摘 要:本文在對山西省繁峙縣玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行了充分地調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,概述了繁峙縣玉米生產(chǎn)的基本情況,包括玉米的主要產(chǎn)區(qū)分布、使用品種、平均產(chǎn)量、現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)、主要用途以及種植戶的基本收益情況;然后總結(jié)出繁峙縣玉米生產(chǎn)中面臨的主要問題,包括農(nóng)資供應(yīng)問題、化肥使用中存在的問題、土地質(zhì)量下降問題、農(nóng)民增產(chǎn)增收問題;在此基礎(chǔ)上提出繁峙縣玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展措施,包括如何選種、如何進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、利用好國家政策帶動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性;最后提出繁峙縣玉米產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃及趨勢。
關(guān)鍵詞:玉米;生產(chǎn)現(xiàn)狀;面臨問題;發(fā)展措施;規(guī)劃趨勢
前言:研究目的:通過研究繁峙縣玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,找出本縣玉米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中面臨的問題和不足,進(jìn)而制定出想應(yīng)的發(fā)展措施及發(fā)展規(guī)劃。
研究意義:通過調(diào)研,既發(fā)現(xiàn)了繁峙縣玉米生產(chǎn)發(fā)展中存在的問題,引起相關(guān)人員的關(guān)注與重視,又能督促有關(guān)部門研究并制定玉米生產(chǎn)發(fā)展的策略,從而幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)中面臨的問題,走出困境,實現(xiàn)增產(chǎn)增收,為繁峙縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出微薄貢獻(xiàn)。
1繁峙縣玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀
玉米是繁峙縣建國以來主要的 糧食作物之一,自從實行糧食直補(bǔ)以來,玉米種植面積年際穩(wěn)定增長,到2022年,播種面積達(dá)到33.4萬畝,約占糧食作物播種面積的57.1%。但隨著“十四五”期間國家不斷推進(jìn)以玉米為重點(diǎn)的種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策的出臺,我縣根據(jù)規(guī)劃適當(dāng)減少了玉米的種植面積,但與其它小雜糧(谷子、大豆、雜豆、薯類等)相比,玉米播種面積和總產(chǎn)量在全縣種植業(yè)中仍占有主導(dǎo)地位[1]。
1.1玉米主要產(chǎn)區(qū)分布
當(dāng)前,玉米主要分布在縣域平川區(qū)域的滹沱河谷地和一、二級階地即滹沱河谷地玉米產(chǎn)業(yè)帶,一二級階地的西部中晚熟玉米產(chǎn)業(yè)區(qū),中部中熟玉米產(chǎn)業(yè)區(qū),東部冷凍地區(qū)早熟玉米產(chǎn)業(yè)區(qū)。區(qū)域內(nèi)自然地理條件優(yōu)越,水利條件較好,土壤肥力水平較高(以本地土壤肥力水平而言),農(nóng)業(yè)科技運(yùn)用普遍,是全縣玉米生產(chǎn)的主要區(qū)域[2]。
1.2目前使用的玉米品種
目前,玉米雜交種 的普及率比較高,品種也比較多,有大豐30號、龍生1號、2號、先玉335號、中地88號、誠信16號、強(qiáng)盛388號,其中,大豐30、先玉335和誠信16號使用率最高。
1.3當(dāng)前常用的生產(chǎn)技術(shù)
繁峙縣針對玉米的測土配方施肥技術(shù)已推廣普及,在相同的投入中,按配方施肥,可使玉米產(chǎn)量增加10-15,即每畝增產(chǎn)60-90公斤[3]。
機(jī)械化精量播種技術(shù)在繁峙縣已經(jīng)開始應(yīng)用,該技術(shù)具有播種效率高、節(jié)約種子,精量播種等優(yōu)點(diǎn),為玉米豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。
