一座工業(yè)城市的農(nóng)業(yè)舞步

許盼麗

一片茶葉，“泡”出一個(gè)億元全產(chǎn)業(yè)鏈；

一條魚，“游”出全國唯一一個(gè)國家級(jí)良種場(chǎng)；

一粒米，“長”出31個(gè)5000畝以上優(yōu)質(zhì)專用稻生產(chǎn)基地；

……

安徽銅陵是中國重要的銅工業(yè)基地，一直以來，這座城市都以“硬核”形象示人。

但今天，我們一起來了解一個(gè)不一樣的銅陵：這座工業(yè)城市昂揚(yáng)奮進(jìn)的背后，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正綻放出獨(dú)特的魅力。

什么是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)？銅陵市委書記丁純認(rèn)為：“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一種新的發(fā)展理念，需要以工業(yè)化手段推動(dòng)農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)，以產(chǎn)業(yè)化理念引領(lǐng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)?！?/p>

那么，銅陵在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的道路上，走出了怎樣的新步法？創(chuàng)造出哪些新手法？

念好“品”字經(jīng)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)根植于當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，區(qū)域色彩濃厚，要想“出圈”，就得先“出名”，正如2023年中央一號(hào)文件中提到“做好‘土特產(chǎn)文章”。

說到銅陵的土特產(chǎn)，白姜首屈一指。銅陵白姜有2000多年的種植歷史，享“中華白姜”之譽(yù)，是銅陵一張靚麗的名片。

早前，白姜是一家一戶的家庭作坊種植模式，經(jīng)營分散，品牌雜亂、市場(chǎng)良莠不齊、產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。

為讓白姜品牌“吃得開”，銅陵決定走品牌化道路，打造自己的白姜IP。

如何走品牌化道路？“要立標(biāo)桿，提升特色化、品牌化，錨定‘優(yōu)、新、精發(fā)展之路?！便~陵市市長孔濤說。

早在2011年銅陵便制定了《銅陵白姜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》，成立白姜研究會(huì)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、對(duì)接產(chǎn)學(xué)研服務(wù)；銅陵還陸續(xù)印發(fā)了《銅陵市白姜保護(hù)辦法》等地方法規(guī)，規(guī)范市場(chǎng)主體行為；同時(shí)，開展白姜文化旅游節(jié)等各類活動(dòng)，為擴(kuò)大白姜知名度提供平臺(tái)。

不止于此，銅陵還重點(diǎn)培育了銅雀二喬、佘家貢等一批龍頭企業(yè)，并投資建設(shè)白姜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和中華白姜文化園，持續(xù)打響銅陵白姜的金字招牌。

一組數(shù)據(jù)，令人振奮：10年前，白姜的種植面積只有百余畝，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到6000多畝；10年前，沒商標(biāo)時(shí)每公斤白姜只能賣4元至6元，現(xiàn)在每公斤能賣24元至30元。

白姜品牌的塑造也為銅陵實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)“打了個(gè)樣”。在立足本地優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，銅陵大力實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)工程，在打造區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌上持續(xù)發(fā)力，誕生了一批特色鮮明、品牌豐富的鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)品牌。

白姜品牌的塑造為銅陵實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)“打了個(gè)樣”。?圖/ IC Photo

提到“小樅”“e見樅情”，很多人可能不太熟悉，但提到它們的“子品牌”——樅陽媒鴨、樅陽大蘿卜、樅陽黑豬……大家一定耳熟能詳。樅陽縣在打造農(nóng)業(yè)品牌上，將當(dāng)?shù)靥厣?、?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一裝進(jìn)“一個(gè)籃子”，統(tǒng)一冠名“小樅”“e見樅情”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，讓農(nóng)產(chǎn)品銷售從“單打獨(dú)斗”向“抱團(tuán)發(fā)展”轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)分散農(nóng)產(chǎn)品的“大一統(tǒng)”。

