中藥材廣藿香種植技術(shù)及發(fā)展前景

摘 要：廣藿香為常用芳香中藥，枝葉茂盛時(shí)采割，日曬夜悶，反復(fù)至干，具有芳香化濁、和中止嘔、發(fā)表解暑之功效，主治濕濁中阻、暑濕表證、濕溫初起、發(fā)熱倦怠等癥狀。廣藿香原產(chǎn)于菲律賓，在我國(guó)擁有九百余年栽培及使用歷史，雖然種植技術(shù)較為成熟，但廣藿香生長(zhǎng)對(duì)氣候條件、土壤條件等有著較高要求，且栽培管理難度較大，因此需要掌握科學(xué)種植技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)高效高產(chǎn)目標(biāo)?；诖?，文章以廣藿香的生長(zhǎng)習(xí)性為切入點(diǎn)，介紹中藥材廣藿香種植技術(shù)，包括選地整地、科學(xué)繁殖、合理選擇種植季節(jié)、田間管理、病蟲(chóng)害防治，并結(jié)合廣藿香市場(chǎng)需求、價(jià)格變化分析其發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：中藥材；廣藿香；種植技術(shù)；發(fā)展前景

廣藿香系唇形科植物廣藿香Pogostemon cablin（Blanco） Benth.的干燥地上部分，是常用中藥材之一。我國(guó)宋代《嘉祐本草》中曾記載“藿香嶺南多有之，人家亦多種。二月生苗，莖梗甚密，作叢，葉而桑而小薄，六月七月采之，須黃色乃可收?！笨梢?jiàn)早在宋代我國(guó)便開(kāi)始引進(jìn)與栽培廣藿香。在長(zhǎng)期實(shí)踐中，廣藿香種植技術(shù)水平有所提升，栽培管理經(jīng)驗(yàn)愈加豐富，但受到各類(lèi)因素的影響，現(xiàn)階段廣藿香栽培種植中依然存在管理粗放、種植技術(shù)使用不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，導(dǎo)致廣藿香品質(zhì)參差不齊。針對(duì)此種情況需要把握好中藥材廣藿香生長(zhǎng)習(xí)性，采用科學(xué)、合理且有效的種植技術(shù)，為廣藿香生長(zhǎng)提供更加適宜的環(huán)境，以此提高廣藿香的產(chǎn)量與品質(zhì)。

1中藥材廣藿香的生長(zhǎng)習(xí)性

廣藿香為熱帶植物，喜溫暖、怕霜凍，生長(zhǎng)最適宜溫度為22～28℃，當(dāng)氣溫降低至17℃以下時(shí)廣藿香植株生長(zhǎng)發(fā)育受阻。雖然廣藿香能夠短暫抵御低溫，但最低氣溫不宜低于0℃，且在氣溫降低時(shí)需要注意防止凍害，采用合理措施提高地溫。廣藿香不耐日照，光照強(qiáng)度過(guò)大會(huì)出現(xiàn)燒苗，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株死亡，因此在種植廣藿香時(shí)要通過(guò)搭棚或間作蔭蔽作物等形式降低光照強(qiáng)度。廣藿香對(duì)土壤濕度有著較為嚴(yán)格的要求，水分過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響廣藿香的產(chǎn)量，因此需要選擇排水良好、土壤疏松的種植地塊，通過(guò)科學(xué)施肥以增強(qiáng)土壤肥力[1]。

2中藥材廣藿香的種植技術(shù)

2.1選地整地技術(shù)

在種植廣藿香前，需要選擇背風(fēng)向陽(yáng)、無(wú)污染的種植地塊，林間坡地、山腳梯田、水田、旱田等都適宜廣藿香的種植，若種植地塊處于坡地，應(yīng)當(dāng)控制坡度在13°以下，且土壤無(wú)侵蝕、保水性能好。與此同時(shí)，廣藿香生長(zhǎng)對(duì)土壤條件有著較高要求，需要保證土壤通透性、透水性、滲水性良好，土層結(jié)構(gòu)良好且土壤肥沃，以富含腐殖質(zhì)及有機(jī)物質(zhì)的棕色土、黑色砂壤土為宜。土層需深厚，酸堿度保持在4.5～5.5范圍內(nèi)。如果在低海拔地區(qū)種植廣藿香，需要加強(qiáng)栽培管理，采用合理方式調(diào)節(jié)溫度與濕度，確保廣藿香生長(zhǎng)旺盛，以此提高廣藿香產(chǎn)量。

