通過油茶科學(xué)栽培管理提高經(jīng)濟(jì)效益分析

摘 要：油茶是一些地區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)作物，種植戶掌握油茶栽培技術(shù)能提高經(jīng)濟(jì)效益?；诖?，為了助推油茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，探析油茶栽培技術(shù)及病蟲害防治要點(diǎn)顯得尤為重要。文章針對油茶栽培技術(shù)及病蟲害防治要點(diǎn)加以分析，分析結(jié)果表明，種植戶需選擇良種，科學(xué)選地與整地，還需高效育苗，合理密植，采取措施管理油茶，同時防治病害、蟲害，以期通過栽培油茶提高經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：油茶；栽培技術(shù)；病蟲害防治

油茶適合生長在溫暖較濕潤的環(huán)境中，要求土質(zhì)疏松透氣、水分含量充足的土壤，土質(zhì)最好為酸性或者偏酸性，油茶的生長期比較長，經(jīng)濟(jì)收益較高。油茶籽能提煉出茶油，是一種優(yōu)質(zhì)的油料。茶油對于治療血管硬化及高血壓等疾病，也有很好的效果，是制藥的原材料。

2022年7月廣西地區(qū)林業(yè)局通報了2021年油茶全區(qū)的產(chǎn)量測定結(jié)果，結(jié)果顯示，全區(qū)產(chǎn)量測定樣地共計633個，每畝鮮果平均產(chǎn)量約為409.02千克，含油率約為6.95%，每畝油茶林約能產(chǎn)油29.79千克，相較于2020年每畝上漲了46.75%。此次測定對象包括低改林及非低改林，分別為185片、182片，非低改林畝產(chǎn)24.6-1510.69千克，每畝約為417.12千克，與2020年相比上漲了48.42%，低改林每畝產(chǎn)量約為398.64千克，相較于2020年上漲了8.48%，同時多齒紅山茶林、小果油茶林、香花油茶林的產(chǎn)量平均約為430.8千克。數(shù)據(jù)顯示，全區(qū)油茶林單產(chǎn)持續(xù)上漲，2016到2021年約增長了3倍，增長率約為31.6%，其中香花油茶有著較大的推廣潛力，低產(chǎn)林改造成績卓越，這得益于栽培技術(shù)水平的提升。雖然廣西地區(qū)適宜且重視發(fā)展油茶種植業(yè)，但有些種植戶存在未能選擇良種、育苗技術(shù)水平較低等問題，加之蟲害、病害防控的力度較弱，影響油茶的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1 油茶栽培技術(shù)

1.1選擇良種

油茶栽培需因地制宜，種植戶要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境選擇良種，增強(qiáng)油茶品種的抗性。岑軟3號、岑軟24號、岑軟22號能在廣西全區(qū)種植，岑軟11號及岑軟3-62號適宜在桂中、桂北一帶種植，岑軟2號適合種在桂南、桂中地區(qū)，岑軟ZJ11、岑軟ZJ14適合在桂南一帶種植，岑軟ZJ24號則能種在桂中。湘林210、湘林1、湘林27可在桂北一帶種植，長林40、長林4、長林53亦可在桂北種植。除了要知曉區(qū)域性良種以外，種植戶還要具備識別良種的能力，樹形、枝條形態(tài)、葉色、葉子形狀等是識別油茶是否為良種的關(guān)鍵點(diǎn)。通常情況下，近圓形、橢圓形、長橢圓形、披針形的油茶良種長寬比分別為lt;2、2≤長寬比lt;2.5、2.6≤長寬比lt;3、長寬比≥3。不同品類的優(yōu)質(zhì)樹種有著不一樣的特征，以岑軟系列為例，岑軟11號冠幅大、圓球形、張開狀，岑軟3號冠幅緊湊且呈沖天狀，岑軟2號冠幅大、圓球形、枝條軟，岑軟24號與岑軟22號均為圓球形、呈張開狀，不同的是后者冠幅較大。種植戶要了解良種的基本形態(tài)，能從外形著手加以識別，進(jìn)而提高油茶高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)的成功幾率。

