淺談水稻種植與病蟲害防治實(shí)用技術(shù)要點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)

摘 要：水稻是我國重要的糧食作物之一，也是世界上最主要的糧食之一。在我國，水稻的種植面積和產(chǎn)量一直處于較高水平，但是病蟲害依然是制約水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素之一。因此，如何科學(xué)地進(jìn)行水稻種植和病蟲害防治，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，減少病蟲害損失，成為當(dāng)前水稻種植者急需解決的問題之一。本文將圍繞水稻種植和病蟲害防治展開論述，旨在為廣大水稻種植者提供實(shí)用的技術(shù)要點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，幫助他們更好地進(jìn)行水稻種植和病蟲害防治，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，保障國家糧食安全。

關(guān)鍵詞：水稻種植；水稻栽培；病蟲害防治；水稻增產(chǎn)

1水稻種植技術(shù)要點(diǎn)分析

1.1選種

選種是水稻種植的第一步，是保證高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力的重要環(huán)節(jié)[1]。選種應(yīng)該根據(jù)地區(qū)氣候、土壤、水利條件、本地優(yōu)質(zhì)品種的特性和產(chǎn)量等方面進(jìn)行選擇。選種的原則是要求品種具有早熟、抗病、抗旱、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)還要注重選擇有科學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)支撐的新品種。貴州當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在選購種子的過程中，需要對(duì)種子的標(biāo)簽與包裝進(jìn)行細(xì)致的檢查，如果存在標(biāo)識(shí)不明確、包裝損壞的情況，需要及時(shí)予以更換，否則會(huì)嚴(yán)重影響水稻種子的質(zhì)量，不利于提高水稻種植的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1.2處理種子

種子處理的目的是清除種子表面的有害物質(zhì)，殺死種子表面的病菌，增加種子的萌發(fā)率和出苗率?；鶎愚r(nóng)戶首先需要對(duì)種子進(jìn)行篩選，剔除那些質(zhì)量不合格的水稻種子，然后將篩選好的種子放置在通風(fēng)、光照的區(qū)域進(jìn)行晾曬，蒸發(fā)水稻種子當(dāng)中的水分，這樣不僅能起到殺菌的作用，還能提升種子酶活性。然后將種子浸泡在溫水與藥劑的混合液中，進(jìn)行12～24h的浸泡，并且在濾干的種子中拌入適當(dāng)?shù)姆柿吓c藥劑，為水稻種子的萌發(fā)提供養(yǎng)分，有效提升幼苗成活率。在種子處理時(shí)，要注意藥劑的濃度、處理時(shí)間和溫度等參數(shù)的控制，以免產(chǎn)生藥害或者不良后果。同時(shí)，在處理種子時(shí)要注意人身安全，避免接觸藥液或者高溫的種子。

1.3播種育苗

1.3.1整理苗床

整理苗床是水稻育苗的第一步，也是保證育苗質(zhì)量的關(guān)鍵。苗床應(yīng)該在耕作前充分施入有機(jī)肥，調(diào)整土壤的酸堿度和養(yǎng)分含量，以保證苗床土壤的肥沃和適宜。在整理苗床時(shí)，應(yīng)該選擇平坦、光滑的地面，去除雜草、樹枝和石頭等雜物，以保證苗床的平整度和通透性。

1.3.2播種

在播種前，應(yīng)該先浸泡種子。將種子浸泡在清水中，待種子全部吸收水分后，將種子放入濕毛巾中，密封保存，以利于種子發(fā)芽。種子處理后，可以按照行距和穴距的要求在苗床上播種，利用篩土將種子覆蓋，保持1cm的厚度，然后澆灌清水。播種時(shí)要注意深淺和密度的控制，以免影響種子的萌發(fā)和出苗率。在完成覆土工作后，需要搭建支架，將農(nóng)用薄膜覆蓋在上面。

1.3.3苗床管理

在苗床管理中，要注意適當(dāng)?shù)厥┓屎蜐菜ＷC苗床的適宜濕度和養(yǎng)分含量。并且保證薄膜的密封，使膜內(nèi)溫度保持在30～32℃。同時(shí)，要及時(shí)除草、通風(fēng)和松土，以保證苗床的通透性和適宜環(huán)境。另外，要及時(shí)處理田間的死苗與病蟲害，避免病蟲害的集中暴發(fā)。

