呂顏枝,陳永亮,郭迎春
1.徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇 徐州 221006 2.鄂爾多斯市東勝區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心,內(nèi)蒙古 鄂爾多斯 017000
由于中草藥的獨特的優(yōu)勢,使其對疾病有良好的預(yù)防和治療效果,特別是中草藥中的生物堿、多糖類物質(zhì)對動物免疫力有良好的保障作用,并且副作用小,其獲取途徑較廣,因此在臨床治療中應(yīng)用十分廣泛[1]。在畜牧養(yǎng)殖與獸醫(yī)臨床中應(yīng)用中草藥,不僅能有效調(diào)節(jié)動物的身體,還能減少動物的發(fā)病率,但是在使用過程中還存在一些未解決的問題,需要在以后的研究中提高研究力度,發(fā)揮出中草藥的作用[2]。野生中草藥不僅在治療動物疾病有著獨特的藥理藥效,也為保護人類生存環(huán)境起到一定作用。因此,對徐州地區(qū)常見的野生中草藥進行了調(diào)查研究,為其開發(fā)和利用奠定基礎(chǔ)。
徐州地處華北平原東南部、江蘇省西北部,京杭大運河穿境而過,屬溫帶季風(fēng)氣候,四季分明,土壤為棕土、褐土,暖溫帶濕潤、半濕潤氣候,光、熱、水、土配合較好,為植物生長發(fā)育提供了良好的條件,野生藥用植物資源豐富[3-4]。經(jīng)過實地調(diào)查,總結(jié)徐州地區(qū)的常見的野生中草藥20余種,具體見表1。這些野生植物具有藥用、食用、觀賞、飼養(yǎng)動物等多種利用價值,但目前對其藥用資源的利用率較低,而且田間具有藥用價值的雜草與作物爭奪陽光、水分、養(yǎng)料等,如能對其進行開發(fā)利用,既可以減少雜草危害,又充分利用了野生植物資源,變廢為寶。尤其是其中一些野生中草藥在獸醫(yī)臨床可以作為飼料,又可以作為藥物來預(yù)防和治療動物疾病,非常具有開發(fā)價值。
表1 徐州地區(qū)常見野生中草藥種類調(diào)查表
表1中一些具有清熱解毒作用的中草藥,均可以發(fā)揮抗菌消炎作用,近些年來中草藥及其提取物的抗菌消炎作用研究比較多。研究顯示,紫花地丁對耐抗生素的乳房炎大腸桿菌和金黃色葡萄球菌能夠起到較佳的抑制效果[5]。車前草的浸出劑、葎草水提液、土大黃其醇提液及水提液及杠板歸水提取液可抑制細菌的生長,對大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌的抑制,均具有一定作用[6-9]。半枝蓮對大部分細菌都有抑制作用,其中對耐藥金葡菌的效果較為明顯;蒲公英提取物對豬鏈球菌、豬胸膜肺炎放線桿菌、多殺性巴氏桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用[10-11]。馬齒莧對豬大腸埃希菌有較好的體外抑制作用,鮮馬齒莧的抗菌作用明顯優(yōu)于干馬齒莧,但對小鼠體內(nèi)豬大腸埃希菌無抗菌作用,且大劑量會因其毒副作用導(dǎo)致小鼠死亡[12-14]。由此可見,中草藥確實有很好的抗菌消炎的效果,但在臨床應(yīng)用時一定要注重藥理作用和使用劑量,避免出現(xiàn)毒副作用。
目前,在新的動物抗病毒藥物沒有開發(fā)出來之前,中藥增強免疫、抗病毒藥物已成為動物新抗病毒藥研發(fā)的亮點和重點。研究發(fā)現(xiàn),中藥具有較強的抗病毒活性,不僅能直接抑制或殺滅病毒,而且在病毒感染性疾病中療效獨特。表1中,車前草中的黃酮及其苷類、環(huán)烯醚萜及其苷類和三萜及其甾體類物質(zhì)具有抗病毒、腫瘤和增強免疫力的作用[6]。紫花地丁、馬齒莧、蒲公英等中草藥對豬繁殖與呼吸綜合征病毒的抑制作用較強[15],馬齒莧提取物可以抑制豬流行性腹瀉病毒在VH細胞和Vero細胞上的復(fù)制,緩解病毒感染造成的細胞損傷[14]。杠板歸提取物具有抗單純皰疹病毒-1的作用,從杠板歸中提取的總單寧成分對煙草花葉病毒具有明顯的抑制作用[16]。中草藥的抗病毒作用一再被證實,但還是停留在體外抗病毒階段,僅少數(shù)被應(yīng)用于臨床,所以還需要進一步加強臨床研究。
表1中具有涼血、止血作用的中草藥主要有小薊、土大黃和馬齒莧等。很多研究表明[17-18],小薊能收縮血管,促進血小板聚集及增高凝血酶活性,抑制纖維蛋白的溶解,從而加速凝血止血。此外,小薊還具有良好的抗菌、抗炎活性,對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌等所致感染均有一定的抑制作用,而且小薊的鮮汁可以治療創(chuàng)傷性出血及癰瘡。土大黃煎劑可使小鼠血凝時間明顯縮短,其蒽醌類成分大黃素及大黃酚對激動劑誘導(dǎo)的血管收縮均有明顯的抑制作用[19],可以明顯抑制KCl誘導(dǎo)的血管收縮反應(yīng),最大收縮力分別降低38.4%和18.8%。尼泊爾酸模的根中含有能與3%兔紅血球發(fā)生凝集反應(yīng)的凝集素。馬齒莧的有機酸成分具有抗炎、鎮(zhèn)痛、抗氧化、抗腫瘤、抗菌和抑制血小板等作用[20]。
將中草藥打成粉末放入飼料或飲用水中,能夠有效增強動物機體的免疫功能。表1中牛膝、何首烏、夏至草等具有補肝腎、強筋骨、養(yǎng)血、活血的作用。藥理學(xué)研究證明,牛膝具有顯著的免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗炎、鎮(zhèn)痛及抗腫瘤作用[21]。何首烏具有降血脂、抗脂質(zhì)過氧化、增強免疫、保肝、保護心臟、保護神經(jīng)、調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌、增強造血功能及抗菌等作用,主要不良反應(yīng)為肝損害和胃腸道刺激反應(yīng)[22]。夏至草除了具有抗炎、抗氧化作用,還可以增加心肌收縮力,保護心臟,改善血液及淋巴系統(tǒng)微循環(huán)等[23]。
當(dāng)前,我國已經(jīng)進入全面“禁抗”時代,在畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域,中草藥飼料添加劑替代化學(xué)合成抗生素已是大勢所趨[24]。研究表明,以0.5%~2%的比例添加中草藥飼料添加劑,能夠提高母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)和仔豬健仔率,提高仔豬的生長性能和防病、抗病能力,尤其是1%的添加比例效果最佳[25]。另外,野生中草藥的生長季節(jié)主要在春、夏兩季,在此期間可以放牧或采收之后晾干、打粉,拌在飼料中飼喂動物,一方面可以減少飼料用量;另一方面利用了中草藥的藥用價值,起到防治疾病和保健作用。
中草藥種類繁多,使用成效也十分復(fù)雜多樣,且不同的藥物有其自身特殊的藥理,因此在預(yù)防疾病時還需結(jié)合藥物的特性發(fā)揮藥物應(yīng)有的效果,其使用方法和劑量等均要經(jīng)臨床試驗之后確定,尤其是一些有毒的野生中草藥,比如澤漆、生首烏等,更不能盲目使用或添加。