提高中職學(xué)校種植專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的對策

童靜?王之煥

【摘要】提高中等職業(yè)學(xué)校種植專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵在于加深職業(yè)認(rèn)知，樹立職業(yè)理想；清晰崗位認(rèn)知，增加學(xué)期實踐；創(chuàng)新訂單培養(yǎng)，加強(qiáng)政、校、企聯(lián)合；緊密結(jié)合發(fā)展，更新課程設(shè)置；培養(yǎng)復(fù)合型人才，提升綜合素養(yǎng)；完善校企合作，深化產(chǎn)教融合；提高專業(yè)教師待遇，增加專業(yè)吸引力；把握政策契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)高質(zhì)量改革等。

【關(guān)鍵詞】中職學(xué)校；種植專業(yè)；人才培養(yǎng)質(zhì)量

鄉(xiāng)村振興是實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的重要工作，而鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵在于人才振興。中等職業(yè)學(xué)校種植專業(yè)擔(dān)負(fù)著為國家培養(yǎng)能夠扎根鄉(xiāng)村、具備高素質(zhì)技術(shù)技能人才的重任。隨著時代的發(fā)展，三農(nóng)產(chǎn)業(yè)也發(fā)生了重大的變化，傳統(tǒng)小規(guī)模農(nóng)業(yè)已經(jīng)被逐漸淘汰，越來越多的資本進(jìn)入帶來了技術(shù)的革新和規(guī)模的擴(kuò)大。再加上互聯(lián)網(wǎng)與電商行業(yè)的發(fā)展，新媒體營銷的帶動與沖擊要求中職種植專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量必須快速提高。近年來，筆者對中等職業(yè)學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)的問題也有部分研究，并據(jù)此提出一些解決策略。

一、問題分析

1.生源質(zhì)量不高，專業(yè)吸引力不夠

海南中等職業(yè)學(xué)校招生面臨著生源數(shù)量不足、生源質(zhì)量不高、生源結(jié)構(gòu)不合理、在校生鞏固率較低等困境。特別是涉農(nóng)專業(yè)的學(xué)生占招生總量的比例低于15%，且大部分種植專業(yè)的學(xué)生并不是因為對專業(yè)感興趣而選擇，而是在其他專業(yè)滿額的情況下被迫選擇。學(xué)生并不了解種植專業(yè)，更談不上職業(yè)興趣與職業(yè)理想，導(dǎo)致學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)動力不足，流失率高且從業(yè)率低。

2.師資力量有待提升，學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型教師不足

隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，新技術(shù)、新農(nóng)資也層出不窮，這就要求涉農(nóng)教師在培養(yǎng)學(xué)生的同時必須不斷更新知識儲備，定期到企業(yè)調(diào)研甚至長期跟崗學(xué)習(xí)，提高“雙師”能力。

3.種植類教材滯后，缺乏實踐性內(nèi)容

目前學(xué)校所使用的種植專業(yè)教材大多是2010年前后的全國中等職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材，其內(nèi)容包含經(jīng)典的基礎(chǔ)理論，但結(jié)合實際生產(chǎn)的部分嚴(yán)重滯后。農(nóng)業(yè)類教材受眾范圍小，也就導(dǎo)致教材的編寫和出版比較少，特別是緊密結(jié)合某一地區(qū)生產(chǎn)實踐的農(nóng)業(yè)教材就少之又少。因此我校也曾編寫部分校本教材用于校外村官班教學(xué)，但也需要不斷更新。

4.校企合作模式單一，產(chǎn)教融合深度不夠

校企合作與產(chǎn)教融合是新時代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的重要保障。但目前校企合作的模式仍局限于學(xué)生頂崗實習(xí)、教師參觀調(diào)研與企業(yè)導(dǎo)師講座等，校企合作項目、企業(yè)進(jìn)駐學(xué)校等新模式少之又少。另外中小型農(nóng)業(yè)企業(yè)往往出于人力成本的考量而缺乏合作的積極性，也就制約了校企深度合作以及創(chuàng)新利益最大化的合作模式。

