shí)的、日常的生活，瓶花作品充滿了生活情趣。

對(duì)江南與嶺南文人繪畫作品中的瓶花進(jìn)行對(duì)比分析，不僅有利于明晰嶺南插花藝術(shù)的特征和形成過程，更為現(xiàn)代嶺南插花藝術(shù)的傳承和發(fā)展提供了很好的思路。一方面插花創(chuàng)作者們要積極地融入時(shí)代發(fā)展潮流，利用現(xiàn)代社會(huì)的便利和優(yōu)勢(shì)，適當(dāng)?shù)厥褂闷渌赜虻幕ɑ芊N類和新型插花材料，借鑒其他插花流派的技巧和經(jīng)驗(yàn)。另一方面，文人意趣和鄉(xiāng)土生活情趣有機(jī)結(jié)合是嶺南插花藝術(shù)的顯著特征，現(xiàn)代嶺南插花藝術(shù)仍應(yīng)注重地域性的表達(dá)，在鄉(xiāng)土文化和現(xiàn)代日常生活中尋求靈感，探索地域花材、日常生活器皿在現(xiàn)代嶺南插花藝術(shù)中的運(yùn)用，充分展示嶺南鄉(xiāng)土文化魅力與時(shí)代發(fā)展特征。

注：圖1來自故宮博物院https：//minghuaji.dpm.org.cn/paint/appreciate？id=22b019919e784f8083b8203b2e1791ae；圖2引自《中國(guó)繪畫大師精品系列 任伯年》（石莉. 南昌：江西美術(shù)出版社，2012）；圖3來自廣州藝術(shù)博物院https：//www.gzam.com.cn/cp/info_24.aspx？itemid=36566&lcid=3；圖4來自香港中文大學(xué)文物館http：//www.artmuseum.cuhk.edu.hk/zh/collections/results/detail/5115；圖5引自參考文獻(xiàn)[14]；圖6引自《故園拾香 居巢居廉繪畫》（廣州藝術(shù)博物館，香港藝術(shù)館. 廣州：嶺南美術(shù)出版社，2008）；圖7來自廣州藝術(shù)博物院https：//www.gzam.com.cn/cp/info_24.aspx？itemid=36565&lcid=3

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作者簡(jiǎn)介：

鄭焯玲/1998年生/女/廣東汕頭人/華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院（廣州 510642）/在讀碩士研究生/專業(yè)方向?yàn)轱L(fēng)景園林遺產(chǎn)保護(hù)、風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)

黃淑蓉/2002年生/女/廣東韶關(guān)人/華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院（廣州 510642）/在讀本科/專業(yè)方向?yàn)轱L(fēng)景園林

胡菲菲/1995年生/女/廣東惠州人/碩士研究生/廣東雙木林科技有限公司（廣州 510630）/專業(yè)方向?yàn)閳@林植物與城市綠化