“頭雁”學(xué)習(xí)歸來

文/本刊記者 馮春久 丁 浩

頭雁先飛，群雁齊追。

4 月8 日，由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)承辦的河南省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目培訓(xùn)班結(jié)業(yè)。110 名來自全省各地經(jīng)營能力強(qiáng)、示范帶動(dòng)效應(yīng)廣、自我提升意愿足的產(chǎn)業(yè)帶頭人“取經(jīng)”而歸。作為“頭雁”，學(xué)成歸來后，他們將如何帶領(lǐng)更多的“群雁”展翅高飛？對此，記者進(jìn)行了探訪。

經(jīng)營農(nóng)機(jī)顯身手

打鐵要趁熱。

“頭雁”項(xiàng)目培訓(xùn)一結(jié)束，經(jīng)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授牽線搭橋，清豐益豐農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張占杰顧不上回家，就趕赴漯河市臨潁縣洽談春季小麥“一噴三防”合作事宜。

“培訓(xùn)班上，經(jīng)過教授授課了解到，臨潁縣‘麥椒套種’面積逐年增加。于是，我就及時(shí)購買了適合‘麥椒套種’地塊、用于‘一噴三防’的無人機(jī)。信息就是商機(jī)，搶先方能占領(lǐng)市場?！睆堈冀芨嬖V記者。

張占杰是濮陽市清豐縣馬村鄉(xiāng)大張家村人，出生于1989 年，2016 年畢業(yè)于河南城建學(xué)院。出身于農(nóng)村的他，從小就對農(nóng)業(yè)、土地感興趣。

為了讓左鄰右舍告別“面朝黃土背朝天”的人工耕作，張占杰在大一時(shí)就利用獎(jiǎng)學(xué)金和擺攤賣襪子的收入，買了一臺收割機(jī)。除幫助鄰居和親戚收割作物，他還雇用農(nóng)機(jī)手對外作業(yè)，掙取服務(wù)費(fèi)。

張占杰的創(chuàng)業(yè)之路由此開始。

張占杰學(xué)的是工程造價(jià)專業(yè)，大學(xué)畢業(yè)之后，有多家公司高薪聘用他。但是，他始終認(rèn)為，農(nóng)村是一個(gè)廣闊的天地，在農(nóng)村是可以大有作為的。于是，他放棄在城市發(fā)展的機(jī)會(huì)，回到了農(nóng)村。他注冊公司，先后購買了農(nóng)機(jī)產(chǎn)品中的“奔馳”美國約翰迪爾農(nóng)機(jī)16 臺、無人機(jī)32 臺。小小年紀(jì)就擁有這么多農(nóng)業(yè)機(jī)械，讓張占杰在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?/p>

張占杰駕駛無人機(jī)進(jìn)行飛防植保服務(wù) 供圖/丁 浩

目前，張占杰的公司主要從事無人機(jī)銷售、培訓(xùn)、售后，提供無人化農(nóng)場建設(shè)整體解決方案以及農(nóng)業(yè)全程機(jī)械化綜合農(nóng)事服務(wù)等農(nóng)業(yè)大田種植方向的專業(yè)化社會(huì)服務(wù)相關(guān)工作。公司每年統(tǒng)防統(tǒng)治社會(huì)化服務(wù)面積30 萬畝次，農(nóng)業(yè)機(jī)械化耕、種、收托管服務(wù)15000 畝次，年利潤達(dá)60 萬元。

作為一名從農(nóng)村走出來的大學(xué)生，張占杰始終不忘社會(huì)責(zé)任。他優(yōu)先安排5 名曾經(jīng)是建檔立卡的貧困戶就業(yè)，農(nóng)忙時(shí)節(jié)帶動(dòng)40 多名村民務(wù)工。

記者采訪時(shí)，56 歲的村民李興正在廠房里配農(nóng)藥。作為公司元老級人物，李興一直在張占杰的公司務(wù)工。這個(gè)曾經(jīng)因病、因?qū)W致貧的貧困戶，自從上班后，每天平均能掙得工資130 元，足夠養(yǎng)活一家人。

“通過‘頭雁’項(xiàng)目培訓(xùn)，讓我眼界大開。比如，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授講的相關(guān)部門正在推廣玉米大豆帶狀復(fù)合種植，這就要求我們改良播種機(jī)，以適應(yīng)市場新需求。教授們經(jīng)常在微信群給我們分享他們所掌握的最前沿的信息和技術(shù)，有助于我們認(rèn)清市場。有了教授們的建言獻(xiàn)策，我們對企業(yè)的發(fā)展更有信心了?！睆堈冀苷f。

