基于泉州蟳埔文化培養(yǎng)學(xué)生文化素養(yǎng)的美術(shù)教學(xué)策略研究

李盈盈

《義務(wù)教育藝術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2022年版）中指出，要將核心素養(yǎng)的培育貫穿藝術(shù)教學(xué)的全過(guò)程。注重引導(dǎo)學(xué)生理解“中華傳統(tǒng)文化需要?jiǎng)?chuàng)造性轉(zhuǎn)換、創(chuàng)新性發(fā)展”，增強(qiáng)文化自信，涵養(yǎng)家國(guó)情懷。本文以泉州蟳埔文化為例，指出了美術(shù)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化素養(yǎng)存在的問(wèn)題，并提出一些教學(xué)策略，以期充實(shí)美術(shù)教學(xué)內(nèi)容，拓展美術(shù)學(xué)習(xí)的空間，促進(jìn)學(xué)生文化素養(yǎng)的提高。

一、美術(shù)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化素養(yǎng)存在的問(wèn)題

1. 缺乏對(duì)文化理解的認(rèn)識(shí)

首先，在小學(xué)美術(shù)教學(xué)中，與語(yǔ)文、數(shù)學(xué)學(xué)科相比，美術(shù)課程經(jīng)常被占用，缺乏足夠的課時(shí)。加上學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)其缺乏一定的重視，以至于讓學(xué)生淡化了對(duì)地方文化的認(rèn)知，缺乏正確的引導(dǎo)。其次，在當(dāng)今社會(huì)，由于多元文化的碰撞，蟳埔人在其自身的發(fā)展進(jìn)程中，其特有的民俗被弱化、遺忘，甚至被淘汰。教師對(duì)于文化層面的探討只停留在表面，這是一個(gè)重要的方面，也就是沒有真正深入文化理解的層面去探究其核心內(nèi)涵，沒有下功夫去研究這些東西有何價(jià)值、跟我們的課堂有何聯(lián)系。

2. 美術(shù)教學(xué)教學(xué)形式過(guò)于單一

從課堂導(dǎo)入到知識(shí)探究，再到創(chuàng)作表現(xiàn)，教師陷入了一個(gè)傳統(tǒng)的教學(xué)“套路”，教學(xué)主題不夠新穎，缺乏師生互動(dòng)和交流。一直以來(lái)，多數(shù)教師只注重美術(shù)技能教學(xué)，輕文化素養(yǎng)的培養(yǎng)，兩者之間缺乏有機(jī)的聯(lián)系，不能協(xié)同發(fā)揮作用。究其原因，主要是由于對(duì)文化素養(yǎng)的認(rèn)識(shí)不足造成的。傳統(tǒng)教學(xué)模式根深蒂固，教師的文化知識(shí)儲(chǔ)備不足以及自身教學(xué)思維的局限性造成了教學(xué)中過(guò)于側(cè)重美術(shù)形式方面的表達(dá)，缺乏對(duì)學(xué)生文化學(xué)習(xí)方面的指導(dǎo)。

3. 缺乏完善的評(píng)價(jià)體系

值得反思的是，在一些美術(shù)課上，教師經(jīng)常將學(xué)生的模仿能力作為主要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)，忽視了學(xué)生的表現(xiàn)性評(píng)價(jià)，即學(xué)生在藝術(shù)學(xué)習(xí)、實(shí)踐、創(chuàng)作等活動(dòng)中的行為和態(tài)度特征，這樣就會(huì)造成評(píng)價(jià)結(jié)果過(guò)于片面，評(píng)價(jià)指標(biāo)不夠完整的問(wèn)題，不利于學(xué)生的綜合發(fā)展，從而影響了學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。隨著年齡的增長(zhǎng)和知識(shí)的積累，每個(gè)人都會(huì)有不同于別人的領(lǐng)會(huì)和感悟。當(dāng)學(xué)生提出自己的見解時(shí)，教師可以適時(shí)進(jìn)行提示或補(bǔ)充，但絕不能輕易將自己的觀點(diǎn)強(qiáng)加于學(xué)生，要注重給學(xué)生留出能夠充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力的空間，讓不同層次的學(xué)生在各方面都能發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn)，因此，教師需要通過(guò)自身觀念的更新和學(xué)習(xí)，以實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)方式的真正轉(zhuǎn)變。

