馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)推廣及應(yīng)用實踐

摘 要：馬鈴薯的高產(chǎn)種植技術(shù)需要選擇合理的種植方式和合格的種植品種，以控制農(nóng)藥化肥使用量，保護環(huán)境生態(tài)友好的目標(biāo)來進行馬鈴薯的種植。本文結(jié)合實際的工作經(jīng)驗，總結(jié)馬鈴薯在種植的過程當(dāng)中各個種植階段的種植要點，也為后續(xù)的馬鈴薯種植提供一定的參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；氣候條件；高產(chǎn)種植

現(xiàn)如今隨著我國糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的持續(xù)調(diào)整，對于馬鈴薯的種植和發(fā)展也迎來了新的發(fā)展機遇，為了更好的進行馬鈴薯的種植和培育，需要結(jié)合著云南昭通市巧家縣洋芋帝國實際情況不斷的推進綠色高產(chǎn)馬鈴薯的種植技術(shù)優(yōu)化，提升馬鈴薯的產(chǎn)量和馬鈴薯的質(zhì)量。

1 選地與整地

在工作的過程當(dāng)中需要輪作倒茬，馬鈴薯通常對于土壤的肥力效果要求較低，在種植的過程當(dāng)中可以選擇不易積水，土質(zhì)疏松，耕層較厚的壤土或者是沙壤土，作為耕種的土壤。通常土壤的整地深入需要達到25厘米以上，旱地需要進一步的翻種，稻田地需要在水稻收獲之后進行盡早的更換，在土壤開始播種之前，要提前開好邊溝、中溝等相應(yīng)的排水溝。

2 品種選擇與脫毒種薯應(yīng)用

馬鈴薯很容易受到病毒的影響，而且有著較快的退化速度。因此在種植的過程當(dāng)中，為最大限度的確保馬鈴薯的產(chǎn)量，需要在每一年種植的時候購買一級的脫毒種薯，盡量不要自己進行自流種薯，符合標(biāo)準(zhǔn)的脫毒種薯，有著較好的抗病性，因此在耕作的過程當(dāng)中，就可以最大限度的避免馬鈴薯出現(xiàn)反腐病、病毒病和黑痣病等。依據(jù)著實際的生產(chǎn)條件以及產(chǎn)品的用途，合理的選擇適宜的馬鈴薯品種。如果該地沒有進行過馬鈴薯種植或者是要選擇種植，就需要首先對新的品種進行試種，在海拔較高的地區(qū)要選擇早熟品種，在海拔為800到1500米的旱作區(qū)，可以選擇使用中熟品種，海拔如果在1500米以上，就要選擇晚熟的品種。

3 種薯處理

3.1 選種與催芽

在馬鈴薯播種之前，需要將馬鈴薯內(nèi)部的爛薯、病薯和老齡薯進行剔除。由于馬鈴薯的品種不同，馬鈴薯有著1-3個月不等的休眠期，在接近播種期，如果馬鈴薯還沒有脫離休眠期，那么此馬鈴薯種就需要進行催芽處理，可以提前一個月晾曬在溫度適宜的室內(nèi)，通過自然光進行催芽，也可以選擇提前一周使用赤霉素噴灑的方式進行化學(xué)催芽，將種薯堆放于通風(fēng)避光的庫房內(nèi)，撒上殺菌消毒劑（減少種薯壞、爛等情況），一般30天左右待冒芽1cm左右即可栽種。通常在秋冬進行播種的過程當(dāng)中，使用的都是當(dāng)年生產(chǎn)的，沒有通過休眠期的種薯[1]。在2-3月進行馬鈴薯播種的時候，大部分的種薯都已經(jīng)度過休眠期，也不需要再一次進行催芽的處理。