廣藿香一般與水稻、紫蘇等作物輪作。在廣藿香種植生產(chǎn)過(guò)程中，連作障礙是降低其產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵因素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致植株大面積萎蔫停止生長(zhǎng)，進(jìn)而整株干枯死亡，而廣藿香與其他作物輪作可以緩解連作障礙，通過(guò)選擇恰當(dāng)?shù)拈g作方式有助于改善土壤的理化性質(zhì)、增強(qiáng)土壤肥力、抑制土傳病害。例如廣藿香與紫蘇輪作可以實(shí)現(xiàn)兩種作物間的互補(bǔ)和互利作用，改善土壤微生態(tài)環(huán)境與養(yǎng)分平衡，并提高廣藿香有效成分含量。而廣藿香與其他作物輪作對(duì)于種植前的整地工作提出較高標(biāo)準(zhǔn)，在前作收獲后需要深耕土壤，耕深一般為25～30厘米，經(jīng)過(guò)兩次深翻整地后將下層土壤翻至上層，經(jīng)過(guò)太陽(yáng)光紫外線殺菌可以消殺土壤內(nèi)的蟲(chóng)卵及病菌殘?bào)w，使土壤更加疏松，并有效增加地溫。在深耕整地的同時(shí)要施加商品有機(jī)肥或充分腐熟的農(nóng)家肥，在種植廣藿香之前再次耕翻細(xì)耙，作寬為60厘米，高為30～40厘米的畦，在畦旁作種植溝，溝寬30厘米，深度則根據(jù)廣藿香植株高度而定，且畦的方向要與排水溝的方向保持一致，以此確保在暴雨季節(jié)、連續(xù)陰雨天氣下可以將田間積水及時(shí)排出，避免田間積水導(dǎo)致根系腐爛或誘發(fā)病蟲(chóng)害[2]。

2.2科學(xué)繁殖技術(shù)

廣藿香在我國(guó)產(chǎn)區(qū)罕見(jiàn)開(kāi)花結(jié)實(shí)，因此對(duì)廣藿香的繁殖一般以莖稈扦插繁殖或組織培養(yǎng)繁殖技術(shù)為主，具體方法為：

其一，扦插育苗移栽技術(shù)。廣藿香扦插育苗移栽包含短插穗扦插、長(zhǎng)插穗扦插兩種形式，其中長(zhǎng)插穗扦插需要在廣藿香母枝枝條上末端長(zhǎng)枝梢剪取15～20厘米的枝條作插穗，對(duì)母株的影響及破壞較大，會(huì)降低廣藿香的產(chǎn)量及品質(zhì)并導(dǎo)致插穗浪費(fèi)。因此當(dāng)前廣藿香繁殖中多選擇短插穗扦插移栽方法。以五個(gè)月以上廣藿香為母株，在母株中部以上主莖的側(cè)枝上剪取20～30厘米枝條，確保枝條粗壯、保留6～8個(gè)節(jié)，再將長(zhǎng)20～30厘米的枝條修剪為5至10厘米的小段，每段留1～2個(gè)節(jié)，每根枝條可以截取4至7個(gè)插穗。插穗準(zhǔn)備完成后，在整好的畦上開(kāi)種植溝，溝深與行距均為10厘米，每隔5～6厘米插入一根插穗，插穗進(jìn)入土壤的深度一般為其長(zhǎng)度的2/3。每667m2大約需要10～15千克插條。在扦插移栽后確保頂梢大葉露出畦面，覆土后灌定根水，覆蓋厚度為1～2厘米的稻草以起到蔭蔽作用。扦插后插穗于10～13天開(kāi)始生根，25～30天便可以移栽，具有成活率較高、節(jié)省插穗的優(yōu)勢(shì)。

其二為大田直插法，即將廣藿香插穗直接移栽至種植地塊，該繁殖技術(shù)操作簡(jiǎn)單、種植快速，成活率可以達(dá)到90%以上。在4～5月除選擇莖稈粗壯、無(wú)病蟲(chóng)害的嫩梢頂部，截取15～20厘米作插穗，按照30厘米×40厘米的規(guī)格將插穗直插大田。雖然插穗長(zhǎng)度較大，但不會(huì)對(duì)母株產(chǎn)生影響與破壞，主要原因在于該時(shí)期氣溫較高、空氣相對(duì)濕度較大，摘取插穗后可以促進(jìn)母株新梢萌發(fā)，再配合施肥管理，可以有效提高廣藿香產(chǎn)量。同時(shí)，在使用該技術(shù)時(shí)以廣藿香與農(nóng)作物輪作為宜，如在廣藿香行間種植苦瓜、絲瓜等，瓜棚可以起到蔭蔽作用，通過(guò)加強(qiáng)淋水與防曬可以提高廣藿香成活率。

