小麥主要生長階段的田間管理技術(shù)分析

李景峰

摘 ? ?要：小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物，在我國種植范圍廣泛。小麥種植是我國一些地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要收入來源之一，能推動地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時保障國家的糧食安全。為了確保小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量滿足消費(fèi)者的需求，除了采取科學(xué)的栽培種植技術(shù)之外，還要做好小麥的田間管理工作。文章論述了小麥主要生長階段的田間管理技術(shù)，以期為小麥種植人員提高種植質(zhì)量提供參考。

關(guān)鍵詞：小麥；生長階段；田間管理

文章編號：1005-2690（2023）07-0057-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S512.1 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

1 小麥播種期田間管理技術(shù)

1.1 土地翻整

播種小麥前，整改土地能有效改良土壤，提高土壤透氣性和保水保肥能力，可以選擇犁耕或旋耕相結(jié)合的方式。通常情況下，在深耕1年后，每間隔1～2年再次深耕。針對秸稈還田量較大的田塊，應(yīng)擴(kuò)大機(jī)械設(shè)備的深耕面積。針對灌溉不便或土壤墑情較差的田塊，可以采取保護(hù)性的耕作方式。播種小麥前不需要進(jìn)行耕地作業(yè)，應(yīng)在地面上直接播種。在整理土壤的過程中，應(yīng)將大土塊打碎，防止硬度和體積太大而影響土地平整性[1]。

1.2 控制播種量和播種時間

小麥播種量和播種時間對小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量非常重要，直接影響小麥的抗旱和抗倒伏能力，應(yīng)結(jié)合小麥品種、播種時間和土壤肥力水平確定小麥播種量。土壤肥力一般的田塊應(yīng)選擇半精播技術(shù)，將小麥種植密度控制在3 375萬～4 050萬株/hm2。如果錯過了最佳播種時機(jī)，每延后1 d需要增加播種量120萬～225萬株/hm2。旱作和晚茬的小麥種植密度應(yīng)控制在2 700萬～3 600萬株/hm2。

1.3 鎮(zhèn)壓工作

為了提高小麥種植的種苗率，保證幼苗質(zhì)量，提高種子的抗旱能力，在播種期間要做好種子鎮(zhèn)壓工作?？梢栽诓シN機(jī)械設(shè)備上安裝鎮(zhèn)壓設(shè)備，能及時掩埋播后的小麥種子。完成播種后，使用鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓2～3次，打碎土塊，為小麥提供健康的生長條件，提高小麥的抗旱能力。在鎮(zhèn)壓過程中要嚴(yán)格控制種植密度，否則會影響小麥種子的出芽率。

1.4 科學(xué)施肥和灌溉

如果田塊應(yīng)用了玉米秸稈還田技術(shù)，在土壤墑情和條件比較差的情況下，在小麥播種完成后應(yīng)及時澆水。秸稈還田后土壤可能會比較松散，并且地表裂縫較多，要抓住土壤墑情比較好的時機(jī)做好鎮(zhèn)壓工作，提高土壤的抗旱保墑能力。如果基肥用量比較少，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況多次追肥和灌溉。

1.5 田間除草和病蟲害防治

小麥播種后30 d，田間雜草處于萌發(fā)期，抗藥能力較差，要抓住最佳的除草時機(jī)，掌握好除草時間，最好選擇下雨后除草。此外，該時期還要做好地下害蟲的防治工作，可以選擇40％甲基異硫磷乳油112 500 mL/hm2或50％辛硫磷乳油18 000 mL/hm2，和清水混合后均勻噴灑地面，防治效果顯著。

2 小麥苗期田間管理技術(shù)

小麥苗期具體指小麥播種出苗到小麥拔節(jié)前。該時期的小麥以長葉、長根和長蘗吸收營養(yǎng)為主，是決定穗數(shù)和每穗小穗數(shù)的關(guān)鍵時期。小麥苗期的田間管理主要目標(biāo)是在保證苗全和苗勻的基礎(chǔ)上，促進(jìn)幼苗長葉和分蘗，并培育壯苗，確保幼苗能夠順利越冬，為第2年的小麥穗多、穗大奠定基礎(chǔ)，提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.1 控制播種量和補(bǔ)苗