3.2 切塊

30-50克的馬鈴薯種薯不需要進行切塊可以直接播種。如果馬鈴薯超過50克，那么就需要在播種之前提前兩天進行切塊，每一個切塊在50克左右，具體的大小在雞蛋大小，并帶著1-2個芽眼，準(zhǔn)備兩把切刀將0.5%的高錳酸鉀溶液或者75%的酒精放置到浸泡馬鈴薯的容器當(dāng)中，還可以可用“銀法利”25mL兌水15kg，噴霧處理400kg種薯薯塊。如果切到病薯爛薯，就要及時的更換切刀，進行交錯的使用。

3.3 拌種

在拌種的過程當(dāng)中，合理的應(yīng)用藥物拌種能夠較好的預(yù)防黑痣病、肝腐病和環(huán)腐病等病害。在馬鈴薯薯塊切好之后，使用58%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑，加上70%的甲基托布津可濕性粉劑，加上72%的農(nóng)用梅毒素，再加上15千克的滑石粉，配成的藥物能夠進行1000千克的馬鈴薯種薯拌種，在拌種之后需要對切口進行曬干，幫助切口迅速的愈合。在拌種的過程當(dāng)中需要注意的是，不要將這些馬鈴薯種薯堆放在不通風(fēng)的室內(nèi)，避免在曬種和拌種的過程當(dāng)中出現(xiàn)爛種的情況。

4 播種

4.1 確定播期

在冬季和春季進行種植的過程當(dāng)中，出苗期需要避開霜凍，秋種的時候需要在早霜到來之前種植可以做到成熟收獲。通常800米以下的低海拔地區(qū)在進行冬種的時候，都會選擇在12月中下旬到1月中旬來播種，4-5月份就可以收獲上市；800-1500米的中海拔地區(qū)在春種的過程當(dāng)中選擇1月下旬到2月中旬進行播種，6-7月就可以收獲；1500米以上的高海拔地區(qū)，在2月下旬到3月進行播種，9-10月份就可以收獲上市。有著較高熱量的地區(qū)，在秋種的時候，通常都會在8-9月進行播種，2月進行收獲上市。

4.2 種植方式

由于不同地區(qū)有著不同的生產(chǎn)條件，要依據(jù)著馬鈴薯的品種特性和當(dāng)?shù)氐姆N植需求，積極的選擇適宜的種植方式。通常馬鈴薯在種植的過程當(dāng)中會選擇凈作或間套作的方式，種植的方式有平作和壟作兩種，壟作又可以被分成是大壟雙行和單壟單行兩種方式。大壟雙行的播種效果最好，早熟的馬鈴薯推薦使用地膜覆蓋的方式，能夠最大限度的提升采收的上升期，增加馬鈴薯的種植效益，結(jié)合巧家縣實際大多采用雙行壟作種植方式（即兩犁洋芋一犁粗隔離或兩犁洋芋兩犁細隔離），復(fù)合帶寬120-130厘米，若要蓋膜播種后覆土平整廂面后覆膜，膜上再用細土均勻平整覆蓋，以利于馬鈴薯自行出苗，且保持地溫，控制雜草生長。通常使用的種植方式是在一米左右，開廂起壟，壟溝寬20-27厘米左右，深度在18-20厘米左右，隴寬在75-80厘米左右，每一籠種兩行馬鈴薯使用品質(zhì)的方式進行排列，在使用分帶輪作套種的時候，通常選擇1.7米左右進行開廂，重兩行左右，模具在24-27厘米左右，每畝種植150-200千克。在種植馬鈴薯的過程當(dāng)中，早熟的品種可以種的較密一點，中熟或者晚熟的品種可以種的較稀一點。