2.3合理選擇種植季節(jié)

在廣藿香種植時(shí)間選擇上，需要考慮不同繁殖方式對(duì)氣候條件、溫濕度的要求，春季、冬季、秋季都可以種植廣藿香，南方以春季種植為主，北方以秋季種植為主。廣藿香的種植可以在雨季進(jìn)行，此時(shí)溫度較高、水分充裕、空氣相對(duì)濕度較大，能夠滿足廣藿香對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求，促進(jìn)廣藿香根系發(fā)達(dá)。我國(guó)地域遼闊，不同地區(qū)氣候環(huán)境、地理狀況的差異性較大，在選擇種植季節(jié)時(shí)要堅(jiān)持因地適宜的基本原則，例如廣西貴港地區(qū)一般在3～4月種植廣藿香，海南地區(qū)則在6～8 月或10～12月種植廣藿香，唯有充分考慮當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境因素，結(jié)合廣藿香生長(zhǎng)習(xí)性合理選擇種植季節(jié)，才能夠確保廣藿香高效高產(chǎn)。除此之外，在確定種植季節(jié)后適宜在陰天或傍晚種植廣藿香，按照預(yù)先計(jì)算好的種植密度及株行距挖種植穴，在穴內(nèi)施加腐熟農(nóng)家肥、土雜肥，按照每穴一株的規(guī)格進(jìn)行栽植，在起苗前灌水，避免傷根部，在種植后覆土、壓實(shí)、灌水并覆蓋細(xì)草[3]。

2.4田間管理技術(shù)

廣藿香種植中的田間管理技術(shù)要點(diǎn)為：

其一，適時(shí)灌水排水。廣藿香對(duì)水分要求較高，適宜的水分可以促進(jìn)其生長(zhǎng)，水分過(guò)高或過(guò)低都會(huì)阻礙其生長(zhǎng)。因在廣藿香種植后，需要每日早晚各灌水一次，要嚴(yán)格控制灌水量，以澆濕畦面為宜。若遭遇干旱天氣，需要每隔3～5天灌水一次，適宜采用引水灌溉方法，即將水引入畦溝，水深為畦高的2/3為宜，讓水分慢慢滲透濕潤(rùn)畦面，靜置一夜后如田間有積水需立即排干，如果種植地塊不適宜引水灌溉，則需要早晚淋水，確保畦面濕潤(rùn)。若遭遇連續(xù)陰雨天氣，為避免土壤濕度過(guò)高而導(dǎo)致廣藿香根系腐爛，需要在田間設(shè)置排水溝，及時(shí)排出田間積水。同時(shí)要修筑高畦深溝，完善田間排水體系，以此確保廣藿香生長(zhǎng)環(huán)境適宜；

其二，補(bǔ)苗與間種。廣藿香種植后要密切關(guān)注其長(zhǎng)勢(shì)，清除弱苗、病苗并按照預(yù)先計(jì)算好的種植密度進(jìn)行人工補(bǔ)苗。在廣藿香未抽梢前，在種植地塊表面覆蓋稻草或細(xì)草，避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致燒苗，并可以有效降低地溫。為充分利用耕地資源，促進(jìn)廣藿香與其他作物互利，需要通過(guò)間種的方式在廣藿香行間種植蔬菜等農(nóng)作物，或絲瓜、冬瓜等藤本植物，可以對(duì)廣藿香植株起到蔭蔽作用，有利于廣藿香植株生長(zhǎng)。

其三，中耕除草。廣藿香生長(zhǎng)過(guò)程中田間雜草也隨之生長(zhǎng)，與廣藿香植株?duì)帄Z養(yǎng)分、水分，因此在育苗期、定植前需要采用中耕除草方式，一方面通過(guò)中耕翻耕土壤，避免土壤板結(jié)，另一方面通過(guò)清除田間雜草以為廣藿香生長(zhǎng)提供適宜條件。同時(shí)要對(duì)廣藿香進(jìn)行培土，將溝內(nèi)的淤泥培在植株基部，可以促進(jìn)植株多長(zhǎng)分支和防止被風(fēng)吹倒。