有配套的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),包括精選優(yōu)良品種、推廣養(yǎng)分配比合理的玉米專用肥、使用除草劑和種子包衣劑等包產(chǎn)增產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)藥[4]。
1.4玉米的用途
在眾多的糧食作物中,玉米的用途非常廣。玉米是我國北方人民最主要的糧食之一,它的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素A。除供食用和飼料外,是工業(yè)、化工、醫(yī)藥的好原料,它的終端產(chǎn)品很多。玉米子粒是重要的工業(yè)原料 , 初加工和深加工可生產(chǎn)二、三百種產(chǎn)品。初加工產(chǎn)品和副產(chǎn)品可作為基礎(chǔ)原料進(jìn)一步加工利用 , 在食品、化工、發(fā)酵、醫(yī)藥、紡織、造紙等工業(yè)生產(chǎn)中制造種類繁多的產(chǎn)品 , 穗軸可生產(chǎn)糠醛[5]。
2繁峙縣玉米生產(chǎn)面臨的主要問題
2.1農(nóng)資供應(yīng)問題
2.1.1種子問題
目前,全縣經(jīng)營種子的商戶比較多,經(jīng)營品種也很多,這種狀況給農(nóng)民選購造成很大的困擾,由于對購種種性不了解,買種的隨意買,商家賣的也很隨意,結(jié)果導(dǎo)致商戶哪個賺錢賣哪個。另外,一味按產(chǎn)品說明,介紹該品種畝產(chǎn)能達(dá)到多少,是不科學(xué)的,這里的條件和那里的條件一樣嗎?只有經(jīng)過本地區(qū)區(qū)域試驗,才能論定一個品種的適應(yīng)能力和產(chǎn)量表現(xiàn)[6]。
2.1.2地膜問題
劣質(zhì)地膜在市場時有出現(xiàn)。質(zhì)量好的地膜,至收獲時也很少有破損現(xiàn)象。劣質(zhì)地膜,鋪在地里就破,根本起不到保溫,蓄水的功效,農(nóng)民白投資。劣質(zhì)地膜通常售價比優(yōu)質(zhì)地膜每卷便宜1-2元,以價廉和進(jìn)村串戶上門服務(wù)吸引農(nóng)民上鉤,結(jié)果給農(nóng)民帶來無法彌補(bǔ)的損失。
2.1.3農(nóng)藥問題
主要表現(xiàn)在除草劑上。作為一種特殊的藥品,它的用法、用量、用藥時間比殺蟲劑、滅菌劑要求嚴(yán)格,如果使用不當(dāng),輕則效果不好,重則會傷苗。而目前的農(nóng)藥經(jīng)銷商,只做買賣不宣傳,沒有盡到他應(yīng)有的責(zé)任[7]。結(jié)果造成部分農(nóng)民對使用除草劑的用法、用量掌握不夠,往往造成施藥失敗或傷苗。另外,過期農(nóng)藥不報廢,來年繼續(xù)銷售,這勢必給農(nóng)民造成不可避免的損失。
2.2化肥使用中存在的問題
近年來,農(nóng)民普遍反映的一個問題就是種玉米上化肥好像不管用了,沒有預(yù)期的效果。比如說,過去一樣一袋(碳銨一袋,普鈣一袋),現(xiàn)在一樣2袋還加半袋復(fù)合肥(硝酸磷),化肥多上一倍多,也不見產(chǎn)量增加一倍。為什么會導(dǎo)致這樣的結(jié)果呢?其實就是近些年過于依賴化肥、而忽視農(nóng)家肥和重氮磷化肥、輕鉀肥和微量元素這種做法導(dǎo)致的。實際上,盲目施肥是沒有效果的[8]。
2.3土地質(zhì)量下降問題
這個問題在近幾年明顯凸顯,主要表現(xiàn)是土壤板結(jié)、耕層結(jié)實、土壤蓄水能力差。我們經(jīng)過調(diào)查分析,認(rèn)為原因大致有3個方面:一是農(nóng)民離土,減少了耕作程序,少有中耕作業(yè),使表土踏實,減少了接納雨水,貯蓄水分的空間;二是不注重農(nóng)家肥的使用,沒有有機(jī)質(zhì)形成的土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),使土壤由虛變實,不能存貯水分;三是機(jī)械化作業(yè)造成,機(jī)械化減輕了農(nóng)民勞動強(qiáng)度,加快了耕作進(jìn)度,但它自身的重量和輪、履帶在墑溝內(nèi)連續(xù)、重復(fù)的行走,將犁底層不斷碾壓至堅實[9]。
2.4農(nóng)民增產(chǎn)增收困難
經(jīng)過對種植戶收益情況進(jìn)行調(diào)查后我們得知, 種一畝玉米,純收入400-600元。即使在各方面有利因素的支持下,玉米產(chǎn)量、產(chǎn)值正呈微弱上升態(tài)勢,但450元/畝-600元/畝的上升幅度表明,單靠種植,農(nóng)民的收入還是很低的。所以,我們的土地拴不住農(nóng)民,富不了農(nóng)民。那么,如何提高種植戶的收益,讓農(nóng)民愿意留在農(nóng)村,就成了我們迫切要研究并解決的問題。
3繁峙縣發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)的措施
3.1科學(xué)選種
