常見露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)要點分析探討

摘 要：隨著露地辣椒種植技術(shù)的發(fā)展，辣椒的高產(chǎn)種植受到廣泛關(guān)注，相關(guān)理論研究和實踐探索大量涌現(xiàn)。基于此，本文簡單分析常見的露地辣椒種植技術(shù)要點，深入探討相關(guān)的種植優(yōu)勢和高產(chǎn)種植策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：露地辣椒；種植技術(shù)；高產(chǎn)種植

在露地辣椒種植中，辣椒的高產(chǎn)種植是重要組成部分。為了露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)的更好發(fā)展，必須結(jié)合常見的露地辣椒種植技術(shù)要點，并對相關(guān)的種植優(yōu)勢和高產(chǎn)種植策略加以優(yōu)化，保障辣椒種植的高質(zhì)量和高產(chǎn)量。

1 常見的露地辣椒種植技術(shù)要點

1.1苗床準(zhǔn)備

露地辣椒的苗床是直接影響辣椒幼苗良好生長的關(guān)鍵種植技術(shù)，需要進(jìn)行多方面的條件準(zhǔn)備，滿足幼苗的生長需求。在選址方面，種植人員需要選擇具備光照充足、風(fēng)速適宜、土壤干燥和水源豐富等方面有利于種植的因素的地區(qū)。貴州省冊亨縣的自然條件為亞熱帶溫暖濕潤季風(fēng)氣候，主要特點為冬季寒冷程度適中、夏季較為炎熱、夏季濕潤春、季干燥和雨熱同季等，適宜辣椒苗床的準(zhǔn)備和辣椒種植活動的開展。在設(shè)置苗床時，需要對苗床的高度和寬度進(jìn)行合理控制，翻動土壤時需要將深度保持在25cm左右。苗床在整理完畢后，可以使用化肥和肥料藥劑進(jìn)行噴灑，之后在苗床表面鋪設(shè)塑料薄膜，為后續(xù)的播種工作提供便利。此外種植人員需要做好苗床的排水、保溫和通風(fēng)等相關(guān)工作。

1.2播種處理

辣椒種子在播種前需要進(jìn)行處理，采用化學(xué)藥劑進(jìn)行浸泡處理，并合理交替添加冷熱水，以便種子充分適應(yīng)不同的溫度條件，滿足播種要求。在播種工作開展之前，播種人員還可以根據(jù)辣椒種植所在區(qū)域的具體天氣條件，選擇具有最佳溫度和天氣的日期進(jìn)行播種工作，將準(zhǔn)備好的苗床打濕，創(chuàng)造播種的土壤條件。播種工作過程中，需要保證密度均勻，避免種子間距過小使幼苗無法吸收到足量的營養(yǎng)。在種子埋入土壤適度深度后，播種人員在表面覆蓋薄土，并噴灑適量的化學(xué)藥劑，防止土質(zhì)中有害細(xì)菌滋生，為害蟲的生長和產(chǎn)卵創(chuàng)造環(huán)境。播種結(jié)束后，工作人員需要進(jìn)行苗床和辣椒種子的溫度控制處理，在氣溫較低的冬季時，做好保溫工作，覆蓋較厚的塑料膜，利用磚塊壓實[1]。在高溫的夏季時，需要保護(hù)種子不被陽光灼傷，可以在塑料薄膜之上安裝防曬網(wǎng)。

1.3田間管理

田間管理工作包括控溫、施肥、排水和除草等方面，主要目的為通過對田間所有種植技術(shù)工作的管理，有效促進(jìn)辣椒的生長。其具體方法分為以下兩個方面：第一，促根控秧。在辣椒種植技術(shù)中的定植工作完成后，辣椒進(jìn)入根部發(fā)育階段。田間管理工作需要對辣椒秧苗進(jìn)行控制，從而促進(jìn)辣椒根部的正常生長發(fā)育。辣椒在幼苗期的水分需求量較大，管理人員可以從控制澆水量和澆水時間等方面著手，對秧苗進(jìn)行合理控制。定植工作結(jié)束后的第三天是關(guān)鍵時間點，管理人員需要減緩對秧苗的澆水速度，防止水分沉降進(jìn)入土地表面，降低土壤溫度，造成辣椒苗根部在不利的溫度下生長。第二，果實生長。田間管理工作人員需要促進(jìn)辣椒果實的良好生長，提高種植的質(zhì)量和產(chǎn)量。調(diào)整各果實之間的距離，防止被遮擋隱蔽處果實無法汲取營養(yǎng)，出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。

