摘 要:山楂多分布在北方地區(qū),營養(yǎng)價值良好,不僅能夠直接食用,還能夠作為藥材食用,種植前景好。山楂樹作為果樹的一種,品種豐富,并且栽培、管理難度較低。本文在闡述山楂特性的基礎(chǔ)上,具體對山楂栽培技術(shù)進行分析,并提出山楂病蟲害的防治方法。
關(guān)鍵詞:山楂;幼樹;栽培
山楂果肉營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富,并且葉子、種子均具有藥用價值。而山楂果樹主要種植在北方,具有耐低溫的特性,對土壤要求相對較低,環(huán)境適應(yīng)性良好,并且果樹管理相對簡單,可在山區(qū)中進行栽培種植。為進一步提高山楂產(chǎn)量,要求行業(yè)應(yīng)積極引進豐產(chǎn)栽培技術(shù),有效強化山楂樹管理,做好病蟲害防治,進而有效提升山楂水管理水平。
1 山楂特性
我國山楂品種較為豐富,具體存在18種,還存在6個變種。我國山楂樹栽培歷史久遠(yuǎn),優(yōu)質(zhì)品種包括秋里紅、磨盤山楂等。山楂分布地區(qū)相對較廣,其中,華北區(qū)域?qū)儆谥饕耘鄥^(qū),集中大量山楂品種[1]。山楂樹呈現(xiàn)單性結(jié)實特征,存在自花結(jié)實能力。因此,部分山楂樹中沒有種仁,還存在少部分山楂均為無種仁果。既往研究顯示,并不是所有的山楂都無種仁,因為山楂單性結(jié)實,還存在部分山楂在受精后呈現(xiàn)胚胎發(fā)育失敗的情況,造成偽單性結(jié)實,產(chǎn)生無果仁的情況。正常而言,6~9月份是山楂生長的高峰階段,而果實成長初期主要是長出果心,而在進入到生長后期后,可逐漸長出果肉[2]。在選種處理方面,當(dāng)山楂果實呈現(xiàn)半邊著色的狀態(tài)下,可進行選種處理。要求果實應(yīng)呈現(xiàn)外表豐滿,未出現(xiàn)病蟲害侵染情況,并保持足夠新鮮。通過選擇新鮮的山楂果殼,能夠避免木質(zhì)化,有效保障其吸水能力以及養(yǎng)分,確保種子能夠順利發(fā)芽。在種植前,可選擇浸水暴曬法,使用冷水對種子進行浸泡處理,浸泡時間為2d,并在干燥處對種子進行晾曬處理,晾曬時間為3h。在大部分種子均呈現(xiàn)裂開情況后,應(yīng)將其統(tǒng)一放置在干燥環(huán)境下進行保存處理。種子播種的時間為早春。整體而言,山楂樹的生長共包括3個階段,第一個階段主要指幼果速長期,該階段主要指在山楂開花之后的15~20d,以10d作為間隔,果實增重可達到0.9g,而在6~8月,則進入到山楂生長第二階段,該階段果實生長速度呈現(xiàn)下降趨勢,在10d間隔內(nèi),果實增重可達到0.4g。在第三階段,主要指9~10月,該階段果實生長速度明顯提升,在10d間隔內(nèi),增重可達到0.98g,后續(xù)果實增長速度呈現(xiàn)下降趨勢。因為山楂樹品種相對較多,生態(tài)特性也呈現(xiàn)明顯區(qū)別,并且環(huán)境、溫度、光照均會對山楂樹的質(zhì)量和產(chǎn)量造成一定的影響。并且需要注意的是,山楂樹還具有抗旱、抗?jié)车奶攸c,但是抗旱能力相對有限。在山楂樹生長期,要求土壤含水量控制在9.34%~11.66%,一旦過分缺水,將會引發(fā)旱災(zāi)問題。同時,在山楂樹進行種植過程中,可優(yōu)先選擇沙壤土。
2 山楂栽培技術(shù)
我國山楂樹品種豐富,且山楂樹生長能力相對較強,栽培便捷度較高,種植面積較廣。山楂也被稱為紅果,果肉不僅可以直接生吃,還能夠加工成糕點,晾干后還能夠作為藥物使用,具有降血脂、抗心律不齊的作用,深受臨床認(rèn)可。山楂作為我國特有藥果,市場發(fā)展空間較大,山楂樹不僅可以觀賞,葉片還能夠吸收空氣中的有害物質(zhì)。山楂樹種植不僅能夠提供果實,還能夠美化區(qū)域環(huán)境。下面具體對山楂幼樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)進行分析。
2.1建園