二、培養(yǎng)學(xué)生文化核心素養(yǎng)的美術(shù)教學(xué)策略

1. 建立多元化課堂形式的教學(xué)策略

教師要立足學(xué)生的全面發(fā)展，指向?qū)W生審美和人文素養(yǎng)發(fā)展進(jìn)行目標(biāo)設(shè)計(jì)，使學(xué)生通過(guò)藝術(shù)學(xué)習(xí)陶冶情操，溫潤(rùn)心靈，激發(fā)學(xué)生想象力與創(chuàng)造活力，充分發(fā)揮藝術(shù)教育培根鑄魂的功能。因此，教師應(yīng)遵循教育學(xué)、美術(shù)學(xué)科規(guī)律，對(duì)地方文化資源進(jìn)行合理地篩選、整合、編排、設(shè)計(jì)、組織和運(yùn)用。特別要注意選擇那些有利于學(xué)生核心素養(yǎng)形成、對(duì)學(xué)生文化素養(yǎng)有促進(jìn)作用的美術(shù)課程資源。

（1）追根溯源，引發(fā)文化認(rèn)同

如何引導(dǎo)學(xué)生參與學(xué)習(xí)，特別是地方文化的學(xué)習(xí)，同時(shí)在學(xué)習(xí)中學(xué)生能提出自己的思考，進(jìn)而產(chǎn)生新的問(wèn)題？這是教師們要關(guān)注的。教師在選定教學(xué)主題時(shí)，要提前進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，圍繞主題開展教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生和家長(zhǎng)一起利用課余時(shí)間，做一些課前小調(diào)查，引導(dǎo)學(xué)生從身邊的生活實(shí)際出發(fā)，根據(jù)學(xué)習(xí)單，對(duì)文化現(xiàn)象做出評(píng)價(jià)與反思。例如，湘美版四年級(jí)《花兒朵朵》一課在導(dǎo)入新課時(shí)，教師沒有直接切入到技法的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，而是通過(guò)這種研學(xué)的方式，以小組合作的形式完成課前的學(xué)習(xí)，教師適時(shí)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，有助于引發(fā)學(xué)生對(duì)于地方文化的認(rèn)同和理解。在廣泛的文化背景下學(xué)習(xí)，此刻傳承民族文化精髓，進(jìn)行創(chuàng)作表現(xiàn)已成為他們呼之欲出的內(nèi)在需要。另外還要注意引導(dǎo)學(xué)生對(duì)作品創(chuàng)作的過(guò)程進(jìn)行反思，可以有自己對(duì)作品意義的獨(dú)特思考。在此之后，還可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參觀，學(xué)生可以向觀眾介紹自己的作品，使之成為有意義的美術(shù)活動(dòng)。

（2）問(wèn)題導(dǎo)學(xué)，探究文化內(nèi)涵

“問(wèn)題解決”也是核心素養(yǎng)的重要特征之一，教師在教學(xué)中要善于創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問(wèn)題情境，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)在復(fù)雜和不確定的環(huán)境中解決問(wèn)題。蚵殼厝是我國(guó)東南沿海具有特色的貝飾古民居，其建筑使用了大面積的灰白色蚵殼，與花白色花崗石、紅色磚構(gòu)成了一幅幅色彩對(duì)比強(qiáng)烈、富有美感的圖案，極具美學(xué)價(jià)值。例如，在學(xué)習(xí)湘美版五年級(jí)《家鄉(xiāng)的古建筑》時(shí)，可以增加“尋秘海絲印記”為主題的繪畫活動(dòng)，活動(dòng)前，教師可以先提出“當(dāng)?shù)厝藶槭裁催x擇用蚵殼來(lái)作為建筑材料呢？”這一類問(wèn)題，讓學(xué)生通過(guò)圖像寫生、文字記錄、居民訪談的方式記錄現(xiàn)場(chǎng)，在教師引導(dǎo)下理解地方文化，特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生寫生時(shí)要注意蚵殼厝的造型、結(jié)構(gòu)及裝飾等，要凸顯地域文化特點(diǎn)，注重一些細(xì)節(jié)的表現(xiàn)。此外，教師還可以為學(xué)生先設(shè)計(jì)一份調(diào)查表，讓學(xué)生深入調(diào)查，比如選取自己感興趣的素材，教師要指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)速寫、照片、訪談、網(wǎng)絡(luò)等渠道，收集素材，進(jìn)而達(dá)到探究蟳埔文化內(nèi)涵的目的。課余時(shí)間，還可以組織學(xué)生實(shí)地參觀感受，經(jīng)歷一場(chǎng)奇妙的探尋海絲古跡之旅。但是就目前學(xué)校受安全因素制約的情況來(lái)看，教師要經(jīng)常組織學(xué)生外出參觀有很大困難，因此教師還是應(yīng)該利用學(xué)校統(tǒng)一外出的機(jī)會(huì)，如結(jié)合美術(shù)教育進(jìn)行郊游、參觀、社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)。

