水肥一體化技術(shù)在馬鈴薯栽培中的應(yīng)用

摘 要：當(dāng)前在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展的背景下，水肥一體化栽培技術(shù)的重要性越來越突出。為了能夠在馬鈴薯栽培過程中充分發(fā)揮水肥一體化栽培技術(shù)的應(yīng)用價值，需要根據(jù)馬鈴薯栽培的要求以及實際情況控制好馬鈴薯栽培的每一個環(huán)節(jié)，為馬鈴薯的健康生長提供良好的環(huán)境條件，增加馬鈴薯的產(chǎn)量，提升馬鈴薯的品質(zhì)。本文主要針對馬鈴薯栽培中水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行簡單分析，希望能夠為相關(guān)工作者提供有效的參考。

關(guān)鍵詞：水肥一體化技術(shù)；馬鈴薯栽培；整地施肥

馬鈴薯作為人們經(jīng)常食用的蔬菜之一，深受人們的喜愛。為了能夠進(jìn)一步提高馬鈴薯的栽培效益，需要在馬鈴薯栽培過程中嚴(yán)格控制好水肥條件。而水肥一體化栽培技術(shù)的應(yīng)用，不僅能夠為馬鈴薯的健康生長提供良好的水肥條件，而且還進(jìn)一步提高了肥料和水資源的利用率，降低了馬鈴薯栽培的水肥成本，提高了馬鈴薯的產(chǎn)量，有助于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1品種優(yōu)選和處理技術(shù)

由于各個地區(qū)的氣候環(huán)境具有很大的差異性，所以各地區(qū)在馬鈴薯栽培過程中選擇的品種也有所不同。因此，施肥一體化技術(shù)在馬鈴薯栽培中的應(yīng)用，首先做好馬鈴薯品種的選擇工作，根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件和氣候條件以及土壤條件，盡量選擇一些優(yōu)質(zhì)抗病除害能力比較強(qiáng)的新品種。比如當(dāng)前馬鈴薯品種在培育過程中通過特定的基因編碼技術(shù)的應(yīng)用，進(jìn)一步增強(qiáng)了馬鈴薯對于病蟲害的免疫力。不過在選擇馬鈴薯品種的過程中一定要對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行綜合評估，確保采用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的馬鈴薯品種后期不會對人體產(chǎn)生一定的安全隱患。

在挑選好馬鈴薯品種之后，還需要對馬鈴薯進(jìn)行切塊。在馬鈴薯栽培之前，需要對馬鈴薯進(jìn)行切塊，并且以小塊的形式種植在土壤中。不過在切塊的過程中，一定要對每個塊的大小進(jìn)行嚴(yán)格控制，一般每塊馬鈴薯的質(zhì)量控制在25～30g。同時還要確保每一小塊的馬鈴薯上面保留1～2個芽眼，芽眼之間不能相互緊靠，需要保持一定的距離[1]。馬鈴薯一旦被切塊，就需要在短時間之內(nèi)對其進(jìn)行有效栽培。否則馬鈴薯塊會受到環(huán)境因素的影響而喪失一定的活力，后期在栽培之后自身的成活率和出芽率會降低。

在完成馬鈴薯切塊作業(yè)之后，還需要對切好塊的馬鈴薯進(jìn)行拌種。因為馬鈴薯被切塊之后會有一定的傷口，增加了病蟲害侵入的概率。對馬鈴薯塊進(jìn)行拌種主要是選擇適量的藥液涂抹在馬鈴薯塊的表面，這樣不僅可以預(yù)防馬鈴薯塊出現(xiàn)爛種情況，而且還可以降低馬鈴薯塊病蟲害發(fā)生的概率。拌種過程中所使用的藥液主要有以下幾種：一是甲基硫菌靈藥液，二是春雷霉素藥液，三是滑石粉。在具體拌種的過程中，需要根據(jù)馬鈴薯的品種以及栽培的具體要求對藥液用量進(jìn)行科學(xué)合理的確定。