其四，合理施肥。廣藿香是周期短、產(chǎn)量高的作物，在施足基肥的情況下，還要合理追肥，才能獲得高產(chǎn)，從種植到收獲，至少需要施肥6～8次。肥料前期以微生物菌肥為主來(lái)促生根，中期以高氮肥+微生物菌肥為主來(lái)促分支，后期以高鉀肥為主來(lái)促莖干粗壯，同時(shí)注意施肥不要直接淋在莖基部，避免造成肥害引起燒苗。廣藿香的最終收獲物是以營(yíng)養(yǎng)器官的莖、枝、葉為重點(diǎn)，重施氮肥，加大碳氮比，可促進(jìn)地上和地下部分營(yíng)養(yǎng)器官的快速生長(zhǎng)，使之盡快形成較寬大的冠幅，打下優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。故干旱季節(jié)應(yīng)多淋施大量元素水溶肥和噴施氨基酸葉面肥，而長(zhǎng)效性顆粒復(fù)合肥適宜在下雨前距離植株20厘米～30厘米處撒施，施肥的基本原則是先濃后淡、薄施勤施。

其五，防霜凍。在夏秋季節(jié)定植的廣藿香幼苗抗寒能力較差，因此需要在霜凍區(qū)域覆蓋雜草或修建大棚以防止凍害發(fā)生，若天氣寒冷可以加蓋塑料薄膜。秋季種植的廣藿香可以在10月上旬間作高稈闊葉作物以遮霜防寒凍[4]。

2.5病蟲(chóng)害防治技術(shù)

2.5.1病害防治

廣藿香種植中的常見(jiàn)病害主要包括根腐病、角斑病。其中根腐病主要為害廣藿香植株根部，導(dǎo)致莖根交界處腐爛，腐爛部分會(huì)隨著病程的發(fā)展而逐漸延伸至植株的上方，導(dǎo)致植株表皮變?yōu)楹稚?、枯萎甚至全株死亡。廣藿香根腐病的誘因較為復(fù)雜，高溫高濕是引發(fā)根腐病的主要原因之一，若田間排水體系不完善、地溫較高且缺乏環(huán)境調(diào)節(jié)措施，則會(huì)導(dǎo)致根腐病大規(guī)模爆發(fā)。廣藿香根腐病的防治需要從田間管理入手，密切關(guān)注廣藿香植株生長(zhǎng)狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)植株感染根腐病后及時(shí)挖除病株并帶出基地外燒毀，在挖除部分撒施石灰以起到消毒的作用，雨季來(lái)臨時(shí)要排出田間積水，高溫高濕季節(jié)可以采用間作方式對(duì)廣藿香植株進(jìn)行蔭蔽。同時(shí)可以用50%多菌靈800～1000倍液灌根或25%凱潤(rùn)（吡唑醚菌酯）乳油1500倍液，或12.5%特譜（烯唑醇）可濕性粉劑1000倍液，或30%甲霜惡霉靈水劑600倍液等藥劑進(jìn)行噴霧防治，避免病菌進(jìn)一步擴(kuò)散。角斑病為細(xì)菌性病害，主要為害廣藿香植株的葉片，發(fā)病初期廣藿香植株葉片上會(huì)出現(xiàn)水漬狀病斑，隨著病程的發(fā)展，病斑逐漸擴(kuò)大并呈現(xiàn)出不規(guī)則形狀，病斑的顏色也會(huì)發(fā)生變化。感染角斑病會(huì)導(dǎo)致廣藿香葉片枯萎脫落，影響葉片光合作用，導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)不良。針對(duì)廣藿香角斑病的防治需要加強(qiáng)田間管理，種植蔭蔽作物以控制好田間溫度，對(duì)染病植株可以選用3%中生素可濕性粉劑1000倍液，或2%春雷霉素水劑500倍液，或33.5%喹啉銅懸浮劑500倍液，或12%絡(luò)氨銅水劑500倍液噴霧防治，重點(diǎn)噴施所有葉片、莖稈，每隔7～10天噴施一次，連續(xù)噴施2～3次[5]。