4.3 施足底肥

因為馬鈴薯是喜鉀的作物，在種植的過程當(dāng)中需要施足肥料，以此來保證氮磷鉀的穩(wěn)定和協(xié)調(diào)。與此同時，在穩(wěn)定協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)之上，也需要增加鉀肥的使用量，也可以合理的選用配方肥，以此來做到商品有機肥和農(nóng)家肥搭配使用的效果。在種植的過程當(dāng)中，推薦使用農(nóng)家肥，每畝用量不低于1000千克左右，或者使用商品有機肥，用量不低于300千克左右，復(fù)合肥的用量不低于60-100千克左右，硫酸鉀在10-20千克左右或者普鈣80公斤左右作底肥一次性施入，也可以合理的使用高鉀薯類的專用復(fù)合肥，依據(jù)著土壤的肥力進行細致的調(diào)整。在施肥的過程當(dāng)中也需要注意種肥分離，避免出現(xiàn)肥料施用過多燒種的情況。

5 田間管理

在進行地膜覆蓋栽培的過程當(dāng)中，在出苗區(qū)需要及時的引苗和放苗，避免出現(xiàn)馬鈴薯苗燒苗的情況，在白膜覆蓋的時候想要更好的觀察出苗情況，或者是利于后期的疫苗使用黑膜覆蓋的話，那么就需要采用打孔播種的方式，在膜上覆蓋一層細土，推動著馬鈴薯迅速出苗，不需要進行放苗和引苗，但溫度較高的話需要及時的放苗，避免出現(xiàn)燒苗或是斷壟和缺窩的情況[2]。在進行陸地種植的過程當(dāng)中，要及時的除草和培土，推動幼苗的迅速成長。如果出現(xiàn)干旱的情況，就需要及時的澆水來保護幼苗。幼苗期在生長的過程當(dāng)中，如果出現(xiàn)生長緩慢的情況，那么就需要適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合實際來進行追肥和提苗。通常每一畝進行尿素5-10千克左右施苗施肥，在薯塊膨大期可以朝其葉面噴射0.3%-0.5%的磷酸二氫鉀溶液。如果根株長勢過旺，那么可以合理的通過化學(xué)調(diào)整的方式維持其生長水平。

6 病蟲害防治

依據(jù)著云南省昭通市巧家縣的實際情況，重點的對當(dāng)?shù)氐牟∠x害發(fā)生問題進行管控。當(dāng)?shù)氐牟『χ饕ú《静?、晚疫病、早疫病、枯萎病、青枯病、黑痣病、環(huán)腐病等，蟲害主要需要預(yù)防的是蚜蟲、瓢蟲、小地老虎等。

6.1 綠色防治

持續(xù)的踐行綠色種植理念，貫徹在種植的過程當(dāng)中預(yù)防為主，綜合防治的原則，積極的使用物理防治、綠色防治、生物防治等方式，輔佐使用化學(xué)防治的措施，采用輪作倒茬的方式，在種植馬鈴薯之前，前科的作物不能是茄科類的植物，在種植的過程當(dāng)中選擇較好抗病性的品種，合理的使用脫毒種薯，在種薯拌種的過程當(dāng)中，優(yōu)化拌種技術(shù)，使用殺蟲燈或者黃板等誘殺害蟲，保護和利用自然天敵創(chuàng)造有利于天敵平衡和生存的環(huán)境，使用誘惑劑誘殺夜蛾等害蟲，同時在生產(chǎn)期也需要強化對于馬鈴薯病蟲害的監(jiān)測。

6.2 使用高效低毒低殘留藥劑

云南省昭通市巧家縣容易出現(xiàn)馬鈴薯晚疫病，苗期到成熟收獲期的時候，需要重點的預(yù)防晚疫病，晚疫病如果防治不當(dāng)，很容易出現(xiàn)馬鈴薯的嚴(yán)重減產(chǎn)。在馬鈴薯出苗之后，需要對田間的情況進行定期的觀察，如果出現(xiàn)病情，病株就需要即刻的拔除，帶出田間進行無害化的銷毀，需要對病株周圍的地區(qū)進行重點的消殺，馬鈴薯出苗后，先用代森錳鋅防治一次；7-10天后再用霜脲錳鋅或者烯酰嗎啉防治一次；從馬鈴薯現(xiàn)蕾期開始就是晚疫病爆發(fā)的高峰期，可用抑快凈、銀法利、增威贏綠等藥劑防治。同時，結(jié)合當(dāng)?shù)亟涤?、藥效期、品種抗性等情況，合理安排用藥次數(shù)，一般7-10天用藥一次，防治3-4次，避免出現(xiàn)晚疫病的爆發(fā)。