在山楂樹種植中,種植地質(zhì)選擇與幼樹成活率密切相關(guān),通過合理選擇種植地點,能夠有效確保山楂樹產(chǎn)量,并且還能夠進一步提升果實質(zhì)量。山楂樹具有喜陽的特性,對土壤具有一定的要求,在對山楂幼樹進行栽培過程中,應(yīng)以山楂樹生物學(xué)特征出發(fā),合理選擇地塊建園,完成山楂樹種植,進而營造更加良好的外部環(huán)境,可有效保障山楂樹順利生長。種植地選擇應(yīng)切實落實選址工作,應(yīng)以山楂樹生長環(huán)境需求出發(fā),不僅要保障地塊日照的充足性,還要進一步控制土壤的酸堿度,要求應(yīng)始終保持在6.5~7.5。另外,還要求種植地區(qū)土壤應(yīng)呈現(xiàn)肥沃狀態(tài),通風(fēng)性良好。在種植過程中,應(yīng)注意觀察區(qū)域地形走勢,應(yīng)優(yōu)先選擇在平坦的土地或淺丘建立園地,確保優(yōu)質(zhì)山楂的培育[3]。
2.2栽培方式選擇
在確定建園地點后,應(yīng)對區(qū)域內(nèi)的土地進行翻土管理,針對存在一定坡度的地區(qū),在整理土地過程中,應(yīng)結(jié)合區(qū)域地勢實際情況,設(shè)置水平梯田,梯田寬度控制在4~5m,并通過等高溝構(gòu)筑,進一步強化區(qū)域的整體保水能力,使山楂樹能夠得到更加良好的生長環(huán)境。還可以設(shè)置魚鱗坑,借助石頭壘起下沿,促進水土保持,為山楂正常生長發(fā)育創(chuàng)造條件。根據(jù)不同地勢,合理選擇相應(yīng)的栽培技術(shù),能夠確保區(qū)域土地得到充分利用,還能夠為后續(xù)果樹管理工作提供方便,有利于在最大程度上降低水土流失情況,有效保障山楂生長發(fā)育良好。結(jié)合經(jīng)濟社會發(fā)展,當(dāng)前果農(nóng)更加傾向于借助標(biāo)準(zhǔn)園林完成種植處理,而經(jīng)這一方式,能夠采取統(tǒng)一運作模式,完成后期管理(種植、管理、采收)工作,有利于提升果樹管理的標(biāo)準(zhǔn)化水平。建立在標(biāo)準(zhǔn)化管理模式基礎(chǔ)上,能夠強化對山楂樹種植的整體把控,并且還能夠在一定程度上促進節(jié)水灌溉化發(fā)展,實現(xiàn)資源節(jié)約。
2.3幼樹種植
為有效提升山楂幼樹產(chǎn)量,應(yīng)結(jié)合山東地區(qū)實際情況,合理選擇科學(xué)方式,完成種植管理。同時,應(yīng)重點做好對種植時期密度的控制。樹苗種植時期的選擇將會直接影響后續(xù)產(chǎn)量。因此,要求工作人員應(yīng)做好區(qū)域氣候變化考察工作,合理確定栽植時期。氣溫變化將會對幼樹生長產(chǎn)生直接性的影響,因為山東地區(qū)一年四季在溫度方面均具有明顯的變化,強調(diào)工作人員應(yīng)明確溫度變化對幼樹造成的影響,切實落實針對性管理工作。由于秋冬時期山東地區(qū)氣溫相對較低,在對幼樹進行栽植處理后,往往伴隨抽條、凍害情況,進而不利于幼樹的生長。因此,工作人員可選擇春季進行山楂幼樹種植,具體種植的時間需要考慮當(dāng)?shù)貙嶋H氣溫。其中,春栽最好選擇在土壤解凍前,有效提升幼樹成活率,進而保障幼樹的產(chǎn)量。
2.4種植密度
工作人員應(yīng)做好建園實際情況分析工作,在明確幼樹品種的基礎(chǔ)上,優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)幼苗(高質(zhì)量、根系相對豐富、枝芽呈現(xiàn)飽滿狀態(tài)),同時,應(yīng)注意避免選擇被害蟲損害的幼樹以及根系不完整的幼樹。在完成幼樹選擇后,需要在要求時間內(nèi),將幼樹送到園區(qū)內(nèi),在這一過程中,應(yīng)注意裝卸、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的幼樹狀態(tài),切實加強防護處理,以免因人為操作不當(dāng)而導(dǎo)致幼樹出現(xiàn)損傷。也要注意控制運輸時間,避免運輸時間過長而導(dǎo)致幼苗失水。