2 露地辣椒高產(chǎn)種植的優(yōu)勢

2.1有效防治病蟲害

辣椒果實中病蟲害的寄生條件主要為土壤的溫度和濕度，露地辣椒高產(chǎn)種植能夠在最大程度上將溫濕度調(diào)控至最佳，消滅害蟲可能存在的環(huán)境條件。工作人員在澆水時，高產(chǎn)種植的辣椒在水分進(jìn)入根部時，能夠?qū)貪穸瓤刂破饋?，保持根部的濕度均勻分布，在最大程度上阻止病蟲害的產(chǎn)生。在辣椒的種植過程中，可利用灌溉或者壟溝的方法，同樣能夠保障水分得到良好控制，降低病蟲的發(fā)生概率。在種植中對水分進(jìn)行把控，是影響辣椒生長的關(guān)鍵。此外，在辣椒的種植中使用高產(chǎn)種植技術(shù)，能夠促使辣椒生長，種植人員在生長時應(yīng)仔細(xì)檢查塑料薄膜的覆蓋情況，避免外界環(huán)境中的有害細(xì)菌和病毒滲透進(jìn)入未能及時密封嚴(yán)實的薄膜縫隙，對辣椒的生長情況造成不良影響[2]。

2.2合理把握溫度條件

高產(chǎn)種植技術(shù)能夠?qū)苯飞L所必需的溫度條件進(jìn)行科學(xué)把握，與普通露地辣椒種植相比具有明顯的優(yōu)勢。具體方法主要分為以下幾方面：第一，改變辣椒壟溝的形狀面積，使光照能夠始終保持在相對穩(wěn)定的條件下。在冬季時，辣椒生長過程中對陽光和溫度的需求量大，足量的光線能夠提升生長速度。壟溝的基礎(chǔ)條件改變，還可以增強辣椒對環(huán)境的適應(yīng)能力，使辣椒在復(fù)雜的外界環(huán)境中能夠順利生長。第二，高產(chǎn)種植技術(shù)能夠在辣椒的種植環(huán)境以及氣候方面對溫度進(jìn)行把握，根據(jù)具體情況和條件進(jìn)行針對性分析。在種植時，針對不同辣椒品種進(jìn)行分析挑選，積極采用產(chǎn)量較高和最適宜的辣椒品種，在辣椒生長的過程中，最大程度上降低環(huán)境因素和氣候條件對辣椒種植產(chǎn)生的影響，確保自身始終處于高質(zhì)量的生長發(fā)育狀態(tài)。此外，需要對種植地進(jìn)行調(diào)查和了解，選擇最佳環(huán)境，做好相關(guān)的溫度治理，促進(jìn)辣椒的成長。

2.3提高辣椒種植質(zhì)量

高產(chǎn)種植技術(shù)在辣椒種植質(zhì)量的提高方面主要體現(xiàn)為以下幾方面：第一，為辣椒創(chuàng)造生長空間。在辣椒種植的過程中，為了保障種植條件能夠充分適應(yīng)生長環(huán)境，種植人員可以對高產(chǎn)辣椒種植技術(shù)加以利用，根據(jù)周邊環(huán)境的具體情況，為辣椒生長提供最佳空間，使辣椒在所有生長階段都能夠獲得良好發(fā)展的同時，全方位地提高辣椒的高產(chǎn)頻率，加強辣椒的高品質(zhì)和高質(zhì)量市場銷售。第二，使種植地的地塊完整。在辣椒種植之前，首先需要進(jìn)行整地，以便辣椒在生長過程中能夠汲取到適宜分量的養(yǎng)料。在整地過程中必須高度重視對病蟲害進(jìn)行防治，露地辣椒的高產(chǎn)種植技術(shù)的應(yīng)用能夠在最大程度上起到害蟲的預(yù)防作用。第三，對辣椒移植時間的把握。在整體種植工作過程中，掌握辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)的工作人員，能夠?qū)苯返囊浦矔r間進(jìn)行準(zhǔn)確的推理判斷[3]。