1.3.4秧苗寄插

在秧苗生長過程中，如果發(fā)現(xiàn)秧苗過密或者生長不良，可以采取秧苗寄插的方法進(jìn)行調(diào)整。秧苗寄插是在秧苗間隔的位置上插入適量的健康秧苗，以增加秧苗之間的間隔和通風(fēng)，保證秧苗生長的健康和充足。在寄插的過程中，需要結(jié)合秧齡來進(jìn)行，秧齡長的情況下，排苗要稀，寄插不宜過深。寄插完成后需要灌水、追肥，促進(jìn)水稻的分蘗。在水稻扎根之后，可以施用腐熟的農(nóng)用有機(jī)肥，在分蘗后可以適當(dāng)增加一些尿素，栽前七天需要施用嫁肥。在秧苗寄插之后，稻田中要保證淺水，這能夠促進(jìn)水稻的扎根。在水稻3～4葉時(shí)，可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓嗨?。在整個(gè)播種育苗過程中，要注意對(duì)苗床、種子、育苗過程進(jìn)行科學(xué)的管理和控制，以保證水稻幼苗的良好生長和發(fā)育。

1.4大田移栽

移栽時(shí)，應(yīng)注意對(duì)于株距和行距的控制，以保證秧苗生長的適宜。一般來說，株距應(yīng)該在15～20cm之間，行距應(yīng)該在25～30cm之間?？梢圆捎猛诳臃ɑ驂簵U法，注意將秧苗深入到土壤中央，避免根系過淺或過深。同時(shí)，還要注意栽插后的灌溉和覆蓋管理，以增加秧苗的成活率和保護(hù)其免受風(fēng)吹日曬等外界環(huán)境的影響。在大田移栽過程中，還要注意對(duì)秧苗的生長情況進(jìn)行及時(shí)的觀察和管理，及時(shí)調(diào)整密度、施肥和病蟲害防治等，以保障水稻的健康生長和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

1.5施肥與灌溉

1.5.1施肥

合理施肥可以提高水稻產(chǎn)量，改善水稻品質(zhì)[2]。在水稻生長發(fā)育過程中，需要進(jìn)行不同階段的施肥。在水稻的生長發(fā)育期，需要根據(jù)水稻生長情況和土壤養(yǎng)分狀況進(jìn)行不同的施肥。一般來說，初期需要施用氮、磷、鉀等元素肥料，促進(jìn)莖葉的生長；中期需要施用氮肥和鉀肥，促進(jìn)穗發(fā)育和籽粒充實(shí)；后期需要適當(dāng)減少氮肥的施用，增加磷、鉀肥的比例，提高水稻品質(zhì)。通常情況下，在水稻的生長過程中會(huì)施用四輪肥料，首先施基肥，將尿素混合在硫酸鉀、磷酸二銨中，施肥量為60kg/hm2，保持5～10cm的施肥深度，然后施分蘗肥和調(diào)控肥，最后施孕穗肥，水稻在這個(gè)階段的生長速度最快，可以112.5kg/hm2的標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)增加硫氨酸，提高水稻產(chǎn)量。

1.5.2水分管理

水分不足會(huì)導(dǎo)致水稻葉片干枯、凋萎、產(chǎn)量減少等問題，而過度灌溉則容易造成根系缺氧、土壤酸化等不良后果。因此，正確合理地進(jìn)行水分管理是保證水稻健康生長的關(guān)鍵。水稻在不同的生長階段，對(duì)水分的需求也有所不同。在育苗階段，土壤水分應(yīng)保持較高的濕度，通常需要每天澆水1～2次。在秧苗的萌發(fā)階段，由于秧苗根系的不穩(wěn)定，需要注意水深，過淺不利于水稻扎根，過深會(huì)導(dǎo)致漂秧情況發(fā)生，可以保持10cm左右的水深，這對(duì)于提升幼苗的存活率有著極大的幫助。移栽后進(jìn)入分蘗期，需要減少澆水次數(shù)，但保持土壤濕潤，每周澆水2～3次即可。到了灌漿期，要注意保持土壤水分充足，可以采用地面灌溉或滴灌等方式，確保水分達(dá)到最佳狀態(tài)。此外，水稻的水分管理還需根據(jù)具體地理環(huán)境和氣候條件進(jìn)行調(diào)整。在干旱地區(qū)，需加強(qiáng)澆水次數(shù)和澆水量，而在高溫多雨的環(huán)境中，需要注意防止積水和通風(fēng)透氣，避免出現(xiàn)水分過多的情況。