在拌種作業(yè)完成之后還需要對馬鈴薯塊進(jìn)行催芽。催芽能夠在一定程度上提高后期馬鈴薯的發(fā)芽率。催芽作業(yè)需要在特定的溫度和濕度環(huán)境條件下完成。在催芽的過程中，一般會選擇比較溫暖的室內(nèi)環(huán)境或者暖棚環(huán)境進(jìn)行催芽，催芽時間一般是在馬鈴薯栽種之前的5～10天。為了確保催芽的質(zhì)量，需要對光照條件進(jìn)行嚴(yán)格控制，避免陽光對馬鈴薯塊進(jìn)行直射，否則不利于馬鈴薯后期的出芽，增加馬鈴薯的死亡率。

2整地施肥技術(shù)

為了確保后期馬鈴薯健康高效生長，在馬鈴薯播種之前還需要開展整地工作。在整地過程中還需要施加一定的農(nóng)家肥，改善種植區(qū)域土壤的肥力。如果農(nóng)家肥不充足，也可以采用適量的化肥來進(jìn)行施加。在整地施肥的過程中，一定要對施肥的用量進(jìn)行嚴(yán)格控制。在整地的過程中，也可以選擇相應(yīng)的底肥與農(nóng)家肥進(jìn)行共同施加，底肥可以選擇硫酸鉀型三元復(fù)合肥。這不僅可以讓栽種地區(qū)的土壤變得更加肥沃，而且有助于后期馬鈴薯成活率的提高，對于馬鈴薯水肥一體化栽培技術(shù)應(yīng)用有著積極的推動作用。

3灌溉系統(tǒng)的科學(xué)構(gòu)建技術(shù)

當(dāng)前在馬鈴薯栽培過程中，水肥一體化栽培技術(shù)的科學(xué)合理應(yīng)用需要對灌溉系統(tǒng)進(jìn)行有效構(gòu)建。在灌溉系統(tǒng)構(gòu)建的過程中，馬鈴薯種植戶一定要對農(nóng)田的相關(guān)具體情況進(jìn)行重點明確。比如農(nóng)田的水源來源情況、農(nóng)田的土壤深度情況、農(nóng)田的種植規(guī)模、農(nóng)田的土壤結(jié)構(gòu)等，并在此基礎(chǔ)上科學(xué)合理地規(guī)劃管道系統(tǒng)的鋪設(shè)。根據(jù)馬鈴薯在生長過程中對于水分的具體需求以及馬鈴薯的栽培要求，對灌溉系統(tǒng)的水流速度進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)置，確保其每小時水流速度保持在1～1.5升。同時在利用灌溉系統(tǒng)進(jìn)行灌溉的過程中還要做到少量多次的定時灌溉，這樣不僅可以優(yōu)化馬鈴薯灌溉的效益，而且在一定程度上還可以節(jié)省水資源，實現(xiàn)水資源的最大化利用，優(yōu)化水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用效果。

4馬鈴薯播種技術(shù)

在利用水肥一體化技術(shù)開展馬鈴薯栽培作業(yè)的過程中，還需要嚴(yán)格把控好馬鈴薯的播種環(huán)節(jié)。

首先，對馬鈴薯的播種時間進(jìn)行科學(xué)選擇。受當(dāng)?shù)赝寥狼闆r、降水情況以及溫度季節(jié)情況的影響，馬鈴薯的播種時間也會存在很大的差異。尤其是溫度因素和季節(jié)因素，對于馬鈴薯播種時間的影響是最突出的。如果當(dāng)?shù)氐臍夂虮容^寒冷，一般會選擇在每年的5月上中旬來播種馬鈴薯；如果當(dāng)?shù)氐臍夂虮容^溫暖，一般會選擇在每年的3月上中旬來播種馬鈴薯。具體播種時間還需要根據(jù)各地區(qū)歷年的播種習(xí)慣和播種規(guī)律，確保所選擇的播種時間有益于后期馬鈴薯的健康快速生長。

其次，對馬鈴薯播種密度進(jìn)行合理控制。在馬鈴薯播種的過程中，一定要進(jìn)行合理密植。如果馬鈴薯播種密度過小，馬鈴薯在生長過程中會得不到充足的水分和養(yǎng)分以及生長空間，嚴(yán)重影響了馬鈴薯的生長質(zhì)量。一般各地區(qū)會采用大壟雙行覆膜技術(shù)來開展馬鈴薯的播種作業(yè)，需要嚴(yán)格控制好壟間的距離，確保其保持在120cm左右[2]。同時還要控制好馬鈴薯的株間距，確保其保持在25cm左右。