1.2科學(xué)選地與整地

油茶具有喜酸喜陽的特點(diǎn)，其根系發(fā)達(dá)，經(jīng)驗(yàn)表明，栽在陰面的油茶結(jié)球率較低，種植戶可在向陽、坡度不足25°、海拔低于500米的區(qū)域種植油茶，確保光照充足，土壤無污染，土層深度超60厘米，較為疏松，石礫含量低于20%，排水性能較優(yōu)，比較肥沃，酸堿度為5.5-6.5。幼樹較為喜陰，成年油茶樹因?yàn)橐罅拷Y(jié)果，所以光照需求量較大，若光照不足會影響產(chǎn)量，基于此需在半陽坡或陽坡造林，要關(guān)注地勢地形，以東南向、東向、南向的中坡、下坡為宜。在規(guī)劃的過程中，種植戶需合理劃分小區(qū)，規(guī)劃林道，配置排灌設(shè)施，種植區(qū)域天然闊葉林占比應(yīng)不足30%。在選地完畢后要加大整地力度，清除地表雜物，對于無法用人力清除的雜物可用化學(xué)除草劑滅除，亦可用機(jī)械設(shè)備清除。因?yàn)橛筒枋莾尚韵x媒花，蟲媒能提高成功授粉的幾率，所以在種植區(qū)域內(nèi)可保留部分闊葉林，追求山腳穿靴、山坳留青、山頂戴帽的效果，進(jìn)而優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，滿足油茶栽植需求。在整地環(huán)節(jié)使用小型挖掘機(jī)，按照地面外高內(nèi)低的標(biāo)準(zhǔn)整體，還需開挖竹節(jié)溝，在秋季、冬季整地，常用技法為穴墾、帶墾、全墾，不同的地理環(huán)境對應(yīng)不同的整地方式，以穴墾為例，可在坡度超25°的區(qū)域以及坡面破碎帶使用，應(yīng)用塊狀穴墾措施，基于“品”字排列坑穴，穴的規(guī)模約為60×60×60厘米，還要應(yīng)用水土保持舉措，分別堆放心土與表土，在基肥回穴時使用表土，心土蓋在穴面。依據(jù)種植區(qū)域油茶的生物學(xué)特征確定株行距，要求因地制宜，注重長遠(yuǎn)謀劃，不可僅考慮短期豐產(chǎn)效益，以免種植過密影響其后期生長。通常情況下，平緩地區(qū)株距為4×4、3.5×4、4×5米，各畝種植55-64株，坡地株距為4×2.5、3.5×2.5米，每畝能種植油茶89-106株。

1.3育苗

油茶在栽培育苗的過程中可用播種、扦插、嫁接等技術(shù)，利用種子繁殖育苗對種子的質(zhì)量有著較高的要求，成苗周期較長，很難滿足種植的需求，同時繁殖所得苗木可能會出現(xiàn)無法保留親本優(yōu)良性狀的情況，同時性狀很難一致。油茶扦插育苗主要運(yùn)用植物細(xì)胞具有全能性這一特點(diǎn)，從品質(zhì)較高的母樹上篩選可用來培育新植株的枝條。因?yàn)閺V西地區(qū)氣候條件較優(yōu)，所以適宜扦插，扦插育苗具有規(guī)模性與便捷性，繁育品種的性狀較為穩(wěn)定，育苗成本較低。扦插的方法主要有兩種：一是短穗扦插，適宜大量育苗，通常情況下選擇長勢較好、產(chǎn)量較大的10年生且無病蟲害的母樹篩選扦插枝條，木質(zhì)化嫩枝約為5厘米，去除花芽，留下頂部1葉，基部為馬耳形，切面需光滑平整。先在地上插孔，再將插穗埋入土層，約為2/3，葉柄露在外面，要小心操作，以免擦傷切口，壓實(shí)泥土，澆足水，確保土壤與插穗緊密接觸，株距為5×20厘米；二是芽插，從健康的5-15年油茶樹上選芽，外緣葉片應(yīng)光照充足，最好從樹冠1/3的位置采摘葉片。因?yàn)轫斏胰~較嫩，在扦插后不易成活，所以不宜選用頂梢葉。通常情況下，夏秋季節(jié)可選用當(dāng)年生的葉片，春季可選用過冬的葉片，一片葉子攜帶一個腋芽，基部可不帶木質(zhì)或少帶木質(zhì)。葉片斜插進(jìn)土壤約為1/3，插距約為5厘米，插后按緊泥土，澆足水，確保土壤與葉片緊密接觸。春插、夏插分別在2-3月份、5-6月份，秋季、冬季可在溫室或溫床上扦插。在扦插時使用藥劑，其目的是提高扦插材料抗病蟲害的能力，把剪好的插穗捆在一起，并置于瓷盆中，盆內(nèi)倒入藥液，淹沒插穗2厘米左右，紗布蓋住插穗，浸泡24小時，而后取出插穗并清洗。扦插藥劑可選擇95%酒精10毫升，溶入吲哚丁酸20毫克，插穗基部浸入藥液1秒，而后取出晾干，亦可把吲哚丁酸20毫克混入10克滑石粉中，把混合好的粉末涂在插穗基部，即可扦插。

