小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治措施

李學(xué)敏

小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食性作物，栽培范圍十分廣泛。近年來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，小麥的栽培面積呈現(xiàn)逐漸下降的態(tài)勢，提高小麥單位面積的產(chǎn)量和品質(zhì)對增加種植效益，保障國家糧食安全有著很大幫助。本文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，探討了小麥栽培技術(shù)和病蟲害防治措施，希望為提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)提供相應(yīng)的參考。

選地整地

科學(xué)選地整地是提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)避免連續(xù)多年在同一個(gè)地塊種植小麥。前茬作物收獲之后應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行深松整地，破壞犁底層，提高有效層厚度。在整地處理過程中也需要結(jié)合土壤的水肥情況，科學(xué)確定耕種深度、水分條件相對較好的，適當(dāng)增加中耕深度，這樣能夠營造一個(gè)良好的耕作層。反之，如果種植地區(qū)的水肥條件相對較差，應(yīng)該采用淺中耕策略，提升小麥生產(chǎn)的穩(wěn)定性。但不管采用哪種整地方式，都應(yīng)該以破除土壤板結(jié)為主，增強(qiáng)小麥植株的生長發(fā)育特征。配合土壤處理還需進(jìn)行基礎(chǔ)肥料的追施，可以在施入1500～2500千克完全腐熟的有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，配合施用氮、磷、鉀肥，一般施肥量分別控制在30千克、10千克和10千克。

科學(xué)播種

在進(jìn)行播種前要科學(xué)選種子。選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)適齡能力相對較強(qiáng)的小麥品種，保障種子具有良好的抗病性能，為小麥在單位面積上的增產(chǎn)和提質(zhì)打下良好的基礎(chǔ)。當(dāng)前在山東省東營市推廣應(yīng)用較好的小麥品種主要包括了山農(nóng)36、荷麥29、濟(jì)麥70、齊民17、魯原118、山農(nóng)28，優(yōu)質(zhì)品種有泰科麥33、淄麥28、中麥578。沒有進(jìn)行包衣處理的種子，在播種之前應(yīng)該選擇使用種衣劑進(jìn)行包衣處理，常用咯菌腈、戊唑醇等拌種，使用劑量為種子用量的0.3%～0.5%。種子處理完畢之后，一般在10月中下旬進(jìn)行播種，播種季完成開溝、播種、施肥等諸多工作，播種深度控制在3～5厘米。

冬前管理

入冬前著重做好中耕除草工作，確保土壤肥力滿足小麥的生長發(fā)育所需。田間墑情相對較好時(shí)，可以適當(dāng)增加中耕深度，及時(shí)清除小麥生長發(fā)育階段的無效分蘗，為越冬奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。如果水肥條件相對較差，需防止土壤出現(xiàn)板結(jié)，并進(jìn)行淺中耕除草，保證小麥根系能夠健壯生長，提高植株的生長性能。另外，還需灌溉越冬水，一般在小雪節(jié)氣前后進(jìn)行。

田間管理

拔節(jié)期 在拔節(jié)期間，植株開始分蘗，是小麥進(jìn)入生長的旺盛階段，這個(gè)時(shí)期的管理將影響畝產(chǎn)量和籽粒質(zhì)量，主要管理目標(biāo)是“強(qiáng)桿、促進(jìn)穗分化、促進(jìn)籽實(shí)”。二、三類麥地在返青后不進(jìn)行灌溉和追肥，可在拔節(jié)前期借墑追肥或結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，每畝施用12～15千克尿素。對已經(jīng)進(jìn)行過灌溉和追肥但仍出現(xiàn)缺肥料現(xiàn)象的，在拔節(jié)中后期每畝施用10千克尿素。對于土壤水分和養(yǎng)分較高的麥田，在拔節(jié)中期和后期進(jìn)行施肥和灌溉。地力等級一般的，在拔節(jié)前期進(jìn)行追肥和灌溉，通常每畝追施15～18千克的尿素。

抽穗揚(yáng)花期 抽穗期和揚(yáng)花期是籽粒發(fā)育和水分需求的重要階段。小麥揚(yáng)花期10日后，如果發(fā)生干旱，應(yīng)及時(shí)、適度地澆水，確保冬小麥的水分供應(yīng)充足，一定程度上改變大田的小氣候條件，減少高溫對小麥的灌漿不良效應(yīng)。對出現(xiàn)脫肥的小麥田，可配合澆水，每畝追肥5～8千克尿素，也可以用1%的尿素和0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴灑，以確保小麥的正常灌漿和提高籽粒質(zhì)量。

病蟲害防治

紋枯病、莖基腐病 前期沒有進(jìn)行防控的小麥田，拔節(jié)期是控制紋枯病和莖基腐病的關(guān)鍵時(shí)期。防治小麥莖基腐病的常用藥物有戊唑醇、烯唑醇、吡唑醚菌酯等。對于小麥紋枯病，在發(fā)病初期階段可以選擇使用噻呋酰胺、井岡霉素、三唑類殺菌劑等，7～10天噴灑1次，視病情決定噴灑次數(shù)，一般連續(xù)噴灑2～3次。

條銹病、白粉病 當(dāng)條銹病的病葉數(shù)在0.5%～1%，白粉病葉在10%以上的時(shí)候，應(yīng)進(jìn)行大規(guī)模防治?？梢赃x擇三唑酮、烯唑醇、丙環(huán)唑、吡唑醚菌酯等藥物進(jìn)行控制。

赤霉病 小麥赤霉病應(yīng)該堅(jiān)持以防為主，適時(shí)用藥的原則，當(dāng)小麥進(jìn)入抽穗揚(yáng)花階段，如果遇到連續(xù)陰雨、連續(xù)結(jié)露、多霧天氣，應(yīng)及時(shí)噴灑戊唑醇、氰烯菌酯、咪鮮胺等。在天氣允許的情況下，每5～7日再次噴灑一次。

麥蜘蛛、麥蚜蟲 防治麥蜘蛛可以選擇使用聯(lián)苯菊酯和阿維菌素。防治小麥蚜蟲可以選擇吡蟲啉、高效氯氰菊酯、氟啶蟲胺等殺蟲劑。

科學(xué)應(yīng)對災(zāi)害

防倒春寒 在小麥拔節(jié)前后，若出現(xiàn)“倒春寒”，則會(huì)使小麥的收成受到一定的影響，導(dǎo)致籽粒數(shù)量下降，降低產(chǎn)量。要注意氣候的改變，水分不夠的小麥田要在降溫之前及時(shí)澆水，以減少凍害對小麥的不利影響。在凍害發(fā)生2～3天內(nèi)，對小麥的受凍狀況進(jìn)行監(jiān)測，并根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行灌溉和追肥，每畝追施10千克尿素，同時(shí)采用葉面肥料及增效藥，促進(jìn)高分蘗成穗率，確保形成大蘗多成穗。

防干熱風(fēng) 在小麥生育末期，干熱風(fēng)是一種重要的氣候?yàn)?zāi)難，它會(huì)引起小麥的灌漿不充分，甚至出現(xiàn)枯死。在籽粒形成階段，要采取“一噴三防”的方法，即噴灑1～2次葉面肥和增效液，每一次的噴藥時(shí)間間隔為7～10 天。要注意天氣的變化，在干旱和高溫大風(fēng)到來之前，適時(shí)噴灑萘乙酸、磷酸二氫鉀等藥劑。

（作者單位：山東省東營市墾利區(qū)黃河口鎮(zhèn)人民政府）