再次，對馬鈴薯播種方式進(jìn)行合理選擇。當(dāng)前在馬鈴薯播種作業(yè)開展的過程中，既可以采用人工的方式進(jìn)行播種，也可以采用機(jī)械的方式播種，還可以采用人工與機(jī)械相結(jié)合的方式進(jìn)行播種。不過隨著馬鈴薯種植業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，大部分地區(qū)在種植馬鈴薯的過程中采用先進(jìn)的機(jī)械來進(jìn)行播種。機(jī)械播種不僅效率高，而且具有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，能夠準(zhǔn)確控制播種的深度，有助于后期馬鈴薯的良好生長。同時機(jī)械播種節(jié)省了人力的投入，確保馬鈴薯在最佳的播種時間完成播種。同時利用機(jī)械設(shè)備還可以對馬鈴薯的播種行距和播種株距進(jìn)行統(tǒng)一控制，達(dá)到合理密植的效果，為后期馬鈴薯的健康生長提供良好的條件。

最后，對馬鈴薯的播種深度進(jìn)行嚴(yán)格控制。馬鈴薯播種作業(yè)在開展的過程中還要嚴(yán)格控制好播種深度。播種深度過深或者過淺都會影響后期馬鈴薯的健康生長。如果播種深度過深，后期馬鈴薯在發(fā)芽生長的過程中無法快速破土，延長了馬鈴薯的破土?xí)r間，影響了馬鈴薯的正常生長周期。如果播種深度過淺，后期馬鈴薯在生長的過程中容易受到環(huán)境因素的影響，導(dǎo)致馬鈴薯出現(xiàn)發(fā)綠的情況，嚴(yán)重干擾馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，在播種過程中要根據(jù)多年的栽培經(jīng)驗以及馬鈴薯的生長規(guī)律和生長特性，確保馬鈴薯的播種深度保持在10～12cm。

5馬鈴薯栽培的農(nóng)田管理技術(shù)

5.1做好覆土工作

覆土的主要作用是為了減緩馬鈴薯在生長過程中水分的流失。不過要對覆土?xí)r間進(jìn)行合理把控。一般會選擇在馬鈴薯播種后的21～26天，也就是馬鈴薯發(fā)芽之后，并且芽的高度已經(jīng)達(dá)到5～10cm時就可以對馬鈴薯進(jìn)行覆土。在覆土操作的過程中，要按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制好覆土的覆蓋范圍以及覆土的厚度。一般覆土的厚度要控制在2～3cm。為了保證覆土的均勻性，可以使用相關(guān)的機(jī)械設(shè)備來完成覆土作業(yè)。

5.2開展科學(xué)的水肥管理

為了進(jìn)一步提高水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用效果，需要在馬鈴薯田間管理工作開展的過程中，加大對水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用力度和研究力度，并根據(jù)實際情況制定完善的水肥計劃。在條件允許的情況下，馬鈴薯栽培過程中可以采用自動灌溉系統(tǒng)實現(xiàn)對馬鈴薯生長過程中的水肥一體化管理。馬鈴薯生長過程中需要的耗水量一般為480mL。在馬鈴薯栽培前期，馬鈴薯需要的耗水量為65%左右，后期需要的耗水量為75%左右。在馬鈴薯的淀粉期，需要對灌溉量進(jìn)行合理減少，這樣可以降低馬鈴薯腐爛情況發(fā)生的概率。在馬鈴薯的生育期，要針對以下三個階段做好灌溉工作。一是馬鈴薯的快速增長期，二是馬鈴薯的幼苗期，三是馬鈴薯的開花期。在以上三個階段灌溉工作開展的過程中，需要根據(jù)馬鈴薯的生長態(tài)勢準(zhǔn)確確定滴灌次數(shù)，一般滴灌次數(shù)控制在10次左右。在生育期，馬鈴薯需要的耗水量為80%左右。如果在灌溉之前土壤水分缺失比較嚴(yán)重，并且土壤已經(jīng)出現(xiàn)干裂的情況，需要在灌溉之前做好松土工作。