3 露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)應(yīng)用策略

3.1提高辣椒種子出芽率

辣椒種子出芽率的提高方法分為以下幾方面：第一，浸泡種子。在水量方面，辣椒的浸泡用水不宜過多，只需達(dá)到淹沒辣椒種子的高度，避免含水量過大而破壞辣椒種子內(nèi)部的有機營養(yǎng)成分，影響種子的良好出芽。在水溫方面，工作人員需要對溫度進(jìn)行合理控制，浸種的最佳水溫通常在30℃左右。在具體的浸泡環(huán)節(jié)中，工作人員需要利用工具，為辣椒種子營造保溫條件。較厚的棉被或保溫箱在辣椒種子保溫工作中的應(yīng)用十分普遍，增大辣椒苗的順利產(chǎn)出概率，從而促進(jìn)出芽率的有效性。在浸泡時間方面，辣椒種子的徹底浸透時間通常保持在兩小時至四小時內(nèi)，合理浸泡對辣椒種子的成功結(jié)出嫩芽具有促進(jìn)作用。浸泡時間過長或過短，種子的發(fā)芽速度會遲緩，幼苗在長出后，自身的生長能力同樣會受到影響。第二，種子消毒。辣椒種子在浸泡工序結(jié)束后，通常需要在高溫的作用下進(jìn)行消毒處理，對后續(xù)需要栽種辣椒種子的苗床同樣進(jìn)行滅菌消毒處理，有效降低土壤和種子表面附著的有害細(xì)菌對辣椒出芽率所造成的影響。消毒方法如果能夠得到妥善應(yīng)用，殺菌效果不遜色于化學(xué)藥劑，有利于節(jié)省辣椒種植的經(jīng)濟成本?；瘜W(xué)藥物的殺菌方面，在辣椒幼苗長成之后，可以使用百菌清對整體辣椒苗進(jìn)行適量施加，防止辣椒在后續(xù)生長階段可能面臨的相關(guān)災(zāi)害，增強辣椒苗的相關(guān)抵御能力。第三，燙種處理。辣椒種子除了浸泡處理外，燙種同樣是提高發(fā)芽率的一種重要方法，與泡種相同，燙種同樣需要在水溫和時間方面加以合理控制，水溫不宜過高，通常需要保持在55～60℃之間，燙種的持續(xù)時間只需維持在20min左右即可。種子燙好后，工作人員需要注意及時使用清水進(jìn)行徹底清洗，在陽光下晾干后，可以進(jìn)入辣椒種子的催生工作，保障辣椒種子能夠快速發(fā)芽。

3.2科學(xué)合理施肥

辣椒是一種對營養(yǎng)成分要求較高的植物，因此如果想要實現(xiàn)辣椒高產(chǎn)種植，必須對化肥進(jìn)行合理添加，滿足辣椒的生長需要。辣椒在生長的不同階段時，所需要的養(yǎng)分和含量各不相同，所需要的具體化肥種類和要求也不同。辣椒需要施加的肥料，其具體化學(xué)成分通常包括氮、磷和鉀等，在不同時期所添加的量和具體的比例分配存在不同，必須根據(jù)辣椒生長的具體情況做出最準(zhǔn)確的判斷，如果辣椒存在營養(yǎng)不良的情況，應(yīng)適當(dāng)增加化肥的施加量，如果辣椒營養(yǎng)過剩，必須減少養(yǎng)料和肥料的供給等。在出芽或出苗的生長初期階段，辣椒由于自身的內(nèi)部結(jié)構(gòu)體系生長發(fā)育不健全，需要緩慢地進(jìn)行相關(guān)物質(zhì)的積累，因此對營養(yǎng)的需求量較低，無需添加過多的化肥及相關(guān)的營養(yǎng)元素。在開花階段和結(jié)果階段，辣椒處于生命中較為成熟的發(fā)展時期，必須保證充足的養(yǎng)分和肥料供給，滿足自身的開花和結(jié)果的旺盛生長需要，在肥料選擇方面，通常對氮肥的需求較大。辣椒在開花結(jié)果后，進(jìn)入生長過程中最末位的成熟階段，該階段中辣椒自身的生長機能發(fā)展緩慢。為了促進(jìn)辣椒順利度過成熟階段，應(yīng)加大磷和鉀等化肥的營養(yǎng)補充[4]。此外辣椒的施肥工作中，可以采用較為先進(jìn)的有機肥和液體肥料，與傳統(tǒng)化肥相比，辣椒的吸收效果和營養(yǎng)成分的添加效果更好，同時具有節(jié)約辣椒種植成本和提高辣椒結(jié)果率等方面的優(yōu)勢特點，達(dá)成高產(chǎn)的目的。

3.3采用整地定植技術(shù)