古棗園里尋商機(jī)

來自河南省靈寶市的趙啟輝，也是此次河南省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目培訓(xùn)班的學(xué)員。他1997 年畢業(yè)于廣東外語外貿(mào)大學(xué)，1999 年在廣州市成立高端進(jìn)口建材公司。

出于對家鄉(xiāng)的熱愛，前幾年，趙啟輝放棄順風(fēng)順?biāo)氖聵I(yè)，回到家鄉(xiāng)成立靈寶好陽果品合作社和河南百畝林農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。他在三門峽沿黃生態(tài)廊道靈寶市大王鎮(zhèn)后地村建設(shè)了民宿并承包了200畝古棗林，以保護(hù)和發(fā)展古棗林為目的，帶領(lǐng)村民發(fā)展大棗產(chǎn)業(yè)增收致富。

據(jù)了解，后地村土質(zhì)為沙壤土，特別適合大棗種植，其種棗史最早可追溯到唐宋時(shí)期。最引人關(guān)注、最有文化底蘊(yùn)的，是村里那片明清古棗林。在數(shù)十年新栽棗樹的拱衛(wèi)中，距今約500 年、近6 萬棵的明清古棗林，就像村里的智慧老人，一直默默護(hù)佑著后地村百姓。

古棗林一角 供圖/丁 浩

后地村所產(chǎn)大棗色紅、個(gè)大，肉厚、核小，甘甜味美，營養(yǎng)豐富。1914 年，以后地村為代表的靈寶大棗在巴拿馬國際博覽會(huì)上奪得金獎(jiǎng)。2000年，在全國農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上，又以獨(dú)特品質(zhì)奪得紅棗金獎(jiǎng)。

棗樹耐旱澇，生命力極強(qiáng)，種植效益比種莊稼好得多，故一直受到村民喜愛。在2000 年前后，后地村大棗平均能賣到12 元/公斤。經(jīng)過加工包裝成禮品，則能賣到30 元/公斤。后地村一度成為遠(yuǎn)近聞名的富裕村，村民人均年收入高達(dá)萬元。那時(shí)，村里女孩不外嫁，村外姑娘托親拜友想方設(shè)法要到該村尋婆家。

然而，近年來，全國各地大棗產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，尤其新疆大棗、新鄭大棗等品牌紅棗接踵而至。靈寶大棗受到?jīng)_擊，價(jià)位直線下降，農(nóng)民收入隨之銳減。

趙啟輝看在眼里、痛在心里。如何從單一的賣產(chǎn)品向賣風(fēng)景、賣體驗(yàn)轉(zhuǎn)變？他苦苦探尋。

“在古棗林里我們投資了一些微景觀，便于游客欣賞和打卡留念，還建設(shè)了一些兒童游樂設(shè)施?，F(xiàn)在周末游客很多，村民在此拍抖音賣貨的也不少。”趙啟輝介紹說。

目前，趙啟輝發(fā)展民宿23 間。這些民宿都是利用農(nóng)村平房頂閑置空間搭建的輕質(zhì)節(jié)能結(jié)構(gòu)的房屋，既解決了農(nóng)村平房頂?shù)母魺岱浪畣栴}，也給村民增加了一些收入和就業(yè)機(jī)會(huì)。有了游客入住，村民們開始售賣小吃和特產(chǎn)。

“另外，我們還開發(fā)了蒸棗等產(chǎn)品，建設(shè)棗干廠一座。這樣不但提升了大棗的附加值，還給留守村民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。2022 年，我們總共銷售蒸棗30余萬元，支付人員工資10 多萬元。僅去年我們收棗就給部分村民增加了兩三萬元的收入。他們以前都是按2 元/公斤左右的價(jià)格就把棗賣給外地客商了，我們就地收購按7 元/公斤的價(jià)格。今年，村里人種棗的積極性明顯高了很多。施肥、澆水、剪枝投入也大了很多。”趙啟輝進(jìn)一步跟記者說道。

河南省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目培訓(xùn)班學(xué)員代表座談會(huì)暨專家面對面服務(wù)指導(dǎo)活動(dòng)給了趙啟輝很大啟發(fā)。

在會(huì)上，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長劉曉永介紹，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的“頭雁”項(xiàng)目培訓(xùn)將進(jìn)一步聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿及農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新應(yīng)用，著力破解產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈提升難點(diǎn)問題，為各位學(xué)員提供科研后盾和支撐。

“劉校長的話給了我極大勇氣。我正積極邀請河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的教授給予我全方位的指導(dǎo)，準(zhǔn)備投資1000 萬元，利用紅棗發(fā)酵制品，建設(shè)酒廠和醋廠?？梢哉f，這次培訓(xùn)讓我收獲滿滿。”趙啟輝對古棗園未來發(fā)展信心滿懷。