除此之外，白蕩湖大閘蟹、胡家茶干已被認(rèn)定安徽省“老字號(hào)”；2022年，銅陵白姜、樅陽媒鴨獲評(píng)“皖美農(nóng)品”區(qū)域公用品牌，銅雀二喬、佘家貢獲評(píng)“皖美農(nóng)品”企業(yè)品牌，“白鰭豚”牌麻油等7個(gè)品牌獲評(píng)“皖美農(nóng)品”產(chǎn)品品牌……

銅陵“空中草莓”助農(nóng)增收 助推鄉(xiāng)村振興。圖/ IC Photo

銅陵的“土特產(chǎn)”文章越做越大，“鏈”文章同樣也亮點(diǎn)頻現(xiàn)。

做好“鏈”文章

如果說彰顯特色靠品牌，那么決定產(chǎn)業(yè)實(shí)力更多靠的是規(guī)模。如何將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的規(guī)模做大？“產(chǎn)業(yè)鏈”思維是一把關(guān)鍵鑰匙。

2021年，銅陵義安區(qū)張林漁業(yè)有限公司獲批國家級(jí)大口黑鱸良種場(chǎng)，這是目前全國唯一一家國家級(jí)大口黑鱸良種場(chǎng)。

在開展大口黑鱸育種養(yǎng)殖的同時(shí)，銅陵以國家級(jí)大口黑鱸良種場(chǎng)為依托，發(fā)展鱸魚全產(chǎn)業(yè)鏈，搭建“以水產(chǎn)養(yǎng)殖為基礎(chǔ)、以種苗繁育為重點(diǎn)、以深加工產(chǎn)品為核心”的戰(zhàn)略布局，推動(dòng)鱸魚初加工、精深加工、綜合利用加工協(xié)調(diào)發(fā)展，并配套冷鏈物流，開展預(yù)制菜、休閑食品等系列產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造銅陵鱸魚加工產(chǎn)業(yè)集群。此外，銅陵市政府出臺(tái)了《銅陵市開展農(nóng)業(yè)信貸融資擔(dān)保支持鱸魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案》，并與安徽省農(nóng)擔(dān)公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，授信總額達(dá)19.6億元。

根據(jù)發(fā)展規(guī)劃，2027年，銅陵大口鱸魚養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到7萬畝。

但大口黑鱸只是銅陵布局特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)。銅陵圍繞“一塊姜、一朵花、一片茶、一粒米、一頭豬、一條魚、一只蟹”七種特色農(nóng)產(chǎn)品上下游產(chǎn)業(yè)鏈，抓住“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾、畜頭肉尾”，實(shí)施產(chǎn)銷加一體化模式，支持“七個(gè)一”特色產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)。更重要的是，銅陵要等高對(duì)接長三角區(qū)域大發(fā)展，匹配長三角農(nóng)產(chǎn)品高端市場(chǎng)需求，做好長三角綠色“菜籃子”“米袋子”。

在政策扶持上。銅陵陸續(xù)出臺(tái)《銅陵市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長制”招商工作方案》《銅陵市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長+鏈主”制鏈上招商包保推進(jìn)行動(dòng)方案》等政策?！鞍凑铡畯?qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、建鏈的要求，銅陵著力引進(jìn)高效種養(yǎng)業(yè)和精深加工項(xiàng)目，積極把銅陵市打造成為長三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)重要示范基地，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！便~陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長程志華說。

在技術(shù)支撐上。銅陵引導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)長期與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等科研院所、學(xué)校開展技術(shù)合作和攻關(guān)。2023年1月17日，銅陵市政府與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，共建“兩強(qiáng)一增”研究院。

在生產(chǎn)組織形式上。銅陵通過“公司+農(nóng)戶”“合作社+農(nóng)戶”“訂單農(nóng)業(yè)”等形式，與農(nóng)戶實(shí)行訂單生產(chǎn)、入股分紅等多種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)千家萬戶由過去農(nóng)業(yè)單項(xiàng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)向全產(chǎn)業(yè)鏈增收拓展。

在園區(qū)平臺(tái)打造上。銅陵已創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)1個(gè)，省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)4個(gè)，即義安區(qū)天門現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、郊區(qū)陳瑤湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、普濟(jì)圩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和樅陽縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