（3）材料創(chuàng)新，加深文化理解

蟳埔女佩戴的鮮花頭飾有著自身獨(dú)特的視覺標(biāo)識(shí)和積淀深厚的文化特質(zhì)，被稱為“頭頂上的花園”。據(jù)考證，蟳埔女頭飾中常用的素馨花、含笑花、粗糠花，是宋元時(shí)期由阿拉伯人蒲壽晟移植而來(lái)的，洋溢著異域文化的氣息。教師可以利用一些綜合材料，例如超輕彩泥、扭扭棒、皺紋紙、廢舊彩紙等綜合材料，引導(dǎo)學(xué)生制作漂亮的頭飾。又如湘美版五年級(jí)下冊(cè)《彩云衣》一課，就可以引入本土“蟳埔女的服飾文化”，采用小組合作的形式，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境的方式來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生利用家里廢舊的布料，制作一組具有地方特色的“彩云衣”。讓學(xué)生走進(jìn)蟳埔，了解蟳埔女服飾的文化底蘊(yùn)，體驗(yàn)制作樂(lè)趣、變廢為寶，感受地方文化的獨(dú)特魅力。教師還可以引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用圖像進(jìn)行藝術(shù)材料的探究學(xué)習(xí)，用不同的藝術(shù)手法再現(xiàn)蟳埔女的形式美和造型美。除了采用直觀演示法、討論法解決關(guān)鍵問(wèn)題外，在學(xué)習(xí)、交流、反思上還可采用課程內(nèi)容延伸的方式，可以嘗試開展以“尋覓海絲古跡”為主題的課程研究，制定活動(dòng)計(jì)劃，設(shè)計(jì)活動(dòng)內(nèi)容，組織進(jìn)行活動(dòng)實(shí)踐。

（4）文創(chuàng)設(shè)計(jì)，促進(jìn)文化交流

教師在授課前給予學(xué)生深入了解蟳埔文化的機(jī)會(huì)，在課堂上又給予學(xué)生充分思考與討論的空間，讓他們?cè)跐夂竦奈幕諊羞M(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，例如借助文化衫、明信片、購(gòu)物袋等，完成主題的創(chuàng)作。如果將蟳埔文化融入文創(chuàng)作品，再加入一些創(chuàng)意，一定能夠達(dá)到促進(jìn)文化交流的目的。要知道這些文創(chuàng)產(chǎn)品，不僅具有實(shí)用功能，還有傳播功能。學(xué)生通過(guò)派發(fā)明信片或穿上文化衫，還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行展示和交流，讓更多的人了解到蟳埔文化和感受蟳埔精神。

（5）借助工作坊，推進(jìn)文化傳承

藝術(shù)工作坊可以為學(xué)生搭建展示學(xué)習(xí)的平臺(tái)，創(chuàng)設(shè)“學(xué)習(xí)共同體”，讓學(xué)生在同一個(gè)“活動(dòng)空間”，結(jié)合“蟳埔文化”主題進(jìn)行學(xué)習(xí)，暢所欲言，不斷實(shí)踐創(chuàng)新，以地方特色為依托，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚(yáng)，達(dá)到較好的教學(xué)效果。教師在布置工作坊的時(shí)候，可以選擇漁網(wǎng)、頭飾、蠔殼等作為裝飾材料，有意識(shí)地融入蟳埔文化的元素，讓學(xué)生置身漁村文化風(fēng)情之中。從走廊、樓梯、拐角到活動(dòng)室內(nèi)外，有助于增強(qiáng)學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)，豐富學(xué)生的創(chuàng)作體驗(yàn)。各個(gè)學(xué)校還可以借助藝術(shù)實(shí)踐工作坊的平臺(tái)，與兄弟學(xué)?；ハ鄬W(xué)習(xí)、互相交流，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和整體素質(zhì)。還要注意創(chuàng)設(shè)能引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與的教學(xué)環(huán)境，不斷拓寬教學(xué)空間，鼓勵(lì)學(xué)生以探究合作的學(xué)習(xí)方式進(jìn)行社會(huì)調(diào)查、收集資料、嘗試實(shí)踐。同時(shí)，這對(duì)于加強(qiáng)教師的文化素養(yǎng)，提高教師的專業(yè)水平有著一定的促進(jìn)作用。