1.4合理密植

通常情況下每畝約栽植110株油茶苗，株行距約為2×3.3米。若初次在純林栽種油茶，那么株間距、行距約為2.5米，行距亦可為3米。若土壤地力條件較好且地勢平坦，那么株間距、行距約為3米，每畝油茶樹約為90株。若地力條件較差且坡度較大，那么株間距以2-2.5米為宜，行距約為3米，每畝可栽植90-110株油茶樹。種植戶需根據(jù)油茶種植區(qū)域的實(shí)際情況合理地調(diào)整栽植密度，既要考慮成本問題，又要兼顧長期效益。

1.5油茶管理措施

為了提高油茶的產(chǎn)量種植戶需注重科學(xué)管理，具體可從以下幾個方面出發(fā)加以分析：一是松土與除草。在造林當(dāng)年要松土與除草1次，之后每年要除草與松土2次，首次為5-6月，第二次為8-9月，不宜在天氣較熱的時候松土與除草，松土深度約為5厘米且逐年加深，若種植區(qū)域?yàn)檎惩羷t要深松土，若為壤土則要淺松土；二是施肥。在整地時需施足基肥，第一年不施肥，而后每年施肥2次，冬季施加遲效肥，如腐熟有機(jī)肥、火土灰等，春季施加速效肥，每株施肥量低于25克，要多次施肥，每次每株施肥應(yīng)小于10克，以環(huán)狀溝施、撒施為主，若用溝施法，需在樹冠外側(cè)挖溝，寬度、深度分別為20厘米、30厘米，若用撒施法，那么需種植戶把肥料均勻地灑在樹冠四周；三是整形。針對不同年齡段的油茶樹要采取不同的整形舉措，以油茶幼樹為例，要先養(yǎng)干，造林后1-2年內(nèi)全部保留萌發(fā)的頂芽，助力春梢生長，使油茶樹能盡快形成主干，而后定型，當(dāng)主干約為60厘米時需在其四周留下3-4根健康的主枝，主枝上副主枝的數(shù)量與樹體大小及主枝距離有關(guān)。在早春修剪，而后除萌，幼樹修剪遵循“宜輕不宜重”的基本原則；四是林地間作。為了充分地利用油茶林地資源，種植戶可根據(jù)地力條件、生態(tài)系統(tǒng)、市場需求、種植能力等因素采用間作措施，選擇種植收獲期較短的藥材、農(nóng)作物及綠肥，注重以耕代撫，提高每畝的經(jīng)濟(jì)效益。間作遵循“不爭”原則，即不爭水、不爭肥、不爭光；五是灌溉。種植戶需根據(jù)種植區(qū)域的自然條件決定是否灌溉，以滴灌為主，有效節(jié)約利用水資源；六是采收。種植戶選擇在油茶含苞待放期間采收，不可折斷枝丫，采收后需把果實(shí)聚在一起并堆放5-6日，期間要攤曬，一日翻動數(shù)次，助力果實(shí)開裂，剔除雜物，收籽后存儲果實(shí)待榨。

2 油茶病蟲害防治要點(diǎn)

2.1病害防治

第一，油茶葉枯病。油茶枯葉病即軟腐病，在各個產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生，主要危害油茶的果實(shí)、嫩芽與葉片，病斑為水漬狀，陰雨潮濕天氣能迅速傳播，逐漸形成較大的黃褐色斑塊，邊緣不明顯，葉肉會逐漸腐敗，2-3日就會脫落，有些帶病葉片會在樹梢上過冬，等到來年氣候適宜時再次傳播病菌。感染病菌后果實(shí)會脫落、開裂、腐爛。經(jīng)驗(yàn)表明，油茶葉枯病與區(qū)域性溫濕度條件有關(guān)，基于此種植戶需加強(qiáng)林地管理，合理疏除枝丫，優(yōu)化茶林的郁閉度，確保光照足、通風(fēng)好，同時林地排水系統(tǒng)較優(yōu)。除了修剪枝丫以外，種植戶還可使用藥劑防治該病害，如600-800倍50%退菌特可濕性粉劑等。