在為馬鈴薯提供充足水分的同時，還要為其提供充足的養(yǎng)分。管理人員要根據(jù)馬鈴薯的生長情況制定完善的施肥計劃，提高馬鈴薯的出芽率，促進(jìn)馬鈴薯快速健康生長。在馬鈴薯的幼苗期，可以選擇適量的氨肥進(jìn)行施用，這樣不僅可以預(yù)防病毒害的發(fā)生，而且還可以滿足幼苗的營養(yǎng)需求。在馬鈴薯的快速增長期，需要適當(dāng)?shù)卦黾邮┓柿?，因為此階段馬鈴薯對于養(yǎng)分的需求在不斷增加。在馬鈴薯的淀粉期，需要適當(dāng)?shù)販p少施肥量。嚴(yán)格把控好基肥和養(yǎng)分的比例，確保其保持在3∶1左右。一般在淀粉期施用的基肥主要有兩種，一種是過磷酸鉀肥料，另一種是硫酸鉀肥料。同時要嚴(yán)格把控好施肥的頻次，在淀粉期需要施肥的頻次大約為8次，每次施肥間隔10天左右。

此外，為了確保水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用效果，還需要加大對水肥計劃的執(zhí)行力度。農(nóng)田管理人員在采用水肥一體化技術(shù)的過程中，一定要關(guān)注滴灌的整個過程，避免灌溉過程中出現(xiàn)管道堵塞情況。管理人員可以在灌溉的過程中提前在施肥池中倒入準(zhǔn)備好的肥料，比如硝酸鈣肥料、磷酸一銨肥料、尿素肥料等。倒入之后打開施肥泵，這樣灌溉系統(tǒng)就可以快速自動地吸收水與肥料，進(jìn)而自動完成后續(xù)的水肥操作。灌溉系統(tǒng)水肥一體化操作過程中不需要人工干預(yù)，灌溉系統(tǒng)能夠自動向馬鈴薯根部輸送相關(guān)的肥料和水。為了避免在水肥一體化操作過程中，灌溉管道被化肥堵塞或者化肥之間發(fā)生相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)，需要定期檢查灌溉系統(tǒng)的管道。在灌溉作業(yè)完成之后需要及時清理灌溉管道，為后續(xù)水肥一體化作業(yè)的開展奠定良好的基礎(chǔ)。

6馬鈴薯病蟲害防治技術(shù)

6.1馬鈴薯病害防治技術(shù)

馬鈴薯在生長過程中會出現(xiàn)多種類型的病害。其中最常見的病害主要有三種，一是早疫病，二是病毒病，三是環(huán)腐病。其中早疫病主要發(fā)生在馬鈴薯生長后期，一旦發(fā)生早疫病，馬鈴薯的葉子就會出現(xiàn)干枯情況。為了預(yù)防早疫病的發(fā)生，可以在馬鈴薯發(fā)病之前選擇25%阿米西1500倍液或者70%戴森錳鋅可濕性粉劑800倍液進(jìn)行噴施。一般需要每周噴施一次，總共噴施2～3次。如果馬鈴薯出現(xiàn)早疫病，在治理的過程中需要選擇50%速克靈可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行噴施，每周噴施一次，總共噴施2～3次。其中馬鈴薯病毒病容易在適宜的溫度下滋生或者通過昆蟲來進(jìn)行傳播，一旦發(fā)生病毒病，馬鈴薯的產(chǎn)量就會降低。需要在馬鈴薯播種過程中加大對整薯播種技術(shù)的推廣力度，這樣可以在一定程度上降低病毒病發(fā)生的概率，縮小病毒病的傳播范圍，同時還可以降低馬鈴薯塊莖水分和養(yǎng)分的流失[3]。一般病毒病容易發(fā)生在馬鈴薯出苗后的20天左右，需要管理人員加大對馬鈴薯幼苗的關(guān)注力度，一旦發(fā)生病毒病，病株要及時拔除。蚜蟲是傳播病毒病的主要昆蟲，因此對于馬鈴薯的蚜蟲高發(fā)期可以選擇40%樂果乳劑2000倍液進(jìn)行噴施。其中環(huán)腐病會導(dǎo)致馬鈴薯出現(xiàn)爛薯和死株的情況，降低馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量。為了有效預(yù)防環(huán)腐病的發(fā)生，需要在選種的過程中盡量選擇一些抗病能力較強(qiáng)的品種。在馬鈴薯切塊的過程中，也要對切刀進(jìn)行嚴(yán)格消毒。在馬鈴薯播種之前，可以選擇相關(guān)的藥劑對馬鈴薯塊進(jìn)行拌種處理。