做好科學(xué)選用種子工作是發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)的前提和保障。繁峙縣玉米的主要病害是大小斑病和絲黑穗病,對品種的抗病性必須要求抗大斑病和小斑病,推廣感絲黑穗的品種要注意防治。
柏家莊、橫澗部分地塊屬春播特早熟區(qū),≥10℃有效積溫2100℃-2200℃,推薦品種有晉單43號,極早單2號,忻黃單78號等。大營、橫澗屬早熟區(qū),≥10℃有效積溫2200℃-2500℃,推薦品種有:忻黃單84號,晉單43號,長城799等。金山鋪以西,砂河往東為中早熟區(qū),≥10℃有效積溫2600℃-2800℃,推薦品種有忻黃單84號、詠豐1號、并單1號等,其中忻黃單84號,在該區(qū)域保澆地表現(xiàn)最突出。
必須強(qiáng)調(diào),種子質(zhì)量的提高為玉米的增產(chǎn)提供了關(guān)鍵的技術(shù)支持,只有讓好的和合適的玉米品種在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行良好的推廣才能夠在真正意義上實現(xiàn)玉米的高產(chǎn)[10]。
3.2加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)
3.2.1一定要加強(qiáng)配方施肥技術(shù)的指導(dǎo)力度,合理施肥
事實證明配方施肥是一種最經(jīng)濟(jì)的施肥方式。配方施肥可比常規(guī)施肥節(jié)省投資10-15%,增產(chǎn)10%左右,經(jīng)過多年的農(nóng)技培訓(xùn),廣大農(nóng)戶對配方施肥技術(shù)有了一定的了解,建議在每年冬春農(nóng)技培訓(xùn)上繼續(xù)把配方施肥作為重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,并根據(jù)各地使用肥料的種類和目標(biāo)產(chǎn)量制定施肥配比和數(shù)量,具體指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)施肥。
3.2.2推廣覆膜技術(shù),提高經(jīng)濟(jì)效益
地膜覆蓋技術(shù)應(yīng)用在繁峙縣已有20余年的歷史,是繼化肥、雜交種之后又一項提高糧食產(chǎn)量的革命性技術(shù)。目前中早熟品種中育出了許多耐密高產(chǎn)品種,如掖單13、鄭單958、先玉335等,在保澆地推廣,能起到節(jié)本、增產(chǎn)、增效的作用。但在半干旱區(qū)推廣不太保險,因為如在玉米中后期缺雨,高密度會加劇作物受旱的程度,導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)。因此在中熟區(qū)保澆地更適宜推廣不覆膜種密植型品種技術(shù)。
3.2.3加大機(jī)械化靜量播種技術(shù)的指導(dǎo)
機(jī)械化精量播種技術(shù)在繁峙縣已經(jīng)開始應(yīng)用,未來會進(jìn)一步推廣。它具有如下優(yōu)點(diǎn):1)播種質(zhì)量高,株距、行距、深度均勻一致;2)播種效率高,每小時0.2-0.33公頃,比畜力播種快十幾倍;3)節(jié)約種子,精量播種所需種子是常規(guī)播種用工1.5-2個;4)由于是單粒播種,避免了苗期苗間營養(yǎng)、光照競爭,使得苗齊苗壯。
3.2.4加強(qiáng)機(jī)械深施肥技術(shù)的指導(dǎo)
將化肥定量均勻地施入到地表一定深度以下,同時完成開溝,施肥,覆蓋,鎮(zhèn)壓等多道工序。它有如下優(yōu)點(diǎn):1)提高化肥利用率;2)提高玉米產(chǎn)量10%左右;3)實現(xiàn)種肥定位隔離,避免燒種;4) 提高功效,減輕勞動強(qiáng)度。化肥機(jī)械化深施效率比人工作業(yè)提高15-20倍。5) 施肥均勻準(zhǔn)確。
3.2.5進(jìn)行使用化學(xué)除草劑的方法培訓(xùn)
除草劑如果使用不當(dāng),有害而無利。提高除草效果需注意如下事項;1) 稀釋藥液的水要盡量用潔凈的河水或井水,混濁的泥水易降低藥效;2)采用二次稀釋法。將藥液倒入噴霧器后,先倒1.5-2.5千克水?dāng)嚢杈鶆颍缓笱a(bǔ)足水再攪勻一次,這比一次倒足水?dāng)嚢栊Ч茫?) 在水源方便的條件下,遇干旱少雨盡量增加用水量,一般用水達(dá)到45-60公斤/667m2為宜。
3.3充分利用好惠民政策,調(diào)動農(nóng)民的積極性
種糧直補(bǔ),是黨中央極大的惠民政策,穩(wěn)定了全國糧食生產(chǎn),確保了糧食安全。在種糧直補(bǔ)中,玉米作為全國主要糧食作物之一,從最初的直補(bǔ),一直到現(xiàn)在的綜補(bǔ),良補(bǔ)和玉米高產(chǎn)創(chuàng)建、地膜“兩補(bǔ)”,它都列在首要位置。