第二，油茶茶苞病。油茶茶苞病即茶餅病，在廣西大型葉類大果油茶發(fā)病率較高，主要危害嫩葉、葉芽、花芽及幼果，患病部位會變形且肥大，受發(fā)病時間及器官的影響，癥狀不盡相同，例如子房及幼果發(fā)病后會膨大成桃形，直徑約為8厘米，最大直徑為12.5厘米。廣西地區(qū)中南部林區(qū)早春發(fā)病1次，個別陰涼的地區(qū)可能在4月底發(fā)病。經(jīng)驗(yàn)表明，在孢子分散前要加大防治的力度，這可提高預(yù)防的有效性，種植戶可在林間管理時疏除攜帶病菌的葉片與芽苞、樹枝，并集中燒毀，必要時可使用藥劑防治該病害，如500倍敵克松液等。

第三，油茶炭疽病。在我國南方油茶炭疽病較為常見，染病果實(shí)的落果率約為20%，有時會增加至40%。病原菌會侵害果實(shí)與葉片、花蕾，該病終年均有發(fā)生，多在5月初及8-9月爆發(fā)，氣象因素會影響該病的傳播，主要源于空氣濕度過高能助力病菌傳播。種植戶防治油茶炭疽病需做到以下幾點(diǎn)：一是選育良種，增強(qiáng)油茶本身的抗病能力；二是使用藥劑防治病害，如500倍50%多菌靈可濕性粉劑等；三是清除病原，這就需要種植戶做好林間管理工作，集中處理攜帶病原菌的樹枝及水果，還需及時挖除老病株，以免病菌擴(kuò)散，同時關(guān)注林間濕度，善用排水設(shè)施。

2.2蟲害防治

第一，茶梢蛾。茶梢蛾在我國南方較為常見，主要侵害油茶樹的新梢，容易導(dǎo)致新梢枯死，嚴(yán)重影響茶樹的產(chǎn)量。種植戶在防治茶梢蛾時需做到以下幾點(diǎn)：一是苗木檢疫，在移栽苗木之前需通過專業(yè)部門檢疫，合格的苗木才能移入林地，這可避免蟲源傳播；二是農(nóng)業(yè)防治，加大全園修剪樹梢的力度，尤其在冬春季要集中疏除內(nèi)有幼蟲的樹枝，減下來的樹梢要集中燒毀；三是保護(hù)天敵，如蜘蛛、小蜂、寄生蠅等；四是化學(xué)防治，例如種植戶可在防治蟲害時使用1500倍50%巴丹粉劑。

第二，油茶蛀莖蟲。油茶蛀莖蟲的幼蟲會危害植株的嫩梢以及頂芽，吐絲遮蔽蟲體，而后蛀入莖稈內(nèi)部，遭遇蟲害后5日內(nèi)嫩枝會被其蛀空，僅剩表皮，被害枝上有蟲子的糞便這不利于其光合作用。因?yàn)橛筒柚o蟲具有趨光性，所以可在油茶林設(shè)置太陽能殺蟲燈，每畝5-10盞，殺蟲燈錯落排列，通常情況下位于主干的中上部。種植戶還可使用藥劑防治蟲害，如50倍40%樂果乳油等。

第三，油茶藍(lán)翅天牛。油茶藍(lán)翅天牛的幼蟲會危害枝干，刺吸枝干嫩葉，枝干膨大并結(jié)節(jié)，葉色退綠，枝干容易折斷，影響?zhàn)B分輸送，導(dǎo)致枝干枯死，進(jìn)而降低油茶的產(chǎn)量。在防治油茶藍(lán)翅天牛的過程中，種植戶需加大觀察的力度，做好撫育工作，盡快滅除蟲源，集中燒毀感染蟲害的樹枝，亦可人工捕捉成蟲，通常情況下選在清晨捕殺。種植戶還可在田間放黃翅黑兜姬蜂，每畝約為1萬只，間隔1周再放一次，有效控制害蟲的數(shù)量與規(guī)模。種植戶可在蟲害爆發(fā)期使用藥劑，如1500倍10%吡蟲啉可濕性粉劑、40%氧化樂果的20%稀釋液等。為了減少越冬蟲源種植戶要做好整地工作，徹底清除枯樹枝及病死樹枝。

3結(jié)束語

綜上所述，種植戶在栽培油茶的過程中需注重因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、地勢地形等客觀因素選種有抗性的品種并合理地制定建園整地方案，還要利用成本低、效率高、便于操作的扦插技術(shù)育苗，立足林地做好修剪整形、水肥管理、除草等工作，還要從實(shí)際出發(fā)防治藍(lán)翅天牛、炭疽病及其他的蟲害、病害，妥善地運(yùn)用藥劑防治、生物防治、物理防治及農(nóng)業(yè)防治措施，同時加強(qiáng)病蟲害預(yù)警，提前采取行動控制病蟲害的波及范圍，減少防控蟲害、病害的成本，繼而有效的提高油茶栽培的經(jīng)濟(jì)效益。

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