1.6除草

草本雜草和稻田水草的存在會(huì)直接影響到水稻的生長發(fā)育和產(chǎn)量。同時(shí)，雜草還會(huì)與水稻爭奪水分、養(yǎng)分和陽光等資源，造成水稻的生長受到抑制。手工除草是常見的稻田除草方法之一，這種方法相對(duì)簡單，可以直接摘除雜草，但是人工成本較高，適用于小面積的水稻田?；瘜W(xué)除草主要通過噴灑除草劑來實(shí)現(xiàn)。這種方法操作簡單，覆蓋面積廣，效果較為明顯，但需要注意除草劑的種類和使用量，以避免對(duì)環(huán)境和水稻產(chǎn)生負(fù)面影響。機(jī)械除草主要是利用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行除草，這種方法的效率高，能夠覆蓋大面積的水稻田，但是需要投入一定的設(shè)備和人力資源。貴州地區(qū)的基層農(nóng)戶還可以采用混合方式進(jìn)行除草，例如手工和化學(xué)相結(jié)合，或者化學(xué)和機(jī)械相結(jié)合。無論采用何種方法進(jìn)行除草，都需要注意掌握正確的時(shí)機(jī)和方法，避免給水稻造成不必要的損失。

2水稻病蟲害防治要點(diǎn)

2.1水稻病蟲害防治的基本原則

貴州地區(qū)的基層農(nóng)戶在進(jìn)行水稻病蟲害防治的過程中，需要采用物理、生物、農(nóng)業(yè)、化學(xué)等綜合手段，從多個(gè)方面入手，對(duì)病蟲害進(jìn)行綜合防治，提高防治效果。針對(duì)不同的病蟲害，選擇適當(dāng)?shù)姆乐未胧苊膺^度使用藥劑和化學(xué)農(nóng)藥，降低對(duì)環(huán)境和人體的危害?；鶎愚r(nóng)戶應(yīng)當(dāng)采用預(yù)防為主、防治結(jié)合的方式，及時(shí)采取防治措施，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。在采取防治措施的同時(shí)，加強(qiáng)管理措施，從源頭上控制病蟲害的發(fā)生，達(dá)到防治并重的效果。此外，合理施肥也能夠提高水稻的抗病蟲害能力，降低病蟲害的發(fā)生。但是應(yīng)避免過量施肥，否則會(huì)導(dǎo)致病蟲害的繁殖，因此，需要根據(jù)不同的土壤和水稻品種進(jìn)行合理施肥。

2.2水稻常見病蟲害

2.2.1稻瘟病

稻瘟病是水稻生產(chǎn)中較為常見的一種病害，由水稻瘟病菌引起。其主要癥狀為葉片出現(xiàn)黃綠色水浸斑，逐漸擴(kuò)大，變成灰黑色，后葉片枯死。病菌寄生在水稻植株上，通過風(fēng)、水等途徑傳播?；鶎愚r(nóng)戶在選種階段就應(yīng)當(dāng)選用那些抗病能力較強(qiáng)的稻種，提前需要利用藥劑對(duì)種子進(jìn)行浸泡，這樣能有效減少稻瘟病的發(fā)生概率。

2.2.2紋枯病

紋枯病也是水稻生產(chǎn)中比較常見的一種病害，它是由細(xì)菌引起的。其主要癥狀為葉片出現(xiàn)線形、矩形等不規(guī)則形狀的黃褐色斑點(diǎn)，之后褪色變白。病菌侵入植株內(nèi)部，導(dǎo)致植株發(fā)育不良，進(jìn)而影響產(chǎn)量。噴灑化學(xué)藥劑對(duì)紋枯病防治工作有著較強(qiáng)的效果?；鶎臃N植人員需要重視田間管理工作，提高通風(fēng)性，可以利用戊唑醇進(jìn)行紋枯病的防治。