在對幼樹進行栽種過程中,為有效確保幼樹豐產(chǎn)以及穩(wěn)定性,應(yīng)結(jié)合園區(qū)的實際情況,對土地分布進行科學(xué)規(guī)劃,合理選擇相應(yīng)的種植方式,加強幼樹種植密度控制,既要避免土地資源浪費情況,還要避免幼樹后期營養(yǎng)吸收不足,不利于幼樹生長發(fā)育。針對平整園地,考慮到山楂樹的生長特性,應(yīng)將種植密度控制在2.5m×4m,而針對山地區(qū)域,則需要根據(jù)實際地勢情況,將種植密度控制在3m×4m或3m×5m。在對幼樹進行栽植過程中,應(yīng)做好苗木檢查工作,一旦發(fā)現(xiàn)幼樹根系斷裂,或者幼樹嫁接存在枯樁殘留情況,應(yīng)第一時間進行修剪處理,可在幼樹的傷口部位進行愈合劑的涂抹,進而確保幼樹成活率[4]。
2.5土壤管理
圍繞山楂幼樹栽培工作,要求工作人員應(yīng)切實加強土壤管理工作,以提升土壤肥力作為重點,切實落實土壤改良處理,有效提升山楂產(chǎn)量。應(yīng)注意對土壤進行深翻處理,并及時予以施肥、填土,對種植穴深度進行適當(dāng)提升。在深翻過程中,應(yīng)落實山楂幼樹管理工作,避免對根系造成損傷。在收獲山楂果實后,應(yīng)完成深翻處理,可采取隔株、隔行完成。在深翻處理的基礎(chǔ)上,針對園區(qū)根系集中分布的地點,可予以施肥處理,并覆蓋土,有效保障山楂樹生長的養(yǎng)分。同時,應(yīng)做好樹盤填土處理。具體而言,在秋季,應(yīng)完成樹盤填土處理,以免樹根裸露。另外,還要做好施肥處理。在采收山楂果實后,應(yīng)對區(qū)域土地進行施綠肥處理,并將肥料在土壤中壓埋,可進一步予以施堆肥處理。
2.6雜草管理
山楂幼樹生長過程中,雜草的出現(xiàn)難以避免。受到大量雜草影響,土壤中的營養(yǎng)成分被消耗,進而不利于山楂幼樹生長。雖然在雜草與幼樹的營養(yǎng)競爭中,幼樹競爭力更強,但是雜草的存在仍然會對樹體生長產(chǎn)生不良影響。因此,結(jié)合整個山楂幼樹生長,工作人員應(yīng)切實做好雜草情況,有效避免營養(yǎng)競爭情況出現(xiàn),進而確保山楂幼樹豐產(chǎn)。具體除草處理可采取全林、樹盤清耕相結(jié)合的方式,進而有效保障清除效果。
2.7整形修剪
為確保山楂樹在整體結(jié)構(gòu)中的合理性,進而形成高產(chǎn)樹形,應(yīng)做好樹體修剪處理,進而保障豐產(chǎn)。具體需要考慮到山楂樹的實際年齡階段,進行針對性修剪處理。首先,針對幼樹階段,因為幼樹的生長速度相對較慢,且山楂樹長勢也相對較弱,針對緩苗期,應(yīng)以整形作為主要修剪方向,重點選擇幼樹骨干枝加以培養(yǎng),在合理調(diào)整骨干枝條生長方向的基礎(chǔ)上,重點對骨干枝條角度進行調(diào)整,為后續(xù)山楂幼樹開花、結(jié)果打下良好的基礎(chǔ)。在幼苗栽植前三年,可提高修剪力度,完成枝干短截處理,但是不需要對枝條進行疏除處理,確保后續(xù)山楂幼樹枝條長勢良好,有利于促進樹冠擴大,進而提升開花率,縮短結(jié)果時間,提升山楂產(chǎn)量。在始果期,在山楂樹開始結(jié)果后,應(yīng)將山楂樹干進行定型處理,并進一步擴大樹冠,為后續(xù)豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。在這一階段,應(yīng)以枝條疏除作為修剪的重點工作,還要做好結(jié)果枝組培育。如果骨干枝、輔助枝存在養(yǎng)分爭奪的情況,應(yīng)將輔助枝條進行疏除處理。在疏除過程中,應(yīng)注意適當(dāng)進行保留,并加強生長方向引導(dǎo),確保枝條能夠平緩生長。在盛果期,修剪措施與始果期基本一致,主要完成樹形結(jié)構(gòu)塑造,并予以母枝培養(yǎng)處理。要求工作人員應(yīng)合理控制樹體葉片數(shù)量,及時更新結(jié)果母枝,以免對結(jié)果造成負(fù)面影響[5]。
2.8施肥管理