干菜做成網(wǎng)紅貨

“免費(fèi)給你66 畝地種豇豆，你搞不搞？前期所有的投入都算老板的，你只要安排工人和做好田間管理就行。豇豆收獲后，所得利潤五五分成。這樣的好事，你愿意參與嗎？”4 月9 日，信陽市平橋區(qū)查山鄉(xiāng)從事干菜茶加工的劉剛在“頭雁”項(xiàng)目培訓(xùn)結(jié)束后第二天就在抖音平臺推廣豇豆種植。

“馬不停蹄，時(shí)不我待?！眲偢嬖V記者，經(jīng)過培訓(xùn)，他頭腦清醒，思路明了，膽子更大了，今年無論如何也要擴(kuò)大豇豆種植規(guī)模。

劉剛之所以這么敢闖，得益于河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授李瑜的一席話。

劉剛出生于1986 年，畢業(yè)于鄭州大學(xué)。畢業(yè)后的10 年，他一直在鄭州市從事企業(yè)管理與策劃工作，每年能有100 多萬元的收入。

每當(dāng)回家過年時(shí)，劉剛看到街坊鄰里生活條件并沒有多大的改善，他的心里就不是滋味。因此，他下定決心，辭去高薪工作回鄉(xiāng)帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富。

剛開始，他不知從哪兒入手。有一次，他發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)親們每年夏季都要采摘新鮮豇豆曬干，留著冬季缺菜時(shí)吃。

“不起眼的干豇豆在農(nóng)村可能不值錢，但在城市卻稀奇得很，鄭州有些飯店推出的干豇豆?fàn)F肉很是暢銷。何不從干菜做起呢？”劉剛思考著。

于是，在2021 年6 月，他拿出積蓄，投資300萬元，成立了信陽萬惠達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。公司占地5000 平方米，專業(yè)生產(chǎn)干豇豆、蘿卜干、馬齒莧、芝麻葉等干制蔬菜及香菇、花菇、黑木耳等干制食用菌。此外，還生產(chǎn)桑葉茶、菊花茶、荷葉茶等。

目前，該公司擁有干制蔬菜（含食用菌）、代用茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線各1 條，日最大加工量15 噸；有700 立方米保鮮庫1 座，可儲(chǔ)藏200 噸新鮮蔬菜；擁有完善的包裝設(shè)備設(shè)施，日包裝量10000 包。

劉剛（左四）參加信陽市平橋區(qū)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意大賽供圖/丁 浩

公司雖然建立起來了，但在發(fā)展中也遇到了不少難題。規(guī)模生產(chǎn)不等同于手工作坊，量小好控制。在豇豆烘干的時(shí)候，如果溫度掌握不好，顏色就會(huì)變黃。這一問題一直困擾著劉剛，讓他不敢貿(mào)然擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

此次“頭雁”項(xiàng)目培訓(xùn)會(huì)上，劉剛有幸結(jié)識了李瑜教授。

記者了解到，李瑜教授領(lǐng)銜的河南農(nóng)大果蔬研究團(tuán)隊(duì)擁有最先進(jìn)的果蔬色澤保持技術(shù)，目前已經(jīng)攻克護(hù)色關(guān)鍵技術(shù)。經(jīng)過不同的護(hù)色處理，果蔬干制品的色澤保持得很好，甚至比鮮果的色澤還要好。

這一消息讓劉剛喜出望外。

“此趟不虛此行。后續(xù)，我將加強(qiáng)和李瑜教授聯(lián)系，適時(shí)請她去公司指導(dǎo)。有了河南農(nóng)業(yè)大學(xué)這個(gè)堅(jiān)強(qiáng)后盾，我不愁企業(yè)做不好?！眲傉f道。

4 月10 日，劉剛告訴記者，晚上他們公司有一場直播帶貨活動(dòng)，邀請記者現(xiàn)場觀摩并提提意見。

作為網(wǎng)紅的他，也履行了當(dāng)初的諾言。如今，他發(fā)展抖音網(wǎng)紅直播賣貨及抖音達(dá)人帶貨模式，采用“電商+工廠+基地”模式，間接帶動(dòng)800 名村民從事蔬菜種植、采摘、加工、直播帶貨等業(yè)務(wù)。村民不僅把山貨換成了錢，還獲得了就業(yè)機(jī)會(huì)。劉剛，這名“頭雁”正在用他的智慧和力量，帶領(lǐng)村民在產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上振翅翱翔。