在翻耕過程中，旋耕機(jī)械設(shè)備可能會導(dǎo)致秸稈翻耕不均勻，造成小麥種子播種過深，加之土壤板結(jié)，會造成小麥出苗遲緩或影響小麥正常出苗。在出苗后可能會出現(xiàn)尖黃、株少和葉蘗少的情況。應(yīng)做好松土工作，提高土壤透氣性，確保小麥能及時出苗和正常分蘗。此外，播種量過大會導(dǎo)致小麥出現(xiàn)疙瘩苗，為了減少該情況，應(yīng)科學(xué)合理地控制播種量，并在播種前做好發(fā)芽率的測定工作，還可以利用中耕技術(shù)清除干凈多余的弱苗。小麥出苗后，應(yīng)及時檢查幼苗的生長情況，發(fā)現(xiàn)缺苗后及時補(bǔ)種。將需要補(bǔ)種的小麥種子放在冷水中浸泡24 h，晾干后播種即可，能有效保證出苗率。在出苗前遇到降水天氣要及時松土，破除土壤板結(jié)，促進(jìn)幼苗根系的正常生長[2]。

2.2 科學(xué)灌溉越冬水肥

針對北方冬小麥的水分管理，應(yīng)在越冬前及時灌溉，確保小麥幼苗能夠安全越冬，為早春小麥的生長創(chuàng)造良好條件。選擇好冬灌時機(jī)，一般情況下可以選擇氣溫為7～8 ℃時開始，5 ℃左右時結(jié)束，并且灌水量不能太大，當(dāng)天澆透滲完即可，不能大水漫灌。小麥出苗后，如果肥力不足，可以結(jié)合冬灌施肥，使用尿素75～150 kg/hm2，能更好地促進(jìn)小麥返青，確保小麥在越冬前更好地分蘗，同時增加分蘗量，提高小麥成穗率。澆水后很容易造成土壤板結(jié)，導(dǎo)致水分流失，必須要做好劃鋤松土工作。

2.3 耙壓保墑防寒

小麥入冬停止生長前，通過鎮(zhèn)壓能讓小麥安全越冬。澆水后地面可能會出現(xiàn)裂縫，導(dǎo)致土壤流失嚴(yán)重，必須要適當(dāng)鎮(zhèn)壓。

2.4 返青時期管理

針對澆灌越冬水的麥田或土壤墑情比較好的麥田，不需要澆灌返青水，可以在墑情適合的條件下劃鋤。如果是缺肥嚴(yán)重的田塊和小麥幼苗發(fā)黃的田塊，可以在春季解凍后適當(dāng)追肥。針對底墑不足的麥田，可以適當(dāng)澆灌返青水。

3 小麥孕穗期田間管理技術(shù)

小麥進(jìn)入孕穗期后，對水肥的需求量較大，尤其是隨著溫度的回升，病蟲害逐漸增多，應(yīng)做好麥田的管理工作。孕穗期也是小麥增加粒數(shù)和粒重的關(guān)鍵時期，應(yīng)結(jié)合麥田的生長情況，科學(xué)澆水和施肥，提高病蟲害的防治效果，并做好倒伏和冷害的預(yù)防工作，更好地促進(jìn)小麥成穗、成大穗，為小麥的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

3.1 科學(xué)澆水

小麥孕穗期是小麥成穗的關(guān)鍵時期。隨著小麥根部、莖、葉等生長，對水分需求量明顯增多，一旦遇到干旱缺水天氣，可能會導(dǎo)致小麥穗粒的數(shù)量減少，影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。要做好該時期的灌溉工作，并且保證灌溉均勻和灌溉透徹，確保該時期水分充足。需要注意的是，針對比較大的小麥田塊，在大風(fēng)天氣不能澆水，容易出現(xiàn)小麥倒伏。

3.2 科學(xué)追肥

小麥進(jìn)入孕穗期后對營養(yǎng)的需求量增大，有些田塊基肥少或沒有及時追肥，導(dǎo)致小麥出現(xiàn)脫肥，影響穗部生長，小麥出現(xiàn)小穗籽粒減少，生長后期營養(yǎng)不足而早衰，導(dǎo)致小麥出現(xiàn)產(chǎn)量下降的現(xiàn)象。種植戶發(fā)現(xiàn)田塊有脫肥現(xiàn)象時要及時追肥，如果是田間群體大且前期底肥充足的小麥田，應(yīng)適當(dāng)抑制小麥生長，可以采取延緩追肥的方法，否則很容易導(dǎo)致小麥營養(yǎng)生長過旺，出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。如果是田間群體較小并且底肥不足的小麥田，要及時補(bǔ)充肥料，可以施入尿素75～120 kg/hm2，確保小麥生長的營養(yǎng)供給。底肥不足出現(xiàn)輕微凍害的小麥田塊，要結(jié)合小麥的生長情況適當(dāng)灌溉孕穗水，或在下雨后及時施入尿素45～105 kg/hm2即可。針對缺肥不明顯的田塊，可以采用根外施肥的方式，施入尿素15 kg/hm2并兌水450 kg噴灑，防治效果顯著。