為有效提升山楂幼樹栽培效果,應(yīng)切實落實土壤肥力管理工作,建立在有效土壤管理基礎(chǔ)上,能夠強化土壤透氣性。同時,針對山楂幼樹而言,施肥時間主要在春季和秋季,通過在樹坑旁適當(dāng)撒基肥,并進行覆土處理,經(jīng)清水澆透,能夠有效提升土壤肥力。在撒基肥后,后期還要進一步進行科學(xué)施肥。
3 山楂病蟲害防治
3.1農(nóng)業(yè)防治
在進口、轉(zhuǎn)運山楂幼樹過程中,應(yīng)切實落實植物檢疫檢驗工作,避免相關(guān)害蟲病傳播。必須在檢疫區(qū)對苗木進行調(diào)運處理,需要采取專業(yè)的植物檢疫,對植株提前噴灑石硫合劑,完成病蟲害消殺處理,有效保障幼樹健康。同時,應(yīng)優(yōu)先選擇抗病品種,并提高對無病蟲害植株培育的重視度,從根源著手,切實落實病蟲害防治工作。在培育結(jié)束后,應(yīng)做好山楂樹修剪處理,并落實土壤、水肥處理,為山楂幼樹生長創(chuàng)造良好的外部條件。進入到冬季,應(yīng)將老皮、翹皮進行去除,并借助石硫合劑,完成樹干區(qū)域涂白處理,有效降低潛在害蟲。
3.2物理防治
考慮到部分害蟲具有假死、群集的特點,可借助人工形式,對害蟲進行捕殺處理。例如,因為金龜子具有受驚后呈現(xiàn)假死狀態(tài)的特點,可在白天對樹枝進行震動處理,使成蟲陷入假死的狀態(tài),掉落后予以捕殺處理。針對體型較大的害蟲,因為該部分害蟲往往很容易發(fā)現(xiàn),可通過人工捕捉形式,將其進行處理。另外,工作人員應(yīng)密切觀察山楂樹木枝條,一旦發(fā)現(xiàn)枝條腫脹,可用刀將受影響組織進行挖除處理,進而對幼蟲進行殺滅。
誘殺法也是常見的物理防治方法。該方法效果良好,并且能夠減少化學(xué)藥劑使用,能夠在縮短捕殺時間的基礎(chǔ)上,進一步降低人力成本,并且能夠減少應(yīng)用農(nóng)藥對環(huán)境的污染。頻振式殺蟲燈屬于效果良好的一種方法,在果園每相隔100m的位置放置殺蟲燈,在天黑后進行開燈處理,有利于誘殺趨光性害蟲,并且該方法在誘殺效果方面明顯高于農(nóng)藥防治。部分害蟲對于顏色存在趨向性,其中,蚜蟲對于黃色存在趨向性,可將硬板處理成一定大小的長條,涂抹成黃色,并再次涂抹黏稠油,懸掛在植株中,將成蟲殺死。其中,應(yīng)以東西向作為懸掛方向。在黃板中粘滿害蟲后,應(yīng)進行清除處理,并重新涂抹黏稠油。在使用黃板過程中,應(yīng)注意觀察板子的狀態(tài),做好相應(yīng)的管理工作。糖醋液誘殺法同樣具有良好的應(yīng)用優(yōu)勢,該方法能夠借助昆蟲趨向性殺死桃螟、卷葉蛾。因此,工作人員可制作誘捕容器,并添加糖醋液、農(nóng)藥,經(jīng)配比后,將容器懸掛在山楂樹上,注意控制好放置密度。另外,因為部分雄性昆蟲對于雌性信息素存在較強的趨向性,可制作誘餌芯,在其中放置雌性信息素,對雄性昆蟲進行殺死。
3.3化學(xué)防治
建立在綠色防控基礎(chǔ)上,化學(xué)防治能夠避免農(nóng)藥濫用情況。具體而言,要求工作人員應(yīng)合理控制農(nóng)藥使用時機,對山楂樹采取針對性用藥,有效發(fā)揮農(nóng)藥功效。在山楂發(fā)芽期間,可選擇無風(fēng)的晴天,進行石硫合劑噴灑,進而促進白粉病的防治。同時,在山楂發(fā)芽后,應(yīng)注意觀察園內(nèi)蚜蟲種群密度,及時噴灑農(nóng)藥,將吡蟲啉可濕性粉劑、高效氯氰菊酯乳油混合后形成農(nóng)藥。在山楂開花時期,同樣需要做好農(nóng)藥處理,有效防治花腐病,進一步優(yōu)化坐果率。
綜上所述,為有效確保山楂幼樹豐產(chǎn),要求工作人員應(yīng)在明確山楂樹特性的基礎(chǔ)上,從栽培技術(shù)入手,明確建園選址,合理選擇栽培方式,加強幼樹種植以及種植密度控制,落實各項維護工作,包括土壤、施肥、雜草、整形管理等。同時,進一步做好病蟲害防治,通過強化技術(shù)規(guī)范,有效提升山楂幼苗成活率,進而促進山楂幼苗豐產(chǎn)。
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