2.3.3蹈飛虱

蹈飛虱主要危害水稻的葉片。其主要癥狀為葉片出現(xiàn)黃色條紋、灰白色斑點(diǎn)和呈鋸齒狀的缺口。大量稻飛虱的寄生會(huì)導(dǎo)致葉片彎曲、卷曲，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致水稻減產(chǎn)甚至死亡。

2.3.4葉枯病

葉枯病是由真菌引起的一種水稻病害，其主要癥狀為葉片邊緣出現(xiàn)枯黃、焦枯，向中央蔓延，導(dǎo)致葉片枯死。病菌在植株上形成黑色小粒子，通過風(fēng)、水等途徑傳播?；鶎愚r(nóng)戶需要保證水分的充足，合理施肥，可以應(yīng)用葉枯寧來防治水稻葉枯病。

2.3.5二化螟

二化螟是水稻生產(chǎn)中比較常見的害蟲，主要危害水稻的籽粒。其主要癥狀為受害部位出現(xiàn)凹陷或孔洞，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致籽粒流失。成蟲寄生在植株上，卵孵化后的幼蟲侵入稻穗內(nèi)部進(jìn)行寄生，對(duì)水稻產(chǎn)量產(chǎn)生很大的影響。針對(duì)二化螟，采取燈光誘殺的方式能夠提升防治效果。

2.4水稻病蟲害防治措施

2.4.1物理防治

貴州地區(qū)的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶可以將網(wǎng)覆蓋在田間，能夠防止稻飛虱等害蟲飛入田間，可以將光纖管埋入田間，用光刺激病蟲害的感受器官，達(dá)到驅(qū)趕、殺死病蟲害的效果。例如，二化螟等蟲害趨光性較強(qiáng)，基層農(nóng)戶可以使用照明板、電網(wǎng)、誘捕燈等設(shè)施來捕殺卷葉螟、二化螟、稻飛虱等害蟲。農(nóng)戶在耕作前使用機(jī)械將土壤深翻，將土層中的蟲卵、菌孢子翻出，破壞病蟲害的生長環(huán)境，也可以將水田淹水，可以溶解和淹沒蟲卵和菌孢子，達(dá)到消滅病蟲害的效果。此外，在水稻田間設(shè)置黃色粘蟲板，可以吸引和捕捉飛行的害蟲，減少害蟲數(shù)量，避免蟲害的大面積暴發(fā)。

2.4.2化學(xué)防治

在利用化學(xué)藥劑防治水稻病蟲害的過程中，需要對(duì)藥劑的用量進(jìn)行嚴(yán)格把控。避免使用高殘留性的農(nóng)藥，否則將不利于人們的身體健康。具有殺菌作用的化學(xué)藥劑主要用于防治水稻的病害，如稻瘟病、紋枯病、葉枯病等。常用的殺菌化學(xué)藥劑包括代森錳鋅、多菌靈、氧化樂果等。在使用殺菌藥劑時(shí)，要嚴(yán)格按照說明書的使用量和使用方法來使用，避免過量使用和使用不當(dāng)而導(dǎo)致藥害。殺蟲藥劑主要用于防治水稻的害蟲，如蹈飛虱、二化螟等。常用的殺蟲藥劑有氯氰菊酯、吡蟲啉等。使用殺蟲藥劑也需要遵循其正確的使用量和使用方法，避免對(duì)環(huán)境和人體造成傷害。貴州地區(qū)的基層種植人員需要結(jié)合病蟲害的情況選擇合適的化學(xué)藥劑，每隔7天在田間噴灑一次，持續(xù)兩次的噴灑可以達(dá)到有效的病蟲害防治效果。當(dāng)分蘗數(shù)量達(dá)到1000株時(shí)，或者穗期蟲病害的數(shù)量達(dá)到500只時(shí)，需要應(yīng)用化學(xué)藥劑。