在整地定植的工作過程中，工作人員需要將辣椒種植在地形較高、水源供給便利和土質(zhì)條件適宜等滿足相關(guān)需求的區(qū)域，同時需要注意不要與其他同屬類的植物近距離栽種，以免發(fā)生疾病而使得傳染源擴散，對辣椒的生長健康造成影響。在定植的前兩周，工作人員需要對定植地的土壤進(jìn)行深翻，將較為堅硬難以處理的碎石塊等物質(zhì)使用工具擊碎，確保土地表面的光滑平整，在翻土后使用生石灰進(jìn)行消毒殺菌，整修土地的畦面。在畦面的中部區(qū)域開設(shè)出較小面積的溝壟，施加肥料，可以在每公頃辣椒地中施加糞肥和復(fù)合肥料，將整體土壤面積均勻覆蓋，確保畦面整齊分布。在降水頻繁的雨季，通常需要在畦面的表面鋪蓋防水的塑料薄膜，防止雨水滲透進(jìn)入畦面內(nèi)部，同時有利于提高地面的溫度，有效起到保暖效果。除了塑料薄膜外，畦面上可以覆蓋合適厚度的稻草，與薄膜相比，稻草除了減緩水分對畦面的沖刷破壞外，還能夠預(yù)防雨后容易出現(xiàn)的土壤板結(jié)情況。在高溫炎熱的夏季時能夠降低土壤的水分流失速度，覆蓋物形成的陰影面積能夠使土壤表面降溫，控制雜草生長的蔓延速度。在辣椒幼苗長出六片真葉時，可以在天氣狀況較為良好的午后進(jìn)行定植，確保每畦的間距合理分布，辣椒幼苗之間的間隔不宜過密和過寬。定植方法可以采用將植株按照單排和雙排的方式分布進(jìn)行，在工作完成后及時澆水。辣椒在定植生長一段時間后，工作人員需要在辣椒田中插入適宜長度、材質(zhì)和數(shù)量的竹竿，在土壤條件較好和辣椒品種較大的地區(qū)，種植人員可以適當(dāng)放寬竹竿的選擇標(biāo)準(zhǔn)。使用長度為1m左右的竹竿，插入與辣椒間隔約10cm的位置，將相鄰的兩根竹竿按照互相交叉的手法，利用繩索牢固捆綁。確保植株與竹竿連接的穩(wěn)固程度達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以便辣椒出現(xiàn)倒伏情況時能夠及時制止。竹竿的插入工作需要在辣椒較為初期的生長階段進(jìn)行，避免對辣椒根部造成不良破壞。

3.4選擇最佳辣椒品種

現(xiàn)階段市場上的辣椒品種繁多，其中存在質(zhì)量較差、濫竽充數(shù)的現(xiàn)象。在種植工作中，為了促進(jìn)辣椒高產(chǎn)，需要科學(xué)合理地挑選出質(zhì)量最優(yōu)的辣椒品種。種植人員需要從群眾的角度出發(fā)，觀察消費者對各辣椒品種的需求情況，保障辣椒品種符合市場的基本需求。在選擇的過程中，還需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐睦苯飞a(chǎn)情況，對周邊環(huán)境、氣候溫度和市場情況等方面因素進(jìn)行充分考慮，保障種植后的辣椒根部能夠從土壤中獲得足量的營養(yǎng)，實現(xiàn)高質(zhì)量生長和高產(chǎn)。例如，貴州省冊亨縣的黔椒4號、韓玉109、早青109和永利209等辣椒品種，均為高質(zhì)量的高產(chǎn)品種。在選擇辣椒品種時，除了要重視辣椒的品質(zhì)產(chǎn)量、相關(guān)的種植技術(shù)和辣椒的種植效果外，還要注重不同辣椒品種自身的生長特性。對辣椒生長的不同需求元素展開針對性分析，在最大程度上保障種植和生長過程的科學(xué)合理性。不同品種的辣椒在無特殊情況下都能夠具有一定程度的外界環(huán)境適應(yīng)能力，但是在不同的環(huán)境中，為了辣椒的不同產(chǎn)量需求，仍然需要采用合適的辣椒品種，并且與良好的田間管理技術(shù)相結(jié)合，以便達(dá)到最佳的種植效果。在選擇辣椒品種后，需要根據(jù)各品種之間不同的成長需求，對溫濕度、光照、空氣質(zhì)量和通風(fēng)條件等因素進(jìn)行合理控制，在出現(xiàn)異常問題時，必須及時展開分析探討，推斷評估出問題產(chǎn)生的原因、造成的危害和相關(guān)的解決措施，這有在多方面的綜合努力下，種植人員才能夠創(chuàng)造出與辣椒種植最為匹配的生長環(huán)境。例如，夏天種植辣椒時，雖然具有一定程度上的溫度優(yōu)勢，能夠使辣椒快速生長至成熟階段，但夏季獨特的高溫天氣同樣促進(jìn)了害蟲的繁殖，使辣椒的正常生長發(fā)育受到病蟲害的嚴(yán)重干擾與破壞。因此在選擇辣椒品種時，需要對辣椒種子的相關(guān)特性進(jìn)行優(yōu)化升級，改造成為抗蟲害能力強和生長能力性強的辣椒品種，能夠在根本上提高辣椒對外部環(huán)境中危險因素的防御能力，有效提高辣椒對害蟲破壞的適應(yīng)能力，實現(xiàn)辣椒的高產(chǎn)種植[5]。

綜上所述，露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)直接影響露地辣椒種植的質(zhì)量。只有聚焦苗床準(zhǔn)備、播種處理和田間管理等方面的常見種植技術(shù)要點，并對相關(guān)的種植優(yōu)勢和高產(chǎn)種植策略加以優(yōu)化，才能夠更好地促進(jìn)露地辣椒高產(chǎn)種植技術(shù)的發(fā)展，保障露地辣椒的種植工作順利進(jìn)行。

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