如果已經(jīng)出現(xiàn)中心病株，那么可以使用西賢、馬林等治療劑間隔7-10天左右進行一次的施藥，通常會在3-4次左右消除病毒，在防治的過程當(dāng)中需要避開晴天的中午或者雨天，最好選擇晴朗天氣的早晨或者是午后或者陰天來進行噴霧防治，合理的選用高效的植保器械，藥劑的使用也需要嚴(yán)格的按照說明書來使用，不可以隨意的增加藥劑的使用量和使用次數(shù)。

7 收獲與貯藏

植株在出現(xiàn)50%莖葉枯黃的時候達到生理成熟期，此時就可以直接收獲，也可以依據(jù)著市場實際的銷售情況，適當(dāng)?shù)奶崆安墒丈鲜校畲笙薅鹊墨@取經(jīng)濟收益，在使用機械設(shè)備收獲的過程當(dāng)中，可以提前5天進行殺秧；為更好的確保收獲的質(zhì)量，可以選擇晴天采挖，讓薯塊在田間曬干表面水分之后再來解釋，依靠著薯塊不同的顏色來為其進行商品的裝箱和分級，注意在裝箱分級的過程當(dāng)中，要挑出綠薯、爛薯和破薯。使用地膜覆蓋的地塊，在收獲之后還需要將地膜撿出放到地膜的回收處，避免在耕作的過程當(dāng)中出現(xiàn)白色污染[3]。

如果薯塊短期不進行銷售，那么就需要將其放置在陰涼的通風(fēng)處，堆放2-3天再進行入窖的貯藏，在貯藏之前也需要使用硫磺等進行貯藏窖的消毒，貯藏量通常需要控制在容量的2/3左右，在整個貯藏期間要避光強化通風(fēng)，溫度要控制在4攝氏度左右，濕度不需要高于75%。

8 其他注意事項

馬鈴薯在種植的過程當(dāng)中，如果出現(xiàn)暴雨和連陰雨的天氣，就會影響到實際的生長發(fā)育。因此云南省巧家縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合氣象局充分應(yīng)用現(xiàn)代化的觀測儀器和設(shè)備，預(yù)先檢測暴雨等負面的天氣，并且將天氣預(yù)警和預(yù)報提前發(fā)布，方便農(nóng)戶耕作。在出現(xiàn)暴雨或者連陰雨的天氣時，需要做好馬鈴薯的管理工作。在降水天氣結(jié)束以后，也需要做好土地的松土和排水工作，避免出現(xiàn)田塊積水的情況。與此同時，在天氣結(jié)束以后也需要進行科學(xué)追肥，做好病蟲害防治工作，最大限度的避免由于出現(xiàn)暴雨和連陰雨天氣對馬鈴薯造成的危害。如果出現(xiàn)高溫干旱的災(zāi)害，那么農(nóng)戶在馬鈴薯種植的過程當(dāng)中，可以選擇新型的節(jié)水灌溉技術(shù)，如噴灌和滴灌的方式，更好地滿足馬鈴薯在生長發(fā)育過程當(dāng)中需要水分的情況，進而緩解由于干旱而出現(xiàn)的用水緊張的問題。除此以外，也需要對當(dāng)?shù)氐奶鞖庾兓M行合理的監(jiān)測，選擇較好的天氣時機進行人工增雨，避免出現(xiàn)由于干旱造成的馬鈴薯減產(chǎn)的問題。