2.4.3生物防治

生物防治是一種利用天然或人工培育的微生物、昆蟲或其他生物來控制水稻病蟲害的方法。與化學(xué)防治相比，生物防治更加環(huán)保，不會(huì)污染環(huán)境和食品，也不會(huì)導(dǎo)致病蟲害對(duì)化學(xué)藥劑的抗性?；鶎愚r(nóng)戶可以利用殺蟲菌感染并殺死水稻害蟲。比如蘇云金桿菌、藍(lán)細(xì)菌等，也可以利用真菌感染水稻病菌，如白僵菌、擬青霉等，真菌防治還可以用于治療水稻根部的病害。此外，貴州地區(qū)的基層農(nóng)戶可以利用天敵昆蟲捕食水稻害蟲，如寄生蜂、捕食性花金龜?shù)?，也可以引入寄生菌來寄生感染的害蟲。需要注意的是，生物防治也有其局限性。比如，生物防治比化學(xué)防治需要更長的時(shí)間才能發(fā)揮作用，也比較容易受到氣候、環(huán)境等因素的影響，因此，貴州地區(qū)的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在實(shí)際應(yīng)用中需要仔細(xì)地評(píng)估和選擇。

2.4.4農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是一種綜合管理的方式，它涵蓋了諸多方面的農(nóng)業(yè)措施，旨在通過優(yōu)化生態(tài)系統(tǒng)，提高水稻植株的抗病蟲害能力，從而減輕病蟲害對(duì)水稻產(chǎn)量的影響。輪作是指通過在不同季節(jié)種植不同的作物，減少病蟲害和土壤病原體的發(fā)生和積累。對(duì)于水稻來說，可以選擇一些抗病、抗蟲的作物輪作，如花生、豆類等。也可以施用有機(jī)肥增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)微生物繁殖和生物多樣性，提高水稻植株的免疫力和抗病蟲害能力。通過選擇具有一定抗病蟲性能的種子，可以在一定程度上減少病蟲害對(duì)水稻的影響。市場(chǎng)上已經(jīng)有一些具有抗病蟲性能的水稻種子，如“超級(jí)稻”。在水稻種植的過程中，需要適當(dāng)減少水稻的田間密度，以增加光照和空氣流通，減少病蟲害的發(fā)生。

2.4.5選擇正確的病蟲害防治措施

在選擇病蟲害防治措施時(shí)，需要根據(jù)不同的病蟲害情況和環(huán)境因素進(jìn)行綜合考慮。一般來說，應(yīng)該優(yōu)先選擇物理防治和生物防治方法，避免濫用化學(xué)農(nóng)藥而造成對(duì)環(huán)境和人體健康的危害。在必要時(shí)，可以考慮使用化學(xué)農(nóng)藥，但必須遵循合理用藥的原則，選擇效果好、副作用小的農(nóng)藥，嚴(yán)格按照使用說明和防護(hù)要求進(jìn)行使用，以減少對(duì)環(huán)境和人體的影響。

此外，貴州地區(qū)的基層農(nóng)化還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)田間管理，保持水稻生長環(huán)境的適宜條件，減少病蟲害的滋生和傳播，還要采取綜合防治措施，不依賴單一的防治方法，避免病蟲害的耐藥和抗性的產(chǎn)生?；鶎愚r(nóng)戶要及時(shí)監(jiān)測(cè)病蟲害發(fā)生情況，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果及時(shí)采取防治措施。在使用化學(xué)藥劑防治病蟲害時(shí)，需要做好藥劑存儲(chǔ)和廢棄物處理，避免對(duì)環(huán)境造成污染。通過科學(xué)的病蟲害防治措施，可以有效控制水稻病蟲害的發(fā)生和傳播，提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，保障糧食安全。

3 結(jié)束語

優(yōu)化水稻栽培技術(shù)，做好水稻病蟲害防治工作，對(duì)于提高水稻的品質(zhì)與產(chǎn)量有著至關(guān)重要的意義，使水稻能夠滿足新時(shí)期的市場(chǎng)與消費(fèi)者的需求。在水稻栽培過程中，需要應(yīng)用科學(xué)、合理的病蟲害防治方法，減少對(duì)周邊環(huán)境的污染，并且要應(yīng)用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的栽培技術(shù)，促進(jìn)新時(shí)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

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