二、對策討論

1.加深職業(yè)認(rèn)知，樹立職業(yè)理想

自2020年起，我校開始加強(qiáng)對種植類專業(yè)學(xué)生入學(xué)初期的職業(yè)認(rèn)知，幫助學(xué)生樹立職業(yè)理想，減少流失率，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。首先選取省內(nèi)具有代表性的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)去涉農(nóng)基地參觀，并進(jìn)行職業(yè)體驗，邀請專家為學(xué)生介紹行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，讓學(xué)生對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有更加直觀的認(rèn)識。其次定期開展座談會，邀請優(yōu)秀畢業(yè)生回校分享工作經(jīng)歷，從多個角度豐富職業(yè)認(rèn)知。第三要求教師在教育教學(xué)中不斷幫助學(xué)生樹立職業(yè)理想，特別是發(fā)揮班主任的作用。

2.清晰崗位認(rèn)知，增加學(xué)期實踐

為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，為第三學(xué)年崗位實習(xí)奠定基礎(chǔ)，近年來我校注重加強(qiáng)崗位認(rèn)知與體驗實習(xí)。由種植教研室制定短期實習(xí)計劃，聯(lián)系實習(xí)基地。每學(xué)期設(shè)置不少于一周的崗位認(rèn)知實習(xí)（跟崗實習(xí)），由專業(yè)課教師帶隊，提升學(xué)生理論與實踐能力的同時，培養(yǎng)其吃苦耐勞的精神。

3.創(chuàng)新訂單培養(yǎng)，加強(qiáng)政、校、企三方聯(lián)合

近年來我校大力推進(jìn)校企合作與校村共建，分別建立了五指山市南圣鎮(zhèn)農(nóng)商旅一體化基地、番陽鎮(zhèn)五指山五腳豬養(yǎng)殖基地、保亭縣六弓鄉(xiāng)六弓鵝養(yǎng)殖基地，結(jié)合當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)特色，與當(dāng)?shù)睾献魃缂稗r(nóng)戶建立合作。校企合作與校村共建合作模式，很好地促進(jìn)了學(xué)生和家長對所學(xué)專業(yè)的了解，減輕了家長對未來就業(yè)的顧慮。為企業(yè)有針對性地培養(yǎng)了技術(shù)人才和儲備干部，為學(xué)校增加了生源，同時校企交流的增加也為學(xué)校教師提供了較多深入生產(chǎn)一線實踐的機(jī)會。

4.緊密結(jié)合發(fā)展，更新課程設(shè)置

新時代各行各業(yè)的發(fā)展是極為快速的，特別是在信息高速傳輸?shù)臈l件下，農(nóng)業(yè)也是如此。在新媒體營銷的帶動下，也需要農(nóng)業(yè)從業(yè)者懂得更多綜合性的知識。因此我校根據(jù)行業(yè)與企業(yè)需求不斷調(diào)整課程設(shè)置，例如增加農(nóng)村電子商務(wù)、休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營、農(nóng)資營銷等課程，旨在讓學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)的同時，農(nóng)業(yè)職業(yè)營銷能力得到提升；其次課程設(shè)置要結(jié)合本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展，例如五指山近年來大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，我校結(jié)合鄉(xiāng)村振興為種植專業(yè)開設(shè)茶藝課，計劃2023年新增茶葉加工課程，結(jié)合手工制茶省賽和國賽有針對性地培養(yǎng)一批茶葉行業(yè)人才。

5.培養(yǎng)復(fù)合型人才，提升綜合素養(yǎng)

農(nóng)業(yè)企業(yè)越來越需要復(fù)合型人才，要求畢業(yè)生具有較高的綜合素養(yǎng)，要既能懂得農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)又熟悉專業(yè)文化，既能從事技術(shù)工作又能從事相關(guān)經(jīng)營。如在海南全域旅游的政策下，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，在此背景下我校著力打造休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營優(yōu)質(zhì)專業(yè)群。該專業(yè)群包括種植、養(yǎng)殖、旅游與酒店管理、烹飪、電商專業(yè)等，促進(jìn)專業(yè)間互助與融合。特別是利用學(xué)校興趣社團(tuán)的開設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)更多與農(nóng)業(yè)農(nóng)村相聯(lián)系的知識。