2022年，銅陵現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈新開工項(xiàng)目64個(gè)，總投資額246.33億元；規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值增長10.2%，增速居安徽省第2位；一產(chǎn)固定資產(chǎn)投資增長43.3%，增速居安徽省第5位。

如今，農(nóng)業(yè)特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，不再是低利潤的同義語，不再是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)、微利行業(yè)的代名詞，已變成了優(yōu)質(zhì)高效的富民產(chǎn)業(yè)。

裝上“數(shù)字”引擎

推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，要有工業(yè)化思維。工業(yè)需要科技支撐，農(nóng)業(yè)亦然。

在人們?nèi)粘Ｓ∠笾校葺话愣奸L在地上，但是銅陵的草莓卻可以長在“空中”。

“與傳統(tǒng)種植草莓的方法不同，我們的草莓長在玻璃大棚中，采用架式立體、無土栽培技術(shù)，用滴灌精準(zhǔn)施肥，做到無污染、無公害、無農(nóng)殘?！庇袡C(jī)地標(biāo)（樅陽）生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理姚文良介紹說。

不止草莓大棚，整個(gè)園區(qū)處處都蘊(yùn)含著科技元素。

“空氣濕度90.5%，土壤溫度10.6℃。”這些氣象感知數(shù)據(jù)是有機(jī)地標(biāo)“神農(nóng)大腦”數(shù)字農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的一個(gè)組成部門?！吧褶r(nóng)大腦”通過對(duì)光照、溫濕度、二氧化碳、土壤等數(shù)據(jù)的采集計(jì)算，能讓生產(chǎn)全程可感知、可控制，進(jìn)而提高生產(chǎn)效率，促進(jìn)規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

從本質(zhì)上講，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程就是各種工業(yè)要素不斷滲透、融合、代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)要素資源的過程，而像有機(jī)地標(biāo)這樣將以數(shù)字技術(shù)為表征的工業(yè)要素嵌入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，更是賦予了農(nóng)業(yè)工業(yè)化的鮮明特征。

為進(jìn)一步加快推進(jìn)銅陵數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)，提升農(nóng)業(yè)數(shù)字化應(yīng)用水平，銅陵積極對(duì)上爭取項(xiàng)目支持，以種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等行業(yè)為對(duì)象，選擇一批數(shù)字化應(yīng)用基礎(chǔ)較好、產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大、主體實(shí)力較強(qiáng)、效益顯著的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體及省級(jí)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范點(diǎn)，進(jìn)行數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠建設(shè)。同時(shí)，銅陵還把支持?jǐn)?shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金政策扶持范圍，促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效，加快農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展。

2022年，銅陵出臺(tái)《2022年銅陵市數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案》，計(jì)劃創(chuàng)建數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠1個(gè)、數(shù)字應(yīng)用場(chǎng)景4個(gè)；并單列市級(jí)財(cái)政專項(xiàng)補(bǔ)助資金，采取“先建后補(bǔ)”方式，推動(dòng)數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠建設(shè)。截止2022年底，新增省級(jí)數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠4個(gè)，累計(jì)建設(shè)數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村應(yīng)用場(chǎng)景64個(gè)，均超額完成全年任務(wù)。

隨著政策支持引導(dǎo)力度的加大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“數(shù)字”引擎激活，一批有特色的農(nóng)業(yè)數(shù)字化生產(chǎn)主體正不斷涌現(xiàn)。

普農(nóng)集團(tuán)實(shí)施了區(qū)域性良種繁育基地建設(shè)工程物聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目，開發(fā)“智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)”平臺(tái)，智能監(jiān)測(cè)作物生長環(huán)境、各項(xiàng)數(shù)據(jù)，打造“五網(wǎng)合一”的普農(nóng)數(shù)字大米；張林漁業(yè)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)給鱸魚原種注入芯片，監(jiān)測(cè)優(yōu)質(zhì)基因繁育種苗，已繁育出“皖鱸1號(hào)”新品種；在建中的魚立方溫室智慧大棚，未來將打造成“魚立方”數(shù)字平臺(tái)，形成更大規(guī)模更高品質(zhì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地……