另外,農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策的實施,極大地調(diào)動了農(nóng)民購買農(nóng)機(jī)的熱情,有力地促進(jìn)了玉米機(jī)械化作業(yè)。當(dāng)前,全縣玉米主要產(chǎn)區(qū)機(jī)械化綜合作業(yè)率在60%左右,個別地區(qū)達(dá)到90%以上。而其它雜糧作物的機(jī)械化作業(yè)程度,大致為“零”,有些尚在啟步,綜合作業(yè)率達(dá)不到30%。玉米機(jī)械化程度的提高,減輕了農(nóng)民沉重的田間勞作,農(nóng)民愿意種玉米,從而促進(jìn)了玉米面積的不斷增加。
4繁峙縣玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃及趨勢
4.1優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),嘗試種植新品種
目前,我國糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在升級,口糧消費(fèi)將呈減少趨勢,飼料用糧需求增加。并且,隨著居民膳食結(jié)構(gòu)中肉、蛋、奶等動物性食品的增加,帶動了畜牧業(yè)的發(fā)展,這使得青飼、青貯專用玉米需求量開始增長。而繁峙縣在未來幾年的發(fā)展規(guī)劃中明確提出要大力發(fā)展畜牧業(yè),這說明我縣玉米的市場需求量將有很大的提升,這勢必給我縣玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇。另外,在對全國玉米市場進(jìn)行調(diào)研之后我們發(fā)現(xiàn),特用玉米具有較高的經(jīng)濟(jì)價值、營養(yǎng)價值和加工價值,故也叫“增值”玉米。傳統(tǒng)的特用玉米有甜玉米、糯玉米、爆裂玉米等,新近發(fā)展起來的還有高油玉米、優(yōu)質(zhì)蛋白玉米、高直鏈淀粉玉米、青飼玉米和及早熟青食玉米。這些新品種都非常有市場前景。
據(jù)上所訴,我們可以根據(jù)市場需求的變化,結(jié)合繁峙縣不同地區(qū)的地理環(huán)境和氣候特征,調(diào)整傳統(tǒng)種植品種,嘗試增加新品種,實現(xiàn)我縣玉米產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。當(dāng)然,相關(guān)的保障工作也要跟上。
首先,要選好實驗基地?;驹瓌t是要符合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,還要優(yōu)先考慮農(nóng)民的種植水平和交通是否便利;其次,要規(guī)范化管理。這樣做是為了保障示范項目的整體效果,要求相關(guān)部門和技術(shù)人員要盡職盡責(zé);再有,要成立專項技術(shù)小組,要將技術(shù)措施及實施方案制定出來,并將田間記載做好,使任務(wù)的具體落實得以有效地保證。
4.2完善產(chǎn)業(yè)體系,深挖玉米產(chǎn)業(yè)的潛力
通過調(diào)研,我們采集到如下一些數(shù)據(jù):
西部地區(qū)水地玉米平均畝產(chǎn)約700公斤,畝最高產(chǎn)量可達(dá)到1200多公斤;中部地區(qū)水地玉米平均畝產(chǎn)約650公斤,最高畝產(chǎn)820多公斤;東部地區(qū)水地玉米平均畝產(chǎn)600公斤左右,最高畝產(chǎn)752.8公斤;因此,在全縣16萬畝的水澆地中,每畝再增收100公斤產(chǎn)量,總產(chǎn)增加1600萬公斤,有可能成為現(xiàn)實。特別是4萬畝的保澆地,畝產(chǎn)增加150公斤—200公斤。為此,我縣要從以下幾點(diǎn)著力:
首先:生產(chǎn)經(jīng)營上要走集約化、規(guī)模化、機(jī)械化、專業(yè)化之路。這就要改變農(nóng)民一家一戶的手工作業(yè)狀態(tài),通過土地流轉(zhuǎn)或者建立合作社,建立家庭農(nóng)場,提高規(guī)模效益,這樣農(nóng)民種糧才能賺錢;其次:應(yīng)對干旱要到位,要通過興修水利、在耕作栽培、品種選育上,都要注意耐旱性。而且,深松土壤、秸稈還田,這都有助于改善耐旱性;在有:要推廣更好的收獲機(jī)械、加工機(jī)械、倉儲設(shè)備,盡量減少收獲、儲藏、運(yùn)輸過程中的損失。
5結(jié)束語
綜上所述,要實現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,就要立足繁峙縣自身的生產(chǎn)條件,進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃,完善產(chǎn)業(yè)制度,轉(zhuǎn)變發(fā)展思路和方式,最主要的還是要依靠科技投入和政府的引導(dǎo)和扶持。
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