6.完善校企合作，深化產(chǎn)教融合

為了培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、提高畢業(yè)生質(zhì)量，我校依托創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)樓，重點(diǎn)引進(jìn)企業(yè)進(jìn)駐學(xué)校，在崗位實習(xí)與企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，豐富校企合作形式，深化產(chǎn)教融合。例如引進(jìn)農(nóng)資企業(yè)在實訓(xùn)樓開設(shè)門店，讓學(xué)生參與企業(yè)經(jīng)營；引進(jìn)電商企業(yè)進(jìn)駐實訓(xùn)樓，展示本地特色農(nóng)產(chǎn)品并開展學(xué)生直播銷售等。如此不僅大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，更使得學(xué)生快速找準(zhǔn)定位，有利于學(xué)校進(jìn)行分層分類培養(yǎng)。同時引企入校相對于教師定期下企業(yè)實踐而言，加強(qiáng)了校企交流的機(jī)會，提高了教師的“雙師”能力。

7.提高教師待遇，增加專業(yè)吸引力

專業(yè)的吸引力不僅包括對學(xué)生和家長的吸引力，也包括對教師的吸引力。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，79.3%家長不支持孩子選擇種植專業(yè)，一方面是本身對農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展認(rèn)知不足，另一方面是涉農(nóng)專業(yè)的就業(yè)質(zhì)量綜合評價較低。在鄉(xiāng)村需要大量人才的情況下，是否可以嘗試政府主導(dǎo)下的定向培養(yǎng)。另外加大涉農(nóng)專業(yè)教師培養(yǎng)力度，加強(qiáng)創(chuàng)新與教學(xué)效果評價，完善獎懲機(jī)制和退出機(jī)制，將大大提升農(nóng)業(yè)教師師資力量。

8.把握高質(zhì)量發(fā)展契機(jī)，加大教學(xué)科研與改革力度

2022年《海南省“十四五”職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃》出臺，職教高質(zhì)量發(fā)展是海南自貿(mào)港建設(shè)背景下的重要任務(wù)，因此我校啟動為期三年的“基于教學(xué)診斷與改進(jìn)項目的中職學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展實踐與探索項目”。項目分為啟動、實踐研究（實踐研究將以項目或課題研究形式進(jìn)行）、成果總結(jié)提高（成果以教育教學(xué)專著、標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建、評估工具研發(fā)以及省、國家級教學(xué)成果獎培育為主要標(biāo)志）三個階段，包含以高質(zhì)量發(fā)展背景下教育實踐項目專家支持系統(tǒng)建設(shè)研究，教育診斷與改進(jìn)項目的元評估，教學(xué)診斷與改進(jìn)項目高效培訓(xùn)課程建設(shè)研究，高質(zhì)量視角下學(xué)校規(guī)劃有效性研究，組織架構(gòu)迭代升級的行動研究等五項內(nèi)容為核心的規(guī)劃實踐研究。

三、討論與結(jié)論

2020年我校種植專業(yè)學(xué)生流失率為19.6%，2021流失率為17.5%，2022年流失率為13.8%，呈逐年下降趨勢，且在校生學(xué)風(fēng)與精神面貌方面都有很大的改善，這與入校前的職業(yè)認(rèn)知、入校后培養(yǎng)職業(yè)興趣和樹立職業(yè)理想有著必然聯(lián)系。

通過訂單培養(yǎng)與校企深度合作等教學(xué)改革措施的實施，我們看到了很好的效果。學(xué)生在崗位上的表現(xiàn)具有較強(qiáng)的責(zé)任心和良好的職業(yè)素養(yǎng)，甚至部分學(xué)生成為懂技術(shù)、會經(jīng)營的復(fù)合型人才。通過課程的改革與各相關(guān)專業(yè)的融合，必將促使學(xué)生掌握更扎實的技術(shù)，有效提升綜合素養(yǎng)，成為更好適應(yīng)海南自貿(mào)港建設(shè)及企業(yè)發(fā)展所需要的復(fù)合型人才。

【參考文獻(xiàn)】

[1]劉美如.分析中職學(xué)校人才培養(yǎng)產(chǎn)教融合中存在的問題及對策研究[C].廣東省教師繼續(xù)教育學(xué)會第五屆教學(xué)研討會論文集（三），2022.

[2]牛麗雅.深化校企合作，助推中等職業(yè)教育發(fā)展[J].學(xué)園，2018，11（08）.

[3]潘長青.中職學(xué)?，F(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)完善實踐性教學(xué)改革探索[J].現(xiàn)代園藝，2018（07）.

（基金項目：本文系海南省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度專項課題研究成果之一，課題編號：QZJ20200614）