3.3 病蟲害的綜合防治

小麥進(jìn)入孕穗期后，個體生長旺盛，田間的通風(fēng)透光性較差，尤其是小麥群體較大或葉面寬大的田塊，極易發(fā)生病蟲害。比如銹病、白粉病、紋枯病、紅蜘蛛、小麥吸漿蟲等，應(yīng)采取及時有效的防治措施。在出現(xiàn)小麥紋枯病后，可以選擇5％井岡霉素2 250～3 000 mL/hm2，加入20％三唑酮乳油1 500～2 250 mL/hm2，兌水1 125～1 500 kg后，均勻噴施小麥莖基部，每間隔10～15 d用藥1次，能取得很好的防治效果。針對白粉病和銹病的防治，可以選擇20％三唑酮乳油1 500～2 250 mL/hm2或12.5％烯唑醇可濕性粉劑450～750 g/hm2均勻噴霧防治。針對麥蜘蛛的防治，可以選擇15％噠螨靈乳油600 mL/hm2或2.5％聯(lián)苯菊酯乳油600 mL/hm2，兌水450 kg均勻噴霧防治，能取得很好的效果。出現(xiàn)小麥吸漿蟲后，選擇48％毒死蜱2 250～3 000 mL/hm2，兌水1 125～1 500 kg均勻噴霧防治。如果病害蟲害同時發(fā)生，可以采用綜合性防治措施，提高病蟲害的防治效果。該時期雜草生長旺盛，主要是野燕麥和大麥等，會直接和小麥爭奪養(yǎng)分和水分，尤其是收獲時可能混入小麥種子中，影響小麥的質(zhì)量和產(chǎn)量。為此，一定要做好雜草的清除工作，采用人工拔除的方式效果最佳[3]。

3.4 預(yù)防凍害和倒伏

小麥孕穗期的氣溫反復(fù)不定，可能會出現(xiàn)寒流等天氣，極易導(dǎo)致小麥穗不孕和小花不孕，影響小麥健康生長，必須要做好該時期的預(yù)防工作。除了選擇抗寒和耐寒能力強(qiáng)的小麥品種之外，還應(yīng)密切關(guān)注該時期的天氣變化情況，發(fā)現(xiàn)寒流即將到來時，要及時給小麥田澆水，保證水分充足。在孕穗期還要預(yù)防小麥發(fā)生倒伏，做好壯苗的培育工作，在小麥返青期和拔節(jié)期，促進(jìn)小麥根部健康生長。尤其是拔節(jié)期，要結(jié)合小麥苗的生長情況，降低孕穗期發(fā)生倒伏的概率。同時，做好田間灌溉工作，時刻關(guān)注天氣變化情況，嚴(yán)防在大風(fēng)天氣澆水，很容易造成小麥發(fā)生倒伏。

4 小麥灌漿期田間管理技術(shù)

小麥灌漿期是籽粒生長的關(guān)鍵時期，直接影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，做好灌漿時期的小麥田間管理工作是保證小麥高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的條件。小麥灌漿期的主要管理目標(biāo)是保根、護(hù)葉、防早衰、增粒重等，應(yīng)采取以下田間管理措施。

4.1 水肥管理

4.1.1 補(bǔ)施氮肥

小麥進(jìn)入揚(yáng)花期后的10～15 d，應(yīng)施入氮肥675～1 125 kg/hm2，間隔7 d再追肥1次，能保證小麥在該生長階段不會出現(xiàn)早衰，促進(jìn)小麥健康生長，保證小麥籽粒的灌漿速度和延長灌漿時間，確保小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4.1.2 澆灌灌漿水

灌漿期是小麥產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期，該時期對水分的需求量較大，科學(xué)灌溉能保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)控制好灌溉次數(shù)和頻率。如果灌漿水管理不科學(xué)，很容易導(dǎo)致小麥貪青晚熟或發(fā)生倒伏，直接影響小麥產(chǎn)量。應(yīng)時刻關(guān)注天氣變化情況，遇到降水天氣后一定不要灌水，否則很容易發(fā)生小麥倒伏，如果該時期小麥生長缺水，應(yīng)結(jié)合小麥生長的實(shí)際情況科學(xué)灌溉。尤其是中午時段不能灌溉，可能會導(dǎo)致小麥灌漿期提早結(jié)束，造成產(chǎn)量和質(zhì)量下降。需要注意的是，該時期不能選擇大水漫灌，應(yīng)采用小水輕灌方式[4]。