2.5.2蟲(chóng)害防治

廣藿香種植過(guò)程中經(jīng)常發(fā)生的蟲(chóng)害主要為蚜蟲(chóng)、卷葉螟、紅蜘以及地下害蟲(chóng)。其中蚜蟲(chóng)亦被稱(chēng)為藿香虱，主要為害葉片及嫩梢，以成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)及若蟲(chóng)群聚在廣藿香植株葉片背部、嫩梢頂部以吸食汁液。對(duì)于蚜蟲(chóng)的防治以藥物防治為主，可以選用22.4%螺蟲(chóng)乙酯3000倍液+40%毒死蜱1000倍液，或2.5%聯(lián)苯菊酯2000倍液+70%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1000倍液，或8%丁硫·啶蟲(chóng)脒800～1000倍液噴霧防治，隔5天噴灑1次，連噴2次。卷葉螟主要為害廣藿香植株葉片，幼蟲(chóng)會(huì)啃食葉肉，影響葉片光合作用。可以選用1.8%阿維菌素乳油1000～1500倍液或20%茚蟲(chóng)滅幼脲懸浮劑2000倍液噴霧防治。紅蜘蛛會(huì)危害廣藿香植株葉片，受害葉片僅剩葉脈，會(huì)阻礙廣藿香植株生長(zhǎng)發(fā)育。防治廣藿香紅蜘蛛可以選用73%克螨特乳油2000～2500倍液，或15%噠螨靈乳油1500倍液，或70%炔螨特乳油2000倍液防治，每隔5～7天噴灑1次，共噴2～3次。危害廣藿香的地下害蟲(chóng)主要為地老虎、蟋蟀等，會(huì)啃食廣藿香植株根莖，可以采用人工捕殺方式，即懸掛黑光燈，利用地下害蟲(chóng)的避光性進(jìn)行人工誘捕，有效壓縮蟲(chóng)口密度。

3中藥材廣藿香的發(fā)展前景

廣藿香是重要的中醫(yī)治療用藥，在2003年價(jià)格達(dá)到高峰，大部分藥農(nóng)開(kāi)始在廣藿香種植上投入大量資金，現(xiàn)階段廣藿香種植面積擴(kuò)張。受到多種因素的影響，廣藿香價(jià)格具有明顯的波動(dòng)性特點(diǎn)，以廣西貴港市近2年地頭收購(gòu)價(jià)為例，2020年廣藿香干草收購(gòu)價(jià)為14～22元/公斤，而2021年廣藿香干草收購(gòu)價(jià)則下降至為6～8元/公斤，廣藿香價(jià)格波動(dòng)主要由于集中入市，加之遭遇連續(xù)陰雨天氣時(shí)廣藿香品質(zhì)降低，難以滿足市場(chǎng)需求，導(dǎo)致廣藿香價(jià)格缺乏穩(wěn)定性，種植戶也會(huì)因價(jià)格的不穩(wěn)定性而承受較大的經(jīng)濟(jì)損失。從技術(shù)層面來(lái)看，我國(guó)廣藿香種植技術(shù)水平有所提升，但在栽培管理中依然存在粗放式理念，對(duì)田間管理、水肥管理的重視程度不足，導(dǎo)致廣藿香品質(zhì)參差不齊。廣藿香作為芳香中藥，擁有廣闊的市場(chǎng)前景，若想促進(jìn)廣藿香種植業(yè)健康、穩(wěn)定與可持續(xù)發(fā)展，需要大力推廣廣藿香的間作種植技術(shù)，在增加單位產(chǎn)量的同時(shí)提高綜合經(jīng)濟(jì)效益，彌補(bǔ)廣藿香在不同時(shí)節(jié)價(jià)格波動(dòng)較大的缺點(diǎn)。與此同時(shí)，要注重各項(xiàng)新技術(shù)、新管理方法的應(yīng)用，提高廣藿香品質(zhì)，使其契合市場(chǎng)需求。

4結(jié)束語(yǔ)

廣藿香為重要的中醫(yī)治療藥物，功效顯著且用途廣泛，在市場(chǎng)上擁有廣闊的發(fā)展前景。在廣藿香種植中需要結(jié)合其生長(zhǎng)習(xí)性、各階段生長(zhǎng)需求進(jìn)行選地整地，采用科學(xué)繁殖技術(shù)提高植株成活率，合理選擇栽植季節(jié)、高度重視田間管理并做好中耕除草，同時(shí)要加大病蟲(chóng)害防治力度，避免植株感染病蟲(chóng)害后出現(xiàn)產(chǎn)量降低或全株死亡的情況，以此進(jìn)一步提高廣藿香種植技術(shù)水平，促進(jìn)廣藿香種植業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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