馬鈴薯是喜光的植物，馬鈴薯在受到光照的過程當(dāng)中，能夠較好地幫助葉片光合作用的發(fā)展，減少塊莖的形成時間，更好的提升馬鈴薯的產(chǎn)量。如果馬鈴薯在生長的中長期處在強光照射的條件下，就可能會導(dǎo)致后期的植株早衰。如果在馬鈴薯種植的區(qū)域內(nèi)，每天的日照時長不夠4個小時，那么就會影響到馬鈴薯的開花結(jié)果。如果很長一段時間都出現(xiàn)光照時長不足的情況，那么就會造成養(yǎng)分積累少、莖葉嫩弱、不開花、塊莖小、產(chǎn)量低的情況，降低植株自身的抗病水平和抗病能力。如果每天的日照時間在4-6個小時左右，基本可以滿足馬鈴薯的發(fā)育要求。如果每天的日照時間在6-8個小時左右，就會影響到馬鈴薯的生長發(fā)育，提升馬鈴薯的同化作用。但此時如果合理的利用，也能夠形成高產(chǎn)馬鈴薯。如果每天的日照時長超過8個小時，盡管會推動植株的莖葉生長，但是會影響到馬鈴薯的實際增產(chǎn)情況，馬鈴薯植株生長在60-80cm是理想的株高，若出現(xiàn)徒長，用10ppm的多效唑噴霧幾次控制徒長，同時也要控制早衰，在馬鈴薯盛花期，噴施磷酸二氫鉀等馬鈴薯專用葉面肥1-2次，延緩植株衰老、提高植株抗病能力。要對馬鈴薯的平均播種期進行結(jié)合，提前一周發(fā)布馬鈴薯的氣象播報情況，可以選擇在每周一發(fā)布馬鈴薯適宜的播種播種進度以及最近的天氣情況、未來一周的天氣變化和生產(chǎn)建議等。具體的內(nèi)容包括馬鈴薯的播種進度，對現(xiàn)如今當(dāng)前的馬鈴薯播種情況進行簡要的說明，如播種的比例和面積等，對周圍的天氣狀況和影響進行播報。未來一周的天氣情況將重點放置在降水溫度和對于播種可能產(chǎn)生影響方面進行天氣播報，對降雨大風(fēng)和氣溫等變化情況進行闡述，分析此類氣象要素有可能對地表的溫度和土壤的含水量所造成的影響，并且在此基礎(chǔ)之上判斷在未來的發(fā)展過程當(dāng)中，可能對馬鈴薯播種出現(xiàn)的影響，在生產(chǎn)的過程當(dāng)中，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況以及未來的氣象發(fā)展情況緊密的結(jié)合，依據(jù)著生產(chǎn)情況，提出未來一周馬鈴薯播種可能需要注意的問題以及相應(yīng)的解決措施。要結(jié)合這些天氣預(yù)報，制定適合本地實時的播種面積和播種計劃，通過和水利局的溝通來對灌溉情況進行進一步的了解和判斷。針對著多種要素，對于播種情況可能造成的影響進行分析和判斷。除此以外，也需要依據(jù)著產(chǎn)品的實際需求情況，對上一年當(dāng)年和常年的數(shù)據(jù)信息進行分析，使用科學(xué)合理有效的方式，制定出符合馬鈴薯播種的氣象服務(wù)專報，以此來提升馬鈴薯的種植精細程度。

馬鈴薯在種植的過程當(dāng)中，要結(jié)合云南省昭通市巧家縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的種植規(guī)模和種植條件，合理的選擇適宜的馬鈴薯品種，積極完善和規(guī)范馬鈴薯的栽培環(huán)境，為后續(xù)提升馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量奠定堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻：

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[2]劉偉，鄭軍偉，別笑宇，等.中原地區(qū)馬鈴薯+芋頭套種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].長江蔬菜，2022（22）：57-59.

[3]張春龍，劉鳳玲，孔得星，等.脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的運用[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2022（11）：216-217.