4.2 葉面噴肥

在小麥生長后期，小麥對養(yǎng)分和水分的吸收能力下降，一旦小麥出現(xiàn)養(yǎng)分不足的情況，要及時給葉面補(bǔ)充養(yǎng)分。可以選擇0.3％磷酸二氫鉀和1％～2％尿素均勻混合后噴霧防治，也可以選擇其他生態(tài)活性肥溶液，均能取得很好的防治效果。在防治小麥灌漿期病蟲害的過程中，可以加入蕓苔素或磷酸二氫鉀葉面噴霧，針對拖肥比較嚴(yán)重的小麥田，可以適當(dāng)?shù)卦黾尤~面噴肥頻率，每間隔10 d噴肥1次，能有效增加小麥的籽粒重量，保證小麥的質(zhì)量。施肥時間應(yīng)選擇在早晨或傍晚進(jìn)行，同時控制好藥物和肥料濃度，避免灼傷小麥葉片。

4.3 倒伏的補(bǔ)救措施

小麥出現(xiàn)倒伏后，應(yīng)及時補(bǔ)救。如果倒伏發(fā)生在灌漿期前，小麥能自行恢復(fù)到直立狀態(tài)；如果倒伏發(fā)生在灌漿期后，該時期籽粒已經(jīng)形成，小麥有一定的重量，很難恢復(fù)到直立生長狀態(tài)，要及時通過一系列的補(bǔ)救措施，減少倒伏對小麥生長造成的不利影響。

4.4 病蟲害防治

小麥灌漿時期會出現(xiàn)不同類型的病蟲害，主要病害包括葉枯病、赤霉病等，主要蟲害有蚜蟲等。

在葉枯病的發(fā)病初期階段，葉片和葉鞘受害部位比較明顯，葉片上會有一些病斑，隨著病情的加重，病斑會逐漸擴(kuò)大，呈黃白色和黃褐色，發(fā)病后的葉片可能出現(xiàn)枯萎、死亡。灌漿期的藥劑防治工作非常重要，可以選擇20％三唑酮乳油和75％的百菌清可濕性粉劑噴霧防治，嚴(yán)格按照說明書控制用量和濃度。赤霉病種類比較多，其中，穗腐造成的危害比較嚴(yán)重，小麥集中在揚(yáng)花期感染赤霉病，應(yīng)選擇滲透性強(qiáng)和耐雨水沖刷強(qiáng)的藥劑，可以選擇25％氰烯菌酯懸浮劑和40％戊唑·咪鮮胺水乳劑噴灑小麥穗部，并結(jié)合天氣情況和小麥品種的特性，控制好噴藥次數(shù)，每間隔7 d用藥1次，連續(xù)用藥2次，防治效果顯著。

蚜蟲有怕高溫的特點(diǎn)，灌漿期溫度升高后，蚜蟲會爬到穗上直接為害穗部，影響小麥的籽粒灌漿，降低籽粒數(shù)量。調(diào)查研究顯示，出現(xiàn)蚜蟲后會減產(chǎn)20％～30％，甚至達(dá)到50％。可以釋放瓢蟲和蚜繭蜂等天敵，也可以選擇10％吡蟲啉和40％氧化樂果，能夠提高防治效果，在防治蚜蟲的同時也能有效防治白粉病和赤霉病。在用藥過程中要控制好濃度，結(jié)合土壤墑情用藥，否則會灼傷小麥葉片。小麥進(jìn)入蠟熟期后可以收獲，該時期的籽粒品質(zhì)好，能確保小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。此外，也可以選擇在蠟熟初期階段到全中期階段收獲，結(jié)合小麥品種合理安排收獲時間，保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]齊靜.綠色小麥種植技術(shù)及田間管理的推廣方法[J].農(nóng)家參謀，2022（1）：64-66.

[2]李英華.小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)與田間管理方法[J].種子科技，2022，40（5）：25-27.

[3]李石.綠色小麥種植田間管理及技術(shù)推廣探討[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2022（4）：210-212.

[4]袁東學(xué)，張慶芝.綠色小麥種植田間管理及技術(shù)推廣分析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2022（12）：209-211.