（6）舉辦成果展，加深文化體驗(yàn)

教師可以利用網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合信息技術(shù)創(chuàng)設(shè)展示，利用各種媒介開展各種展覽活動(dòng)，如“鄉(xiāng)土景觀風(fēng)景寫生作品展”“漁村攝影作品展”“美麗蟳埔書畫展”等，體現(xiàn)整個(gè)活動(dòng)的研究成果。教師要及時(shí)撰寫教學(xué)心得和教學(xué)反思，把各課題相關(guān)活動(dòng)照片、文獻(xiàn)、論文、資料等整理成冊(cè)，并把在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的方方面面撰寫成論文、典型案例等，形成書面材料。展評(píng)交流作為藝術(shù)實(shí)踐的重要環(huán)節(jié)，有必要的時(shí)候還可以請(qǐng)民間藝人做顧問(wèn)，確保教學(xué)方法的正確性。文化是多元的，美術(shù)課上可以適當(dāng)增加本地文化的內(nèi)容在課程中實(shí)施，要求教師在教學(xué)過(guò)程中建立一種民主開放的新型師生關(guān)系，多角度提供給學(xué)生感受文化、體驗(yàn)文化的氛圍與機(jī)會(huì)。教師應(yīng)以課堂為陣地，積極探索教學(xué)方法，在教學(xué)研究活動(dòng)中，改革教學(xué)方法，拓寬教學(xué)思路，讓學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐中去感受美、評(píng)價(jià)美、表達(dá)美、創(chuàng)造美，提高他們的文化素養(yǎng)。

2. 注重多種教育方式綜合運(yùn)用的教學(xué)策略

讓學(xué)生走出家校，在自然和社會(huì)生活中尋找和發(fā)現(xiàn)美，在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中去感受美、鑒賞美、創(chuàng)造美，豐盈審美情感，培養(yǎng)審美能力，提升審美情趣，此外，博物館、紀(jì)念館、歷史遺跡等都是學(xué)生進(jìn)行優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的重要場(chǎng)所。要多組織學(xué)生出去參觀寫生，豐富學(xué)生對(duì)蟳埔文化現(xiàn)象的直觀感受。我們可以把家庭、學(xué)校和社區(qū)教育融合起來(lái)，達(dá)到相互合作、互相互補(bǔ)的作用，促使學(xué)生把學(xué)到的知識(shí)傳播到家庭與社會(huì)中，這將是未來(lái)素質(zhì)教育更為廣闊靚麗的風(fēng)景線。

核心素養(yǎng)下的美術(shù)教學(xué)，其實(shí)踐效應(yīng)主要體現(xiàn)在美術(shù)教師觀念認(rèn)知層面上，對(duì)于地方文化的研究、學(xué)生文化素養(yǎng)的培養(yǎng)和提升，需要一個(gè)過(guò)程。通過(guò)開展美術(shù)教學(xué)策略的行動(dòng)研究，我們從實(shí)地考察、活動(dòng)實(shí)踐、文創(chuàng)設(shè)計(jì)、創(chuàng)設(shè)藝術(shù)工作坊等方面引導(dǎo)學(xué)生感受文化、了解文化、接受文化，共同培養(yǎng)學(xué)生良好的文化素養(yǎng)。讓學(xué)生回歸生活“認(rèn)識(shí)自己腳下的土地”，使學(xué)生對(duì)自己的家鄉(xiāng)有深一層次的了解，了解當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^、民間藝術(shù)等，不但有助于本土文化的傳承和發(fā)揚(yáng)，還有助于提高學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛本土文化的情感。隨著時(shí)代的發(fā)展和世界多元文化的交融，教育的時(shí)代性對(duì)當(dāng)今美術(shù)教師的職業(yè)發(fā)展提出了新的要求，美術(shù)教師除了要具備獨(dú)特的人格魅力、多樣的美術(shù)知識(shí)與技能，還要具備全面的文化理解能力等資質(zhì)，這樣才能適應(yīng)現(xiàn)代美術(shù)教育教學(xué)的需要。