6.2馬鈴薯蟲害防治技術(shù)

馬鈴薯在生長過程中也會發(fā)生各種各樣的蟲害，其中最常見的蟲害主要有兩種，一是斑潛蠅，二是蚜蟲。其中斑潛蠅蟲害主要侵略的是馬鈴薯的葉片。一旦出現(xiàn)斑潛蠅蟲害，隨著斑潛蠅數(shù)量的不斷增加，馬鈴薯的葉片會出現(xiàn)失水的情況，嚴(yán)重時會導(dǎo)致馬鈴薯大片死亡。為了有效預(yù)防斑潛蠅蟲害，可以選擇一些斑潛蠅比較敏感的農(nóng)作物種植在馬鈴薯田間的附近。也可以選擇1.8%害極滅乳油或者90%殺蟲丹原粉在馬鈴薯的薯塊膨大期以及馬鈴薯的發(fā)棵期進(jìn)行噴施，在噴施過程中以上藥劑進(jìn)行交替使用，每周噴施一次，總共噴施5次。其中蚜蟲是以馬鈴薯的汁液為食，不僅會吸收馬鈴薯的大量養(yǎng)分，而且還會降低馬鈴薯的光合作用。在防治過程中可以選擇2.5%聯(lián)苯菊酯乳油或者10%毗蟲啉可濕性粉劑進(jìn)行科學(xué)合理的噴施。

7馬鈴薯收獲及運輸技術(shù)

當(dāng)馬鈴薯成熟之后，需要選擇適合的時機(jī)收獲馬鈴薯。盡量選擇晴天來開展采收作業(yè)，并且時間控制在早上的10點到下午的4點之間。在馬鈴薯采收的過程中，盡量不要損傷馬鈴薯，以免其出現(xiàn)缺口或者破皮的現(xiàn)象，影響后期馬鈴薯的售賣和儲存。在采收之前還要將薯塊周圍的枝葉和莖葉全部清理掉，采收好的馬鈴薯要立馬放在麻袋中或者籮筐中，避免其在陽光下長時間暴曬，導(dǎo)致馬鈴薯芽眼出現(xiàn)老化現(xiàn)象，為馬鈴薯良好的口感及品質(zhì)提供有效的保障。如果馬鈴薯的運輸距離比較長，還需要在運輸?shù)倪^程中選擇相關(guān)的遮蓋物對車輛進(jìn)行遮蓋。同時還可以采取相關(guān)的預(yù)冷措施對馬鈴薯進(jìn)行處理，控制好預(yù)冷溫度，確保其保持在12℃左右，有效避免馬鈴薯在運輸?shù)倪^程中出現(xiàn)病害情況或者腐爛情況。此外，在馬鈴薯運輸過程中，還需要做好車輛的通風(fēng)工作。

綜上所述，水肥一體化技術(shù)在馬鈴薯栽培過程中的科學(xué)合理應(yīng)用，不僅滿足了馬鈴薯在生長過程中對于養(yǎng)分和水分的需求，而且還提高了水肥的利用率，為馬鈴薯田間管理工作的開展提供了有效便利，降低了馬鈴薯爛種發(fā)生的概率。因此在馬鈴薯栽培過程中要加大對水肥一體化栽培技術(shù)的研究力度和應(yīng)用力度，并根據(jù)實際情況不斷優(yōu)化水肥一體化技術(shù)，全面提升馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康長遠(yuǎn)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]王冬艷，李英，高宏博.馬鈴薯大壟雙行地膜滴灌水肥一體化栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2020（23）：65-67.

[2]成廣杰.馬鈴薯水肥一體化高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國蔬菜，2017（5）：96-98.

[3]李曉強(qiáng).馬鈴薯水肥一體化栽培的優(yōu)勢與技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（20）：33-33.