目前，銅陵有機(jī)地標(biāo)（樅陽）等4家數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠已獲得安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠認(rèn)定，樅陽數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)工作也在穩(wěn)步推進(jìn)。

打出“組合拳”

從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蛻變，不僅需要塑造品牌、產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字賦能加持，更需要保障好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵要素。

農(nóng)業(yè)發(fā)展，關(guān)鍵在人，關(guān)鍵在干。銅陵在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的人才保障上，一個(gè)顯著特色就是“產(chǎn)才融合”的思維。

銅陵高度重視鄉(xiāng)村人才振興工作，出臺(tái)了《關(guān)于加快集聚產(chǎn)業(yè)人才的若干政策（試行）》（即銅陵“產(chǎn)業(yè)人才8條”）《關(guān)于加快推進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興的實(shí)施意見》《銅陵市推進(jìn)科技特派員工作實(shí)施方案》等政策，并實(shí)施“農(nóng)技特崗計(jì)劃”，加快培養(yǎng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技人才。

目前，銅陵招引了2支鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域高層次科技人才隊(duì)伍；打造了5個(gè)省級(jí)鏈?zhǔn)綇?fù)合型科技特派員團(tuán)隊(duì)，建立科技特派員市級(jí)標(biāo)桿點(diǎn)1個(gè)，縣（區(qū)）級(jí)樣板點(diǎn)4個(gè)，長期幫扶點(diǎn)36個(gè)；并選拔47名應(yīng)屆大學(xué)生擔(dān)任農(nóng)技員，充實(shí)基層一線。

土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基本的要素，同時(shí)也是農(nóng)村社會(huì)發(fā)展的基本要素。在保障用地方面，銅陵積極推動(dòng)“小田并大田”和“大托管”，逐步把117.9萬畝永久基本農(nóng)田建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，同時(shí)，每年安排不少于5%的新增建設(shè)用地指標(biāo)，并印發(fā)《銅陵市耕地保護(hù)補(bǔ)償激勵(lì)及專項(xiàng)資金管理暫行辦法》。2022年，銅陵新增耕地達(dá)到了3200畝，超額完成安徽省下達(dá)任務(wù)1700畝，完成率位于全省第一方陣。

在保障“人”和“地”之外，銅陵還拿出“真金白銀”的投入。

銅陵與人行銅陵中心支行等部門聯(lián)合印發(fā)《銅陵市金融服務(wù)鄉(xiāng)村振興工作方案》。2022年，銅陵有11家銀行設(shè)立鄉(xiāng)村振興部門，全市金融機(jī)構(gòu)涉農(nóng)貸款余額436.39億元，同比增長21.33%，增速居全省第4位。同時(shí)，銅陵市本級(jí)安排了1.13億元財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金及3500萬元的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金。

銅陵還積極開展黨建引領(lǐng)信用村建設(shè)，出臺(tái)《銅陵市金融村官日常管理考核辦法（試行）》，遴選“金融村官”，成立“金融工作室”，開展“一站式”金融服務(wù)，打通金融服務(wù)“最后一公里”。

就拿銅陵郊區(qū)的大院村來說，該村通過“黨建引領(lǐng)+整村授信”模式，農(nóng)戶累計(jì)授信500萬元，村集體經(jīng)濟(jì)組織累計(jì)授信100萬元，銀行金融機(jī)構(gòu)根據(jù)村級(jí)信用評(píng)級(jí)情況，為村民辦理業(yè)務(wù)咨詢、小額貸款、代繳水電費(fèi)等業(yè)務(wù)，持續(xù)提升金融服務(wù)質(zhì)效。

作為一座工業(yè)城市，銅陵用工業(yè)化思維擘畫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新藍(lán)圖，走出了一條具有銅陵特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，在促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展上的手法與步法，也為其他工業(yè)城市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了可學(xué)可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。在下一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級(jí)上，丁純說：“銅陵將貫徹落實(shí)中央、省委關(guān)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展的各項(xiàng)部署，大力發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和服務(wù)主體，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系現(xiàn)代化。”